canadian premium gin - ungava-gin.com · microdistillerie ungava-gin.com distillé en petits lots...
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MICRODISTILLERIE
ungava-gin.com
Distillé en petits lots de façon artisanale, avec une sélection unique d’herbes et de baies indigènes québécoises 100 % naturelles, le gin Ungava présente une couleur caractéristique et un arôme envoûtant. Découvrez la beauté sauvage du Nord québécois.
GENÉVRIER NORDIQUE • MÉLANGE DE L’ARCTIQUE • RONCE PETIT-MÛRIER • BAIE D’ÉGLANTIER • CAMARINE NOIRE • THÉ DU LABRADOR
ROBELa robe citronnée de ce précieux nectar rappelle les aurores boréales qui zèbrent le fi rmament du Grand Nord québécois.
NEZAu nez, le genévrier nordique exhale vigoureusement ses notes hespéridées.
BOUCHERévèle les notes rafraîchissantes, fruitées et légèrement acides de la camarine noire et des baies d’églantier, le tout sur un fond végétal riche et épicé unissant la ronce petit-mûrier au mélange de l’Arctique. Le thé du Labrador agrémente cet accord de son velours suave.
COMMENT LE SERVIRSur glace, seul, avec un quartier de pamplemousse ou en cocktail, classique ou contemporain.
Format 750 ml
Bouteilles par caisse 12
Teneur en alcool 43,1 % alc./vol.
CUP 8-54745-00054-8
Code SAQ 11156764
UNGAVACANADIAN PREMIUM GIN
UNGAVACANADIAN PREMIUM GIN
domainepinnacle.com450-263-5835
Épreuve numéroDecember 11, 2014 9:56 AMDossier : DOM-008-01
N° d’annonces : DOM-008-01Publication : Date(s) de parution :
Format : fi che recetteMarge de sécurité : 10.25" x 7.75"Marge rognée : 11" x 8.5"Fond perdu : 11.25" x 8.75"
1100, boul. René-Lévesque Ouest, Montréal (Québec) H3B 4N4 T.: 514 935-9445 W.: www.marketel.com
C YM K
Épreuve imprimée à 100 %Infographiste Relecture Création Rédaction Service conseil Client
Logiciel : InDesign CC Densité d’encre : 305
DPI au fi nal : 300 Profi l : SWOP2006_Coated3v2.icc
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DOM_008_01_FicheRecette_Ungava.indd 1 14-12-11 9:56 AM
PLAGE DE GLACE
INGRÉDIENTS- 45 ml (1.5 oz) de gin Ungava- 60 ml (2 oz) d’eau de noix de coco- 45 ml (1.5 oz) de soda- 15 ml (0.5 oz) de sirop simple- 1 quartier et 1 tranche
de pamplemousse- Glaçons
PRÉPARATION- Presser le quartier de pample-
mousse au-dessus du verre.- Ajouter les glaçons, puis le gin, le
sirop simple et l’eau de noix de coco.- Terminer avec le soda et garnir avec
la tranche de pamplemousse.
CIDRE UNGAVA SOUR
INGRÉDIENTS- 45 ml (1.5 oz) de gin Ungava- 30 ml (1 oz) de cidre de glace- 15 ml (0.5 oz) de jus de lime- 1 blanc d’œuf - Glaçons
PRÉPARATION- Agiter le blanc d’œuf dans un
shaker Boston.- Ajouter les ingrédients liquides
ainsi qu’une mesure de glaçons.- Agiter vigoureusement.- Filtrer fi nement et verser dans
un verre froid.
GIBSON
INGRÉDIENTS- 90 ml (3 oz) de gin Ungava- 15 ml (0.5 oz) de vermouth sec- Quelques oignons marinés- Glaçons
PRÉPARATION- Mettre les alcools dans un shaker
Boston.- Ajouter une mesure de glaçons
et mélanger.- Filtrer dans le verre approprié
avec une passoire Julep.- Garnir avec les oignons marinés.
LE SPRITZ NEGRONI
INGRÉDIENTS- 30 ml (1 oz) de gin Ungava- 30 ml (1 oz) de Campari- 30 ml (1 oz) de vermouth
Antica Formula- 30 ml (1 oz) de soda- 1 branche de romarin frais- Glaçons
PRÉPARATION- Remplir un shaker Boston
avec une mesure de glaçons.- Ajouter les alcools et agiter pendant
15 secondes.- Filtrer dans le verre, sur de
nouveaux glaçons.- Terminer avec le soda et garnir
avec le romarin.
Épreuve numéroDecember 11, 2014 9:56 AMDossier : DOM-008-01
N° d’annonces : DOM-008-01Publication : Date(s) de parution :
Format : fi che recetteMarge de sécurité : 10.25" x 7.75"Marge rognée : 11" x 8.5"Fond perdu : 11.25" x 8.75"
1100, boul. René-Lévesque Ouest, Montréal (Québec) H3B 4N4 T.: 514 935-9445 W.: www.marketel.com
C YM K
Épreuve imprimée à 100 %Infographiste Relecture Création Rédaction Service conseil Client
Logiciel : InDesign CC Densité d’encre : 305
DPI au fi nal : 300 Profi l : SWOP2006_Coated3v2.icc
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