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Carpaccio di Chianina, con Parmigiano Reggiano di Montagna stagionato 36 mesi su letto di verdure.

E f f e g is c e g l i e l a q u a l i t à d a l 1 9 6 5 .

P e r t e P r o f e s s i o n i s t a u n a s s a g g i o s t u z z i c a n t e ec u r i o s o d e l n o s t r o p i c c o l o m o n d o ,

p e r e s a l t a r e i l t u o e s t r o !

Mortadella artigianale al Tartufo.

Tagliere: Salame Casalingo, Finocchiata Senese, Prosciutto del Contadino.

Stracchino artigianale Mucche Felici.

Ventresca di Bonito con Fagioli Zolfini in calice.

Ventresca di Bonito con Fagioli Zolfini.

Armoniose Intese Alimentari

Ricercata selezione di gustosi panifi cati tipici delle regioni italiane. Variegatoarcobaleno di specialità per accompagnare ogni momento della giornata.

La colazione genuina profuma di natura!

Testarolo : Piatto antico, leggero e nutriente preparato con sola farina di grano, acqua e sale.Cotto in testi di ghisa si gusta con ogni condimento, pesto in primis. Ghiottoneria per tutti!

Delizioso Pesto alla Genovese artigianale realizzato con pregiati ingredienti essenziali.

La cucina si rinnova in una fusione tra etnie! Ideare, abbinare e sperimentare cibi innovativi in ricette tradizionali! Il gusto e la qualità parlano tutte le lingue del mondo!

Frutta Caramellata: Deliziose lavorazioni della frutta, pronte da gustare in dolci connubi. Ideali perarricchire ed ingemmare dolci da forno, gelati, crepes… Liberate la fantasia in ogni preparazione!

Cucina è Fantasia & Creatività!!

Rosette di Bresaola Punta d’Anca di carne fresca, pregiata di manzo.

“Bouquet” di Acciughe del Mar Cantabrico.

Composizione di Pesce Selvaggio

Chicche di Patate fresche con Pesto artigianale alla Genovese.

Bruschette di pane rustico, Fagioli e Cavolo nero, Ceci e Verza. Insalata di Tofu fresco e mix di verdure.

Spezzatino di Seitan con verdure fresche e sesamo.

Tante squisitezze regalano ispirazione!Proponi qualcosa di nuovo e curioso ai tuoi clienti!

Contatta i nostri operatori e scopri i menù studiati per te!

Il Toscanaccio... Il Mediterraneo...

Il Vegetariano... Tesori di Pescato...Sapore di Sole...

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