cara membuat tempe
Post on 04-Aug-2015
91 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Cara Membuat Tempe
Oleh :1. Ayudia Aisha2. Fitri Aryani3. Meri Septiani Sihite4. Shinta Puspita Riadi
Kelas : XII IPA 2
Langkah-langkah membuat tempe:
1. Bersihkan kedelai hingga benar-benar bersih
Gambar kedelai dibersihkan
2.Rendam kedelai dalam air rebusan selama semalam
3.Remas-remas kacang kedelai hingga kulit arinya lepas
4.Rebus kedelai sekitar 30 menit
5.Selama kacang kedelai direbus akan muncul buih putih
6.Tiriskan air lalu keringkan kacang kedelai
7.Siapkan ragi
8.Setelah kacang kedelai dingin,taburkan ragi tempe dan aduk rata,lalu masukkan kedelai kedalam plastik.
9.Tutup plastik dapat menggunakan lilin
10.Kemudian lubangi plastik
11.Lalu simpan tempe dan tunggu hingga sekitar 1 minggu
top related