capitulo 1 y 2 admi_ii
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CLIENTES• CLIENTE ES LA
PERSONA O EMPRESA
RECEPTORA DE UN BIEN, SERVICIO,
PRODUCTO O IDEA A CAMBIO DE DINERO U
OTRO ARTICULO DE VALOR.
TIPOS DE CLIENTES
•ACTIVOS:• COMPRA
FRECUENTE
• COMPRA PROMEDIO
• COMPRA OCASIONAL
VOLUMEN ALTO
VOLUMEN PROMEDIO
VOLUMEN BAJO
PROVEEDORES•EXISTEN TRES TIPOS:
1. PROVEEDOR DE BIENES2. PROVEEDOR DE SERVICIOS3. PROVEEDOR DE RECURSOS
COMPETIDORES
• DIRECTOSOFRECEN PRODUCTOS Y/O SERVICIOS QUE
SATISFACEN NESCESIDADES IDENTICAS O MUY SIMILARES.
• INDIRECTOSEMPRESAS QUE SE DIRIGEN ASI SEA
PARCIALMENTE, AL MISMO MERCADO DE REFERENCIA, PERO EN EL CUAL EL GRADO DE SUSTITUICION DE LA OFERTA NO ES SIGNIFICATIVO.
OTROS ELEMENTOS INFLUYENTES
• Puede definirse el entorno de la organización como todos los
elementos que influyen de manera significativa en las operaciones
diarias de la empresa, otros elementos están constituidos en el
Macro ambiente.
•Condiciones Económicas: se refiere al estado actual de la economía relacionada con inflación, ingresos, producto interno bruto, desempleo, etc.•Condiciones Socio-culturales: es el estado general de los valores sociales dominantes en aspectos tales como los derechos humanos y el medio ambiente natural, las orientaciones en educación y las instituciones sociales relacionadas con ella, así como los patrones demográficos, etc.•Condiciones político-legales: se refiere al estado general de la filosofía y objetivos dominantes del partido que se encuentra en el gobierno, así como las leyes y reglamentaciones gubernamentales establecidas.•Condiciones tecnológicas: relacionadas con el estado general del desarrollo y disponibilidad de la tecnología en el entorno, incluyendo los avances científicos.Condiciones ecológicas: referidas a la naturaleza y al medio ambiente natural o físico, incluyendo la preocupación por el medio ambiente
CAPITULO 2 LOS PROCESOS DENTRO DE LA
EMPRESA
1.1 DEFINICION E IMPORTANCIA DE LOS PROCESOS.
1.2 ELEMENTOS QUE FORMAN UN PROCESO.
1.3 INSUMO.
1.4 PROCEDIMIENTO
1.5 RESULTADO.
1.6 CAMBIO DE PARADIGMAS.
1.7 ORIENTACION HACIA LOS PROCESOS.
1.8 DIAGRAMACION DE UN PROCESO REAL
Proceso = Transformación
Transformación: es el uso de recursos para modificar un estado o condición de algo para obtener un servicio o producto
EmpleadosEquipos / Facilidades
Recursos que ayudan a la
transformación
Materia Prima
Recursos a serTransformados
Proceso Productivo
OUTPUTINPUT Productos y servicios
• Transformación física• Cambio de Dueño• Cambio de Lugar• Acomodación/Almacenamiento
¿QUE SON LOS PROCESOS?
Los procesos son cualquier actividad o grupo de actividades que emplee un insumo, le agregue valor a éste y suministre un producto a un cliente externo o interno.
Una serie de tareas de valor agregado que se vinculan entre sí para transformar un insumo en un producto. (Bien o Servicio)
Proceso es el conjunto de actividades o tareas, mutuamente relacionadas entre sí, que admite elementos de entrada durante su desarrollo ya sea al inicio o a lo largo del mismo, los cuales se administran, regulan o autorregulan bajo modelos de gestión particulares para obtener elementos de salida o resultados generales
Las actividades de cualquier organización pueden ser concebidas como integrantes de un proceso determinado. De esta manera cuando un cliente entra en un comercio para efectuar una compra, cuando se solicita un servicio, o por ejemplo la inscripción de una patente en el registro correspondiente; se están activando procesos cuyos resultados deberán ir encaminados a satisfacer una demanda.
Desde este punto de vista, una organización cualquiera puede ser considerada como un sistema de procesos, más o menos relacionados entre sí, en los que buena parte de las entradas (inicio del proceso) serán generados por proveedores internos, y cuyos resultados irán frecuentemente dirigidos hacia clientes también internos
Desde este punto de vista, una organización cualquiera puede ser considerada como un sistema de procesos, más o menos relacionados entre sí, en los que buena parte de las entradas (inicio del proceso) serán generados por proveedores internos, y cuyos resultados irán frecuentemente dirigidos hacia clientes también internos
Una organización posee como característica básica precisamente la división y especialización del trabajo, así como la coordinación de sus diferentes actividades, pero una visión de la misma centrada en sus procesos permite el mejor desenvolvimiento de los mismos, así como la posibilidad de centrarse en los resultados de dichos procesos, es decir, en los clientes. Por ello tal vez la gestión por procesos es un elemento clave en la Gestión de la calidad.
GESTION
Es esencialmente algo muy similar a ejecución, a la capacidad de hacer, de sincronizar aspiraciones y objetivos bajo la premisa del uso eficiente de recursos y capacidades para lograr beneficios dentro de parámetros aceptables de eficiencia.
IMPORTANCIA DE LOS PROCESOS
El conocimiento y mejora de los procesos puede ser muy importante no sólo para la correcta gestión y aprovechamiento de los recursos, sino para tener una seguridad real de cómo puede ayudarnos a crecer y a tener controlada nuestra capacidad empresarial.
