diseño-7 rastro tricia woods
Post on 03-Jul-2015
642 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
UNIVERSIDAD.JOSE.CECILIO.VALLE.ESCUELA DE ARQUITECTURA
DISEÑO ARQUITECTONICO VII
CATEDRATICO:ARQ. JORGE MARULANDA
FECHA DE ENTREGA: 8 DE MAYO, 2009
PROYECTO: 1 RASTRO MUNICIPAL№ UBICADA: EN EL MUNICIPIO SAN JUAN DE FLORES.
PRESENTADO POR: TRICIA WOODS
№CUENTA : 20073003
TRICIA WOODS
DEFINICION DEL PROYECTO.
PLANTA DE CONJUNTO.
PLANTA ARQUITECTONICA.
VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES Y INTERIORES.
CALCULO DE:
DEMANDA Y GENERACION DE ABASTECIMIENTO DE AGUA POTLABE.
DEMANDA Y GENERACION DE TRATAMIENTOS DE AGUAS LLUVIAS.
SISTEMAS DE EVACUACION DESECHOS LIQUIDOS Y SOLIDOS.
DEMANDA Y GENERACION DE ENERGIA ELECTRICA.
TRICIA WOODS
INDICE
RASTRO MUNICIPALRASTRO MUNICIPALDEFINICION:
Servicio que presta la administración del municipio a los comerciantes del lugar. Generalmente procesan ganado bovino y porcino.
Entrada
CorralesInspección
Pesado
Sala de matanzaSacrificio
DesangradoDescuerado
DepiladoEviscerado
Corte en canalPesado
RefrigeraciónSalida
Mano de obra
Energía
Agua
SUBPRODUCTOSSUBPRODUCTOS
ComerciablesComerciables
Residuales Residuales
•Sangre
•Contenido ruminal
•Desperdicios de matanza
•Aguas residuales
TRICIA WOODS
FLUJO GRAMA FLUJO GRAMA
ESTE PROYECTO
SE ENFOCARA
EN EL TRADADO DE
ESTOS RESIDUOS
Y ENERGIA RENOVABLE
1. PLANTA DE CONJUNTO
TRICIA WOODS
5
412
119
10
76
15
16
17
12
113
3
8
18
14
19
LISTA DE AREAS QUE COMPRENDE EL RASTRO
1-ENTRADA2-SALIDA3-PARQUEO DE TIENDA4-TIENDA5-VIGILANTE6-ENTRADA A CORRAL7-PARQUEO DE CAMIONES8-CONTROL Y VETERINARIO9-EDIFICIO DE SACRIFICIO10-AREA DE CUEROS11-BODEGA Y AREA DE EMPLEADOS12-AREA DESCANZO DE EMPLEADOS13-ADMINISTRADOR14-PARQUEO DE ADMINISTRACION15-PANELES SOLARES16-TRATAMIENTO DE BIODIGESTOR17-TRATAMIENTOS AGUAS RESIDUALES18-VEGETACION COMO BARRERA DE OLORES19-CISTERNA Y POZO
1. PLANTA DE CONJUNTO
TRICIA WOODS
LISTA DE AREAS QUE COMPRENDE EL RASTRO
1-ENTRADA2-SALIDA3-PARQUEO DE TIENDA4-TIENDA5-VIGILANTE6-ENTRADA A CORRAL7-PARQUEO DE CAMIONES8-CONTROL Y VETERINARIO9-EDIFICIO DE SACRIFICIO10-AREA DE CUEROS11-BODEGA Y AREA DE EMPLEADOS12-AREA DESCANZO DE EMPLEADOS13-ADMINISTRADOR14-PARQUEO DE ADMINISTRACION15-PANELES SOLARES16-TRATAMIENTO DE BIODIGESTOR17-TRATAMIENTOS AGUAS RESIDUALES18-VEGETACION COMO BARRERA DE OLORES19-CISTERNA Y POZO
TRICIA WOODS
FACHAD SUR-OESTE
FACHADA NOR-OESTE
TRICIA WOODS
2. PLANTA ARQUTECTONICA LISTA DE AREAS QUE COMPRENDE EL RASTRO1-VIGILANTE
2-PARQUEO
3-TIENDA
4-1/2 BAÑO TIENDA
5-ADMINISTRADOR
6-DESCARGA Y CORRALES
7-CONTROL Y VETERINARIO
8-EDIFICIO DE SACRIFICIO
9-AREA DE CUEROS
10-BODEGA Y ASEO
11-PASILLO DE TRANSACION
12-CUARTO FRIO
13-ENTREGA DE PRODUCTO
14-AREA DE EMPLEADOS
TRICIA W
OODS
1
2 2
1213
3
45
11
6 8
9
10
14
157
TRICIA W
OODS
2. PLANTA ARQUTECTONICA LISTA DE AREAS QUE COMPRENDE EL RASTRO1-VIGILANTE
2-PARQUEO
3-TIENDA
4-1/2 BAÑO TIENDA
5-ADMINISTRADOR
6-DESCARGA Y CORRALES
7-CONTROL Y VETERINARIO
8-EDIFICIO DE SACRIFICIO
9-AREA DE CUEROS
10-BODEGA Y ASEO
11-PASILLO DE TRANSACION
12-CUARTO FRIO
13-ENTREGA DE PRODUCTO
14-AREA DE EMPLEADOS
TRICIA WOODS
FACHAD SUR-OESTE
FACHAD SUR-ESTE
TRICIA WOODS
VOLUMETRIA PERSPECTIVAS
EXTERIORES
3.a VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
TRICIA WOODS
ADMINISTRADOR
TIENDA
CASETA DE VIGILANTE
AREA DE EMPLEADOS
CORRAL
SALIDA
ENTRADA
AREA DE BIOGRADACION
VISTA FRONTAL
3.b VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
TRICIA WOODS
ENTRADA A TIENDA
OFICINA DE ADMINISTRADOR
VISTA FRONTAL
