az Ókori tÁrsadalmak mezŐgazdasÁga i

AZ ÓKORI TÁRSADALMAK

MEZŐGAZDASÁGAI.

Dr. KOVÁCS JÁNOS

AZ ÓKORI TÁRSADALMAK KIALAKULÁSA A

MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS FEJLŐDÉSÉN

NYUGSZIK

Az i.e. IV. ÉVEZRED NAGY TALÁLMÁNYAI:- FÉM MUNKAESZKÖZÖK, - ÁLLATI ERŐ ALKALMAZÁSA,- ÖNTÖZŐ CSATORNÁK,- VITORLÁS HAJÓ, - KORONGTECHNIKA, - TÉGLAÉGETÉS

A NÖVÉNYTERMESZTÉS KIALAKULT IRÁNYAI 1. TALAJVÁLTÓ NÖVÉNYTERMESZTÉS2. NÖVÉNYVÁLTÓ GAZDÁLKODÁS3. KOMBINÁLT TALAJHASZNOSÍTÓ GAZDÁLKODÁS

AZ ÓKORI TÁRSADALMAK GONDOLKODÁSÁBAN

ÉRVÉNYRE JUT A TUDATOSSÁG,

A TÁRSADALMI ÉLETBEN PEDÍG AZ

ELRENDELTETÉSEN ALAPULÓ REND IGÉNYE

MÁR AZ ÓKORBAN FELISMERTÉK, HOGY A VILÁGBAN URALKODÓ REND AZ EMBER ÁLTAL

ÉPÍTETT TÁRSADALOMRA IS VONATKOZIK.

MEGJELENIK A LEKI SZÜKSÉGLETÉS A HALHATATLANSÁG IRÁNTI

IGÉNY

VALLÁSI RENDSZERRE ÉPÜLŐ BIRODALMAK

- ISTEN VAGY - EMBER KÖZPONTÚ

HITRENDSZEREK ALAKULTAK KI.

MEZOPOTÁMIA FEJLŐDÉSÉNEK

SUMÉR SZAKASZA(i.e. IV-II. ÉVEZRED)

AZ ÖNTÖZÉSES MEZŐGAZDASÁG

BÖLCSŐJE,i.e. IV. évezred 3. dekádjára

1000 km. hosszú, 400 km. széles sávban kiépítették

öntözőrendszerüket

A VILÁG RENDJÉRŐL AZT TARTOTTÁK, HOGY A HIERARCHIÁBAN ÉLŐ

ISTENEK KEZÉBEN VAN MINDENNEK A SORSA.

BAU, ANU, EN-LILA TEMPLOMOK EGYBEN

MUNKASZERVEZÉSI FELADATOKAT IS VÉGEZTEK

ISMERTÉK AZ I. ÉS II. FOKÚ EGYENLETEKET,

A NÉGYZET- ÉS KÖBGYÖKVONÁST,A KAMATOS-KAMAT SZÁMÍTÁST,

HASZNÁLTÁK:A PECSÉTHENGERT,

AZ ÉKÍRÁSOS IRÁSRENDSZERTA SZERZŐDÉSEKET,

A SÚLY- ÉS ŰRMÉRTÉKEKET,VÍZEMELŐ BERENDEZÉSEKET

MESZKALAMDUG SISAKJA

5. ábra: Meszkalamdug sisakja elektronból

15 karátos arany és ezüst ötvözete

A MEZŐGAZDASÁG AZ ÖNTÖZÉSRE ÉPÜLT, A SZIKESEDÉS MIATT

EGYRE FELJEBB VONULT A TERMESZTÉS,

A BÚZÁT AZ ÁRPA KISZORÍTOTTA

TERMESZTETT NÖVÉNYEK: BÚZA, ÁRPA, LEN, SZEZÁM, LENCSE, BAB,

PÓRÉHAGYMA, FOKHAGYMA, SALÁTA, RÉPA, TÖK, SÜTŐTÖK, PADLIZSÁN,

MUSTÁR, ZSÁZSA, KAPRIBOGYÓ, TORMA, UBORKA,

ALOE, ÉDESKÖMÉNY, ÁNIZS, KAKUKKFŰ, MAJORANNA, MENTA, ROZMARING,

GYÖMBÉR, SÁFRÁNYALMA, CITROM, DATOLYA, FÜGE,

GRÁNÁTALMA, MANDULA, SZILVA, CSERESZNYE, BIRS, KÖRTE, PISZTÁCIA,

OLAJFA, SZŐLŐ,EPER

TENYÉSZTETTEK:SZARVASMARHA (IV. ÉVEZ. MÁR FEJTÉK,

SZÁNTÁSHOZ HASZNÁLTÁK)JUH, KECSKE, SERTÉS,

ÉTRENDJÜKBEN A HAL VOLT A FŐ ÁLLATI FEHÉRJE FORRÁS

TALAJMŰVELÉS:ÖKÖR VONTATTA TÚRÓEKE,

TRÁGYÁZÁSOS TALAJERŐ VISSZAPÓTLÁS,

SORVETŐ ALKALMAZÁSA,TÖBBSZÖRI ÖNTÖZÉS

ISMERTÉK A GABONAÖRLÉST, SÜLT KENYERET ETTEK,

ZÖLDSÉGEKET FŐZTÉK, A HALAT, A HÚST SÜTÖTTÉK.

