e thisch korrekt leben nahrungs-/genussmittel und kleidung lisa seehuber julia steinmaßl alexandra...
Post on 06-Apr-2015
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Ethisch korrekt Leben
Nahrungs-/Genussmittel und Kleidung
Lisa Seehuber Julia Steinmaßl Alexandra Wagner Christina Mader
Der Inhalt1. Begriffserklärung „Ethik“2. Nahrungs-/Genussmittel
Bananen Äpfel Joghurt Milch Kaffee Schokolade
3. Kleidung Jeans T-Shirt
4. Kinderarbeit5. Tops und Flops6. Organisationen „Fairer Handel“7. Bei uns in der Region ethisch korrekt einkaufen
Begriffserklärung „Ethik“
Ethik = Sitte, Gewohnheit, Brauch, Charakter
ist kein Religionsersatz keine Menschheitsformel
Ethik ist eines der großen Teilgebiete der Philosophie und befasst sich mit der Moral,insbesondere hinsichtlich ihrer Begründbarkeit.
Allgemeine Inhalte der Ethik:
Erfüllung der Grundbedürfnisse Verwirklichung der Menschenrechte
philosophischer Begründer der Ethik: Aristoteles (384-322 v. Chr.)
Wir gehen ethisch korrekt Einkaufen1. Nahrungs-/Genussmittel
Bananen Äpfel Joghurt Milch Kaffee Schokolade
2. Kleidung Jeans T-Shirt
Hm…?
Die Bananen
• Umweltverschmutzung:Folgen für Natur und Mensch
• Fairer Handel ?!
Umweltverschmutzung Abholzung des Regenwaldes
• Überschwemmungen• Lebensraum der Tiere wird zerstört
Einsatz von Pestiziden (Monokultur)• Arbeiter an den Plantagen leiden unter Krankheiten und Allergien• Gift für Flüsse• Belastung der Früchte und des Bodens
Euroländer importieren Bananen von Lateinamerika• langer Transportweg• viel Co2 in die Umwelt
Folge: Schädigung von Mensch und Natur!
Fairer Handel ?!
„Pablitos“ – Bananen von Bana-Fair Chiquita, Dole, Del Monte
• Hilfsorganisation
• faire Preise
• kleine Betriebe:
- gerechte Bezahlung der Arbeiter- kostenlose Gesundheitsversorgung- preiswerte Grundnahrungsmittel- Kinder besuchen Schule
• Großkonzern
• billige Preise
• Plantagen:
- niedrige Löhne
- keine Ansprüche auf Sozialleistungen- Arbeiter schuften 11-12 Stunden am Tag- Kinder arbeiten
Die Äpfel
• Wie und wo produziert?
Wie und wo produziert?
Biobauer Massenproduktion
• kein Einsatz von Pestiziden
• Bioäpfel sind teuer
• keine Massenproduktion
• Äpfel werden gespritzt
• billiger erhältlich
• größere Anbauflächen
Wer auf seine Gesundheit achten will, sollte auf Bioprodukte zurückgreifen!
Der Joghurt
• Wie werden die Verpackungen recycelt?
Recycling
Plastik Glas
• Plastikbecher in die gelbe Tonne!
• Wiederverwendung als CD- Hülle, Fliegenklatsche, Kleiderbügel
• zu Kunststoff-Regranulat verarbeitet
• richtige Trennung
• wird gereinigt und wieder verwendet
Altglas
Vorsortieren
Farbgetrenntes Erfassen
Sortieren, zerkleinern und abschneidenschmelzen
Formen
Zerkleinern
Magnetabschneider
Metall und Papier abschneiden
PapiersaugerSieben
Aussortieren von Fehlfarbenund sonstigen Fremdstoffen
Schmelzwanne
Formgebungs-maschine
Glasflaschen, Gläser
und andere Produkte
von Glas
Die Milch
• Faire Milchpreise?
• Woher kommt die Milch?
Faire Milchpreise
• Der Milchpreis liegt im Moment bei 30 Cent pro Liter
• Viele Bauern können nicht davon leben
• Es gibt aber auch Milch z.B. die Bergbauernmilch, bei der man mehr bezahlen muss
Woher kommt die Milch? Einheimisches Produkt Importiertes Produkt
• die Haltung der Tiere ist artgerecht
• keine langen Transportwege
• es ist gut für die Bauern in der Region
• die Haltung der Tiere ist oft nicht artgerecht
• lange Transportwege
Der Kaffee
• Faire Bezahlung?
• Wo kommt der Kaffee her?
Faire Bezahlung? Einzelhandel
24%
Händler und Röster18%
Steuern, Zölle, Frachtkosten
44%
Plantagenbesitzer9%
Löhne der Arbeiter
5%
Nein!
Wie sieht die Zukunft aus?
• kleine Betriebe: „Verlierer“
• große Konzerne: „Gewinner“
Wo wird Kaffee angebaut? • Die Anbaufläche der Welt-Kaffeeproduktion – rund 10 Millionen Hektar –
verteilt sich auf etwa 80 Länder.