3.c VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
ADMINISTRACION AREA DE EMPLEADOSENTRADA A TIENDA
TRICIA WOODS
VISTA LATERAL
3.d VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
TRICIA WOODS
EDIFICIO DE SACRIFICIO
CORRAL
DESCARAGA Y TIENDA
CONTROL Y VETERINARIO
TRICIA WOODS
3.e VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
CONTROL Y VETERINARIO
3.f VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
ENTREGA DEPRODUCTO Y TIENDA
CORRALES
CONTROL Y VETERINARIO
EDIFICIO DE SACRIFICIO
TRICIA WOODS
3.g VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
ENTRADA A CORRAL
ENTRADA A EDIFICIO DE SACRIFICIO
DESCARGA DECUERO
TRICIA WOODS
TRICIA WOODS
3.h VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
3.i VOLUMETRIA PERSPECTIVAS EXTERIORES
AREA DE DESCANSO DE EMPLEADOS
TRICIA WOODS
VIGILANTEPARQUEO DE CAMIONES
TIENDA Y REFRIGERACION
EDIFICIO DE SACRIFICIO
ALA DE EMPLEADOS
AREA DE CUEROS
ADMINISTRADORCORRALES
AREA DE DESCANSO DE EMPLEADOS
VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES
TRICIA WOODS
3.A VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES
½ BAÑO PUBLICO
SALIDA DE TIENDA
EXHIBICION DECARNE
CAJERO
TRICIA WOODS
3.B VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES
CARNICERIA TIENDACAJERO
LAVAMANO
TRICIA WOODS
3.C VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES
OFICINA DE ADMINISTRADOR
CON VISTA A LASALIDA DE PRODUCTO
CON VISTA AL FRENTE DE NEGOCIO
CON VISTA A LA AREA DE VENTA
TRICIA WOODS
OFICINA DE ADMINISTRADOR
CON VISTA A LASALIDA DE PRODUCTO
CON VISTA AL FRENTE DE NEGOCIO
CON VISTA A LA AREA DE VENTA
ULTILIZAR VIDRIO RELECTIVO
3.D VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES T
RICIA WOODS
OFICINA DE ADMINISTRADOR
VISTA HACIA FRENTE DE NEGOCIO
CON VISTA A AREA DE TRABJADORES
3.E VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES
CUEROSBODEGA ASEO
SALIDA DE PRODUCTO FINAL
LAVADO DE VISERAS
DESANGRADO
ATURDIMIENTO
BODEGA
LAVADO DE VISERAS
TRICIA WOODS
3.F VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES
SANGRADO
ATURDIMIENTO
TRICIA WOODS
SANGRADO
DESCUERADO
LAVADO DE VISERAS
LAVADO DE VISERAS
DESAGUEDESAGUE
RIEL DE PORCINO RIEL DE RES
SALIDA DE PRODUCTO FINAL
OFICINA DE ADMINISTRADOR
PILETA DE LIMPIEZA DE BOTAS
SALIDA A TIENDA
PASILLO DE TRASACION
CUARTO FRIO
3.G VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES
TRICIA WOODS
3.G VOLUMETRIA PERSPECTIVAS INTERIORES T
RICIA WOODS
DUCHA 1
CASILLEROS
LAVAMANO
URINARIO
INODORO
ENTRADA
DUCHA 2
CALCULOSCALCULOS DE SISTEMAS ALTERNATIVOSDE SISTEMAS ALTERNATIVOS
TRICIA WOODS
TRICIA WOODS
2-DEMANDA Y GENERACION DE ABASTECIMIENTO DE AGUA
POTLABE.
DEMANDA DE DEMANDA DE
AGUA POTABLEAGUA POTABLE
PREVISTO PARA LA: MATANZA DE 3 RESES Y 3 PORCINOS DIARIOS TEMPORADA ALTA.PREVISTO PARA LA: MATANZA DE 3 RESES Y 3 PORCINOS DIARIOS TEMPORADA ALTA.
3/RES/DIA3/RES/DIA
3/CERDO/DIA3/CERDO/DIA
20/PERSONAS/DIA20/PERSONAS/DIA
1275 LTS/ANIMAL+25% 1275 LTS/ANIMAL+25% =1600 LTS/DIA=1600 LTS/DIA
500 LTS/ANIMAL+25% 500 LTS/ANIMAL+25% =625 LTS/DIA=625 LTS/DIA
120 LTS/PERSONA+25% 120 LTS/PERSONA+25% =150 LTS/DIA=150 LTS/DIA
1600 LTS/DIA X 3 ANIMALES 1600 LTS/DIA X 3 ANIMALES = 4,800 LTS/DIA= 4,800 LTS/DIA
625 LTS/DIA X 3 ANIMALES 625 LTS/DIA X 3 ANIMALES = 1875 LTS/DIA= 1875 LTS/DIA
150 LTS/DIA X 20 PERSONAS150 LTS/DIA X 20 PERSONAS= 3,000 LTS/DIA= 3,000 LTS/DIA
=4.8M=4.8M³/DIA³/DIA
=1.88M³/DIA=1.88M³/DIA
=3.0M³/DIA=3.0M³/DIA
TOTAL=9.68M³/DIATOTAL=9.68M³/DIA
TRICIA WOODS
2-DEMANDA Y GENERACION DE ABASTECIMIENTO DE AGUA
POTLABE.
