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Agricultura de Conservación
Cultivos de cobertura y rotación de cultivos
Cobertura de cultivos vs. abonos verdes
Abono verdePrincipalmente leguminosasSon introducidos para adicionar nutrientes al suelo, especialmente nitrógenoSon incorporados sobre el suelo en determinada etapa del crecimiento vegetativo
Especies comunes para abono verde
Sesbania spp. Crotalaria spp.GandulCanavaliaensiformisMucuna spp.Trébolesetc...
Cultivos de cobertura tradicionales
Se comenzó cubriendo el suelo con cultivos de árboles de alto valor (palma de aceite, caucho)Los más comúnes: kudzú tropical * (Pueraria sp.), Centrosema spp.* y Calopogonium spp.
Cultivos de cobertura bajo Agricultura de Conservación
Especies de diferentes tipos de plantas: leguminosas, pastos, oleaginosas, etc.Características específicas de las plantas: raíces penetrantes, alto contenido de nutrientes o alta producción de biomasaCrecimiento suficiente para cubrir el suelo y al mismo tiempo alimentar a los organismos del suelo
Los cultivos de cobertura tienen efecto principalmente sobre la fertilidad del suelo o como sirven como forraje para el ganadoLos cultivos de cobertura, por lo general, no tienen valor de mercado como los cultivos comerciales
Cultivos de cobertura bajo Agricultura de Conservación – (cont.)
Importancia de los cultivos de cobertura en la Agricultura de Conservación
Los cultivos de cobertura dan estabilidad al sistema mediante los efectos directos e indirectos sobre las propiedades del suelo
Los cultivos de cobertura promueven un incremento de la biodiversidad en el agrosistema
Oportunidades de los cultivos de cobertura
Los Cultivos de Cobertura crecen durante los períodos de barbechoProtegen al suelo ya sea como cubierta viva o muertaMantienen nitrógeno en forma orgánica para prevenir su lixiviaciónControlan el crecimiento de las malezas Repelen enfermedades del sueloAdicionan materia orgánica y favorecen la retención de agua en el suelo
Oportunidades – (cont.)
Los Cultivos de Cobertura pueden solucionar los problemas de compactaciónIncrementan la porosidad y el drenaje internoReciclan nutrientes desde diferentes capas del sueloLas leguminosas incrementan la disponibilidad de nitrógenoTienen múltiples usos, incluyendo forraje para el ganado
Exigencias de los cultivos de cobertura
Requieren un mayor nivel de manejo
La descomposición de los cultivos de cobertura puede conducir a la inmovilización del nitrógeno al comienzo del período de crecimiento
Sistemas radiculares
Diversos sistemas radiculares exploran diferentes profundidadesRompen el piso de aradoProducen distintas exudaciones de raíces y atraen a diferentes organismos del suelo
Efectos de la cobertura
Reducción de la evaporaciónProtección de la superficie del sueloAlimento para organismos del suelo Mayor agregación del suelo, mayor porosidad y mayor número de macroporosMayor infiltración de agua y, por lo tanto, menor escorrentía
Efectos de la cobertura
0
20
40
60
80
100
0 0,3 0,6 1,1 2,2 4,4
Cobertura de suelo ( t/ ha)
Porce
ntaje
de pr
ecipi
tación
Escorrentía Infiltración
Características de los cultivos de cobertura
Sistema radicalProducción de biomasaAlto contenido de nutrientes
Consideraciones antes de seleccionar cultivos de cobertura
Necesidad de obtener mayores beneficiosDeterminar cual de las especies disponibles es la más apropiadaÉpoca de siembra y manejoRequerimientos de aguaPosibilidad de que se convierta en malezaObtención de los mismos beneficios con una rotación con solo cultivos comerciales
Resistencia a la descomposición
Causada por altos niveles de lignina y ácidos fenólicosResulta en un período más largo de protección del sueloLa razón C/N
Resistencia a la descomposición de algunas especies de zona templada
0
20
40
60
80
Cebada AvenaNegra
Raigrásitaliano
Centeno Triticale Trigo Avena blancaPorce
ntaje
de m
ateria
seca
rema
nent
e en
la su
perfic
ie
60 días después del manejo
120 días después del manejo180 días después del manejo
Resistencia a la descomposición de algunas especies de zona tropical
0
20
40
60
Mucunanegra
Crotalariajuncea
Crotalariapaulina
Crotalariaspectabilis
Mijoperlado
