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Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
Sitio Florentino www.sitioflorentino.eev.com.br
Tel. (11) 6057-1145
Abaixo alguns itens que temos no sitio para que conheçam melhor nossa infraestrutura e em
seguida valores de cada item.
Salão de festa social, capacidade 400 convidados.
Salão de jogos (snooker, pim-poling, ping-pong)
Capela Para cerimonial cinematográfica
Piscinas adultas e infantis Aquecidas (energia solar)
Campo de futebol gramado
Lago Para pesca esportiva
Pousada com 10 Flats p/ até 50 pessoas
Suíte Para Noiva com hidromassagem
Gerador de energia
Serviços de Buffet com diversos cardápios
Decoradores
Dj´s, músicos, banda, Orquestra, mestre ecumênico, cerimonialista.
Valor da Locação do Sitio
Diária das 09 às 18 horas, preços abaixo, válidos de Fevereiro a Outubro, para Janeiro e
Novembro acrescentar R$ 400,00 no valor abaixo, para Dezembro acrescentar R$ 700,00 no
Valor abaixo:
Até 100 pessoas R$ 1.000,00
Até 150 pessoas R$ 1.300,00
Até 200 pessoas R$ 1.600,00
Até 250 pessoas R$ 1.900,00
Até 300 pessoas R$ 2.200,00
Até 350 pessoas R$ 2.500,00
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
Itens abaixo Opcionais na Locação
Locação do Salão de Festa Social
R$ 900,00
Locação da Capela
R$ 400,00
Locando o Sitio para dois dias, o segundo dia de Locação só cobramos.
R$ 1.300,00
Hospedagem Em Cada Flat
R$ 130,00 (Fevereiro a outubro)
R$ 170,00 (Novembro, Dezembro e Janeiro)
(máximo 05 pessoas em cada Flat)
Kit Boas Vindas em Cada Flat
05 barrinhas de chocolate
05 tridente
05 barrinhas de cereal
05 clube social
02 águas de 1,5 lt cada
Balas nos Banheiros do Salão de Festa (durante a Festa)
Valor R$ 40,00 por Apartamento.
ATENÇÃO: Não Fazemos reservas de datas, é necessário vir ao sitio, conhecer nossas
instalações, assinar o Contrato e fazer pagamento de sinal. Para Dezembro contrato Mínimo de
Locação para 200 pessoas
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
CARDÁPIOS DO BUFFET:
CARDÁPIO COQUETEL COM MASSAS
COQUETEL A FRANCESA ( Antes da Cerimônia ) CORTESIA
Crostines de tomate marinado no vinagre balsâmico,
Crostines de calabresa defumada,
Canapés com antepasto de azeitonas chilenas,
Água e suco
COUVER DE MESA (Após a Cerimônia, Inicio do horário do Buffet ) Todas as Opções:
Folhados de Frango,
Quiche de Alho Poro e Queijo,
Perolas de Queijo,
Empadas de Palmito e Camarão,
Maravilhas 04 queijo,
Coxinha de Frango ,
Mine Rocambole de Calabresa e Frango,
Kibes,
Esfiha de Carne,
Bolinho de Bacalhau
MASSAS ( Escolher Duas Opções):
Tortelli ou Ravióli Recheado com Mussarela de Búfala e Tomate Seco
Tortelli ou Ravióli Recheado com Mussarela
Tortelli ou Ravióli Recheados com Carne ou Frango
Tortelli ou Ravióli Recheados com Presunto e Queijo
Tortelli ou Ravióli Recheados com 04 queijos
Tortelli ou Ravióli Recheados com Mussarela e Alho Poro
Rondelli Recheado de Queijo com Presunto
Rondelli Recheado com Escarola
Rondelli Recheado com Mussarela
MOLHOS (Escolher duas Opções):
Bechamel com Queijo
Bechamel com Nozes e Bacon
Branco de Ervas Frescas
Pomodoro com Pedaços de Tomate
Provençal ( Tomate Fresco e Ervas Finas )
Bolonhesa
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
BEBIDAS:
Coquetéis de Entrada – Maracujá, Meia de seda, Coco e Pêssego / Cerveja Skoll ou Brahma / Refrigerante Coca-Cola,
Guaraná Antarctica Normal e Zero Açúcar / Suco de Frutas 02 Opções / Água com e sem Gás / 01 Espumante para
Brinde dos Noivos / Consumo Livre Durante Todo Horário do Evento.
