cultivo de crisantemo - unlp
Post on 11-Nov-2021
12 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Cultivo deCrisantemo
Curso de Horticultura y FloriculturaIng. Agr. Georgina María Granitto
2020
ORIGEN E IMPORTANCIAFlia. AsteráceasDendranthema x grandiflorumOrigen: ChinaFlor Nacional del Japón.Europa XVIII: Mejoramiento.2º Importancia Mundial Florcortada.A Nivel Nacional: 1º FlorCultivada
MORFOLOGIAHerbáceaHojas lobuladas odentadas, pubescentesInflorescencia capítuloReceptáculo plano oconvexoFlores femeninasliguladas externasFlores hermafroditasconcéntricas
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figuras_tema20/Ast%C3%A9ridas/Compuestas/Flores%201.jpg
Clasificación tipoinflorescencia
Simple o MargaritaAnémona- GirasolSpiderPompónDecorativa o Dalia
Clasificación de los cultivares según surespuesta a temperaturas(Cathey 1954) en Kofranek (1988)
Cultivares de termocero: Muestran poca inhibición floral entre los 10 y los27ºC. La floración se produce rápidamente a 15.5º C. Son los más adecuadospara la floración de todo el año.
Cultivares termopositivos: La floración se inhibe, cuando la temperatura esmenor a los 15.5º C. Las yemas florales, se pueden iniciar pero no sedesarrollan más allá de un estado de cabezuela a bajas temperaturas. Si semantiene la temperatura apropiada, estos cultivares pueden utilizarse parafloración durante todo el año.
Cultivares termonegativos: La floración se inhibe cuando la temperatura esmayor a los 15º C. Temperaturas inferiores (10º C), pueden retardar lafloración, pero no inhiben la iniciación. Deberán cultivarse solamente cuandolas temperaturas nocturnas puedan ser controladas a 15.5º C ó ligeramentepor debajo. En caso de no poder regular la temperatura, se deberá evitar elcultivo en los meses más calurosos del año.
FisiologíaLos cultivares híbridos actuales producidos bajo
invernadero para una floración durante todo el año sonplantas de DIA CORTO.
Fase vegetativaDía largo > 13 a 14 1/2 horas de Luz
Producción de hojasAcumulación de fotoasimilados en meristemas
Fase Reproductiva:Día corto < 13 a 14 1/2 horas de Luz
Se percibe en hojaFormación de órganos florales
Otras condiciones ambientalesrequeridas
Luminosidad: AltaHumedad relativa: 65-75%Suelo: Buen drenaje (raíz superficial)
Especie sensible a salinidadpH: 5,8 a 6,5
Propagación
Material inicial: esqueje Plantas madres bajo DL Esquejes terminales de 8
a 10 cm : Almacenaje o
enraizamiento
Cultivo- Selección variedadDetalles de cultivoTipoColorTamaño de la florPeríodo vegetativoTiempo de respuestaFormación de yemas, calidad de la hoja y del talloUniformidadTolerancia al frío
Cultivo
Preparación delsuelo
Implantaciónesquejes
Despuntes ydesbrotes
Estructura paraconducción.
Implantación
Canteros: 0.80 a 1 metro Densidad 35- 75 pl/m2 Mallas: 2
Manejo posplantación:
DL: altura de planta DC: Inducción floral- Desarrollo Control de Temperaturas: Tanto altas nocturnas
como bajas diarias retardan iniciación floral
Período vegetativo
35-50 cm. 21-28 días Unifloras 42 días Multifloras Dependiente Tº
Inducción y desarrollo floral
Crisantemo Uniflora
Despunte inicial : Pinzado – 14 días
Desbotonado
Conducción
Crisantemo multiflora
Pinzados : 2 1: 14 días de plantación 2º: brote de 60 cm o cuando se visualiza el botón
COSECHA
• Flores completa o parcialmente abiertas• Corte: 10 cm sobre el suelo• Eliminar hojas (1/3)
• RENDIMIENTO:• - sin despunte: 1 vara / planta / ciclo• - con despunte: 3 a 5 varas / planta/ ciclo
POSCOSECHA
ALMACENAJECon agua o en seco: 1°C - 3 a 4 semanas
REHIDRATACIÓNRecorte de tallos (2,5 cm)Colocar en agua a 40°C y acido cítrico 75 ppm,durante 2 horas.
Plagas y enfermedades
top related