diseño producto turistico putumayo
Post on 26-Dec-2015
22 Views
Preview:
TRANSCRIPT
DESARROLLO DEL PRODUCTO TURÍSTICO
Nancy Jazmín Díaz Cortés
• Conceptualización básica sobre producto y destino turístico
• La cadena de valor y el sistema de valor del destino turístico.
• ¿Qué es la segmentación? Importancia de la segmentación en el mercado globalizado y competitivo actual.
• Tipologías de productos turísticos
• Fases en el diseño de un producto turístico.
• Estrategias para el desarrollo adecuado del producto turístico.
DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTO TURÍSTICO
Orden del día
Qué tenemos?...
Elementos comunes
Turismo
Temporalidad
Flujo Viaje/ Estancia
Servicios y Productos para satisfacer
necesidades, sin importar motivación
¿Qué es el turismo?
WTO (OMT) (1994)
“El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros”.
Visitante= Turista + Excursionista
Pernocta NO Pernocta
Visitante de Día
PRODUCTO TURÍSTICO
ATRACTIVOS
DE SITIO
DE EVENTO
FACILIDADES
ALOJAMIENTO
ALIMENTACIÓN
AMENIDADES
COMPLEMENTARIOS
ACCESO
TRANSPORTES
COMUNICACIONES
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Conjunto potencial (conocido o desconocido) de los bienes materiales e inmateriales a disposición del
hombre y que pueden utilizarse, mediante un proceso de transformación, para satisfacer las necesidades
turísticas.”(OMT)
Elementos del Turismo
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Elementos del Turismo
Son aquellos bienes tangibles o intangibles que posee
un lugar o destino.
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Elementos del Turismo
Son aquellos bienes tangibles o intangibles que posee
un lugar o destino y que generan interés en el turista.
Fuente: Adaptado de Ángela María Clara
Colinas de Chocolate, Isla Bohol, Filipinas
HEREDADO
Monasterio de Montserrat, Barcelona, España
La Gran Muralla China
Catedral de la Sagrada Familia, Barcelona, España
CONSTRUIDOS
Disney World Orlando, Florida, Estados Unidos
Museo Guggenheim, Bilbao, España
Futuroscope, Poitiers, Francia
CONSTRUIDOS
Mompox, Bolívar
Amazonas
Co
lo
mb
ia
Ciénaga Grande de Santa Marta, Atlántico
PNN Tayrona, Santa Marta, Atlántico
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Elementos del Turismo
“Conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al
mercado a manera de bienes materiales e inmateriales
en forma individual o en una gama muy amplia de
combinaciones o deseos de un consumidor, al que
llamamos turista” (OMT)
Fuente: Adaptado de Ángela María Clara
Características del producto turístico
1. INTANGIBILIDAD
El producto comprado es único. Ej. Experiencia vacacional:
memorabilidad.
Consumidores no están seguros de lo que compran, ni de lo
que obtendrán cuando lo consuman. Como máximo,
reducirán al máximo la incertidumbre buscando información
sobre el producto- paquete.
Características del producto turístico
Características del producto turístico
2. CADUCIDAD
Los productos turísticos no se pueden almacenar : los
consumes cuando corresponde, o se pierden. Ej: industria
hotelera y aeronáutica tienen que vender con antelación (a
través de intermediarios) y directamente directamente al
público.
• El overbooking es una consecuencia de la caducidad.
Características del producto turístico
3. AGREGABILIDAD
• El producto turístico se puede formar de la agregación de
varios productos, lo cual dificulta su comercialización como
por ejemplo en el control de la calidad por la falta de control
en todas las fases y su nivel homogéneo de excelencia: un
fallo en algo, afecta a la imagen general del producto.
Características del producto turístico
4. HETEROGENEIDAD
Productos “a medida” aunque estén más o menos
estandarizados de antemano, por lo que cabría hablar de “estandarización heterogénea”.
Se individualiza- personaliza el producto de forma consciente siendo un viaje distinto de otro aún teniendo las mismas características.
Características del producto turístico
5. SIMULTANEIDAD DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO
El producto turístico primero se compra, luego es producido-
consumido (al mismo tiempo).