BOLO E DOCES:
Bolo Decorativo em Pasta Americana Cenográfico, Bolo com recheio a escolha servido com Sorvete, Casquinhas de
Brigadeiro Cremoso, Bombons de Prestigio, Casquinhas de Brigadeiro Branco com Damasco, Brigadeiro Choco Boll.
Oferecemos 05 Modelos de Bolo Cenográfico.
FINALIZAÇÃO:
Café Servido em Samovar de Prata, Pâtisserie de Maracujá, Limão e Chocolate, Petit Fours, Carolinas Recheadas e Licor.
MATERIAL E PESSOAL:
Toalhas redondas para mesas com cobre mancha, guardanapos de tecido, material utilizado louça, garçons e garçonetes,
ajudantes, chefe de cozinha, coordenadores, auxiliares na manutenção dos sanitários e todo material necessário para
elaborar e servir toda alimentação com muito requinte e bom gosto.
Preço por Convidado
100 à 250 pessoas R$ 34,00
300 pessoas R$ 32,00
350 pessoas R$ 30,00
400 pessoas R$ 28,00
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
CARDÁPIO ALMOÇO OU JANTAR
COQUETEL A FRANCESA ( Antes da Cerimônia ) CORTESIA
Crostines de tomate
Marinado no vinagre balsâmico,
Crostines de calabresa defumada,
Canapés com antepasto de azeitonas chilenas,
Água e suco
COUVER DE MESA ( após a Cerimônia, Inicio do horário do Buffet ) Todas as Opções:
Folhados de Frango,
Quiche de Alho Poro e Queijo,
Perolas de Queijo,
Empadas de Palmito e Camarão,
Maravilhas 04 queijo,
Coxinha de Frango ,
Mine Rocambole de Calabresa e Frango,
Kibes,
Esfiha de Carne,
Bolinho de Bacalhau
BEBIDAS:
Coquetéis de Entrada – Maracujá, Meia de seda, Coco e Pêssego / Cerveja Skoll ou Brahma / Refrigerante Coca-Cola,
Guaraná Antarctica Normal e Zero Açúcar / Suco de Frutas 02 Opções Água com e sem Gás / 01 Espumante para Brinde
dos Noivos / Consumo Livre Durante Todo Horário do Evento.
CARNE OU FRANGO (Escolher duas Opções):
Filé de peito marinado no vinho branco gratinado ao molho branco duplo burro de atum
Filé de Peito Aromatizado com Alecrim ao Molho de Espinafre
Fricassê de Frango ao Curry
Fricassê de filé bovino a moda do chefe
Maminha ao Molho de Cerveja Preta com Champignon
Lagarto Recheado ao Molho Madeira
MASSAS (Escolher Duas Opções):
Tortelli ou Ravióli Recheado com Mussarela de Búfala e Tomate Seco
Tortelli ou Ravióli Recheado com Mussarela
Tortelli ou Ravióli Recheados com Carne ou Frango
Tortelli ou Ravióli Recheados com Presunto e Queijo
Tortelli ou Ravióli Recheados com 04 queijos
Tortelli ou Ravióli Recheados com Mussarela e Alho Poro
Rondelli Recheado de Queijo com Presunto
Rondelli Recheado com Escarola
Rondelli Recheado com Mussarela
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
MOLHOS (Escolher duas Opções):
Bechamel com Queijo
Bechamel com Nozes e Bacon
Branco de Ervas Frescas
Pomodoro com Pedaços de Tomate
Provençal ( Tomate Fresco e Ervas Finas )
Bolonhesa
ACOMPANHAMENTOS (Escolher duas Opções):
Arroz Branco
Arroz a Grega
Arroz à Marinara com Frutos do Mar
Arroz com Frutas Secas
Arroz Carreteiro
Arroz à Chilena com Bacon
Risoto 04 Queijos
Risoto de Alho Poró
Risoto de Açafrão e Parmesão
Risoto de Carne Seca com Abobora
Camarão Espiritual com Creme de Moranga
Batatas Sautée
Batatas Gratinada com Ervas e Parmesão
Echalotes Glaceados ( Mine Cebolas Carameladas com Balsâmico )
SALADAS (Escolher 05 Opções):
Batatas Coradas com Açafrão ao Pesto de Ervas Frescas
Salpicão Tropical de Frango
Salada Waldof ( Abacaxi, uva passas, maçã, salsão, cenoura ralada, repolho com creme de leite )
Mix de Folhas com Lascas de Parmesão e Tomate Seco
Grão de Bico com Palmito, Azeitonas e Tomate Cereja
Jardineira de Legumes ( Legumes Cozidos )
Berinjela Grelhada a Carioca com Coulis de Tomate Marinado no Vinagre Balsâmico
Salada à Califórnia ( Pepino, Manga, Kani kama e Alface Diversas )
Salada à Juliana , Alface Diversas, Cenoura, Ralada e Kani kama.