GENERACION DE AGUA POTABLE PARA UNA DEMANDA DE 9.6MGENERACION DE AGUA POTABLE PARA UNA DEMANDA DE 9.6M³/DIA³/DIA
EXCAVACION DE UN EXCAVACION DE UN POZOPOZO
RESERVA DE AGUAS RESERVA DE AGUAS LLUVIASLLUVIAS
PARA RIEGO DE PARA RIEGO DE JARDINES Y LIMPIEZA JARDINES Y LIMPIEZA
DE INODOROSDE INODOROSRESERVAR DE AGUA EN RESERVAR DE AGUA EN
UNA CISTERNA CON UNA CISTERNA CON CAPACIDAD DE 10MCAPACIDAD DE 10M³/DIA³/DIA
CALCULO DE DIMENSIONES DE CISTERNA CALCULO DE DIMENSIONES DE CISTERNA
3 L X 3.6 A X 2.8 H=30M³ 3 L X 3.6 A X 2.8 H=30M³
2.8X1.3 2.8X1.3 = 3.6M ALTURA REAL DE CISTERNA= 3.6M ALTURA REAL DE CISTERNA
3.6 ALTURA X 803.6 ALTURA X 80%CAPACIDAD=2.8 M%CAPACIDAD=2.8 M
3.30L X 3.90A X 3.90 H = 30M³ DE RESERVA DE AGUA POTABLE/DIA3.30L X 3.90A X 3.90 H = 30M³ DE RESERVA DE AGUA POTABLE/DIA
PARA 3 DIAS Y CISTERNA HECHO DE LADRILLOPARA 3 DIAS Y CISTERNA HECHO DE LADRILLO
TRICIA WOODS
GENERAL DE PRESTACIONES DE LA BOMBA SOLAFLUX
fluxinos.acquadist.com
PARA LAS 2 BOMBAS QUE OCUPA EL RASTRO
TRICIA WOODS
Unos paneles fotovoltaicos producen energía eléctrica a una tensión de 12 o 24 voltios en corriente continua. Esta electricidad la utilizará una bomba, en corriente continua, que bombea el agua desde el fondo del pozo a un depósito con una cierta altura. Allí se almacena el agua para ser distribuida. Los generadores fotovoltaicos pueden sustituirse por un aerogenerador, o utilizar una instalación híbrida con ambos.En este caso, la bomba funciona sólo en horas de sol o viento, así que la presión de distribución la dará la altura del depósito.
Hay diferentes tipos de bombas solares dependiendo de la función a desarrollar: • Bomba de superficie o autoaspirante: Ideal para uso doméstico o riego por goteo, con larga vida de uso y muy bajo consumo.• Bomba sumergible: Ideal para pozos profundos ya que puede elevar el agua hasta 120 m de altura mediante la gran presión que ejerce.www.soliclima.es/aplicaciones/1-energia-solar...
En los pozos donde es difícil hacer llegar la red eléctrica, utilizar la energía solar para bombar agua es la opción más económica y, por su puesto, la más ecológica.
SE OCUPARA 5 BOMBAS CON LA
CAPACIDAD DE 1725LT/ HORA
SERIAN:
1725t X 6h/maxSol=
10.35M/da³ íPARA AGUA POTABLE
TAMBIEN SE ULTILIZARA 3 PARA EL
TRATADO DE AGUAS RESIDUALES QUE
ABASTECE CONSUMO DE 7M³ Y EL PROYECTO TIENE 6.9M³
TRICIA WOODS
3-DEMANDA Y GENERACION DE TRATAMIENTOS DE AGUAS
LLUVIAS.
TRICIA WOODS
Gran capacidad de captación de agua pluvial. La instalación se compone de un sistema de filtración, una o varia cisternas de grandes dimensiones, una estación de bombeo, un tanque híbrido, y uno o varios grupos de presión.La bomba situada en el interior del tanque acumulador se encarga de extraer el agua de lluvia del tanque general y para mantener siempre lleno el tanque híbrido situado en la sala de máquinas. La unidad de control que lleva incorporada el tanque híbrido controla el nivel de agua de ambos tanques. Cuando el nivel de agua del tanque híbrido baja de un nivel pre-establecido, la bomba proporciona agua manteniéndolo en un nivel apropiado.Cuando la cantidad de agua de lluvia no es la suficiente debido a los largos periodos de sequía o razones de mantenimiento, el agua potable circula hasta el tanque acumulador externo a través de una válvula magnética.La unidad de control se encarga de gestionar las necesidades de las instalaciones e informa mediante alarmas visuales y audibles garantizando el correcto uso del sistema.La estación de bombeo se encarga de distribuir el agua extraída del tanque híbrido a los puntos de consumo. PROPONGO UN CISTERNA DE RECOLECCION DE 200M³ DE AGUA 8X8.5X3=204M³ RESERVA UN MES. SE PUEDE COLOCAR BAJO TIENDA LA PARTE DE LA TIENDA Y CAMARA FRIGORIFICA.