• Ursprünglich in Afrika, wird jetzt aber in der gesamten Subtropen-Zone sowie in
tropischen Höhenlagen angebaut.
Die wichtigsten Anbauländer:
Brasilien Kolumbien Mexiko Guatemala Indien Vietnam Elfenbeinküste Indonesien Uganda
Die Schokolade
• Wie wird Schokolade hergestellt?
Herstellung von Schokolade Fermentierte Kakaobohnen
Reinigen
Rösten
Brechen
Aufschließen Vermahlen
Zerkleinern
Pressen Mischen
Walzen Vermahlen
Endveredeln
Temperieren
Formen
Kakaopulver Schokolade
Kakaobutter
Milchpulver,Zucker…
Besteht aus: Mischung aus Wasser, Kakao, Vanille und Cayennepfeffer.
Schokoladenkonsum pro Kopf (2003):
Schweiz: 9,6 kgÖsterreich: 9,4 kgIrland: 8,8 kgNorwegen: 8,7 kgGroßbritannien: 8,6 kgDeutschland: 8,37 kg (2004) Dänemark: 7,7 kg
„Drei Schokoriegel enthalten in etwa so viel Koffein wie drei Dosen Cola. Schokolade kann demnach abhängig machen.“
Ernährung
Die Jeans
• Wie lange ist der Transportweg einer
Jeans?
Transportweg der Jeans
1.
2. 1.
3.
4.5.
6.
7.
8.
9.
1. Baumwollanbau: Pakistan, Türkei, Indien, Afgahnistan
2. Verspinnen zu Garen: Türkei
3., 4. Stoffweben: Taiwan, China
5. Stoffe verbannen: Frankreich
6. Nähen: Costa Rica
7. Verkauf: Europa
8. Verschiffung von Altkleider: England
9. Verkauf gebrauchter Jeans: Afrika
Der Weg einer Jeans beträgt ca. 64.000 km.(Der Erdumfang beträgt 40.024km.)
Das T-Shirt
• Bio T-Shirt?
Bio T-Shirt? Gibt es so etwas?
• Ja!• umweltfreundliche Produktionsmethoden• Reduzierung des Energieverbrauchs vor Ort• Bio-Baumwolle per Hand angebaut und geerntet• keine Kinderarbeit• keine Chemikalien• Reduzierung des Co2 Ausstoßes durch Schifftransport• keine Ausbeutung von Bauern und Fabrikarbeitern• Es geht also: Bio, fair und modern!!
Kinderarbeit meist ab dem 5. Lebensjahr
im Haushalt oder sie gehen wie Erwachsene zur Arbeit
müssen zur Ernährung der Familie beitragen
Folgen:
gehen nicht zur Schule
werden zu Analphabeten
Bekommen wahrscheinlich nie eine fair bezahlte Arbeitsstelle, wo sie nicht ausgebeutet werden!
Kinderarbeit
Tops & Flops
Jahreszeit anpassend essen und einkaufen
in Weltläden einkaufen
Stofftüten bzw. Korb Produkte, die in der
Region hergestellt wurden einkaufen
Nur das einkaufen was man wirklich benötigt
x Erdbeeren im Winterx Billigprodukte vom
Discounterx Einmalverwendbare
Plastiktütenx Produkte mit viel
Verpackung
Organisationen „Fairer Handel“• TransFair• ähnliche Organisationen• Weltladen
TransFairStart: 1992
Ziel: benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika, Asien, Lateinamerika zu fördern und durch den Fairen Handel ihre Lebens/Arbeitsbedingungen zu verbessern.
Was ist TransFair? TransFair handelt nicht selbst mit Waren. Es ist also
keine Marke, sondern vergibt vielmehr sein Siegel an fair gehandelte Produkte.
Aufgaben: Kontrolle der Fairhandelsregeln, Siegelmarketing, Bildungs-, Öffentlichkeits- und Lobbyarbeit
ähnliche Organisationen
Seit 2002 Seit 1990 Seit 1988
Seit 1987 Seit 1980 Seit 1975
Und noch viele mehr …
WeltladenGründe warum ich dort einkaufen sollte:
Die Hersteller werden fair bezahlt und haben eine Abnahmegarantie.
Die Kriterien für biologischen Anbau werden erfüllt, die
Menschen und Umwelt schützen. Für die Hersteller werden soziale ökonomische Verbesserungen
erreicht. Verhindert die Landflucht, die in Slums enden würde. Gutes Gefühl beim Einkaufen. Kinder können in die Schule gehen.
Einkaufen bei uns in der Region
Welche ethisch korrekte Läden gibt es bei uns?
• Weltladen Traunstein, Bahnhofstr. 1
• Eine Weltladen in Pfarreien
• teilweise beim Discounter
• Hofläden
• bei Nachfrage
Wir handeln ethisch korrekt!
Zum Schluss
Lisa Seehuber, Julia Steinmaßl
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
Alexandra Wagner, Christina Mader
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