Haba común Setariaitalica
Mucunablanca
Porce
ntaje
de m
ateria
seca
rema
nent
e en
la su
perfic
ie
Cultivo de cobertura y manejo de residuos
Durante:la cosechalas actividades de siembra y plantación
Un manejo adecuado
Adiciona materia orgánicaRetiene carbono y mantiene el ciclo del carbono en el sueloAmortigua el pH y facilita la disponibilidad de nutrientesCaptura lluvias y protege el sueloReduce la evaporación e incrementa el contenido de humedad del suelo
Ciclo del carbonoResiduoscultivos
Humus
Inmovilización
Proteínas ypolisacáridos
Mineralización
Nutrientes
Cultivo
Estructuradel suelo
Microorganismosy biota del suelo
CO 2 + H 2O
Descomposición
Actividades de labranza del suelo
Residuos mal manejados
Provocan un secado irregular del sueloInterfieren con las actividades de siembra y fertilizaciónObstruyen la emergencia de las plántulasPermiten la emergencia de las malezas
Residuos igualmente distribuidos
Temperatura homogénea y condiciones de humedad en la época de siembraDe lo contrario, mala colocación de las semillas y condiciones desfavorables a su alrededor favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades
Época de manejo
Es importante debido a que:La mayoría de las especies son capaces de regenerarse cuando su ciclo se interrumpe prematuramenteLas semillas maduras pueden germinar y causar problemas como malezas
Época de manejo – (cont.)
En la mayoría de las especies de cobertura, la floración completa = máxima acumulación de biomasaLeguminosas: con las primeras vainas formadas pero no maduras todavíaGranos: en la etapa lechosaCrotalaria y gandul: antes del florecimiento debido al desarrollo leñoso
¿Cómo manejar los cultivos de cobertura?
Depende del objetivo del cultivo de cobertura:Cobertura muerta --> rodillo de cuchillas, cadena, tubo, herbicida
Descomposición para comenzar a liberar nutrientes inmediatamente --> cortado, segado
Época de siembra del cultivo comercial
El nivel de producción del cultivo comercial depende de: La liberación de ciertas sustancias --> alelopatía
La inmovilización del nitrógeno
Rendimiento del maíz en relación al manejo de los cultivos de cobertura
0
2000
4000
6000
8000
10000
Vicia Trébol Rábano Avena Raigrásitaliano
Maiz
rend
imien
to (k
g/ha)
0 días antes de plantación10 días antes de plantación20 días antes de plantación
Cultivos de cobertura en zonas áridas
Cultivos de ciclo corto: sorgo, mijo, Crotalaria juncea, gandul, fríjol lablab, etc.
Cultivos resistentes a la sequía: Canavalia, caupí, mucuna, etc.
Producción comercial de semillas de cultivos de cobertura
Requerimiento básico para los sistemas de Agricultura de Conservación
Por lo general la compra de semillas de cultivos de cobertura no es práctica debido a sus altos costos o a la indisponibilidad en el mercado
¿Cómo comenzar la producción de semillas de cultivos de cobertura?Comenzar lentamente obteniendo pequeñas cantidades de semillas de cultivos de coberturaProducir solamente las cantidades que son necesarias más un 10-20 %Reservar un sitio específico dentro de la finca sólo para producir semillasProducir más de una especie para evitar riesgos
Rotación de cultivos
Balance entre mineralización, inmovilización y disponibilidad de nutrientesDiferencia en cantidad y calidad de los residuos y de los exudados de las raícesIncluir cultivos no-comerciales (cobertura) y cultivos comerciales
Rotación ideal: cereales/pastos con leguminosas, crucíferas, malváceas y otras.
Rompe los ciclos de pestes y enfermedadesProduce diferentes cantidades y tipos de residuos Facilita el manejo de residuosMejora los ciclos de nutrientesVaría las fechas de siembra
Rendimiento de maíz relacionado con el cultivo de cobertura anterior
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Raigrásitaliano
Cen-teno
Avenanegra
Trigo Rábanode aceite
Chícharocomún
Lupinoazul
Viciahirsuta
Viciacomún
Barbecho
Maíz
rend
imien
to (to
n/ha)
¿Cuál cultivo en rotación?
Nitrógeno es generalmente más evidente sobre las partes foliosasRaíces, tubérculos, bulbos, rizomas necesitan más potasioLeguminosas extraen más fósforo
Vegetales-->Leguminosas-->Raíces, bulbos
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