http://www.ecoinnova.com/aguas-de-lluvia/
AGUAS RESIDUALESAGUAS RESIDUALES RESIDUOS SÓLIDOSRESIDUOS SÓLIDOS
BIODEGRADACION NATURALBIODEGRADACION NATURAL
BIODEGRADACIÓNBIODEGRADACIÓNANAEROBIAANAEROBIA
BIODEGRADACIÓNBIODEGRADACIÓNAEROBIAAEROBIA
4-SISTEMAS DE EVACUACION DE DESECHOS
LIQUIDOS Y SOLIDOS
TRICIA WOODS
Los sistemas anaerobios representan una soluci n eficiente al tratamiento de las aguas residuales de los óLos sistemas anaerobios representan una soluci n eficiente al tratamiento de las aguas residuales de los órastros:rastros:
1. Alta eficiencia en la remoción de DQO (materia orgánica).
2. Baja producción de lodos (del 5 al 20% del que produce un sistema aerobio).
3. Producción de energía renovable en forma de biogás (metano).
4. No consume energía para aireación.
5. No se utilizan químicos.
6. La biomasa puede permanecer sin alimentarse por largo periodos de tiempo y no deteriorarse.
4-SISTEMAS QUE DECIDI USAR
EN MI PROYECTO
TRICIA WOODS
CALCULO DE DESECHOS LIQUIDOS
DESECHOSDESECHOS
LIQUIDOSLIQUIDOS
PREVISTO PARA LA: MATANZA DE 3 RESES Y 3 PORCINOS DIARIOS TEMPORADA ALTA.PREVISTO PARA LA: MATANZA DE 3 RESES Y 3 PORCINOS DIARIOS TEMPORADA ALTA.
3/RES/DIA3/RES/DIA
3/CERDO/DIA3/CERDO/DIA
20/PERSONAS/DIA20/PERSONAS/DIA
3 ANIMALES X 0.80 M3 ANIMALES X 0.80 M³ AGUA RESIDUAL =2.4 M³/DIA³ AGUA RESIDUAL =2.4 M³/DIA
3 ANIMALES X 0.50 M³ AGUA RESIDUAL =1.5 M³/DIA3 ANIMALES X 0.50 M³ AGUA RESIDUAL =1.5 M³/DIA
20 PERSONAS X 0.15 M³AGUA RESIDUAL =3.0 M³/DIA20 PERSONAS X 0.15 M³AGUA RESIDUAL =3.0 M³/DIA
TOTAL = 6.9 M³/DIATOTAL = 6.9 M³/DIA
TRICIA WOODS
REACTORES ANAEROBIOSREACTORES ANAEROBIOS
HIBRIDOS DE 45 HIBRIDOS DE 45 mm33
4-SISTEMAS DE EVACUACION DE
DESECHOS LIQUIDOS
Generadas durante el lavado de los corrales, actividades en la sala de matanza y baños del personal.
Aguas residuales
Reactor Anaerobio
Biogás
Ciénega Construid
a
ENTRADA ENTRADA 6.9 M6.9 M³/DIA³/DIA..
SALIDASALIDA
DESCARGADESCARGA
Agua apropiada
para la agricultura.
11
22
33
TRICIA WOODS
CIENEGA CONSTRUIDACIENEGA CONSTRUIDA
CARGA ORGANICACARGA ORGANICA
0.146 Kg-DQO/0.146 Kg-DQO/mm33-día-día
TRH 2.5 díasTRH 2.5 días
PROCESOS DE DEPURACIÓNPROCESOS DE DEPURACIÓN
Filtración y sedimentación de sólidos;Filtración y sedimentación de sólidos;
Degradación de materia orgánica por bacterias;Degradación de materia orgánica por bacterias;
Adsorción y absorción de nutrientes y metales Adsorción y absorción de nutrientes y metales pesados. pesados.
El sistema de tratamiento con plantas, consiste en el paso sucesivo del agua por una serie de El sistema de tratamiento con plantas, consiste en el paso sucesivo del agua por una serie de canales, con un lecho artificial de grava o arena en los que se desarrollan las plantas. Los canales, con un lecho artificial de grava o arena en los que se desarrollan las plantas. Los canales pueden ser de 2 a 4 metros de ancho, de 0.5 a 1 metro de profundidad y 100 metros canales pueden ser de 2 a 4 metros de ancho, de 0.5 a 1 metro de profundidad y 100 metros de longitud, por los cuales el agua residual circula horizontalmente.de longitud, por los cuales el agua residual circula horizontalmente.
TRICIA WOODS
CONCLUSION Y RECOMENDACIONESCONCLUSION Y RECOMENDACIONES
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESTRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
La configuración de un sistema de tratamiento en dos etapas digestor La configuración de un sistema de tratamiento en dos etapas digestor anaerobio-humedal de flujo subsuperficial demostró trabajar bien en el anaerobio-humedal de flujo subsuperficial demostró trabajar bien en el tratamiento de aguas residuales del rastro, el sistema es muy flexible a tratamiento de aguas residuales del rastro, el sistema es muy flexible a modificaciones en la operación y permite adaptar otras etapas como las modificaciones en la operación y permite adaptar otras etapas como las propuestas anteriormente.propuestas anteriormente.