BOLO E DOCES:
Bolo Decorativo em Pasta Americana Cenográfico, Bolo com recheio a escolha servido com Sorvete, Casquinhas de
Brigadeiro Cremoso, Bombons de Prestigio, Casquinhas de Brigadeiro Branco com Damasco, Brigadeiro Choco Boll.
Oferecemos 05 Modelos de Bolo Cenográfico.
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
FINALIZAÇÃO:
Café Servido em Samovar de Prata, Pâtisserie de Maracujá, Limão e Chocolate, Petit Fours, Carolinas Recheadas e Licor.
MATERIAL E PESSOAL:
Toalhas redondas para mesas com cobre mancha, guardanapos de tecido, material utilizado louça, garçons e garçonetes,
ajudantes, chefe de cozinha, coordenadores, auxiliares na manutenção dos sanitários e todo material necessário para
elaborar e servir toda alimentação com muito requinte e bom gosto
Preço por Convidado
100 à 250 pessoas R$ 40,00
300 pessoas R$ 38,00
350 pessoas R$ 36,00
400 pessoas R$ 34,00
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
CARDÁPIO CHURRASCO
COQUETEL A FRANCESA (Antes da Cerimônia) CORTESIA
Crostines de tomate
Marinado no vinagre balsâmico,
Crostines de calabresa defumada,
Canapés com antepasto de azeitonas chilenas,
Água e suco
COUVER DE MESA ( Após a Cerimônia, inicio do horário do Buffet ) Todas as Opções:
Folhados de Frango,
Quiche de Alho Poro e Queijo,
Perolas de Queijo,
Empadas de Palmito e Camarão,
Maravilhas 04 queijo,
Coxinha de Frango ,
Mine Rocambole de Calabresa e Frango,
Kibes,
Esfiha de Carne,
Bolinho de Bacalhau
BEBIDAS:
Coquetéis de Entrada – Maracujá, Meia de seda, Coco e Pêssego / Cerveja Skoll ou Brahma / Refrigerante Coca-Cola,
Guaraná Antarctica Normal e Zero Açúcar / Suco de Frutas 02 Opções / Água com e sem Gás / 01 Espumante para
Brinde dos Noivos / Consumo Livre Durante Todo Horário do Evento
CHURRASCO
Picanha,
Alcatra,
Maminha,
Costelinha Suína,
Cupim,
Lingüiça (toscana Aurora),
Frango,
Queijo coalho,
Pão de alho.
FAROFA Escolher 01 opção:
Farofa de Manteiga com Cebolas douradas e Bacon
Farofa de Feijão Tropeiro
Farofa com Farinha de milho, lingüiça, bacon e azeitonas
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Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
ACOMPANHAMENTOS Escolher 02 Opções:
Arroz Branco
Arroz a Grega
Arroz a Marinara com Frutos do Mar
Arroz com Frutas Secas
Arroz Carreteiro
Arroz à Chilena com Bacon
Risoto 04 Queijos
Risoto de Alho Poró
Risoto de Açafrão e Parmesão
Risoto de Carne Seca com Abobora
Camarão Espiritual com Creme de Moranga
Batatas Sautée
Batatas Gratinada com Ervas e Parmesão
Echalotes Glaceados ( Mine Cebolas Carameladas com Balsâmico )
SALADAS Escolher 05 Opções:
Maionese de Legumes
Maionese de atum com maçã e salsão
Vinagrete Tradicional
Vinagrete de Frutos do Mar
Batatas Coradas com Açafrão ao Pesto de Ervas Frescas
Salpicão Tropical de Frango
Salada Waldof ( Abacaxi, uva passas, maçã, salsão, cenoura ralada, repolho com creme de leite )
Mix de Folhas com Lascas de Parmesão e Tomate Seco
Grão de Bico com Palmito, Azeitonas e Tomate Cereja
Jardineira de Legumes ( Legumes Cozidos )
Berinjela Grelhada a Carioca com Coulis de Tomate Marinado no Vinagre Balsâmico
Salada à Califórnia ( Pepino, Manga, Kani kama e Alface Diversas )
Salada à Juliana , Alface Diversas, Cenoura, Ralada e Kani kama
MASSAS Escolher uma Opção:
Tortelli ou Ravióli Recheado com Mussarela de Búfala e Tomate Seco
