bogata pita od sljiva bakin recept
Post on 31-Jul-2015
282 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Bogata pita od sljiva (bakin recept) Ovo je jedan od onih starinskih recepata za kolace jedne bake iz Novog Sada, apravila sam jutros za majstore. Cela kuca mirise, a majstori nikako da odu...
Autor: ajvana
45min
Sastojci6 osobe
Donja kora15 g svezeg kvasca (1/2 kocke)
250 g brasna
4 kasike mlakog mleka
125 g margarina (putera)
1 kom jaja
50 g secera
1 kasika ekstrata vanile
Nadev od sljiva1 kg prepolovljenih sljiva
50 g secera
50 g mlevenih oraha
Gornja kora2 dl kisele pavlake
80 g secera
125 g margarina (putera)
3 kom jaja
Priprema
1. Prosejati brasno, kvasac rastopiti u mleku i sipati u brasno;2. Izraditi margarin (puter) sa secerom, dodati jaje;3. Obe smese sastaviti i izmesiti;4. Razvuci masu u plehu koji je podmazan i posut brasnom;5. Redjati sljive i posuti ih orasima i secerom;6. Margarin umutiti sa secerom, dodati zumanca i pavlaku, a zatim umucen sne od
belanaca;7. Preliti preko sljiva i peci 30 min na 200 stepeni Celz.
Posluživanje
Moja kombinacija je bila sljive sa borovnicama, a pekla sam duze pitu-kolac,jer volimbraon koricu.Koristila sam okrugli kalup za tortu. Prijatno!
www.coolinarika.com
top related