亚美牙医中心 · 2019-08-15 · 另一类是细胞培植肉（culturedmeat），其代...

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荨麻疹，俗称风团、风疹团，是一种常见的过敏性皮肤病。在接触过敏原的时候，会在身体不同的部位，出现形状、大小不一的红色斑块，瘙痒难忍。同时可有发烧、腹痛、腹泻或其它全身症状。乃各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血, 液体渗出，造成局部水肿性的损害。

约 3/4的荨麻疹患者原因不明,但常见原因可以归纳为：某些.药物，如青霉素、痢特灵、磺胺药及血清、疫苗等；某些含有特殊蛋白质的食物，如鱼、虾、蟹、鸡 蛋、牛奶等常见致病因素；各种花粉、尘土等；物理及化

学因素如冷、热、日光、摩擦及压力等物理性和机械性刺激；遗传因素，精神因素及内分泌的改变精神紧 张、感情冲动、月经、绝经、妊娠等；及一些内科疾病，如淋巴瘤、癌肿、甲亢、风湿病和类风湿性关节炎、高血脂等。

中医认为，荨麻疹乃邪遏肌表，腠里不通所致，治以疏风宣肺，解表止痒为主。根据辩证，风热型配以清热，风寒型配以散寒，气虚配以补气，血虚配以补血。北京中 医药大学名老中医程士德教授，全国百名名老中医之一，积 70余年临床经验，对关节痹痛、咳嗽、胃脘痛、闭经、更年期综合症、不孕不育、失眠、抑郁等精神情 志失调性疾病和过敏性疾病等疑难杂证有丰富的理论和经验。作者有幸跟随程老坐诊三年，治疗各种过敏性疾病甚多，疗效极佳。现抄录基本方药如下：麻黄，防 风，乌梅，五味子，银柴胡。

针灸对过敏性荨麻疹亦有很好疗效。陕西 已故名医方云鹏，祖籍河南淮阳，伏羲故里。上世纪 50年代初，参加国家卫生部

西学中班，把中西医结合有效的运用于临床。他采用子午流注按时取穴法,治疗荨麻疹,疗效很好.先取足三里,曲池,大肠俞等穴,调理脾胃,再根据具体的就诊日期和时辰,选取相关的穴位治疗.

那么，何谓子午流注按时取穴法？子午流注是我国古代医学理论中的一种学说,它是基于"天人合一”的整体观点,认为人体的气血是按一定的循行次序,有规律的如潮涨落,出现周期性的盛衰变化.依据子午流注理论,遵循经络气血盛衰与穴位开合的规律,配合阴阳五行,天干地支等按时开穴的治疗方法,称为子午流注按时取 穴法.

专业提示: 文中所用方药,乃专家辩证用药的结果,病人切勿独自盲目照搬,以免发生意外. 请在专业中医师的指导下, 辨证用药, 方可达到理想效果. 更多全生讲中医,敬请访问卢全生中西医结合博士的网站www.wholelifeherb.com，或直接拨打中文热线电话 301-340-1066 约诊。 全生中医针

灸 医 疗 中 心 地 址: 416 Hungerford Dr,Suite 300, Rockville, MD 20850，或10630 Little Patuxent Pkwy, Suite 116,Columbia, MD 21044.

全 生 讲 中 医 过敏性荨麻疹的中医防治

卢全生医师卢全生医师，，北京中医药大学中北京中医药大学中医硕士医硕士，，中国中医科学院中西医结合中国中医科学院中西医结合博士博士，，美国乔治城大学医学院博士后美国乔治城大学医学院博士后，，河南中医学院客座教授河南中医学院客座教授。。

33华府医生新世界时新世界时报报 2019年8月16日

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亚美牙医中心Asian American Dental Center孙元沛 牙医博士

Richard Sun , D.D.S.美国植牙和美容牙齿学会会员（AAID, AACD)芝加哥 IIIinois 大学牙医博士，牙周病专科医师西雅图美容牙科研究所人工植牙专家

谭春牙医博士Chun Tan (D.M.D Ph.D )Upenn 牙医博士马里兰大学生物医学博士中国华西口腔医学牙周病专科硕士

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近日，国产的“人造肉”要来的消息引爆了国内“人造肉”概念股，也刷爆了吃货们的朋友圈！据《长江日报》报道，北京工商大学食品与健康学院副教授李健团队研发的中国第一代“人造肉”产品——“植物人造肉月饼”预计9月面市。

