bab iii pemrograman arsitektur - unika repositoryrepository.unika.ac.id/19496/4/14.a1.0113 andreas...
Post on 25-Nov-2020
4 Views
Preview:
TRANSCRIPT
17
BAB III
PEMROGRAMAN ARSITEKTUR
3.1 Kebutuhan Ruang dan Persyaratan Ruang
3.1.1 Studi Aktivitas
Pendekatan kebutuhan ruang dilakukan dengan menganalisa
aktivitas berdasarkan pelaku.
PENGHUNI
NN No Pelaku Aktivitas Kebutuhan Ruang Sifat Tipe Ruang
1 Tamu Regular
a (Umum)
Datang/ pergi* Way in/ way out
Publik
Outdoor Drop off Enterance
Parkir Area parkir
Cek in/ Cek out Resepsionis
Indoor
Menunggu cek in/ cek out
Lounge
Beristirahat Unit Cottage
Privat Unit Urban Camp
Makan – Minum
Restaurant
Publik
In/ Outdoor
BAR
Cafe
Menikmati Fasilitas Kolam Renang Outdoor
Hiking
Melihat Sunrise Unit Kamar Privat
Indoor Sunrise View Publik
Membersihkan diri Kamar Mandi Servis
b (Khusus anak-anak)
Bermain Children Playground
Publik Outdoor
2 Tamu Vip
a (Tujuan Wisata)
Datang/ pergi** Way in/ way out
Publik
Outdoor Drop off Enterance
Parkir Area parkir
Cek in/ Cek out Resepsionis
Indoor
Menunggu cek in/ cek out
Lounge
Beristirahat Unit Cottage
Privat Unit Kamar
Makan – Minum
Restaurant
Publik
In/ Outdoor BAR
Cafe
Menikmati Fasilitas Kolam Renang Outdoor
Hiking
Melihat Sunrise Unit Kamar Privat
Indoor Sunrise View Publik
Membersihkan diri Kamar Mandi Servis
b (Tujuan Meninjau
Resort)
Datang/ pergi** Way in/ way out
Publik
Outdoor
Drop off Enterance Outdoor
Parkir Area parkir
Cek in/ Cek out Resepsionis Indoor
Menunggu cek in/ cek Lounge
18
out
Beristirahat Unit Cottage
Privat Unit Kamar
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Food court
Bekerja (Meninjau Resort)
- - -
Membersihkan diri Kamar Mandi Servis Indoor
Rapat Bersama Ruang Rapat Privat Indoor
* datang menggunakan: Mobil Parkir Mobil
Servis
Outdoor
Bus Parkir Bus Outdoor
** datang menggunakan Mobil Parkir Mobil Outdoor
Bus Parkir Bus Outdoor
Tabel 3. 1 Studi Aktivitas Penghuni Sumber : Analisis Pribadi
PENGUNJUNG NN No Pelaku Aktivitas Kebutuhan Ruang Sifat Tipe Ruang
1 Pengunjung
Umum
Datang/ pergi* Way in/ way out
Servis Outdoor Drop off Enterance
Parkir Area parkir
Menikmati Fasilitas
Restaurant
Publik In/ Outdoor
BAR
Cafe
Sunrise View
Kolam Renang
Hiking
Mengunjungi Tamu Resort
Lounge Publik
Indoor Unit Cottage Privat
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
2 Pengunjung Khusu
(Lembaga Sertifikasi)
Datang/ pergi** Way in/ way out
Servis Outdoor Drop off Enterance
Parkir Area parkir
Makan – Minum Restaurant Publik
In/ Outdoor Cafe
Meninjau Resort - - -
Rapat Bersama Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet Servis
2 Pengunjung Khusu
(Event)
Datang/ pergi** Way in/ way out
Servis
Outdoor
Drop off Enterance
Parkir Area parkir
Datang ke event Hall Publik In/ Outdoor
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet Servis
* datang menggunakan: Mobil Parkir Mobil
Servis Outdoor
Bus Parkir Bus
Sepeda Motor Parkir Motor
** datang menggunakan Mobil Parkir Mobil
Bus Parkir Bus
19
Tabel 3. 2 Studi Aktivitas Pengunjung Sumber : Analisis Pribadi
PENGELOLA
NN No Pelaku Aktivitas Kebutuhan Ruang Sifat Tipe Ruang
1 Owner
Datang/ pergi* Way in/ way out
Servis Outdoor Drop off Enterance
Parkir Area parkir
Mendapat Laporan
Kinerja Karyawan Owner Room
Privat Indoor Rapat Manager Ruang Rapat
Bertemu Tamu Ruang Tamu
Menikmati Fasilitas
Restaurant
Publik
In/ Outdoor Cafe
Sunrise View
HIking Outdoor
Kolam Renang
Istirahat Owner Room Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
2 Manager Utama
Datang/ pergi* Way in/ way out
Servis Outdoor Drop off Enterance
Parkir Area parkir
Mendapat Laporan
Kinerja Karyawan
Kantor Manager
Utama Privat Indoor
Kontrol Kinerja Karyawan
Membriefing Manager
Divisi
Istirahat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Bertemu Tamu Ruang Tamu Privat
Indoor Rapat Bersama Ruang Rapat
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet Servis
3
Sekretaris Eksekutif
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Menyampaikan Perintah
Manager Utama Kepada
Karyawan Kantor Sekretars
Eksekutif Privat Indoor Mengurus Kebutuhan
Administrtif Manager
Utama
Istirahat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Bersama Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
4 Wakil Manager Utama
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
20
Membantu Pengawasan
Kinerja Karyawan
Kantor Wakil
Manager Utama Privat Indoor
Membantu Kontrol
Kinerja Karyawan
Menggantikan Manager
Utama Membriefing
Manager Divisi
Istirahat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Bersama Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
5
Manager Divisi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Mengawasi Kinerja
Karyawan Divisi Kantor Manager
Divisi Privat Indoor Membriefing Karyawan
Divisi
Istirahat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Food court
Rapat Manager Ruang Rapat Privat
Indoor Rapat Divisi
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
6
Sekretaris Manager Divisi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Mengurus Administrasi
Manager Divisi
Kantor Sekretaris
Divisi Privat Indoor
Menyampaikan Perintah
Manager Divisi Kepada
Karyawan
Istirahat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Manager Ruang Rapat Privat
Indoor Rapat Divisi
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
7
Div
isi K
am
ar
Staff Aministrasi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Membuat Laporan
Kinerja Divisi Kantor Privat
Indoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant Publik In/ Outdoor
Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Maintenance Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
21
Ganti Baju Ruang Ganti Privat
Indoor
Membersihkan dan
Menata Unit
Unit Cottage dan
Kamar Privat
Menyimpan Alat
Kebersihan Janitor Servis
Istirahat Sitting Group
Publik Makan – Minum
Restaurant
In/ Outdoor Cafe
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
8
Div
isi H
um
an R
esourc
es
Staff Administrasi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis
Outdoor
Parkir Area parkir
Membuat Laporan
Kinerja Divisi Kantor Privat
Indoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant Publik In/ Outdoor
Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Lapangan
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis
Outdoor
Parkir Area parkir
Mnegecek Kinerja