„ÉDESSÉG” -LISZT, OLAJ, TEJFÖL ÉS MÉZ – RECEPT SZERINT

SZŐLŐBŐL BORT, ÁRPÁBÓL SÖRT KÉSZÍTETTEK

AZ ÓKORI EGYIPTOMAZ ÓKORI EGYIPTOM((I.E.3000 – I.SZ. 300)I.E.3000 – I.SZ. 300)

A TÁRSADALMI ÉLET ALAPJA A HIT VOLT

GEBOZIRISZ

IRISZ

A NEMESI CÍMEKET ÖRÖKÖLTÉK,AZ ÁLLAMI

HIVATALOKBA TEHETSÉGÜK SZERINT

KERÜLTEK

„ÓVAKODJ A GŐGTŐL ÉS A VITATKOZÁSTÓL, HA SOK EMBER FÖLÉ HELYEZNEK BÁNJ VELÜK JÓL, FELJEBBVALÓID ELŐTT PEDIG LÉGY ALÁZATOS,

MIVEL A JÓ EBBŐL SZÁRMAZIK. LÉGY TEVÉKENY, ÉLETED IDEJÉT JÓRA

HASZNÁLD, GYERMEKEIDET BÖLCSESSÉGBEN NEVELD. HA BÍRÁUL KÉRNEK, MIND KÉT FELET

HALLGASD NEG JÓAKARATTAL. A KÖZÉLETI TEVÉKENYSÉGEDBEN KÖVESD A

KÖZÉPUTAT. HA KIS EMBERBŐL SIKERÜL NAGGYÁ LENNED,

EMLÉKEZZ, HOGY CSAK ISTEN GONDVISELÉSÉNEK ESZKÖZE VAGY”

Ptahoteb Fáraó (V. dinasztia)egyik fiának tanítása i.e. 3000 -ből

AZ ÉLET ALAPJA A NÍLUS ÉS A

FÖLDMŰVELÉS VOLTA CSATORNÁK KARBANTARTÁSA

ÉS A FÖLDEK ÁRASZTÁSA

KÖZÖSSÉGI FELADAT VOLT, AMELYET KORMÁNYZATI

IRNOKOK IRÁNYÍTOTTAK ÉS

FELÜGYELTEK

A NÖVÉNYTERMESZTÉS ELSŐ NYOMAI

i.e. 4500-ig VEZETNEKFŐ NÖVÉNYEK:

BÚZA, ÁRPA, LEN(A HÁROM FŐNÖVÉNY

VÁLTOGATTA EGYMÁST A TERÜLETEN)

BÚZA = ÉLETAZ EGYIPTOMIAK A

PTOLEMAIOSZI KORIG NEM ISMERTÉK A PÉNZT – CSEREKERESKEDELEMBEN

MINDENNEK AZ ÁRÁT BÚZÁBAN KIFEJEZVE

SZÁMÍTOTTÁK KI

FÖLDMŰVELÉS FÁZISAIÁRASZTÁS,

TÚRÓEKÉZÉSKAPÁS EGYENGETÉS

VETÉSBETAPOSÁS

NÖVÉNYVÉDELEMARATÁS

A GABONATERMÉS ADÓKÖTELES

JÖVEDELEM VOLT(A TERMÉS 20 %-ÁRA

KALKULÁLTAN)

A KERTÉSZET KIEGÉSZÍTŐ

TEVÉKENYSÉG VOLT, ÁLTALÁBAN A

SZOLGASZEMÉLYZET VÉGEZTE

TERMESZTETTÉK A BORSÓT, A SALÁTÁT, LENCSÉT, HAGYMÁT,

UBORKÁT

GYÜMÖLCSTERMESZTÉS

FÜGE, DATOLYA, GRÁNÁTALMA,

SZENTJÁNOSKENYÉR,OLAJFA, DIÓ, SZŐLŐ

ÁLLATTENYÉSZTÉSSZARVASMARHA,

SERTÉS,JUH

KECSKEKACSA, LIBA, TYÚK,

VADÁSZAT, ÁLLATHÍZLALÁS

RÓMAI BIRODALOMMEZŐGAZDASÁGA

(i.e. 510 – i.sz.476)

GONDOLKODÁSUK ALAPJA AZ ISTENHIT –

ÁLLANDÓ VÁLTOZÁSBAN VOLT

ETRUSZK CSALÁDFŐ TISZTELET – LARÉSZ,GÖRÖG ISTENEK – JUPITER-ZEUSZ

MINDEN MEGHÓDÍTOTT TERÜLETTŐL ÁTVETTÉK AZOK HITVILÁGÁNAK EGY

RÉSZÉTVÉGÜL A KERESZTÉNYSÉG

(GYERMEKEK LÉPÉSEI FELETT 43 ISTEN ŐRKÖDÖTT)

A RÓMAI BIRODALOM SIKERE

FEJLŐDŐKÉPESSÉGÉBEN REJLETT.

