business model canvas convalidado

SEGMENTO DE CLIENTESCUSTOMER SEGMENT

Personas físicas

• Mujeres entre 20 y 50 años• Personas solteras y

casadas• Que se dedican a las

labores de la casa y estudiantes

• Camuñas, Madridejos, Consuegra y Urda

• Con falta de tiempo o desconocimiento en la cocina

• Dispuestas a probar productos y sabores nuevos

• Con problemas alimenticios, predominando la diabetes.

• Que realicen eventos

Personas jurídicas

• Restaurantes• Salones de boda

PROPUESTA DE VALORVALUE PROPOSITION

• Productos artísticos• Productos especiales• Servicio de degustación• Cafetería• Venta directa• Transporte• Atención al cliente

CANALESCHANNELS

• Tienda física• Redes sociales• Página Web• Prescriptores(Personas jurídicas)• Boca a boca

RELACIÓN CON LOS CLIENTESCUSTOMER RELATIONSHIPS

• Captación– Redes sociales, blog y publicidad

• Fidelización– Atención al cliente– Ofertas

• Incremento– Calidad y variedad de productos– Buena imagen

ACTIVIDADES CLAVEKEY ACTIVITIES

• Fabricación y venta de productos• Compra de ingredientes y moldes• Diseñación de los dulces• Transporte de los productos• Financiación• Atención al cliente

RECURSOS CLAVEKEY RESOURCES

ACTIVO NO CORRIENTE• Materiales• Mobiliario• Vehículos• Local• Maquinaria• EPI• Aplicaciones informáticas• Terreno

ACTIVO CORRIENTE• Mercaderías• Envases y embalajes• Clientes• Caja• Banco

ASOCIACIONES CLAVEKEY PARTNERS

• Salones de boda (Prescriptores)• Restaurantes (Prescriptores)• Proveedores de ingredientes• Proveedores de materiales• Proveedores de maquinaria• Empresas de publicidad• Acreedores de servicios (luz, agua, seguridad)

ESTRUCTURA DE COSTESCOST STRUCTURE

COSTES FIJOS• Alquiler del local• Compra de maquinaria• Compra de mobiliario• Compra de vehículo• Compra de ordenadores• Suministros• Seguros laborales,

suministros y contratos

COSTES VARIABLES• Compra de moldes e

ingredientes• Publicidad

FLUJOS DE INGRESOSREVENUE STREAMS

• Venta directa en local• Venta con mediación a través de

prescriptores (restaurantes, salones de boda)