Seluruh Karyawan - - -
Mengadakan Pelatihan
Staff - - -
Istirahat Sitting Group Semi
Privat Indoor
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor
Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
9
Div
isi M
akan
an d
an M
inum
an
Staff Administrasi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis
Outdoor
Parkir Area parkir
Membuat Laporan
Kinerja Divisi Kantor Privat
Indoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant Publik
In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Lapangan
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Mnegecek Kinerja Staff
restaurant dan Food
Court Area Resaturant
dan Cafe Publik In/ Outdoor
Mengecek Kualitas dan
Minuman
Istirahat Sitting Group Semi Indoor
22
Privat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
10 D
ivis
i M
ark
eting
Staff Administrasi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Membuat Laporan
Kinerja Divisi Kantor Privat
Indoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Front Office
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Menyambut dan
Melayani pemesanan
Unit Kepada Tamu
Resort
Resepsionis
Publik
Indoor
Menyiapkan Guest Bill
Tamu Resort
Menangani Fasilitas
Komunikasi
Melayani Pemberian
Informasi Serta
Pemintaan Tamu Resort
Melayani, Menampung
dan Meneyelesaikan
Keluhan Tamu Resort
Menangani Fasilitas
Komunikasi
Melayani Penitipan
Barang
Area Penitipan
Barang
Melakukan Kerjasama
dengan Pihak Luar
Resort
Kantor Privat
Istirahat Sitting Group
Publik Makan – Minum
Restaurant In/ Outdoor
Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Website
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Memantau Aktivitas
diwebsite Resort
Kantor Privat Indoor
Melayani Pemesanan
Unit dan Fasilitas Resort
Secara Online
Istirahat Sitting Group Semi
23
Privat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Produk
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Mmembuat Produk-
Produk untuk
Marketing,misal Brosur
Kantor Privat
Indoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
11
Div
isi T
eknis
i dan
Pera
lata
n
Staff Administrasi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Membuat Laporan
Kinerja Divisi Kantor Privat
Indoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Maintenance
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Ganti Baju Kantor Privat
Indoor
Mengecek Mesin Genset Ruang Genset
Servis Mengecek Mesin Pompa Ruang Pompa
Mengecek Distribution
Panel Ruang MEE
Istirahat Sitting Group Semi
Privat Indoor
Makan – Minum Restaurant Publik In/ Outdoor
Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat Indoor
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Kebersihan
(cleaning service)
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Membersihkan Area
Publik Reosrt
Seluruh Area Publik
Resort Privat
Indoor Menyimpan Alat
Kebersihan Janitor Servis
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
24
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Kemanan
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Ganti Baju Ruang Ganti Privat Indoor
Menjaga Keamanan
Hotel
Seluruh Area
Resort Publik In/ Outdoor
Mengawasi Keamanan
Hotel (CCTV) Ruang CCTV
Privat Indoor
Istirahat Ruang Security
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
12
Div
isi K
euan
gan
Staff Administrsi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Membuat Laporan
Kinerja Divisi Kantor Privat
Indoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat Indoor
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
13
Div
isi T
ransport
asi
Staff Administrasi
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Membuat Laporan
Kinerja Divisi Kantor Privat
Indoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat
Indoor Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Wara-Wiri
(Supir
Transportasi
didalam Resort)
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Ganti Baju Ruang Ganti Privat Indoor
Mengantar Tamu/
Pengunjung Area Resort Publik Outdoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat Indoor
Makan – Minum Restaurant Publik In/ Outdoor
Cafe
Rapat Divisi Ruang Rapat Privat Indoor
Sholat Mushola Servis
BAB/ BAK Toilet
Staff Maintenance
Datang/ pergi* Way in/ way out Servis Outdoor
Parkir Area parkir
Ganti Baju Ruang Ganti Privat Indoor
25
Mengecek dan
Memperbaiki Mobil
Transportasi
Area Parkir Servis Outdoor
Istirahat Sitting Group Semi
Privat Indoor
Makan – Minum Restaurant
Publik In/ Outdoor Cafe
Sholat Mushola Servis Indoor
BAB/ BAK Toilet
* datang menggunakan: Mobil Parkir Mobil
Servis Outdoor
Bus Parkir Bus
Sepeda Motor Parkir Motor
** datang menggunakan Mobil Parkir Mobil
Bus Parkir Bus
Tabel 3. 3 Studi Aktivitas Pengelola Sumber : Analisis Pribadi
AKTIVITAS KHUSUS
Aktivitas yang dilakukan oleh pelaku tertentu dikarenakan
kondisi khusus, seperti misalnya: membeli obat, membeli oleh -
oleh dan mengambil uang.
No Aktivitas Kebutuhan Ruang Sifat Tipe Ruang
1 Membeli Obat Toko Obat Servis Indoor
2 Periksa Kesehatan Poliklinik Servis Indoor
3 Mengambil Uang ATM Centre Servis Indoor
4 Membeli Oleh – Oleh Toko Souvenir Publik Indoor
5 Laundry Baju Laundry Servis Indoor
Tabel 3. 4 Studi Aktivitas Khusus Sumber : Analisis Pribadi
Jadi, berdasarkan studi kebutuhan ruang terhadap aktivitas
pelaku yang ada di dalam Resort Wisata Alam Posong, ruang-ruang
yang dibutuhkan antara lain :
NO NAMA RUANG
Area Privat Tamu
1 Unit Cottage
Unit Kamar
Area Publik Tamu
2 Receptionist
Lobby
Restaurant
BAR
Cafe
Hall
26
Kolam Renang
Sunrise View
Hiking
Children Playground
Area Panitipan Barang
ATM Centre
Poliklinik
Toko Obat
Toko Souvenir
Sitting Group
Area Privat Pengelola
3 Owner Room
Kantor Manager Utama
Kantor Wakil Manager Utama
Kantor Sekretaris Eksekutif
Kantor Manager Divisi
Kantor Sekretaris Manager Divisi
Ruang Tamu
Ruang Rapat
Ruang Ganti
Kantor Front Office
Ruang CCTV
Ruang Security
Receptionist
Area Penitipan Barang
Area Semi Privat Pengelola
4 Sitting Group
Area Publik Pengelola
5 Restaurant
Food Court
Area Servis
6 Way In (Enterance)
Way Out (Outrance)
Drop Off
Area Parkir Mobil
Area Parkir Motor
Area Parkir Bus
Ruang Genset
Ruang Pompa
Ruang MEE
Toilet
Mushola
Laundry
Janitor
Tabel 3. 5 Kebutuhan Ruang Sumber : Analisis Pribadi
27
3.1.2 Analisis Persyaratan Ruang
Studi persyaratan ruang dilakukan berdasarkan aspek-aspek yang dibutuhkan terhadap resort.