Tortelli ou Ravióli Recheado com Mussarela
Tortelli ou Ravióli Recheados com Carne ou Frango
Tortelli ou Ravióli Recheados com Presunto e Queijo
Tortelli ou Ravióli Recheados com 04 queijos
Tortelli ou Ravióli Recheados com Mussarela e Alho Poro
Rondelli Recheado de Queijo com Presunto
Rondelli Recheado com Escarola
Rondelli Recheado com Mussarela
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
MOLHOS Escolher uma Opções:
Bechamel com Queijo
Bechamel com Nozes e Bacon
Branco de Ervas Frescas
Pomodoro com Pedaços de Tomate
Provençal ( Tomate Fresco e Ervas Finas )
Bolonhesa
BOLO E DOCES:
Bolo Decorativo em Pasta Americana Cenográfico, Bolo com recheio a escolha servido com Sorvete, Casquinhas de
Brigadeiro Cremoso, Bombons de Prestigio, Casquinhas de Brigadeiro Branco com Damasco, Brigadeiro Choco Boll.
Oferecemos 05 Modelos de Bolo Cenográfico
FINALIZAÇÃO:
Café Servido em Samovar de Prata, Pâtisserie de Maracujá, Limão e Chocolate, Petit Fours, Carolinas
Recheadas e Licor.
MATERIAL E PESSOAL:
Toalhas redondas para mesas com cobre mancha, guardanapos de tecido, material utilizado louça, garçons e garçonetes,
ajudantes, chefe de cozinha, Churrasqueiros, coordenadores, auxiliares na manutenção dos sanitários e todo material
necessário para elaborar e servir toda alimentação com muito requinte e bom gosto
Preço por Convidado
100 à 250 pessoas R$ 46,00
300 pessoas R$ 44,00
350 pessoas R$ 42,00
400 pessoas R$ 40,00
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
CARDÁPIO ESPECIAL ALMOÇO OU JANTAR
COQUETEL A FRANCESA ( Antes da Cerimônia ) CORTESIA
Crostines de tomate
Marinado no vinagre balsâmico,
Crostines de calabresa defumada,
Canapés com antepasto de azeitonas chilenas,
Água e suco
ENTRADA Após a Cerimônia, Inicio do horário do Buffet ) Escolher 15 Opções
Espetinho Caprese ao pesto de ervas frescas (Tomate cereja com rúcula e mussarela de búfala
Catupiry com Geléia de Pimenta e Torradas Sírias
Mine Batatas Recheadas com Presunto Parma ao Molho de Suor Creen
Damasco Recheados com Creen Chese e farofa de nozes
Crostines de Salmão com Molho Limone
Mine Batatas Recheadas com Queijo Cremoso e Caviar
Enroladinho de berinjela com rúcula e tomate seco
Cup´s de Pepino Recheados com Pasta Picante decorados com Manga
Bobozinho de Camarão
Escondidinho (Carne Seca / Bacalhau / Frango / Camarão )
Risotinho de Filé Mignon com Mascarpone
Cuscuz marroquino
Risotinho de Queijos com lascas de amêndoas
Suflê de Frango com Palmito
Consume de Batata Baroa ao Molho de Suor Creen
Polentinha Cremosa no Mine Pão Italiano Gratinada com Gorgonzola
Caldos ( verde , ervilha ou feijão acompanhados de Torresmo e Salsinha )
Espetinho de Aipim com queijo provolone a milanesa
Camarão ao Molho de Suor Creen
Camarão ao Creme de Moranga Gratinado com Requeijão
Frango Xadrez
Cubos de Lombo Grelhado Caramelizado no Balsâmico Decorados com Ervilhas Tortas
Cubos de Lombo Grelhado Marinado no Melado de Cana com Cachaça e Gergelim
Trouxinhas de Carpaccio Bovino Recheado com Pasta de Homus
Casquinhas de Siri Gratinadas com Parmesão
BEBIDAS:
Coquetéis de Entrada – Maracujá, Meia de seda, Coco e Pêssego / Cerveja Skoll ou Brahma / Refrigerante Coca-Cola,
Guaraná Antarctica Normal e Zero Açúcar / Suco de Frutas 02 Opções / Água com e sem Gás / 01 Espumante para