ELEMENTOS QUE FORMAN UN PROCESO
1.- Entradas: Se dividen en Recursos e Insumos
RECURSOS
Sin ellos no podría iniciarse, desarrollarse ni terminarse el proceso.
Financieros
HumanosEspacio físico (plaza e infraestructura).Energía.Software y aplicativos informáticos.Equipamiento (tecnología dura).Información (cuantitativa y cualitativa).Conceptos, modelos de gestión, políticas, procedimientos y formas de proceder (tecnología blanda).Especificaciones del cliente (requisitos).Marco legal.Servicios.Bienes no materiales (condiciones, facilidades, seguros)
INSUMOS
Un Insumo es todo bien material que va a ser procesado
Los Insumos son la materia prima
Las Entradas, tanto los recursos como insumos, pueden ser iniciales o
intermedias
2.- SUBPROCESOS, ACTIVIDADES U OPERACIONES
Atenderá a un cliente interno en el proceso
Pueden aparecer y trabajar individualmente sirviendo al proceso en algún punto del mismo.
3.- SALIDAS, RESULTADOS O PRODUCTOS
Los resultados o productos pueden ser bienes o servicios
PASOS EN LA MEDICION DE RESULTADOS:
1.- Hojas de Trabajo / Plan de Trabajo / Plan del Proyecto: fijan las guías de medición de lo que se necesita medir, y establecen los objetivos que se van a alcanzar.
2.- Planes de Medición de Resultados: Estos planes describen como se visualiza la medición del resultado y qué información será recolectada.
3.- Selección de Instrumentos: Son herramientas que se usan para anotar la información necesaria para determinar los logros y el impacto actual.
4.- Recopilación de Datos: Los datos son la materia cruda para medir resultados. La medición de resultados se usa para determinar si el programa alcanzó los resultados esperados.
5.- Análisis de Datos: Es un proceso de agregación de datos e interpretación de su significado. El análisis de datos implica decidir cuáles son los tipos apropiados de análisis que deben realizarse; preparar los datos para el análisis resumir los resultados
6.- Informe de Resultados: Permite saber lo que se ha logrado. En general, un informe de los resultados de la medición debe incluir un resumen de la hoja de trabajo/ plan de trabajo/ plan del proyecto, un esquema de la planificación usada para medir los resultados, una descripción breve de los instrumentos usados para la recolección de datos, el resultado del análisis de datos e historias, anécdotas o ejemplos que puedan ilustrar los logros.
4.- CLIENTES
Los resultados o salidas de un proceso se dirigen a las personas, áreas o procesos que son los clientes o usuarios
5.- SISTEMA DE MONITOREO, CONTROL Y EVALUACIÓN
Detectar probables irregularidades y medir el desempeño del proceso en sus puntos críticos.Controlar, corregir o suprimir las irregularidades.Evaluar el desarrollo del proceso y sus implicancias.
6.-RESPONSABLES
Los responsables de la ejecución del proceso, son las áreas o personas
involucradas en el cumplimiento de cada una de las actividades u operaciones de acuerdo a los objetivos, funciones y procedimientos
acordados para tal fin.
CAMBIO DE PARADIGMAS
Gestión de los procesos de innovación.
Rediseñar los procesos.
Nuevas Tecnologías
Procesos estratégicos para la organización.
Los paradigmas se lo pude definir como estructuras mentales, creencias, modelos, patrones, estereotipos que al asumirse como ciertos, nos resulta fácil adoptarlos, produciéndose una de las enfermedades organizacionales más graves denominada «parálisis paradigmática», causada por el «efecto paradigma» que no nos deja pensar ni dudar sobre la validez o vigencia del paradigma al asumirse como cierto.
Se debe implementar y tener presente en el ámbito empresarial actual, lo siguiente:
• Plataformas de servicios: para dar atención integral en un mismo punto.
• Coordinadores, no jefes• Alta Tecnología.
• Facultación (Empowerment): facultado par servir y tomar decisiones
• Organización de afuera hacia adentro: deben crecer sobre las experiencias de clientes o usuarios.
• Flexibilidad • Estrategias de Servicio• Polifuncionalidad y Rotación• Escuchar la voz del cliente• Funcionar con base en la demanda, no con base en la oferta.• Organización con capacidad adaptiva• Cultura de servicio al Cliente• Altas comunicaciones en todo sentido• Organización Inteligente• Estimular el pensamiento discontinuo• Liderazgo• Diferenciación, no ser del montón• Resultados, son los que hablan, no las excusas.
ORIENTACION HACIA LOS PROCESOS
El enfoque orientado hacia los procesos, permite una rápida y sencilla identificación
de los problemas. Así como la rápida resolución de los mismos. Sin la necesidad
de mejorar el resto de elementos que funcionan de manera correcta. Lo que
repercute positivamente en las capacidades de la organización, y su
capacidad para adaptarse al exigente y cambiante mercado.
PROCESO PRODUCTIVO DE AVES
Faenamiento ProductosRecepción DespachoEmpaque
Despresado
Pollo Vivo
Pedido del Servicio Proceso de Conexión
Facturación Recaudaciones
PROCESO DE COMERCIALIZACIÓN ELÉCTRICA
MercadeoMercadeoDesarrollo de
Productos y Servicios
Desarrollo de Productos y Servicios Producción de
Productos y Servicios
Producción deProductos y Servicios
Administración dela distribución y la
logística
Administración dela distribución y la
logísticaVentas y
Servicio al cliente
Ventas y Servicio al cliente
PROCESO INDUSTRIAL
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