No Nama Ruang
Aspek
Akustik Pencahay
aan
Penghaw
aan
Keamanan Kesehatan
Kebakaran Keamaanan Kelembapan
Norm
al
Tenan
g
Ala
mi
Buata
n
Ala
mi
Buata
n
Tin
gg
i
Norm
al
Rend
ah
Tin
gg
i
Norm
al
Rend
ah
Polu
si
Tin
gg
i
Norm
al
Rend
ah
1 Unit Cottage O O O O O O O - O
2 Unit Urban Camp O O O O O O O - O
3 Receptionist O O O O O O O - O
4 Lobby O O O O O O O - O
5 Deparature Lounge O O O O O O O - O
6 Restaurant O O O O O O O - O
7 BAR
8 Cafe O O O O O O O - O
9 Hall O O O O O O O - O
10 Kolam Renang O O O O O O - O
11 Sunrise View O O O O O O - O
12 Hiking O O O O O O - O
28
13 Children Playground O O O O O O - O
14 Area Penitipan Barang O O O O O O - O
15 ATM Centre O O O O O O - O
16 Poliklinik O O O O O O O - O
17 Toko Souvenir O O O O O O O - O
18 Toko Obat O O O O O O O - O
19 Sitting Group O O O O O O O - O
20 Owner Room O O O O O O O - O
21 Kantor Manager Utama O O O O O O O - O
22 Kantor Wakil Manager O O O O O O O - O
23 Kantor Sekretaris Eksekutif O O O O O O O - O
24 Kantor Sekretaris Manager O O O O O O O - O
25 Kantor Divisi-divisi O O O O O O O - O
26 Ruang Tamu O O O O O O O - O
27 Ruang Rapat O O O O O O O - O
28 Ruang Ganti O O O O O O - O
29 Ruang Frontoffice O O O O O O O - O
30 Ruang CCTV O O O O O O - O
31 Ruang Security O O O O O O O - O
32 Receptionist O O O O O O O - O
29
33 Area Penitipan Barang O O O O O O O - O
34 Sitting Group O O O O O O O - O
35 Way in O O O O O O - O
36 Way Out O O O O O O - O
37 Drop Off O O O O O O - O
38 Area Parkir Mobil O O O O O O Ud
ara O
39 Area Parkir Motor O O O O O O Ud
ara O
40 Area Parkir Bus O O O O O O Ud
ara O
41 Ruang Genset O O O O O O Ud
ara O
42 Ruang Pompa O O O O O O - O
43 Ruang MEE O O O O O O - O
44 Toilet O O O O O O Ba
u O
45 Mushola O O O O O O - O
46 Laundry O O O O O O O - O
47 Janitor O O O O O Ba
u O
Tabel 3. 6 Analisis Persyaratan Ruang Sumber : Analisis Pribadi
30
3.1.3 Analisis Pola Aktivitas Pelaku
A. Pola Aktivitas Kedatangan Secara Umum
Bagan 3. 1 Pola Aktivitas Kedatangan Secara Umum Sumber : Analisis Pribadi
B. Pola Aktivitas Kepergian Secara Umum
Bagan 3. 2 Pola Aktivitas Kepergian Secara Umum Sumber : Analisis Pribadi
31
C. Pola Aktivitas Tamu Menginap
Bagan 3. 3 Pola Aktivitas Tamu Menginap
Sumber : Analisis Pribadi
D. Pola Aktivitas Tamu Khusus (Sertifikasi)
Bagan 3. 4 Pola Aktivitas Tamu Khusus
Sumber : Analisis Pribadi
32
E. Pola Aktivitas Tamu Event
Bagan 3. 5 Pola Aktivitas Tamu Event
Sumber : Analisis Pribadi
F. Pola Aktivitas Pengunjung Umum (Mobil/ Motor)
Bagan 3. 6 Pola Aktivitas Pengunjung Umum (Mobil/Motor)
Sumber : Analisis Pribadi
33
G. Pola Aktivitas Pengunjung Umum (Bus)
Bagan 3. 7 Pola Aktivitas Pengunjung Umum (Bus)
Sumber : Analisis Pribadi
H. Pola Aktivitas Owner
Bagan 3. 8 Pola Aktivitas Owner
Sumber : Analisis Pribadi
34
I. Pola Aktivitas Pengelola
Bagan 3. 9 Pola Aktivitas Manager Utama, Sek. Eksekutif & Manager Utama
Sumber : Analisis Pribadi
35
Bagan 3. 10 Pola Aktivitas Manager Divisi, Sek. Manager Divis, Divisi Kamar & Divisi HRD
Sumber : Analisis Pribadi
36
Bagan 3. 11 Pola Aktivitas Divisi Makanan & Minuman, Divisi Marketing
Sumber : Analisis Pribadi
37
Bagan 3. 12 Pola Aktivitas Divisi Keuangan & Divisi Teknisi dan Peralatan
Sumber : Analisis Pribadi
38
Bagan 3. 13 Pola Aktivitas Divisi Transportasi
Sumber : Analisis Pribadi
39
3.1.4 Jadwal Operasional
Fasilitas Kegiatan Waktu Operasional
Front Office
(Reseprionis)
Cek in Senin – Minggu :>14.00
Cek Out Senin – Minggu :<12.00
Penitipan Barang
Melayani Permintaan Fasilitas
Penerimaan Surat Menyurat
Front Office
(Kantor)
Melayani Pemesanan Unit
Senin – Minggu : 24 Jam Melayani Konsultasi/ Pemesanan Fasilitas
Resort
Melayani Keluhan Tamu Resort
Kantor Pengelola
Direksi (Manager, Wakil Manager &
Sekretaris) Senin – Jumat: 08.30 – 16.00
Staff Divisi – Divisi Senin – Minggu: 08.30 – 17.00
Karyawan Senin – Minggu: 04.00 – 21.00
Restaurant Breakfast Senin – Minggu: 06.00 – 09.00
Umum Senin – Minggu: 04.00 – 21.00
Food Court Penjualan Makan dan Minum Senin – Minggu: 04.00 – 21.00
Kolam Renang
Air Hangat Pelayanan Fasilitas Berenang Senin – Minggu: 05.00 – 20.00
Children
Playground Permainan Anak dengan Pengawasan Senin – Minggu: 08.00 – 21.00
Lounge dan
Deparature
Lounge
Kegiatan Bersantai, Menunggu/ Bertemu
Tamu Senin – Minggu: 04.00 – 23.00
Sunrise View Kegiatan Menikmati Matahari Terbit dan
Berfoto - foto Senin – Minggu: 04.00 – 17.00
Security
*CCTV Senin – Minggu : 24 Jam
*Pelayanan Keamanan dan Ketertiban Senin – Minggu : 24 Jam
*Pengawasan Genset, Pompa, dan
Distributor Panel Senin – Minggu : 24 Jam
Cleaning Service Senin – Minggu : 24 Jam
**Maintenance Kamar Senin – Minggu : 24 Jam
Keterangan:
* Shift pagi - malam Shift pagi: 04.00 – 18.00
Shift malam: 18.00 – 04.00
**Shit pagi – siang - malam
Shift pagi: 04.00 – 12.00
Shift siang: 12.00 – 20.00
Shift malam: 20.00 – 04.00
Tabel 3. 7 Jadwal Operasional Sumber : Analisis Pribadi
3.1.5 Pendekatan Jumlah Pelaku
A. Pengelola Resort
No Pelaku Jumlah Analisis
1 Manager Utama 1
2 Sekretaris Eksekutif 1
3 Wakil Manager Utama 1
4 Manager Divisi Human Resources 1
5 Sekretaris Administrasi Divisi Human Resources 1
6 Staff Administrasi Divisi Human Resources 2
7 Staff Lapangan Divisi Human Resources 2
8 Manager Divisi Kamar 1
9 Sekretaris Divisi Kamar 1
40
10 Staff Lapangan Divisi Kamar 4
11 Staff Administrasi Divisi Kamar 2
12 Staff Maintenance Kamar 24 8 @ 3x Shift
13 Manager Divisi Makanan dan Minuman 1
14 Sekretaris Divisi Makanan dan Minuman 1
15 Staff Adiministrasi Divisi Makan dan Minuman 2
16 Staff Lapangan Divisi Makanan dan Minuman 2
17 Manager Divisi Keuangan 1
18 Sekretaris Divisi Keuangan 1
19 Staff Administrasi Divisi Keuangan 4
20 Manager Marketing 1
21 Sekretaris Divisi Marketing 1
22 Staff Administrasi Divisi Marketing 2
Front office – Staff Kantor 2
Front office – Resepsionis 9 3 @ 3x Shift
Staff Website 2
Staff Produk 2
23 Manager Teknisi dan Perabot 1
24 Sekretaris Manager Divisi Teknisi dan Perabot 1
25 Staff Administrasi Divisi Teknisi dan Perabot 2
26 Staff Maintenance Teknis Bangunan
Teknisi MEE dan Genset 4 2 @ 2x Shift
Teknisi Pompa 4 2 @ 2x Shift
Cleaning Service 12
Staff Keamanan – Kepala Keamanan 1
Staff Keamanan – Security 8 4 @ 2x Shift
Staff Kemanan - CCTV 4 2 @ 2x Shift
27 Manager Divisi Transportasi 1
28 Sekretaris Manager Divisi Transportasi 1
29 Staff Administrasi Divsi Transportasi 2
Staff Transportasi – Wara Wiri 10 5 @ 2x Shift
Staff Transportasi - Teknisi 4 2 @ 2x Shift
Total 127 orang
Tabel 3. 8 Jumlah Pengelola Sumber : Analisis Pribadi
B. Pengunjung
Pendekatan tamu resort dari Pengembangan
Resort di Kawasan Wisata Alam Posong dilakukan
dengan melakukan perbandingan terhadap jumlah
wisatawan di Kawasan Wisata Alam Posong pada tahun
2015 dan 2016, setelah menemukan jumlah
pertumbuhan, akan dilakukan prediksi terhadap tamu
wisata alam posong 15 tahun mendatang. Setelah itu
akan dilakukan untuk menghitung jumlah wisatawan yang
akan menginap di Pengembangan Resort di Wisata Alam
Posong.