El sistema genera costos muy bajos de operación al no requerir de insumos El sistema genera costos muy bajos de operación al no requerir de insumos químicos y energía para aeración. Para alcanzar la normatividad en la químicos y energía para aeración. Para alcanzar la normatividad en la descarga se propone un pretratamiento en el carcamo de bombeo, ya que en descarga se propone un pretratamiento en el carcamo de bombeo, ya que en este lugar tiende a formarse una “torta” de solidos en la parte superior, por lo este lugar tiende a formarse una “torta” de solidos en la parte superior, por lo cual se recomienda retirarlos manualmente y trasladarlos al área de cual se recomienda retirarlos manualmente y trasladarlos al área de compostaje.compostaje.
El tratamiento anaerobio de este tipo de efluentes permite la obtención de El tratamiento anaerobio de este tipo de efluentes permite la obtención de cantidades significativas de energía en forma de biogás, diferentes ingenieros cantidades significativas de energía en forma de biogás, diferentes ingenieros mencionan que para el aprovechamiento del biogás lo mas eficiente es un mencionan que para el aprovechamiento del biogás lo mas eficiente es un proceso de cogeneración de energía (energía eléctrica+energía calorífica), proceso de cogeneración de energía (energía eléctrica+energía calorífica), donde se alcanzan rendimientos del 85% en la producción de energía. donde se alcanzan rendimientos del 85% en la producción de energía.
TRICIA WOODS
CALCULO DE DESECHOS SOLIDOS
DESECHOS SOLIDOS AL POZO SEPTICO A SER ULTILIZADA COMO BIOMASADESECHOS SOLIDOS AL POZO SEPTICO A SER ULTILIZADA COMO BIOMASA
3 RESES X 16 KG3 RESES X 16 KG /RES= 48KG/DIA /RES= 48KG/DIA
TOTAL =71.75KG/DIATOTAL =71.75KG/DIA
3 CERDOSX 1.25 KG3 CERDOSX 1.25 KG /CERDO= 3.75 KG/DIA /CERDO= 3.75 KG/DIA
20 PERSONAS X 1 KG20 PERSONAS X 1 KG /PERSONA= 20 KG/DIA /PERSONA= 20 KG/DIA
3 RESES X 12 KG3 RESES X 12 KG /RES= 36 KG/DIA /RES= 36 KG/DIA
3 CERDOS NO PRODUCE3 CERDOS NO PRODUCE= 0 KG/DIA= 0 KG/DIA
TOTAL = 36 KG/DIATOTAL = 36 KG/DIA
DESECHO DE HECESDESECHO DE HECES
DESECHO DE CONTENIDO RUMINALDESECHO DE CONTENIDO RUMINAL
3 RESES X 8 LITROS/RES3 RESES X 8 LITROS/RES= 24 LT/DIA= 24 LT/DIA3 CERDOS X 3 LITROS/CERDO3 CERDOS X 3 LITROS/CERDO= 9 LT/DIA= 9 LT/DIA
TOTAL = 33LT/DIATOTAL = 33LT/DIA
DESECHO DE SANGREDESECHO DE SANGRE
Sangre, grasa, huesos, fragmentos tisulares,orejas, cuernos, cascos, contenido ruminal, vísceras abdominales y torácicas.
Sangre, grasa, huesos,fragmentos tisulares,cascos, pelos, vísceras abdominales.
RES
CERDO
Desecho producidoEspecie
La sangre y el contenido ruminal son los desechos generados en mayor
cantidad en cualquier planta (rastro municipal o frigorífico).
TRICIA WOODS
4-SISTEMAS DE EVACUACION DE DESECHOS SOLIDOS.
Partes de los animales no apropiadas para el consumo humano y que necesitan un tratamiento para ser depositados al medio ambiente.
Aguas residuales
Contenido ruminal
Sangre
Reactor Anaerobio
Biogás
Pila de Composteo
Horno Secador
Composta
Harina de sangre
Ciénega Construid
a
Descarga
Abono orgánico
15 Kg de 15 Kg de Composta por Composta por bovino adulto bovino adulto sacrificado.sacrificado.
SANGRE VACUNASANGRE VACUNA
3 Kg de harina de 3 Kg de harina de sangre por bovino sangre por bovino adulto sacrificado.adulto sacrificado.
TRICIA WOODS
AREA DE COMPOSTAJE, HORNO SECADOR Y GASOMETROAREA DE COMPOSTAJE, HORNO SECADOR Y GASOMETRO
TRICIA WOODS
Capacidad de matanza de 1 cerdos y 2 Capacidad de matanza de 1 cerdos y 2 reses por díareses por día
Temporada alta 3 cerdos y 3 reses por díaTemporada alta 3 cerdos y 3 reses por día
RASTRO MUNICIPALRASTRO MUNICIPALDE MUNICIPIO DE MUNICIPIO
SAN JUAN DE FLORESSAN JUAN DE FLORES
Aguas residuales 6.9 m3/díaAguas residuales 6.9 m3/día
Contenido ruminal 107.75 kg/díaContenido ruminal 107.75 kg/día
Sangre 63 L/díaSangre 63 L/día
Desperdicios de matanza 1 m3Desperdicios de matanza 1 m3
Entrada
CorralesInspeccionado
Pesado
Sala de matanzaSacrificio
DesangradoDescuerado
DepiladoEviscerado
Corte en canalPesado
Salida
Desperdicios de Matanza
Contenedor
TRICIA WOODS
TRICIA WOODS
Funcionalidad del biodigestor tipo Taiwan Este biodigestor necesita ser alimentado a diario ya sea en la
mañana o en la tarde, y de ser posible establecer un horario. El estiércol debe mezclarse con agua antes de incorporarlo al biodigestor en una relación 4:1 que significa 4 partes de agua por 1 de estiércol.