Brinde dos Noivos / Consumo Livre Durante Todo Horário do Evento
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
CARNES , AVES e DIVERSOS Escolher 02 opções
Medalhão Filé Mignon ao Molho Suave de Gorgonzola
Escalope de Filé Mignon ao Molho Madeira com Champignon
Medalhão da Provence (Medalhão de Filé Mignon Salteado na Manteiga Composta de Ervas)
Escalope de Filé ao Coulis de Pimentão Vermelho (Escalope Sautée com Molho de Pimentão)
Maminha ao Jus de Mostarda Dijon ( Recheada com Queijo Branco ao Molho Dami Glacê)
Paleta de Cordeiro Aromatizado em Ervas ( Assado ou Grelhado )
Lombo Recheado com Nozes, Lingüiça Apimentada e Ricota ao Molho Limone
Medalhão de Filé de Frango ao Molho de Queijo Cremoso
Paillard de Filé de Frango ao Creme de Aspargos (Filé Grelhado com Creme de Aspargos)
Rocambole de Filé de Frango Recheado com Ricota, Nozes e Bacon ao Molho Dijon c/ Iorgurte
Camarão à Dore
Camarão Alho e Óleo
ACOMPANHAMENTOS Escolher duas Opções:
Arroz Branco
Arroz a Grega
Arroz à Marinara com Frutos do Mar
Arroz com Frutas Secas
Arroz Carreteiro
Arroz à Chilena com Bacon
Risoto 04 Queijos
Risoto de Alho Poró
Risoto de Açafrão e Parmesão
Risoto de Carne Seca com Abobora
Camarão Espiritual com Creme de Moranga
Batatas Sautée
Batatas Gratinada com Ervas e Parmesão
Echalotes Glaceados ( Mine Cebolas Carameladas com Balsâmico )
SALADAS Escolher 05 Opções:
Batatas Coradas com Açafrão ao Pesto de Ervas Frescas
Salpicão Tropical de Frango
Salada Waldof ( Abacaxi, uva passas, maçã, salsão, cenoura ralada, repolho com creme de leite )
Mix de Folhas com Lascas de Parmesão e Tomate Seco
Grão de Bico com Palmito, Azeitonas e Tomate Cereja
Jardineira de Legumes ( Legumes Cozidos )
Berinjela Grelhada a Carioca com Coulis de Tomate Marinado no Vinagre Balsâmico
Salada à Califórnia ( Pepino, Manga, Kani kama e Alface Diversas )
Salada à Juliana , Alface Diversas, Cenoura, Ralada e Kani kama
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
MASSAS Escolher Duas Opções:
Tortelli ou Ravióli Recheado com Mussarela de Búfala e Tomate Seco
Tortelli ou Ravióli Recheado com Mussarela
Tortelli ou Ravióli Recheados com Carne ou Frango
Tortelli ou Ravióli Recheados com Presunto e Queijo
Tortelli ou Ravióli Recheados com 04 queijos
Tortelli ou Ravióli Recheados com Mussarela e Alho Poro
Rondelli Recheado de Queijo com Presunto
Rondelli Recheado com Escarola
Rondelli Recheado com Mussarela
MOLHOS Escolher duas Opções:
Bechamel com Queijo
Bechamel com Nozes e Bacon
Branco de Ervas Frescas
Pomodoro com Pedaços de Tomate
Provençal ( Tomate Fresco e Ervas Finas )
Bolonhesa
BOLO E DOCES:
Bolo Decorativo em Pasta Americana Cenográfico, Bolo com recheio a escolha servido com Sorvete, Casquinhas de
Brigadeiro Cremoso, Bombons de Prestigio, Casquinhas de Brigadeiro Branco com Damasco, Brigadeiro Choco Boll.
Oferecemos 05 Modelos de Bolo Cenográfico
FINALIZAÇÃO:
Café Servido em Samovar de Prata, Pâtisserie de Maracujá, Limão e Chocolate, Petit Fours, Carolinas recheadas
e Licor.
MATERIAL E PESSOAL:
Toalhas redondas para mesas com cobre mancha, guardanapos de tecido, material utilizado louça, garçons e garçonetes,
ajudantes, chefe de cozinha, coordenadores, auxiliares na manutenção dos sanitários e todo material necessário para
elaborar e servir toda alimentação com muito requinte e bom gosto.