41
Berikut adalah jumlah wisatawan yang ada di Kawasan
Wisata Alam Posong pada tahun 2015 dan 2016 :
2012 2013 2014 2015 2016
Lokal 25.875 30.926 36.147 41.267 49.732
Mancanegara - - - - 345
Total 25.875 30.926 36.147 41.267 50.077
Tabel 3. 9 Data Wisatawan Wisata Alam Posong Sumber : Diaspopar Jawa Tengah
1. Perhitungan Pertumbuhan Wisatawan
Tahun = 𝑻𝑨−𝑻𝑩
𝑻𝑩 𝒙 𝟏𝟎𝟎%
Keterangan :
TA = Pengunjung tahun pertama
TB = Pengunjung tahun kedua
Pertumbuhan Wisatawan 2012 – 2016
2012-2013 = 𝑇𝐵−𝑇𝐴
𝑇𝐴𝑥 100%
= 30.926−25.875
30.926𝑥 100%
= 5.051
36.147𝑥 100%
= 16.3 %
2013-2014 = 𝑇𝐵−𝑇𝐴
𝑇𝐴𝑥 100%
= 36.147−30.926
36.147𝑥 100%
= 5.221
36.147𝑥 100%
= 14.4 %
2014-2015 = 𝑇𝐵−𝑇𝐴
𝑇𝐴𝑥 100%
= 41.267−36.147
41.267𝑥 100%
= 5.120
41.267𝑥 100%
= 12.4 %
42
2015-2016 = 𝑇𝐵−𝑇𝐴
𝑇𝐴𝑥 100%
= 50.077−41.267
50.077𝑥 100%
= 8.810
50.077𝑥 100%
=17.5 %
Rasio rata-rata presentase kenaikan
=16.4+14.4+12.4+17.5
4
=60.7
4
=15.1%
Selanjutnya, jumlah peningkatan dari 2013 hingga
2016 akan diproyeksikan untuk perhitungan pada
tahun perencanaan, lalu ditambahkan 15 tahun
kedepan hingga tahun 2033.
Tp = To (1+R)ᵃ
Keterangan :
Tp = Tahun Prediksi
To = Tahun Dasar
R = Rata-rata pertumbuhan
a = Jarak tahun prediksi dan tahun dasar
Berikut adalah perhitungannya :
Hingga 15 tahun kedepan (2033):
Tahun 2033 = 50.077 (1 + 0.15)¹⁵
= 50.077 x 8.14
= 407.627 / Tahun
Jadi, selama 15 tahun ke depan (2019-2033) jumlah
wisatawan baik lokal maupun mancanegara yang
berkunjung sebanyak 407.627 wisatawan. Berarti
43
wisatawan yang datang untuk berwisata di Wisata
Alam Posong :
a) Dalam setiap Harinya
538.828 / 365 = 1.116/ Hari
b) Asumsi lonjakan wisatawan saat weekend dan
long weekend :
1.116 x 3 = 3.348 wisatawan
c) Asumsi Wisatawan yang menginap di hotel
resort :
5% x 3.348 = 167 orang/ hari
Kamar yang disediakan = 167 : 2 = 84 kamar
3.1.6 Analisis Besaran Ruang
Dalam studi besaran ruang menggunakan standar
berdasarkan literatur dan analisa pribadi sebagai acuan:
Standar sirkulasi berdasarkan Time Sarver Standart :
Standart minimum : 5 – 10%
Standar Keleluasaan : 20%
Kenyaman Fisik : 30%
Kegiatan Spesifik : 50%
Efisiensi Sirkulasi Kendaraan : 100%
Kenyamanan Sirkulasi Kendaraan : 150%
Keterangan Sumber :
Data Arsitektur (Neu)
Time Sarver Standart (TSS)
Preseden (Pre)
Analisa Pribadi (AP)
A. Perhitungan Kebutuhan Lahan Parkir
Memperhitungkan kebutuhan lahan parkir pengunjung
dengan pengelola hotel resort dengan menggunakan
asumsi dari kualitatif untuk para pengunjung umum (Mobil
30%, Motor 50%, Bus Pariwisata 20%) pengunjung tamu
(Mobil 1/3 jumlah kamar) dan untuk bagian Pengelola
44
(Mobil 20%, Motor 80% ). Maka dapat dianalisa sebagai
berikut:
1. Pengunjung Tamu Resort
Mobil 1/3 x Jumlah Kamar
1/3 x 84 = 28 mobil
NO KLASIFIKASI STANDAR JUMLAH SUMBER TOTAL
1 Mobil 12.5 m² 28 Neu 28 x 12.5
Jumlah 350.00 m²
Sirkulasi 150% 535.00 m²
Total 875.00 m²
Tabel 3. 10 Perhitungan Parkir Tamu Resort Sumber : Analisis Pribadi
2. Pengelola Resort
Mobil : 20% x 127 = 25 orang
Motor : 80% x 127 = 102 orang
NO KLASIFIKASI STANDAR JUMLAH SUMBER TOTAL
1 Mobil 12.5 m² 25 Neu 25 x 12.5 = 313m²
2 Motor 2 m² 102 Neu 102 x 2 = 204 m²
Jumlah 517.00 m²
Sirkulasi 150% 775.50 m²
Total 1.292.50 m²
Tabel 3. 11 Perhitungan Parkir Pengelola Resort Sumber : Analisis Pribadi
3. Parkir Pengunjung Hotel
Kebutuhan parkir terhadap tamu yang berujuan untuk
menikmati fasilitas hotel dan tidak menginap di hotel.
Asumsi :
a) 30% pengunjung membawa mobil, dalam 1 mobil
terdapat 4 orang
b) 50% pengunjung membawa motor, dalam 1 motor
terdapat 2 orang
c) 20% pengunjung memakai angkutan umum
d) Jumlah pengunjung hotel :
Fasilitas Asumsi Cacatan
Hall 100% x kapasitas Kapasitas : 200 orang Dianggap 100% karena
pengunjung yang datang ke hall pada saat waktu yang bersamaan (dalam rentang
waktu sesuai acara)
Total pengunjung : 200 orang
Restaurant 25% x kapasitas Kapasitas : 100 orang Dianggap 25% karena
pengunjung yang datang ke restaurant tidak datang pada
waktu yang bersamaan(dalam rentang
45
watu 1 jam untuk makan)
Total pengunjung : 25 orang
Kolam Renang 30% x kapasitas Kapasitas : 50 orang Dianggap 20% karena
pengunjung yang datang ke kolam renang tidak datang
pada waktu yang bersamaan ( dalam rentang waktu 1-2
jam untuk berenang)
Total pengunjung : 15 orang
BAR & Cafe 30% x kapasitas Kapasitas : 100 orang Dianggap 20% karena
pengunjung yang datang ke Cafe tidak datang pada waktu yang bersamaan
(dalam rentang waktu 2-3 jam untuk menikmati fasilitas
cafe)
Total pengunjung : 30 orang
Sunrise View 100% x kapasitas Kapasitas : 50orang Dianggap 100% karena
pengunjung yang datang ke sunrise view pada saat waktu
yang bersamaan (dalam rentang waktu sesuai
matahari terbit)
Total pengunjung : 50 orang
Hiking 30% x kapasitas Kapasitas : 50 orang Dianggap 30% karena
pengunjung yang datang ke biro hiking tidak datang pada
waktu yang bersamaan
Total pengunjung : 15 orang
JUMLAH TOTAL PENGUNJUNG : 335 orang
Tabel 3. 12 Perhitungan Jumlah Pengunjung Sumber : Analisis Pribadi
* Catatan : Parkir untuk pengunjung sunrise view
dapat di back up dari jumlah parkir yang disediakan
untuk pengunjung hall, karena perbedaan waktu
datang pengunjung yang beda antara hall dan
sunrise view
335 – 50 = 285 orang
Perhitungan :
- Menggunakan mobil
30% x 285 orang = 86 orang
2org : 40% x 86 = 34org
34 : 2 = 17 mobil
4org : 60% x 86 =49org
49 : 4 = 12 Mobil
Jumlah mobil 29 mobil.