Los servicios no se pueden separar de aquellos que los
prestan, por lo que no se trae el producto al consumidor,
sino que se lleva el consumidor a donde está el producto.
El componente humano en la prestación de los servicios.
Características del producto turístico
6. ESTACIONALIDAD
Al ser un servicio que se consume de forma mayoritaria en
época vacacional (vacaciones escolares, en el caso de
Europa o Estados Unidos con el clima: primavera y verano).
Ejemplo: restaurantes en zonas comerciales o financieras/
vuelos primera/ última hora con mucha mayor afluencia.
7. ELEVADOS COSTES FIJOS DE LAS
OPERACIONES
• Desde hoteles a aeropuertos, la necesidad de unas
complejas infraestructuras determina el desarrollo del
sector en determinadas áreas geográficas.
• Existen muchos destinos que son lo que son gracias a su
infraestructura, sobretodo hotelera.
• Es necesario que el sector turismo esté continuamente
estimulando a la demanda para que no exista sobre-oferta.
Características del producto turístico
Recursos- Atractivos Turísticos
Infraestructura
Accesibilidad Empresas turísticas
Servicios turísticos
Actividades Turísticas
Componentes del producto turístico
Factor de
Atracción
Los recursos- atractivos turísticos
Factor de
Soporte
Las infraestructuras
Factor de
Soporte
Los equipamientos
Factor de
Producción
Las empresas turísticas
Factor de
Producción
Las empresas turísticas
Intangibles
Acogida
Hospitalidad
Factor de
Producción
Las empresas turísticas
Factor de
Producción
Las actividades turísticas
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Elementos del Turismo
Fuente: Adaptado de Ángela María Clara
• Clima
• Raíces
• Infraestructuras y servicios
• Cultura
• Capacidad Administrativa
Espacio geográfico
• Estructurado y adaptado a la satisfacción del turista
• Puesto en valor
• Atractivos disponibles ordenados
• Marca
Producto
• Integral Comercialización
¿Qué es un destino turístico?
Turistas
Excursionistas
Destino Turístico
Los productos turísticos son indispensables para los
diferentes destinos turísticos ya que son los que
motivan a las personas a viajar y querer conocer ese
destino
Realizar actividades similares MEJOR
que nuestros rivales
Realizando actividades
DISTINTAS a las de nuestros rivales
¿Cómo crear y mantener ventajas
competitivas?
Afianzando la cadena de la cadena de valor de cada empresa,
distribuidor o proveedor de servicios de un destino turístico de
tal forma que todos los actores cuyas actividades estén
interrelacionadas
con las de otros, deben tener altos niveles de coordinación.
¿Cómo hacer competitivo el sistema de valor?
Taxis
Necesidades hoteleros
Excursiones Escuelas de
Turismo
Promoción
Cadena de valor
proveedores
Cadena de valor
alojamiento y
experiencias
Cadena de valor de mercado
Cadena de valor
turistas
SISTEMA DE VALOR EN UN DESTINO TURISTICO
A una empresa le es extremadamente complicado abarcar todos los segmentos del
mercado, por tanto, es necesario que con base a las características del segmento, a
los recursos e intereses de la compañía y a otro conjunto de variables, elija uno o
más segmentos como su meta.
Mercado sin segmentar Mercado segmentado
Los segmentos deben ser…
MEDIBLES (cuantificables)
SUSTANCIALES (grandes y rentables)
ACCESIBLES (alcanzables)
DIFERENCIALES (distinguibles=mercadeo)
ACCIONABLES (programas efectivos para vender)
1. Geográfica (países, regiones, etc.)
2. Demográfica (edad y sexo)
3. Psicográfica (clase social, personalidad,
etc.)
4. Conductual (conductos, beneficios
aprendidos, etc.)