Preço por Convidado
100 à 200 pessoas R$ 68,00
250 pessoas R$ 66,00
300 pessoas R$ 64,00
350 pessoas R$ 62,00
400 pessoas R$ 60,00
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
DIVERSOS ( opcional )
SOBREMESAS
Profiteroles com sorvete e calda de chocolate
Merengues com morango e creme de limão siciliano com chantilly
Strudell de banana ou maçã com sorvete e caramelo
Browne de chocolate servido com sorvete de creme
Salada de Frutas com chantilly de ricota
Peras Cozidas Mentoladas com Calda de Chocolate
Taça Browne (Sorvete com Coulis de Frutas Vermelhas com de Pedaços de Browne)
Mille Feuilles (Mini-Torta de Massa Folhada com Creme Pâtisserie com Coulis de Frutas)
Petit Gateou com sorvete de Creme e Calda de Chocolate
Mesa de Frutas Decorada
Cada opção por pessoa R$ 3,50
MESA DE QUEIJOS, FRIOS E ACOMPANHAMENTOS
Queijos Peça: Estepe, Gorgonzola, Parmesão, Provolone, Gouda
Frios: Salame Italiano, Copa, Lombo Canadense, Presunto, Blanquet de Peru
Patês: Sardela, Ervas Finas, Atum, Azeitona
Cesta de pães: Italiano, Ciabata, Baguetes , Bisnaguinhas e Torradas
Diversos: Damasco, Uvas Itália e Rubi
Preço por pessoa R$ 13,00
PEIXES
Bacalhau ao Limone (Lascas de Bacalhau e Batatas Acompanhados de Creme de Limão Siciliano)
Bacalhau à Brás (Lascas de Bacalhau, Batatas, Pimentões e Azeitonas, Regados no Azeite)
Salmão Sautée na Manteiga
Salmão Sautée ao Molho de Alcaparras e Mostarda em Grãos
Abadejo Grelhado ao Molho de Camarão
Abadejo Grelhado ao Molho de Alcaparras
Cada Opção por pessoa R$ 13,00
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Buffet Hernandes Gastronomia - Sítio Florentino
FORMA DE PAGAMENTO:
Pagamento em cheque, ou deposito bancário, Sinal de Entrada à Combinar, restante dividido em parcelas até 20 dias antes
do evento.
Crianças de 0 a 7 anos isentas, restante pagamento Normal.
O Buffet terá uma duração de 05 horas, contados a partir do Couver de Mesa.
Para Dezembro, Contrato Mínimo de 200 pessoas.
Forma de Servir, Buffet Franco Americano, demais formas de serviços, cobramos outros valores.
Preços Válidos para 2012
Orçamento Válido por 15 dias
Decoração
Decoração com Flores Nobres da Época, para o Salão de Festa e Cerimonial.
Temos parceria com vários Profissionais:
Dj´s,
Músicos
Banda,
Orquestra,
Mestre Ecumênico,
Padres,
Acessória,
Fotos e Filmagens,
Maquiagem e Cabelo,
Doces Finos
Visitas somente com horário agendado
Desde já agradecemos...
Sitio Florentino e Buffet Hernandes
www.sitioflorentino.eev.com.br
florentino.sitio@gmail.com
Tel. (55 11) 6057-1145
Consultora Yvonne Godoy
Fone: (11) 6057-114 www.sitioflorentino.eev.com.br E-mail: florentino.sitio@gmail.com
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Parceiros Profissionais
Memphis Musical
Tel: (11) 4997-1584 ou (11) 7514-9262
Falar com Anderson
www.memphismusical.com.br
Kabriel Eventos
Tel: (11) 5521-7266 / 5523-3419 ou (11) 8544-1784 / 7745-8738
Falar com Patricia ou Carlos
www.kabriel.com.br
Edu Beauty
Tel: (11) 4604-6771
Atende as noivas no sitio
www.noivasbyedu.com.br
Robson Produções
Tel:(11) 2605-1981 ou (11) 7734-2646
Falar com Robson
www.robsonproducoes.net
R8 Studio Foto Design
Tel: (11) 2949-2898 ou (11) 9232-3316
www.r8studio.com.br
KaFiori Decorate
Tel: (11) 2427-3407
Falar com Rafael Giacomini Salles
Decorador oficial www.kafiori.com.br
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