- Menggunakan motor
50% x 285 orang = 142
46
1 motor diasumsikan membawa 2 orang, maka
terdapat 71 motor.
- Menggunakan Bus
20% x 285 orang = 57org
1 bus diasumsikan membawa 40 orang, maka
terdapat 2 bus.
NO KLASIFIKASI STANDAR JUMLAH SUMBER TOTAL
1 Mobil 12.5 m² 29 Neu 29 x 12.5 = 362.5 m²
2 Motor 2 m² 71 Neu 71 x 2 = 142 m²
3 Bus 42.5 m² 2 Neu 2 x 42.5 = 85 m²
Jumlah 589.50 m²
Sirkulasi 150% 884.25m²
Total 1.473.75m²
Tabel 3. 13 Perhitungan Parkir Pengunjung Sumber : Analisis Pribadi
4. Total Kebutuhan Ruang Luar
Keb. Tamu + Keb. Pengelola + Keb. Pengunjung
875 + 1.292.5 + 1.473.75 = 3.641.25m²
B. Studi Ruang Khusus
Melihat fungsi proyek adalah sebagai hotel resort maka
view menjadi salah satu faktor nilai jual dari sebuah resort.
dalam hal ini penulis berasumsi bahwa penataan bangunan
menjadi salah satu faktor dari mendapatkan view.
Gambar 3. 1 Sudut Pandang Horizontal Manusia Sumber : epd.gov.hk
Bidang pengelihatan utama bagi kebanyakan orang
memiliki sudut antara 50˚ dan 60˚. Dalam sudut ini, kedua
mata mengamati suatu objek secara bersamaan tanpa
47
menggerakkan bola mata. Sedangkan pada maksimal mata
untuk memandang adalah 104˚.
Gambar 3. 2 Sudut Pandang Vertikal Manusia Sumber : epd.gov.hk
Karena letak dari hotel resort ini terletak pada lerengan jadi
dalam penataan bangunan harus memperhatikan sudut
pandang vertikal dari mata manusia mengingat view dari
sebuah resort merupakan salah satu nilai jual. Untuk sudut
normal mata saat berdiri biasanya 10˚ sedangkan saat
duduk biasanya 15˚. Untuk batas nyaman untuk melihat
secara vertikal memiliki sudut 30˚ sedangkan batas
maksimal sudut padangan vertikal manusia adalah 70˚.
Karena bangunan memiliki fungsi sebagai hotel resort,
maka studi ruang khusus yang akan penulis ambil adalah 3
tipe kamar dengan asumsi tipe superior 60%, kamar deluxe
35%, tipe suites 5%)
Unit – unit kamar (3 tipe)
Melihat jumlah dari maksimal daya tampung orang yang
ditargetkan melihat dari jumlah wisatawan yang
mengunjungi kawasan wisata alam posong sebagai
berikut
Uk = Omax : RT
Ket:
Uk = unit kamar
Omax= daya tanpung maksimal
RT = rata – rata orang/ unit kamar
48
Uk = 167 : 2
= 84 Kamar
Jadi pada hotel resort di kawasan wisata alam Posong
ini memiliki jumalh unit kamar sebanyak 41 kamar yang
dapat disediakan.
Prehitungan Kamar Sesuai Tipe Kamar
Superior : 60
100× 84
: 50 kamar
Deluxe : 35
100× 84
: 30 kamar
Suites : 5
100× 84
: 4 kamar
49
Perhitungan Besaran
SUPERIOR
Studi Dimensi Luas
SRK 1 5.00 x 7.50 m 32.50 m²
Fasilitas Unggulan View Sunrise dan Pemandangan Gunung Sumbing (Pandangan Tersempit)
Gambar 3. 3 Unit Superior
Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Area shower B. Area wastafel C. Toilet D. Rak baju dan sepatu E. Meja dan lampu tidur F. Tempat tidur G. Single sofa H. Meja kecil I. Rak tv J. Area outdoor K. Kursi outdoor
Bersistirahat, tidur BAB, BAK, mandi , duduk,
menonton TV, bersantai (menkmati
pemandangan sunrise dan gunung sumbing)
Suasana
Gambar 3. 4 Suasana Unit Superior
Sumber : Dok. Pribadi
Tabel 3. 14 Kamar Tipe Superior Sumber : Analisis Pribadi
50
DELUXE
Studi Dimensi Luas
SRK 2 8.00 x 6.00 m 48 m²
Fasilitas Unggulan View Sunrise dan Pemandangan Gunung Sumbing
(Peandangan Sedang)
Gambar 3. 5 Unit Deluxe
Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Area shower B. Area wastafel C. Toilet D. Rak baju dan sepatu E. Meja kerja F. Kursi kerja G. Meja dan lampu tidur H. Tempat tidur I. Rak TV J. Sofa K. Meja kecil L. Area outdoor M. Kursi double outdoor N. Kursi single outdoor
Bersistirahat, tidur BAB,
BAK, mandi , duduk,
bekerja, menonton TV,
bersantai (menkmati
pemandangan sunrise
dan gunung sumbing)
Suasana
Gambar 3. 6 Suasana Tipe Deluxe
Sumber : Dok. Pribadi
Tabel 3. 15 Kamar Tipe Deluxe Sumber : Analisis Pribadi
51
SUITES
Studi Dimensi Luas
SRK 3 8.00 x 7.50 m 60 m²
Fasilitas Unggulan View Sunrise dan Pemandangan Gunung Sumbing (Peandangan Terluas)
Gambar 3. 7 Unit Suites Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Area shower B. Area wastafel C. Toilet D. Rak baju dan sepatu E. Meja Mini BAR F. Kursi BAR G. Kitchen set H. Meja dan lampu tidur I. Tempat tidur J. Rak TV K. Meja Tamu L. Sofa M. Kursi double outdoor N. Kursi single outdoor
Bersistirahat, tidur BAB, BAK, mandi , duduk,
bekerja, menonton TV, memasak, makan dan
minum, bersantai (menkmati
pemandangan sunrise dan gunung sumbing)
Suasana
Gambar 3. 8 Suasana Tipe Suites
Sumber : Dok. Pribadi
Tabel 3. 16 Kamar Tipe Suites
Sumber : Analisis Pribadi
52
RESTAURANT
Studi Dimensi Luas
SRK 4 16.00 x 14.50 232 m²
Fasilitas Unggulan Dekat dengan play ground dan dapat menikmati view gunung Sumbing dan Sindoro
Gambar 3. 9 Restauran Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Meja plating B. Kitchen set C. Meja transisi D. Meja 6 kursi E. Meja F. Meja 4 kursi G. Gudang bahan H. Lavatory I. Janitor
Memasak, mengantar makanan, makan, minum, BAB, BAK,
bersosialisasi, bersantai (menikmati
pemandangan gunung Sumbing dan Sindoro)
Tabel 3. 17 Restaurant Sumber : Analisis Pribadi
53
BAR & Cafe
Studi Dimensi Luas
SRK 5 12.50 x 14.50 181.25 m²
Fasilitas Unggulan Dekat dengan kolam renang dan dapat menikmati view gunung Sumbing dan Sindoro
Gambar 3. 10 Bar & Cafe
Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Meja BAR B. Meja transisi C. Rak BAR D. Meja plating E. Kitchen set F. Meja 6 kursi G. Meja 4 kursi outdoor H. Meja I. Meja 4 kursi indoor J. Gudang bahan K. Lavatory L. Janitor
Memasak, mengantar makanan, makan, minum, BAB, BAK,
bersosialisasi, bersantai (menikmati pemandangan kolam