MEZŐGAZDASÁGUK GÖRÖG, PUN, KÖZEL-KELETI, EGYIPTOMI

ALAPOKON FEJLŐDÖTT KI.

SZINTETIZÁLTÁK A HOZZÁFÉRHETŐ ISMERETEKET.

KEZDETBEN A RÓMAI POLGÁR ALAPVETŐ

FELADATA A FÖLDMŰVELÉS ÉS A

KATONÁSKODÁS VOLT.

PATRÍCIUSOK KLIENSEK

PLEBEJUSOKRABSZOLGÁK

A TÁRSADALMI RÉTEGZŐDÉS ALAPJA A

FÖLD

TERJESZKEDÉSPRO ARIS ET FOCIS

„MERŐ HAZUGSÁG AZ, AMIVEL A HADVEZÉREK AZ ÜTKÖZETEKBEN

BUZDÍTJÁK ŐKET, HOGY VÉDJÉK MEG ŐSEIK SÍRJÁT, TEMPLOMAIKAT ELLENSÉGEIKTŐL, HISZEN ANNYI SOK RÓMAI KÖZÜL EGYNEK SINCS SEM CSALÁDI OLTÁRA, SEM ŐSEINEK

SÍRHELYE : MÁSOK FÉNYŰZÉSÉÉRT ÉS VAGYONÁÉRT HARCOLNAK ÉS HALNAK

MEG. A VILÁG URAINAK NEVEZIK ŐKET, DE EGY TALPALATTNYI FÖLDET SEM

MONDHATNAK MAGUKÉNAK” Tiberius Graccus, i.e. 133.

A RÓMAI MEZŐGAZDASÁG

ALAPJÁT A SZABAD POLGÁR

RABSZOLGAMUNKÁRA ÉPÍTETT

GAZDÁLKODÁSA ADJA.BESZÉLŐ ESZKÖZ, BŐGŐ ESZKÖZ, NÉMA TÁRGY

A BIRODALOM NÖVEKEDÉSÉVEL

VÁLTOZOTT A MEZŐGAZDASÁG

MEGÍTÉLÉSE -PRESZTÍZSVESZTESÉG

ELEINTE TERMESZTETT NÖVÉNYEK: TÖNKÖLYBÚZA, BAB, RÉPA,

ÁRPA, ROZS, ZAB, LENALMA, KÖRTE, FÜGE, OLAJFA

ÁLLATOK: LÓ, SZARVASMARHA,SZAMÁR,

ÖSZVÉR, JUH, KECSKE, LIBA, KACSA, CSIRKE

A NÖVÉNYTERMESZTÉS ALAPJA A TERMŐFÖLD

MEGMŰVELÉSE – SZÁNTÁS, TRÁGYÁZÁS,

ÖNTÖZÉS

ARATÁSHOZ FELTALÁLT ESZKÖZÖK: ARATÓGÉP,

PUN SZEKÉRHOZAM AZ ELVETETT MENNYISÉG 3-4-SZERESE, EGY RABSZOLGA FÉL HA-T HÁROM NAP ARATOTT LE SARLÓVAL

(160m2/ó)

A PUN HÁBORÚ UTÁN AZ OLAJFA ÉS A SZŐLŐ

LETT AZ ELŐSZÁMÚ MEZŐGAZDASÁGI

TERMÉKMEGISMERKEDTEK A

NAGYBIRTOK GAZDÁLKODÁSSAL

A VILÁGBIRODALOMMÁ VÁLÁST KÖVETŐEN DIFFERENCIÁLT TERMELÉS VALÓSULT MEG:

VÁROSKÖZELBEN ZÖLDSÉG ÉS VIRÁG, TÁVOLABB GYÜMÖLCS, A

MESSZI RÉSZEKEN A JÓL SZÁLLÍTHATÓ TERMÉNYEK (BÚZA, MÉZ, OLIVA OLAJ,

ÁLLATTENYÉSZTÉS:LÓ, SZARVASMARHA,

SERTÉS, SZÁRNYASOK, HAL, INYENCSÉGEK

TERMÉKFELDOLGOZÁS

TERMŐHELYPIAC

FELHASZNÁLÁSKOR

GAZDASÁGI ÉPÜLETEKVILLA RUSTICAVILLA URBANA