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Cadena productiva del banano

orgánico peruano al mercado

japonés

Ing. Mary Carmen Yamamoto

TEMAS A TRATAR

• Estadísticas.

• Del campo al puerto.

• Puerto Yokohama en Japón.

• Supermercados de Japón.

• Banano peruano en supermercado japonés.

• Decisión de compra de un banano orgánico.

• Difusión del banano orgánico en Japón.

• Dieta del banano.

• Otras formas de comercialización de banano.

• Materiales y métodos.

• Referencias bibliográficas.

EXPORTACIONES DE BANANO

PERUANO POR PAISES EN KG

PAISES 2008 2009 2010

PAISES BAJOS 31,857,320 41,406,963 39,346,820

ESTADOS UNIDOS 23,681,905 19,729,761 19,725,095

JAPON 7,250,920 9,971,765 7,862,741

BELGICA 7,165,288 3,757,356 6,949,609

ALEMANIA 5,590,343 3,360,601 2,447,195

OTROS 2,178,807 2,733,604 2,181,941

TOTAL 77,724,583 80,960,050 78,513,401

Fuente: ADEX - ADUANAS

Elaboración: inform@cción

IMPORTACIONES DE JAPON EN KG

Fuente: Japan Banana Importers Association y Jetro

Elaboración: MCYCURSOS

Año: 2008

PAISES 2008 2010

FILIPINAS 1,019,343,860 1,035,234,339

ECUADOR 46,153,164 46,060,256

TAIWAN 9,018,041 9,499,714

PERU 7,118,592 7,760,058

MEXICO 5,410,765 3,730,878

COLOMBIA 2,381,756 3,095,883

TAILANDIA 2,279,282 2,159,848

CHINA 810,713 640,548

REP DOM 221,905 890,660

TOTAL 1,092,738,078 1,109,072,184

FRUTAS MAS CONSUMIDAS EN JAPON

Banana

Fuente: Jetro

Elaboración: Jetro

Año: 2008

Manzana Naranja

DEL CAMPO AL PUERTO

PUERTO YOKOHAMA EN JAPON

Fuente: Kawasai Kisen Kaisha

CONTROL DE CALIDAD

Fuente: The Japan Banana

Importers Association

ALMACENES

Fuente: The Japan Banana

Importers Association

SUPERMERCADOS JAPON

BANANO PERUANO EN

SUPERMERCADO EN JAPON

BANANO PERUANO EN

SUPERMERCADO EN JAPON

Fuente: Yamamoto, M.

Qué es una fruta?

Qué es un banano?Muchas veces es un regalo

Fuente: Moresay

MAQUINAS DISPENSADORAS

Fuente: Marketing Japan

DIETA DEL BANANO

Año 2006: Sr. Watanabe

presenta la dieta del banano

a través de la pag web red

social Mixi.

Año 2008: Vende 230 mil

copias del libro.

Comer un banano al día.

Supermercado COOP – Japón

Encarte

Banano Orgánico Perú

258 yenes= 2.58 dólares

Banano Orgánico Filipinas

198 yenes= 1.98 dólares

DIFUSION DEL BANANO ORGANICO

EN JAPON

¿Por qué compran banano orgánico?

¿ Buscan la marca y el país de origen?

OTRAS FORMAS DE COMERCIALIZACION

MARCA: TOKYO BANANA

Tienda de dulces estación de trenes de Tokyo

MATERIALES Y METODOS

• Entrevistas con agricultores, exportadores,

proveedores.

• Entrevistas con profesores de Costa Rica,

Ecuador, Filipinas y Peru.

• Búsqueda de información en internet.

• Viaje a Japón. 2008.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

• JETRO. 2008. El boom del banano en Japón y las características del mercado

japonés (diapositiva). Lima, Perú.

• Información para la acción. 2009. Estadísticas agrícolas (en línea). Lima, Perú.

Consultado 10 de junio del 2011. Disponible en: www.informaccion.com

• Kawasaki Kisen Kaisha. 1996 – 2011. “K” Line Yokohama Container Terminal (en

línea) Consultado 10 de junio del 2011. Disponible en:

http://www.kline.co.jp/biz/terminal/yokohama_e.html

• Maketing Japan. Banana vending machine in Shibuya (en línea). Consultado 5 de

junio del 2011. Disponible en http://modernmarketingjapan.blogspot.com

• Moresay. 2009. Sanrio Hello Kitty Bananas Japan (en línea). Consultado 10 de junio

del 2011. Disponible en: http://www.moresay.com/2009/04/sanrio-hello-kitty-bananas-

japan/

• The Japan Banana Importers Association. Statistics (en línea). Consultado 12 de

junio del 2011. Disponible en: http://www.banana.co.jp/

• Yamamoto, M. 2010. El Banano orgánico peruano encuentra un nicho de mercado.

Links Japan Perú. No 7: 22- 24.

Muchas gracias

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Ing. Mary Carmen Yamamoto