renang, gunung Sumbing dan Sindoro)
Tabel 3. 18 Bar & Cafe Sumber : Analisis Pribadi
54
Hall
Studi Dimensi Luas
SRK 6 18.00 x 16.00 m 288 M²
Fasilitas Unggulan Hall dengan pemandangan gunung Sumbing
Gambar 3. 11 Hall
Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Podium B. Kursi C. Ruang kontrol D. Ruang persiapan E. Gudang
Duduk, berjalan, bersosialisasi
Tabel 3. 19 Hall Sumber : Analisis Pribadi
55
Sunrise View
Studi Dimensi Luas
SRK 7 15.00 x 10.00 m 150 M²
Fasilitas Unggulan Pemandangan Terluas (Sunrise dan Gunung Sumbing)
Gambar 3. 12 Sunrise View
Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Area Penjaga B. Sofa 7 orang C. Toilet D. Sofa 3 orang E. Bean Bag Indoor F. Bean Bag outdoor
Duduk, berjalan, bersosialisasi,
bersantai dan berfoto
Tabel 3. 20 Sunrise View Sumber : Analisis Pribadi
56
Poliklinik
Studi Dimensi Luas
SRK 8 7.70 x 8.70 m 66.99 M²
Gambar 3. 13 Poliklinik Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Area Toko Obat B. Area Gudang Obat C. Ruang Tunggu D. Ruang Periksa E. Toilet F. Ruang Ganti G. Area Sitting Group
Duduk, berjalan, bersosialisasi,
beristirahat
Tabel 3. 21 Poliklinik Sumber : Analisis Pribadi
57
Laundry
Studi Dimensi Luas
SRK 9 5.50 x 6.00 m 33 M²
Gambar 3. 14 Laundry Sumber : Dok. Pribadi
Perabot Aktivitas
A. Area penerimaan B. Area Penimbangan C. Area Mesin Cuci D. Rak Baju E. Area Setrika
Duduk, berjalan, menimbang, mencuci,
menyetrika
Tabel 3. 22 Laundry Sumber : Analisis Pribadi
58
Fasilitas Privat Tamu
Nama Ruang Jumlah Sumber Luas (m²) Kapasitas Analisis Ruang Luas Ruang
Unit Superior 50 SRK1 32.50 2 orang - 1.625.00 m²
Unit Deluxe 30 SRK2 48.00 2 orang - 1.440.00 m²
Unit Suites 4 SRK3 60.00 2 orang - 240.00 m²
Jumlah Luas 3.305.00 m²
Sirkulasi Ruang 20% 661.00 m²
Total Luas 3.966.00 m²
Tabel 3. 23 Perhitungan Fasilitas Privat Tamu Sumber : Analisis Pribadi
Fasilitas Publik Tamu
Nama Ruang Jumlah Sumber Luas (m²) Kapasitas Analisis Ruang Luas Ruang
Hall 1 SRK6 32.50 200 orang - 288.00 m²
Kolam Renang 1 Neu 120.00 200 orang - 120.00 m²
Sunrise View 1 SRK 7 150.00 50 orang - 150.00 m²
Restaurant 1 SRK4 232.00 100 orang - 232.00 m²
BAR & Cafe 1 SRK5 181.25 100 orang - 181.25 m²
Children Playground 1 TSS - 30 orang 1 m² + 100%= 2 m² x 30 = 60
m²
60.00 m²
Hiking 1 TSS - 50 orang Perabot :
Meja (0.6m x 1.8m) = 1.08
m²
75.86 m²
59
Kursi (0.4m x 0.4) @0.16 m²
(3) = 0.48 m²
Rak (0.6m x 1.8m) =@1.08
m²x 5 = 5.4 m²
Sirkulasi :
Ditambah 3 orang karyawan
1 m² + 30% = 1.3 x 53org =
68.9 m²
Resepsionis 1 TSS - 3 orang Perabot :
Meja Resepsionis (0.6m x
1.8m) = 1.08 m²
Kursi Resepsionis (0.4m x
0.4) @0.16 m² (3) = 0.48 m²
Sirkulasi :
1 m² + 30% = 1.3 x 3org =
3.9 m²
4.38 m²
Lobby 1 TSS - 50 orang Perabot:
Sofa 3 org: (0.6m x 2.1m)
@1.26 m² x 4 = 5.04
Sofa 1 org (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 8 = 2.88 m²
Meja (0.6m x 1.2m) @0.72m²
x 4 = 2.88 m²
Sirkulasi:
1 m² + 100%= 2 m² x 50 =
100 m²
110.80 m²
Sitting Group 1 TSS - 30 orang Perabot :
Kursi (0.4m x 0.4) @ 0.16 m²
x 30 = 4.8 m²
Meja (0.6m x 0.6) @0.36 m²
x 10 = 3.6 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 30 =
39 m²
47.40 m²
60
Jumlah Luas 1.269.69 m²
Sirkulasi antar ruang (20%) 253.94 m²
Total Luas 1.523.63 m²
Tabel 3. 24 Perhitungan Fasilitas Publik Tamu Sumber : Analisis Pribadi
Fasilitas Privat Pengelola
Nama Ruang Jumlah Sumber Luas (m²) Kapasitas Analisis Ruang Luas Ruang
Owner Room 1 TSS - 1 orang Perabot:
Sofa 3 org: (0.6m x 2.1m)
@1.26 m²
Sofa 1 org (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 2 = 0.72 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Meja Kerja (0.6m x 1.8m) =
1.08 m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m) =
0.36 m²
Meja (0.6m x 1.2m) =
0.72m²
Sirkulasi:
Ditambah 4 tamu
1 m² + 30%= 1.3 m² x 5 =
6.5m²
13.88 m²
Kantor Manager Utama
1 TSS - 1 orang
Perabot:
Sofa 3 org: (0.6m x 2.1m)
@1.26 m²
Sofa 1 org (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 2 = 0.72 m²
13.88 m²
61
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Meja Kerja (0.6m x 1.8m) =
1.08 m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m) =
0.36 m²
Meja (0.6m x 1.2m) =
0.72m²
Sirkulasi:
Ditambah 4 tamu
1 m² + 30%= 1.3 m² x 5 =
6.5m²
Kantor Wakil Manager Utama
1 TSS - 1 orang
Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.8m) =
1.08 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m) =
0.36 m²
Kursi Hadap (0.6m x 0.6m) =
@0.36 m² x 2 = 0.72
Sirkulasi:
Ditambah 2 orang
1 m² + 30%= 1.3 m² x 3 =
3.9m²
7.14 m²
Kantor Sekretaris Eksekutif
1 TSS - 1 orang
Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.8m) =
1.08 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m) =
0.36 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 1 =
3.82 m²
62
1.3m²
Kantor Manager Divisi 7 TSS - 1 orang Perabot:
Sofa 3 org: (0.6m x 2.1m)
@1.26 m²
Sofa 1 org (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 2 = 0.72 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Meja Kerja (0.6m x 1.8m) =
1.08 m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m) =
0.36 m²
Meja (0.6m x 1.2m) =
0.72m²
Sirkulasi:
Ditambah 4 tamu
1 m² + 30%= 1.3 m² x 5 =
6.5m²
97.16 m²
Kantor Wakil Manager Divisi
7 TSS - 1 orang
Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.8m) =
1.08 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m) =
0.36 m²
Kursi Hadap (0.6m x 0.6m) =
@0.36 m² x 2 = 0.72
Sirkulasi:
Ditambah 2 orang
1 m² + 30%= 1.3 m² x 3 =
3.9m²
49.98 m²
Kantor Sekretaris Manager
7 TSS - 1 orang
Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.8m) =
1.08 m²
26.74 m²
63