El biogás producido es una fuente renovable de energía y el efluente (material digerido) tiene una alta concentración de nutrimentos, bajo contenido de patógenos y prácticamente libre de semillas viables de malezas.
En el caso de utilizar el biogás para producción de electricidad, se requiere como mínimo una producción de biogás mayor a 15 m3.
En la actualidad el biodigestor tipo Taiwan, es el más utilizado por las ventajas económicas que representa en la etapa de construcción. Este biodigestor tiene un precio aproximado de mil ocho cientos lempiras (L. 1,800.00)
Propongo este tipo
de biodigestor
por ser economico
y practico
Biodigestores tipo Taiwan
TRICIA WOODS
TRICIA WOODS
CALCULO DE
ENERGIA ELECTRICA
PRIMERO QUE TODO PRIMERO QUE TODO APLIQUE APLIQUE
Energía solar térmica pasivaEnergía solar térmica pasiva EN TODO EL PROYECTOEN TODO EL PROYECTO
4.4. Orientación del edificioOrientación del edificio5.5. Estructuras protectoras: Estructuras protectoras:
aleros y persianas dobles aleros y persianas dobles cristales.cristales.
6.6. Ventilación natural: simple, Ventilación natural: simple, cruzada, efecto chimeneacruzada, efecto chimenea
GENERACION DE ENERGIA GENERACION DE ENERGIA
CALCULOCALCULOFlujo de biogás = (Flujo de agua) X (Carga orgánica) X (Eficiencia) X (Coeficiente)
Flujo de agua= 6.9 m3/díaCarga orgánica= 215Kg/m3Eficiencia= 80%Coeficiente=0.5m3 biogás/Kg DQOremovido
Flujo de biogás= 231m3 biogás/día
Energía eléctrica= (Flujo de biogás) X (Energía contenida) X (Eficiencia del generador)
Flujo de biogás= 19.32m3/hrEnergía contenida 60% de CH4 = 6Kwhr/m3
Eficiencia= 40%
Energía eléctrica= 46Kwhr
CONCLUSION:CONCLUSION:
ESTE SISTEMA NO ABASTECE LA DEMANDA DE ENERGIA ELECTRICA DEL ESTE SISTEMA NO ABASTECE LA DEMANDA DE ENERGIA ELECTRICA DEL RASTRO. LOS 46KWH SERA ULTILIZADA PARA EL CALENTAMIENTO DE EL RASTRO. LOS 46KWH SERA ULTILIZADA PARA EL CALENTAMIENTO DE EL AGUA DE LA CALDERA COMBINADA CON UN SISTEMA DE PANELES AGUA DE LA CALDERA COMBINADA CON UN SISTEMA DE PANELES SOLARES.SOLARES.
TRICIA WOODS
60Kwh – 60Kwh –
40% de eficiencia40% de eficiencia
SolvisZentro es un sistema de gestión energética de alta eficiencia con colectores solares térmicos para demandas de 150Kw. en adelante.
Al tratarse de una solución con paneles solares para dar respuesta a grandes demandas energéticas, la energía solar podrá utilizarse directamente para la producción de agua caliente, recirculación, o calefacción, sin necesidad de almacenarse, en el caso de producirse excedentes de energía solar se estratificarán en el acumulador solar SolvisStrato. Posteriormente la energía solar estratificada podrán ser utilizada cuando los paneles solares no están funcionando. Las calderas de apoyo funcionarán cuando la energía solar o la energía estratificada no sea suficiente.
SolvisZentro permite producir agua caliente instantánea, y mejorar el rendimiento de las calderas de condensación, debido a la estratificación y al control que ejerce el sistema sobre la modulación de la potencia de los quemadores.
http://www.ecoinnova.com/agua-caliente-solar/
PARA LA CALDERA ESTE ES EL
SISTEMA + EFICIENTE PARA ESTE PROYECTO
TIPOS DE BOILERS Boiler intercambiador.- En estos boilers el agua se calienta conforme circula en un serpentín de cobre dentro del tanque almacenador. El agua caliente saldrá con la misma presión con la que entro. Capacidades 150 litros.- para casas de 4 a 5 personas200 litros.- para casas de 6 a 8 personas
¿QUE TEMPERATURA ALCANZA?En días completamente soleados de verano, la temperatura llega a alcanzar de 60 a 90 grados centígrados, y en invierno de 45 a 65 grados centígrados La temperatura en días nublados se eleva, aunque no en la misma proporción que en los días soleados, Esto debido a que los rayos ultravioleta del sol inciden en los tubos de vidrio, los cuales están diseñados para captarlos eficientemente.