面对即将上市的新月饼，吃货们面临的问题永远是吃和不吃。那么，人造肉制作的产品，营养性和安全性究竟如何呢？搜狐健康采访了美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士、知名科普专家云无心。

人造肉是怎么制成的？目前的人造肉制作方法主要有两种，一

类是植物蛋白素肉（Plant Meat），代表公司是主要是 Beyond Meat 和 Impossible Foods；另一类是细胞培植肉（Cultured Meat），其代表公司包括Memphis Meat和Mosa Meat等。

第一类“植物蛋白素肉”云无心介绍说：这其实是一种植物蛋白

深加工产品。它的主要成分是植物蛋白，加入了植物油和其他一些助剂，经过加热和挤压而获得类似于肉的质感，通过调味成分去模拟肉的味道。这跟中国的素鸡、素鸭之类的产品并没有本质区别。

据悉，目前大部分人造肉公司，包括我国这次即将推出的人造肉，都是采用这种做法。比如，Beyond Meat的产品的主要原料是“豌豆蛋白”。而我国“植物人造肉月饼”的主要原料是大豆蛋白和碗豆蛋白。

第二类细胞培植肉云无心介绍说：这种产品生产是从动物

身上抽取干细胞，把它扩增培养成为肌肉细胞，并且分化成肌肉纤维而成为“肉”。

据了解，这种方式不仅培养牛肉，荷兰Mosa Meat公司甚至在器皿中培养生蚝等水产品。加州的Memphis Meats公司则用这种方式，培育出了世界上第一块“实验室鸡肉”。

人造肉的营养如何？普通肉类所含有的蛋白质、矿物质、维

生素等，“人造肉”是可以通过调配达到的，但最终实现程度和工艺、配方等有关。

以第一类植物蛋白素肉为例，云无心介绍说：美国的第一代“人造牛肉汉堡”主要配料是水、组织化小麦蛋白、椰子油和土豆蛋白，虽然在风味口感上有很大提高，但营养方面不如真肉，也不如市场上的其他素肉。

而第二代将原料升级为大豆蛋白，大豆蛋白的氨基酸组成跟人体需求很接近，其蛋白质品质可以跟牛肉媲美，这使得这个汉堡在营养上也能跟真肉比肩了。

对于第二类细胞培植肉，云无心认为：从食品的角度，肉就是饲料转化而来的人类食物。传统的肉，是用饲养动物来实现这个转化；这类人造肉则是略过动物，在生物反应器中直接实现转化。肉中的主要营养物质，蛋白质、矿物质、维生素等等，二者都会有，不过在具体的组成上可能不尽相同。比如，人造肉集中生长的是肌肉细胞，而脂肪细胞会很少。

人造肉安全性如何？从目前市场反应来看，人们对人造肉安

全性的担心主要集中在第二种人造肉——细胞培植肉。

对此，云无心表示：理论上说，这样生产的肉能够更好地避免微生物污染以及使用

抗生素，也不需要各种药物，能够更好地保障安全。但是，它毕竟是一种与传统不同的生产方式，生产过程中的“风险点”也跟传统生产不同。USDA和 FDA要专门对它进行监管，也就是要分析评估整个产销过程可能出现的风险因素，采取相应的措施来控制和规避。

简而言之，等到批准上市，就意味着它们的安全性能够得到保障。

吃不吃得起也许是吃货该考虑的问题相比营养性和安全性，也许吃货们更应

该担心的是它的价格。目前，“细胞培植肉”价格着实不菲，比

如 2013年，第一个用人造肉制作的汉堡成本高达 30万美元。现在美国的“孟菲斯肉制品”公司宣称能够把一个汉堡的成本降到600美元，但数千美元一公斤的成本（一个汉堡的肉大约 110克），还依然没有什么市场竞争力。

相对来说，“植物蛋白素肉”成本不会很高，价格也会更加亲民。我国推出的“人造肉月饼”月饼就是大豆蛋白和碗豆蛋白制成，但具体价格如何，只能拭目以待。

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