dulce de membrillo
Post on 14-Aug-2015
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DULCE DE MEMBRILLO
Luisa Caviedes
INGREDIENTES:
1 kilo de membrillos. 900 gramos de azúcar. 2 manzanas golden. Zumo de un limón. Y un poquito de agua.
ELABORACIÓN:
Lavar los membrillos y quitarles las pepitas. Córtalos, bien en dados o en trozos
pequeños. En una olla se ponen a cocer a fuego lento
hasta que adquiera un color como caramelo, remover de en cuando para evitar que se pegue. Se puede pasar la batidora a fin de que quede una masa/pasta homogénea.
Una vez echo verterlo en un recipiente y dejarlo enfriar.
ESPERO QUE OS GUSTE.
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