¿QUE BENEFICIOS ME DA EL BOILER SOLAR?No consumen gas o electricidad. Ahorro del 70% en su gasto de gas. No requiere de encendido o apagado; funcionamiento automático. Es muy confiable, con 0% de riesgos para su Familia. Agua caliente gratis para toda la vida. No contamina su hogar ni el medio ambiente. Instalación sencilla en el techo de la casa Recuperación de la inversión a un corto plazo Opción de crecimiento (eficiencia) en caso de mayor demanda Diseñado con tanque térmico para días nublados y noche Tanque de Acero inoxidable, que no genera oxido .
ULTILIZARE ESTE TIPO DE SISTEMA COMO CALENTADOR DE AGUA
EL CONSUMO SERA DESTINADO AL PERSONAL DEL RASTRO
SE OCUPARA 1 SISTEMA DE
200 LITROS /8PERSONAS
http://www.sigma-solar.com/Calentonces-Solares/BENEFICIOS-BOILER-SOLAR.htm
Aguas residuales
Contenido ruminal
Sangre Desperdicios de
Matanza
Contenedor
ReactorAnaerobi
o
Biogás
Pila de Composte
o
Secador
Composta
Harina de sangre
Ciénega Construid
a
Descarga
Abono orgánicoPre
Compostaje
Generaciónde energía
Energía eléctrica Energía calorífica
RASTRO MUNICIPAL O FRIGORIFICO
(100 m3/día)
RASTRO AUTOSUFICIENTE EN ENERGIARASTRO AUTOSUFICIENTE EN ENERGIA
TRICIA WOODS
Consta de un panel solar de alta calidad de mono- cristal. Emite luz blanca por medio de un diodo emisor de luz brillante . La duración de la luz encendida es de 12 a 14 hrs. continuas. Incluye batería recargable de ciclo profundo. Libre de mantenimiento contiene una cubierta que no permita la entrada de agua a los
dispositivos.
Con estos POSTES DE LUZ la luz llega a todas partes, sin problemas y sin cuentas de luz.
La luz solar es almacenada en una batería transformándola en una potente luz en la noche, gracias a sus exclusivos focos de Led económicos, ecológicos, sin costos de cableados y por supuestos sin cuentas de energía eléctricas Gran autonomía, aprovecha un recurso natural inagotable, sin costo de generación, altamente seguro y confiable, opera con 12 volts, se pueden instalar en cualquier lugar, encendido y apagado automático por sensor o timer, luz blanca.
PROPONGO LA INTALACION DE 5 DE ESTOS POSTES YA QUE SOLO SERVIRIA COMO MEDIO DE SEGURIDAD ALREDEDOR DEL PROYECTO .• A-1 EN LA ENTRADA DEL
TERRENO
• B- 4 POSTES EN LAS FACHADAS
NORTE, ESTE, SUR Y OESTE DEL
RASTRO.
TRICIA WOODS
1-DEMANDA Y GENERACION DE ENERGIA ELECTRICA.
LISTA DE CONSUMOS LISTA DE CONSUMOS ((NO CUENTA BOMBAS, CALDERA NI POSTES DE LUZ NINGUNONO CUENTA BOMBAS, CALDERA NI POSTES DE LUZ NINGUNO
DE LOS SISTEMAS ANTES MENCIONADOS AUTOSUFICIENTES)DE LOS SISTEMAS ANTES MENCIONADOS AUTOSUFICIENTES)::AREAS CANTIDAD CONSUMO
DE KW/HORA
VIGILANTE 3 FOCOS 1.2
TIENDA 3 FOCOS,P.C., 1.2
2 CONGELADOR 3 PUERTAS 5.1
½ BAÑO DE TIENDA 1 FOCO 0.06
OFICINA DE ADMISTRADOR 2 FOCOS 2
P.C.
MAQUINA DE FOTO COPIA
ARAE DE TRABAJADORES 5 FOCOS 2.3
VETERINARO 2 FOCOS Y P.C. 1.3
CONTADOR 2 FOCOS Y P.C. 0.3
CORRAL 3 FOCOS 1.2
AREA DE 9 FOCOS 3.9
SACRIFICIO DE SACRIFICIO MAQUINARIA 28
BODEGA 2 FOCOS 0.12
PASIILLO 4 FOCOS 0.24
CAMARA FRIGOREFICA 32m ³ 2 FOCOS 65
DESCARGA 1 FOCO 0.40
ASEO 1 FOCO 0.06
BOMBA DE AGUA 1 MAQUINA 2.4
CALENTADOR DE AGUA 1 MAQUINA 5.5
TOTAL 123 KW
TRICIA WOODS
CALCULO DE PANELES SOLARES
Paso uno: Divide por 5 el promedio de kwh que gastas al día, ya que 5 Paso uno: Divide por 5 el promedio de kwh que gastas al día, ya que 5 son las horas máximas de aprovechamiento del sol (recuerda de 10am a son las horas máximas de aprovechamiento del sol (recuerda de 10am a 3 pm)3 pm)
Paso dos: Multiplica la cifra que te dio anteriormente por 1.43 para restar Paso dos: Multiplica la cifra que te dio anteriormente por 1.43 para restar las pérdidas promedio del sistema. Integrados los pasos la fórmula sería: las pérdidas promedio del sistema. Integrados los pasos la fórmula sería: X (tu consumo) Kwh/día dividido 5 por 1.43X (tu consumo) Kwh/día dividido 5 por 1.43 . .