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m) =
0.36 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 1 =
1.3m²
R. Staff Divisi HRD 1 TSS - 4 orang Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.2m)
@0.72 m² x 4 = 2.88 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m)
@1.08m² x 2 = 2.16 m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 4 = 1.44 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 4 =
5.2m²
11.68 m²
R. Staff Divisi Kamar 1 TSS - 6 orang Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.2m)
@0.72 m² x 6 = 4.32 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m)
@1.08m² x 3 = 3.24 m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 6 = 2.16 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 6 =
7.8m²
17.52 m²
R. Staff Divisi Makanan &
Minum
1 TSS - 4 orang Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.2m)
@0.72 m² x 4 = 2.88 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m)
@1.08m² x 2 = 2.16 m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 4 = 1.44 m²
11.68 m²
64
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 4 =
5.2m²
R. Staff Divisi Keuangan 1 TSS 4 orang Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.2m)
@0.72 m² x 4 = 2.88 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m)
@1.08m² x 2 = 2.16 m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 4 = 1.44 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 4 =
5.2m²
11.68 m²
R. Staff Divisi Marketing 1 TSS - 6 orang Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.2m)
@0.72 m² x 6 = 4.32 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m)
@1.08m² x 3 = 3.24 m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 6 = 2.16 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 6 =
7.8m²
17.52 m²
R. Staff Divisi Teknisi &
Perabot
1 TSS - 2 orang Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.2m)
@0.72 m² x 2 = 1.44 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 2 = 0.72 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 2 =
2.6m²
5.84 m²
65
R. Staff Divisi Transportasi 1 TSS - 2 orang Perabot:
Meja Kerja (0.6m x 1.2m)
@0.72 m² x 2 = 1.44 m²
Kabinet (0.6m x 1.8m) =
1.08m²
Kursi Kerja (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 2 = 0.72 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 2 =
2.6m²
5.84 m²
Resepsionis & R. Tunggu 1 TSS - 10 orang Perabot :
Meja Resepsionis (0.6m x
1.8m) = 1.08 m²
Kursi Resepsionis (0.4m x
0.4) @0.16 m² (2) = 0.36 m²
Sofa 3 org: (0.6m x 2.1m)
@1.26 m² x 2 = 2.52 m²
Sofa 1 org (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 4 = 1.44 m²
Meja (0.6m x 1.2m) @0.72m²
x 2 = 1.44 m²
Sirkulasi :
Ditambah 2 Karyawan
1 m² + 100% = 2 x 12 org =
24 m²
30.84 m²
R. Tamu 1 TSS - 12 orang Perabot:
Sofa 1 org (0.6m x 0.6m)
@0.36 m² x 12 = 4.32 m²
Meja (0.6m x 1.2m) @0.72m²
x 2 = 1.44 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 12 =
15.6m²
21.36 m²
66
R. Ganti 1 TSS - 10 orang Perabot:
Loker (0.6m x 1.8m) @1.08
m² x 4 = 4.32 m²
Sirkulasi:
1 m² + 100%= 2 m² x 10 =
20m²
24.32 m²
R. Rapat 1 TSS - 10 orang Perabot:
Kursi (0.6m x 0.6m) @0.36
m² x 10 = 4.32 m²
Meja Rapat (1m x 2.1m) =
2.1 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 10 =
13 m²
19.42 m²
R. CCTV 1 TSS - 4 orang Perabot:
Kursi (0.6m x 0.6m) @0.36
m² x 2 = 0.72 m²
Mejat Komputer (0.6m x
1.2m) @ 0.72 m² x 2=
1.44m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 4 =
5.2m²
7.36 m²
R. Keamanan 1 TSS - 8 orang Perabot:
Kursi (0.4m x 0.4m) @0.16
m² x 4 = 0.72 m²
Mejat (0.6m x 1.2m) =
0.72m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 4 =
5.2m²
6.64 m²’
Jumlah Luas 404.30 m²
67
Sirkulasi Ruang 20% 80.86 m²
Total Luas 485.16 m²
Tabel 3. 25 Perhitungan Fasilitas Privat Pengelola Sumber : Analisis Pribadi
Fasilitas Publik Tamu
Nama Ruang Jumlah Sumber Luas (m²) Kapasitas Analisis Ruang Luas Ruang
Sitting Group 1 TSS - 30 orang Perabot:
Kursi (0.4m x 0.4m) @0.16
m² x 30 = 4.8 m²
Meja (0.6m x 1.2m) @0.72m²
x 6 = 4.32 m²
Sirkulasi:
1 m² + 30%= 1.3 m² x 30 =
39m²
48.12 m²
Jumlah Luas 48.12m²
Sirkulasi Ruang 20% 9.62m²
Total Luas 57.74m²
Tabel 3. 26 Perhitungan Fasilitas Publik Pengelola Sumber : Analisis Pribadi
Fasilitas Servis
Nama Ruang Jumlah Sumber Luas (m²) Kapasitas Analisis Ruang Luas Ruang
R. Sholat 1 TSS - 30 orang Perabot:
Rak (0.6m x 1.8m) @1.08m²
x 2 = 2.16 m²
Sirkulasi:
41.16 m²
68
1 m² + 30%= 1.3 m² x 30 =
39m²
Tempat Wudhu 1 TSS - 10 orang 1 m² + 30%= 1.3 m² x 10 =
13m²
13.00 m²
Toilet Pria 2 Neu - 12 orang Perabot:
WC (0.4m x 0.5m) @ 0,2 m²
(4) = 0.8 m²
Urinoir (0,25 m x 0,7 m)
@0,175 m² (6) = 1.05 m²
Wastafel (0,4 m x 0,4 m2)
@0,16 m² (3) = 0.48 m²
Sirkulasi:
1 m2 + 30 % = 1,3 m² x 12
orang = 15.6 m²
35.86 m²
Toilet Wanita
2 Neu - 12 orang
Perabot:
WC (0.4m x 0.5m) @ 0,2 m²
(12) = 2.4 m²
Wastafel (0,4 m x 0,4 m2)
@0,16 m² (6) = 0.96 m²
Sirkulasi:
1 m2 + 30 % = 1,3 m² x 12
orang = 15.6 m²
37.92 m²
Toilet Difabel 1 Neu 5.20 m² 1 - 5.20 m²
Ruang Genset 1 AP - 4 orang Perabot:
Mesin genset (8 m x 3,75 m)
= 30 m²
Sirkulasi:
1m2 + 50 % = 1,5 m² x 4
=6 m²
36.00 m²
Ruang Pompa 1 AP - 4 orang Perabot:
Mesin pompa (8 m x 4 m) =
32 m²
Sirkulasi:
38.00 m²
69
1m2 + 50 % = 1,5 m² x 4
orang
=6 m² Ruang MEE 1 AP 12 m² 4 orang - 12.00 m²
Jumlah Luas 219.14 m²
Sirkulasi Ruang 20% 66.23 m²
Total Luas 286.37 m²
Tabel 3. 27 Perhitungan Fasilitas Servis Sumber : Analisis Pribadi
Fasilitas Aktivitas Khusus
Nama Ruang Jumlah Sumber Luas (m²) Kapasitas Analisis Ruang Luas Ruang
Toko Souvenir 1 TSS - 30 orang Perabot:
Rak Display (0,6m x 1.8m)=
@1.08 m²x 6 = 6.48 m²
Meja Kasir (0.6m x 1.2m)=
