bra mat för dig – som tränar
Post on 17-Jan-2016
52 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Bra mat för dig –
som tränarJennie Johansson
Leg. dietist, AXA
Uppsala 23 okt
www.axasportsclub.se
Vad krävs för att bli en bra idrottare
Frisk – energibalans, frukt & grönt
Stark – energibalans, protein
Uthållig - kolhydratdepåer
Fokuserad – äta regelbundet, vätska
Motivation till förändring!Tillräckligt mycket mat med rätt
sammansättning vid rätt tidpunkt→
Starkare immunförsvar→
Friskare→
Träna hårdare →
Bättre skidåkare
Mat 6
gånger om
dagen!!!
Till din hjärna!!
Till dina muskler!!
Ät kolhydrater!
• Följ idrottarens tallriksmodell
• Bröd och grönsaker till varje måltid
• 2 mellanmål varje dag
• Återhämtningsmål efter varje träning
Nu ska vi tävla….
Mellanmålet efter skolan,
före träning
Mellanmål
Återhämtningsmål
• Bäst återhämtningsförmåga (= kolhydratinlagring) direkt efter
träning/tävling• Minskad risk för infektioner och skador• Ät snabba kolhydrater + lite protein• Allt bättre än inget• Mängd beror på ålder, träningsintensitet,
träningsfrekvens
Återhämtningsmål
Kolhydrater
• 4 skivor ljust bröd → 50 g• 1 dl russin → 40 g• 1 banan → 20 g • 3 dl mjölk → 15 g• 5 dl nyponsoppa → 60 g• 5 dl blåbärssoppa → 40 g• 5 dl apelsinjuice → 50 g• 3 dl fruktyoghurt → 40 g• 3 dl oboý → 30 g• 5 dl sportdryck → 40 g
Rek. idrottare i återhämtningsfas
1 g kolhydrat/kg kroppsvikt + 10-20 g protein
En banan är för lite…
• 2 bananer + 1 drickyoghurt• 1 dl russin + 3 dl mjölk• 1 ostfralla + 3 dl nypon/blåbärssoppa• 1 tallrik fil + musli
Tävlingsdag• Ät det som du är van vid, mat som är
snäll mot magen! Prova nyheter redan på träning.
Undvik: • Baljväxter, bönor, kål, lök, starka kryddor• Fet mat (panerat/friterat) och feta såser• Väldigt fiberrika livsmedel• Kaffe och annat som är vätskedrivande• Hellre kokta än råa grönsaker
• Banan bättre än äpple/päron
Satsa på:
• Mycket kolhydrater• Återhämtningsmål • Vätska• Frukt och grönsaker
Fibrer
Vitaminer
Antioxidanter
Mineraler
top related