MI CONSUMO SERA DE 9 HORAS X 123KWH MI CONSUMO SERA DE 9 HORAS X 123KWH = 1107KW= 1107KW ¿que necesitas si consumo 1107kwh/ día?1107kwh/5h = 221kw ¿que necesitas si consumo 1107kwh/ día?1107kwh/5h = 221kw
221 kw x 1.43=317kw 221 kw x 1.43=317kw 317 kw es el tamaño del sistema que necesitas para 317 kw es el tamaño del sistema que necesitas para producir 1107kwh/día.producir 1107kwh/día.
TRICIA WOODS
OCUPARIA LA CANTIDA SE 2 PANELES SOLAR DE
SOLARIS CON LA CAPACIDAD DE 170KW
EQUIVALE A 1,700 KWH
Aguas residuales
Contenido ruminal
Sangre
Desperdicios de Matanza
Contenedor
ReactorAnaerobi
o
Biogás
Pila de Composteo
Horno Secador
Composta
Harina de sangre
Ciénega Construid
a
Descarga
Abono orgánico
40m3/día
500kg/día
500kg/día
100lt/día
20kg/día
106.8m3/díaBiogás
COMPORTAMIENTO DEL SISTEMA DURANTE EL COMPORTAMIENTO DEL SISTEMA DURANTE EL PERIODO DE EVALUACIONPERIODO DE EVALUACION
3 CERDOS 3 CERDOS
3 RESES3 RESES
TRICIA WOODS
TRATAIENTO DE SOLIDOSTRATAIENTO DE SOLIDOS
La producción de abono orgánico a partir de los desechos del sacrificio de La producción de abono orgánico a partir de los desechos del sacrificio de ganado bovino, es una de las principales ventajas, ya que este puede ser ganado bovino, es una de las principales ventajas, ya que este puede ser comercializado para obtener otros ingresos. Convirtiendo al sistema en una comercializado para obtener otros ingresos. Convirtiendo al sistema en una pequeña planta de elaboración de fertilizante orgánico.pequeña planta de elaboración de fertilizante orgánico.
PERSPECTIVA DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESPERSPECTIVA DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Como la base del sistema de tratamiento es la digestión anaerobia, este se Como la base del sistema de tratamiento es la digestión anaerobia, este se puede adaptar para depurar diferentes efluentes agroindustriales, a un muy puede adaptar para depurar diferentes efluentes agroindustriales, a un muy bajo costo y generando considerables beneficios. Industrias donde se bajo costo y generando considerables beneficios. Industrias donde se generan efluentes con grandes concentraciones de materia orgánica que se generan efluentes con grandes concentraciones de materia orgánica que se puede explotar para cubrir diferentes necesidades en el proceso de puede explotar para cubrir diferentes necesidades en el proceso de producción.producción.
Con el tratamiento apropiado a los residuos, los mataderos municipales y Con el tratamiento apropiado a los residuos, los mataderos municipales y frigoríficos pueden considerase como una fuente de abonos orgánicos para frigoríficos pueden considerase como una fuente de abonos orgánicos para combatir los problemas causados por los fertilizante químicos al suelo, combatir los problemas causados por los fertilizante químicos al suelo, mejorando la calidad del ganado y de las cosechas. Además de obtenerse mejorando la calidad del ganado y de las cosechas. Además de obtenerse una fuente constante de energía renovable, reduciendo el consumo de una fuente constante de energía renovable, reduciendo el consumo de combustibles fósiles y bajando los costos de producción al mínimo al combustibles fósiles y bajando los costos de producción al mínimo al disponer de una fuente de energía en las instalaciones.disponer de una fuente de energía en las instalaciones.
TRICIA WOODSComo resumen este es elComo resumen este es el
metodo + ecologico de un rastrometodo + ecologico de un rastro
NO ES EFECTIVO PARA GENERAR
ELECTICIDAD PERO SERA UTIL PARA LA
CALDERA
PRODUCE 46KW/HBIODIGESTOR215KGRESIDUOS SOLIDOS
ESTE SISTEMA ES EL QUE + PROTEGE
EL MEDIO AMBIENTE
3 BOMBAS SOLARES
CAPACIDAD DE 413LT/H CADA UNO
Reactor Anaerobio
6.9M³RESIDUOS LIQUIDOS
CALENTADOR DE CALDERA POR MEDIO DE 3
PANELES SOLARES
POSTES ELECT.BOMBAS DE AGUA,
CALETADOR DE AGUA,
2 PANELES DE 170KW
+
BIOMASAPANELES SOLARES
123KW/H+
OTROS
ENERGIA ELECTRICA
PROPONGO UN CIS TERNA DE
RECOLECCION DE 200M³ DE AGUA 8X8.5X3=204M³
RES ERVA UN MES . S E PUEDE COLOCAR
BAJ O TIENDA LA PARTE DE LA
TIENDA Y CAMARA FRIGORIF ICA.
5 BOMBAS SOLARES DE POZO
345LT/H CADA UNA.
POZO,CISTERNA,
RECOLECCION DE AGUA LLUVIA
10M³AGUA POTABLE
OBSERVACIONESCANTIDADESSOLUCIONDEMANDASISTEMA
CUADRO DE RESUMEN
TRICIA WOODS
TRICIA WOODS
top related