0.72 m²
Kursi (0.4m x 0.4) @ 0.16 m²
x 2 = 0.32 m²
Sirkulasi :
Tambahan 2 org karyawan
1 m² + 30%= 1.3 m² x 32 =
41.6 m²
49.12 m²
Poliklinik 1 SRK 66.99 m² - - 66.00 m²
Penitipan Barang 1 TSS - 20 orang Perabot:
Rak loker (0,6m x 1.8m)=
@1.08 m²x 6 = 6.48 m²
Meja Penitipan (0.6m x
39.40 m²
70
1.8m)= 1.08 m²
Kursi (0.4m x 0.4) @ 0.16 m²
x 4 = 0.64 m²
Sirkulasi :
Tambahan 4 org karyawan
1 m² + 30%= 1.3 m² x 24 =
31.2 m²
ATM Center 1 TSS - 12 orang Perabot :
Mesin ATM (0.5m x 0.6m)
@0.3 m² x 6 = 1.8 m²
Sirkulasi :
1 m² + 30%= 1.3 m² x 12 =
15.6 m²
17.40 m²
Laundry 1 SRK -33.00 m² - - 33.00 m²
Jumlah Luas 204.92 m²
Sirkulasi Ruang 20% 40.98 m²
Total Luas 245.90 m²
Tabel 3. 28 Perhitungan Fasilitas Aktivitas Khusus Sumber : Analisis Pribadi
71
Luas Bangunan Total
Area Privat Tamu 3.966.00 m²
Area Publik Tamu 1.523.63 m²
Area Privat Pengelola 485.16 m²
Area Publik Pengelola 57.74m²
Area Servis 286.37 m²
Area Aktivitas Khusus 245.90 m²
Jumlah 6.564.80 m²
Sirkulasi Antar Area 10% 656.48 m²
Total Jumlah 7.221.28 m²
Tabel 3. 29 Perhitungan Total Luas Bangunan Sumber : Analisis Pribadi
Kebutuhan Luas Lahan
Total Luas Kebutuhan Lahan
= 𝐿𝑢𝑎𝑠 𝐾𝑒𝑏𝑢𝑡𝑢ℎ𝑎𝑛 𝑅𝑢𝑎𝑛𝑔
𝐾𝐿𝐵
= 7.221.28
0.6
= 12.035.47 m2
Total Luas Tapak
Total Luas Kebutuhan Lahan + Area Outdoor (Parkir)
= 12.035.47 + 3.641.25
=15.676.72 m2
72
3.2 Analisa Studi Preseden
A. Dusun Bambu Leisure Park and Resort
Dusun bambu terletak di jl. Kolonel Masturi no KM.11, Situ Lembang,
Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat.
Gambar 3. 15 3D Mata Burung Dusun Bambu Sumber : Studio APTA
Data Umum Dusun Bambu
Arsitek : Oky Kuspriyanto
Luas Area : 1.5 Ha
Luas Terbangun : 600 m²
Design Year : 2009 – 2012
Construction Year : 2012 – 2013
Dusun bambu adalah salah satu tempat wisata keluarga yang
menyediakan berbagai fasilitas salah satunya yaitu resort yang
terdapat pada kawasan wisatanya. Dari hasil wawancara yang
dilakukan dengan sang arsitek melalui via whatsapp dusun bambu
ini memiliki konsep ekologi yang sangat memerhatikan alam
sekitarnya dan untuk konsep bentuk bangunan sang arsitek
bertujuan untuk di masa yang akan datang Dusun Bambu adalah
sebuah laboratorium kebudayaan, salah satunya adalah
73
laboraturium Arsitektur Nusantara dengan fokus kepada Arsitektur
dan Budaya Sunda. Penggalian kearifan lokal Arsitektur Sunda
akan menjadi warna tersendiri dalam kawasan ini.
Gambar 3. 16 Peta Penunjuk Sumber : Dok. Pribadi, Juni 2018
Pengamatan yang dilakukan didusun bambu dengan melakukan
pengamatan langsung dan wawancara, dusun bambu memiliki
macam-macam fasilitas dari fasilitas utama, fasilitas penunjang
hingga servis.
1. Fasilitas Utama
Karena dusun bambu merupakan tempat wisata dan terkenal
dengan tempat wisata untuk menikmati makanan yang ada
disana karena disana sangat banyak pilihan makanan yang
dijual. Dari makanan tradisional yang berada pada Saung
Prabasari, makanan western yang ada pada burangrang
resto hingga aneka jajanan yang seperti pujasera pada pasar
74
Kathulistiwa. Dan untuk fasilitas utama disana sebagai
berikut :
Gambar 3. 17 Pasar Kathulistiwa Sumber : Dok. Pribadi, Juni 2018
Gambar 3. 18 Saung Prabasari Sumber : Dok. Pribadi, Juni 2018
Gambar 3. 19 Burangrang Resto Sumber : Dok. Pribadi, Juni 2018
2. Fasilitas Penunjang
Dusun Bambu memiliki fasilitas penunjang yaitu seperti
luthung kasarung yang merupakan tempat untuk makan
dengan konsep yang beda sehingga jika ingin makan
75
ditempat tersebut kita harus membayar tempat diluar
makanan yang dipesan. Lalu terdapat fasilitas penunjang
untuk anak kecil yaitu children playground yang berdekatan
denga asar kathulistiwa sehingga untuk pengawasan orang
tua terhadap anak sangat mudah. Juga terdapat mini theater
yang digunakan untuk bersantai dan berfoto – foto. Dan
pada dusun bambu terdapat penginapan yang disediakan
untuk wisatawan yang ingin menginap didusun bambu yang
terdiri menjadi 2 yaitu Kampung Layung dan Glamping.
Gambar 3. 20 Luthung Kasarung Sumber : Dok. Pribadi, Juni 2018
Gambar 3. 21 Children Playground Sumber : Dok. Pribadi, Juni 2018
76
Gambar 3. 22 Mini Theater Sumber : Dok. Pribadi, Juni 2018
Gambar 3. 23 Kampung Layung Sumber : Studio APTA
77
Gambar 3. 24 Kamar di Kampung Layung Sumber : Studio APTA
Gambar 3. 25 Interior Kampung Layung Sumber : Dok. Pribadi, Juni 2018
78
Gambar 3. 26 Interior Kampung Layung Sumber : Studio APTA
Gambar 3. 27 Glamping Sumber : dusun-bambu.com
B. Marine Terrace Resort
Marine terrace resort yang terletak di Nam-gu, Busan, Korea yang
didesain oleh Yamasaki Ku Hong Associates Desain Lab yang
mengadopsi konsep teras dalam perancangannya.
Gambar 3. 28 Marine Terrace Resort Sumber : archdaily.com
79
Marine terrace resort memiliki luas lahan 131.830 m² dengan luas
bangunan 25.992 m². Resort ini menggambarkan desain yang
sederhana dan efisien yang juga ramah lingkungan. Fokus dari
resort ini yaitu memaksimal kan view yang ada pada lokasi tapak
yaitu laut, untuk mewujudkan hal tersebut maka konsep desain
dari resort ini menggunakan penataan bangunan yang zig-zag
untuk mendapatkan 2 arah view yang terpisah secara 90˚.
Gambar 3. 29 Konsep View Marine Terrace Resort Sumber : archdaily.com
Gambar 3. 30 Konsep Siteplan Marine Terrace Resort Sumber : archdaily.com
80
3.3 Analisis Hubungan Ruang
1. Pola Hubungan Ruang Resort
Gambar 3. 31 Hubungan Ruang Resort Sumber : Analisis Pribadi
2. Pola Hubungan Ruang Pengelola
Gambar 3. 32 Hubungan Ruang Pengelola Dumber ; Analisis Pribadi
81
3. Pola Hubungan Makro
Gambar 3. 33 Hubungan Ruang Foodcourt dan Souvenir Sumber : Analisis Pribadi
top related