clase gestion de calidad...(1)
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GESTION Y CONTROL DE CALIDAD
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Quin soy? Profesor Hernando Martin Ordoez Vega Magister en Gerencia de Calidad y Desarrollo Organizacional, Universidad Autnoma de Madrid, Espaa. Diplomado en Gestin de Calidad, Medio Ambiente y SSO, Universidad Catlica del Norte. Certificado Auditor Lder ISO 9001/2008. Ingeniero en Administracin, con estudios de postgrado en Gerencia de Negocios Internacionales en Gorgetown University (Washington DC).
He ocupado diversos cargos ejecutivos cerca de las gerencias de Produccin, Calidad, Operaciones y RRHH. Actualmente me desempeo como Jefe de Administracin y Finanzas en Mutual de Seguridad Regin de Atacama, adems ocupo el cargo de docente de la Universidad Tecnolgica de Chile INACAP.
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Quines son Ustedes?
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Objetivos del Curso
Tener una visin general de la Gestin y el Control de Calidad. Aplicar de manera prctica los conceptos relacionados con la Gestin y Control de Calidad. Entregar una visin general de la Gestin de la Calidad como elemento bsico de la gestin empresarial. Proporcionar los conocimientos tericos y prcticos, as como las herramientas para implantar estrategias organizativas orientadas hacia la calidad, en aras de alcanzar la excelencia.
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Metodologa de Clases
Clase expositiva.
Trabajo prctico.
Exposiciones.
Evaluaciones escritas.
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Evaluacin de la Asignatura
La evaluacin sumativa tiene como finalidad medir el grado de dominio de los objetivos planteados. Entre los instrumentos a aplicar estn: las pruebas, estudio de casos, desarrollo de proyectos, trabajos de investigacin, disertaciones, controles de lectura, informes escritos, etc. UNIDAD I y II Evaluacin sumativa N 1 de la Unidad N 1 y 2 .Ponderacin 30% UNIDAD III y IV Evaluacin sumativa N 2 de la Unidad N 3 y N4 .Ponderacin 30% UNIDAD V y VI Evaluacin sumativa N 3 de la Unidad N 5 y N 6 .Ponderacin 30% Evaluacin sumativa N 4, Trabajo de Investigacin Modelos de Gestin de Calidad. Ponderacin 10%
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Bibliografa de la Asignatura
Evans, James R., Administracin y control de la calidad,Thomson,2008,9789706868367.
Harrington, H. James, Administracin total del mejoramiento continuo: la nueva generacin, McGraw Hill,1997,9586005623
Carot Alonso, Vicente, Control estadstico de la calidad,Alfaomega,2006,9701506626
Adam, Everett E., Productividad y calidad : su medicin como base del mejoramiento,Trillas,1997,9789682417313
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Unidades de Aprendizaje
1. Introduccin a la gestin y control de calidad.
2. Aseguramiento de la calidad de los procesos Decidiendo la estrategia.
3. Herramientas para la mejora de los procesos.
4. Control total de la calidad.
5. Sistemas de gestin de la calidad.
6. Implementacin y certificacin de sistemas de gestin de la calidad.
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1. Introduccin a la Gestin y Control de Calidad
Conceptos generales de calidad. Cliente - satisfaccin sistemas de calidad.
Reconoce los conceptos de calidad y la importancia de la satisfaccin del cliente.
Aseguramiento de calidad Calidad Diseo Especificaciones - Control del proceso. Factores - relevantes de Calidad
Describe los factores relevantes en la Calidad, como Variables - Atributos.
Sistemas de calidad. Calidad total. Manual de calidad
Describe las ventajas en los logros de calidad, mediante las aplicaciones de un sistema de calidad total y la existencia del Manual de Calidad. Explica cada uno de los conceptos y su aplicacin sobre diferentes procesos, productos y servicios.
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Definiciones del trmino Calidad
Cumplimiento de los requisitos.
(Philib Crosby)
Idoneidad para el uso.
(J.M. Juran)
Grado predecible de uniformidad y fiabilidad a un bajo costo que se ajusta a las necesidades del mercado.
(Edward Deming)
Grado en que el conjunto de caractersticas inherentes a un producto, tanto establecidas como implcitas, satisfacen las necesidades o expectativas del
cliente y los requisitos legales y reglamentarios.
(ISO 9000:2008)
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Significado comn de Calidad
Algo bueno, que nos satisface, que posee las caractersticas que
necesitamos o deseamos, que nos ayuda a resolver un problema, ... Muchas veces mejor
Aspectos a tener en cuenta en relacin con la calidad
La Calidad de un producto o servicio est determinada por el CLIENTE.
Un producto o servicio de Calidad debe: - Cumplir determinados requisitos. - Tener un precio acorde con la calidad que se entrega que los clientes
estn dispuestos a pagar. - Entregarse en el momento apropiado y en la cantidad declarada.
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- Incremento de la satisfaccin de los clientes. - Aumento de la productividad.
- Reduccin de los costos.
- Mayor rentabilidad.
Significado de la Calidad para una organizacin
Por tanto:
Producir o prestar servicios con Calidad en forma consistente
debe constituir un objetivo estratgico de cualquier organizacin.
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Enfoques en el tratamiento de la Calidad a travs de la historia
Inspeccin
Aseguramiento
de la Calidad
Control
Estadstico
Sistemas
de Calidad
SGC
SIG / GTC
ISO 9001 / ISO 9002, ... : 1987
ISO 9001:1994 / EFICACIA
ISO 9001 / ISO 9004:2000 / EFICIENCIA
1900 - 1930 1930-1970 1970-1994 1994-2000 2000-2009
SGC sostenibles SIG basados en riesgos
2010-20...
ISO 9001:2008
ISO 9001:2015?
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Gestin de la Calidad (segn ISO 9000:2005)
Actividades que se coordinan con el fin de dirigir y controlar una
organizacin en lo referente a la Calidad.
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