TIPOLOGÍAS DE PRODUCTO
PRODUCTO DE AVENTURA
• Buceo
• Rafting
• Parapente Sol y Playa
PRODUCTO DE NATURALEZA
• Parques Naturales
• Avistamiento de Aves
• T. Rural
• Ecoturismo
PRODUCTO VERDE
PRODUCTO HISTÓRICO Y CULTURAL
• Ferias y Fiestas
• T. Arqueológico
• T. Religioso PRODUCTO
GASTRONÓMICO
PRODUCTO DE
REUNIONES (Congresos,
Convenciones, Incentivo, Golf)
PRODUCTO DE SALUD
PRODUCTO DE
BIENESTAR
PRODUCTO DE
CRUCEROS
Producto arqueológico
• Parque Arqueológico de Tierradentro (entre Valle y Huila)
• Parque Arqueológico de San Agustín, Alto de los Ídolos y
Alto de las Piedras, Huila
• Parque Arqueológico de Facatativá
• Museo Arqueológico de Calima Darién, Valle del Cauca
• Ciudad Perdida en Sierra Nevada de Santa Marta
• Balsa Muisca en el Museo de Oro en Bogotá
El café es el producto colombiano por excelencia
reconocido por su sabor suave y el increíble aroma en todo
el mundo.
Recorre los lugares que el escritor colombiano Gabriel
García Márquez recalca en sus obras y todo el universo de
Macondo
Cali es la capital mundial de la salsa y del sabor. Conocer la
cultura de este baile, su trayectoria, sus estilos y los
mejores lugares donde se podrá deleitar bailando y
escuchando salsa.
Producto recorridos temáticos
Bogotá
Historia y Cultura
Compras
Gastronomía
Turismo Religioso
Bienestar
Cartagena
Historia y Cultura
Premiun
Religioso
Cruceros
Santa Marta
Sol y Playa
Ecoturismo
Avistamiento de Aves
Religioso
Valle del Cauca
Ferias
Deportes y Aventura
Ecoturismo
Turismo Religioso
Triangulo del Café
Agroturismo
Aventura
Parques Temáticos
Bienestar
Avistamiento de Aves
San Andrés, Providencia y
Sta. Catalina
Buceo
Sol y Playa
Amazonas
Ecoturismo
Pacifico
Observación de ballenas
Avistamiento de Aves
Santander
Deporte de Aventura
Pueblos coloniales
Boyacá
Historia y Cultura
Ecoturismo
Turismo Religioso
Medellín
Compras
Bienestar
Premium
Barranquilla
Historia y Cultura
Carnaval
Productos en Colombia
• Turismo idiomático
• Turismo sexual
• Ictioturismo
• Etnoturismo
• Enoturismo
• Turismo científico
• Turismo espacial
• Turismo gay/LGBTI
• Cicloturismo
• Turismo social
• Turismo comunitario
• Turismo literario
• Turismo ornitológico
• Turismo termal
• Turismo micológico
• Turismo deportivo
• Turismo negro
• Turismo de compras
• Turismo urbano
• Turismo industrial
• Turismo de golf
• Turismo de nieve
• Etc.
Productos en el mundo
Fases en el diseño de producto
Comercialización del producto
Posicionamiento Comunicación Selección del canal Retroalimentación
Diseño del producto
Estructuración del producto Cálculo del costo y precio
(Paquete Turístico)
Análisis de la situación turística
Análisis de los Recursos- Atractivos Turísticos
Análisis de la Oferta Análisis de la Demanda
Itinerario de Consumo de un Cliente-Turista
Importante
• El contenido de un diseño de producto depende de la metodología y del alcance.
• Hay diseños de producto que analizan:
– el mapa de actores estratégicos y las relaciones entre ellos;
– Educación y capacitación (en turismo y similares);
– Etc.
Los diseños de producto se pueden materializar en rutas temáticas con guiones temáticos para que el guía pueda interpretar perfectamente todo lo relacionado con el atractivo.
Los productos turísticos son el punto de partida de la
estrategia de marketing de modo que se puedan realizar las
acciones comerciales efectivas y específicas para el mismo.
El diseñar productos turísticos es uno de los procesos
más complicados del mundo ya que éste se aglutinan
muchos actores, variables y elementos.
Aventura de conducir un Fórmula,
convirtiendo un deporte de minorías en una
experiencia irrepetible;
Cicloturistas que recorren Lanzarote con
pedales de lava.
• Desde Proexport: Se trabaja en la promoción internacional de Colombia, mediante:
CAPACITACIÓN
Seminarios
Work Shops
Fam trips
PROMOCIÓN Ferias
Eventos
COMUNICACIÓN Páginas Web
Asesoría de prensa
Fam Trip Periodista
top related