el consumidor ecologico
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El consumidor ecológicoEl consumidor ecológico
Maite Ruiz Maite Ruiz RoqueñiRoqueñiUniversidad del País Vasco UPV/EHUUniversidad del País Vasco UPV/EHU
..
La Rioja, 11 de mayo de 2006La Rioja, 11 de mayo de 2006
IntroducciónIntroducción
El deterioro ambiental
Elevado consumo de recursos naturales
Situación de desigualdad entre los habitantes de los países ricos y los países pobres
SITUACIÓN ACTUALSITUACIÓN ACTUAL
EL CONSUMO RESPONSABLEUNA HERRAMIENTA FUNDAMENTAL DE CAMBIO SOCIAL
IntroducciónIntroducción
El que tiene en cuenta los productos que valoran la justicia social, la ética y la solidaridad, y la
protección del medio ambiente
CONSUMO RESPONSABLECONSUMO RESPONSABLE
CONSUMO ECOLÓGICO-Comprometido con el
desarrollo sostenible, donde no se comprometan las formas de vida de generaciones futuras
CONSUMO ECOLÓGICO-Comprometido con el
desarrollo sostenible, donde no se comprometan las formas de vida de generaciones futuras
CONSUMO SOLIDARIO - Consumo que no pone en peligro el bienestar de otros
CONSUMO SOLIDARIO - Consumo que no pone en peligro el bienestar de otros
Consumo ecológicoConsumo ecológico
Consumidor ecológico no debería concebirse exclusivamente en términos de compra
Consumidor ecológico no debería concebirse exclusivamente en términos de compra
Comportamiento de COMPRAComportamiento de COMPRA Comportamiento complementario o posterior
a la compra
Comportamiento complementario o posterior
a la compra
Aquél que consciente guía sus decisiones de consumo por criterios ecológicos, lo que supone trasladar su preocupación mediambiental a sus compras y/o actos posteriores a la misma
Aquél que consciente guía sus decisiones de consumo por criterios ecológicos, lo que supone trasladar su preocupación mediambiental a sus compras y/o actos posteriores a la misma
Consumo ecológicoConsumo ecológico
Compra de productos que en su fabricación han cumplido una serie de requisitos para no generar
una degradación del medio ambiente
Discriminar productos que en su fabricación generan un mayor consumo de recursos naturales o
un mayor nivel de residuos en nuestro consumo
COMPRA ECOLÓGICACOMPRA ECOLÓGICA
¿Cómo reconocer un producto ecológico?¿Cómo reconocer un producto ecológico?
ETIQUETA DE AGRICULTURA ECOLÓGICAGarantías: no utilizar fertilizantes y plaguicidas de síntesis y en la ganadería se restringe el uso de medicamentos
ETIQUETA DE AGRICULTURA ECOLÓGICAGarantías: no utilizar fertilizantes y plaguicidas de síntesis y en la ganadería se restringe el uso de medicamentos
SISTEMA DE CONTROL CE DE AGRICULTURA ECOLÓGICAProductos que tengan, al menos, un 95% de ingredientes producidos según las normas de agricultura ecológica, y se hayan sometido a un control del proceso de producción, transformación, envasado y etiquetado
SISTEMA DE CONTROL CE DE AGRICULTURA ECOLÓGICAProductos que tengan, al menos, un 95% de ingredientes producidos según las normas de agricultura ecológica, y se hayan sometido a un control del proceso de producción, transformación, envasado y etiquetado
¿Cómo reconocer un producto ecológico?¿Cómo reconocer un producto ecológico?
PRODUCTO BIOLÓGICOPRODUCTO BIOLÓGICO
PRODUCTO NO MANIPULADO GENÉTICAMENTE
PRODUCTO NO MANIPULADO GENÉTICAMENTE
PRODUCTO RECOMENDADOPRODUCTO RECOMENDADO
¿Cómo reconocer un producto ecológico?¿Cómo reconocer un producto ecológico?
ETIQUETA ECOLÓGICA DE LA UNIÓN EUROPEAEvalúa los efectos medioambientales a lo largo de la vida del producto
ETIQUETA ECOLÓGICA DE LA UNIÓN EUROPEAEvalúa los efectos medioambientales a lo largo de la vida del producto
ETIQUETA AENOR MEDIO AMBIENTEETIQUETA AENOR MEDIO AMBIENTE
DISTINTIVO AMBIENTAL DE CATALUÑADISTINTIVO AMBIENTAL DE CATALUÑA
¿Cómo reconocer un producto ecológico?¿Cómo reconocer un producto ecológico?
ANGEL AZULALEMANÍA (1977)
ANGEL AZULALEMANÍA (1977)
CISNE BLANCOCONSEJO NORDICO (1989)
CISNE BLANCOCONSEJO NORDICO (1989)
FOREST STEWARDSHIP COUNCILFOREST STEWARDSHIP COUNCIL
Etiquetas que pueden generar confusiónEtiquetas que pueden generar confusión
Punto verdePunto verde
Triangulo de MoebiusTriangulo de Moebius
Dolphin saveDolphin save
Conocimiento de las etiquetas ecológicasConocimiento de las etiquetas ecológicas
Credibilidad de las etiquetasCredibilidad de las etiquetas
Comportamiento habitual de compraComportamiento habitual de compra
Percepción de productos ecológicosPercepción de productos ecológicos
Nulo consumo de inmadurosRopa, aseo personal y cosmética, muebles y otros productos de madera, pinturas y barnices, papel
Reducción del consumo de agua, energía, …
OTRAS ACCIONESOTRAS ACCIONES
Consumo ecológicoConsumo ecológico
LA DOBLE PARADOJA LA DOBLE PARADOJA “MI COMPROMISO” Vs ”NUESTRO “MI COMPROMISO” Vs ”NUESTRO
COMPROMISO”COMPROMISO”“BENEFICIO PRESENTE” Vs “BENEFICIO “BENEFICIO PRESENTE” Vs “BENEFICIO
FUTURO” FUTURO”
Consumo ecológicoConsumo ecológico
Los elementos que tienen mayor impacto negativoen el entorno son también aquellos en los que el consumidor tienen mayor poder de actuación.
- Calefacción- Coche - Electrodomésticos
Fuente: OCU-Compra Maestra, nº 280Marzo de 2004
Los elementos que tienen mayor impacto negativomayor impacto negativoen el entorno son también aquellos en los que el consumidor tienen mayor poder de actuación.
-- CalefacciónCalefacción-- Coche Coche -- ElectrodomésticosElectrodomésticos
Fuente: OCU-Compra Maestra, nº 280Marzo de 2004
MODIFICACIÓN DE HABITOS Y COSTUMBRES A TRAVÉS DE LA COMPRA RESPONSABLE Y EL USO
RESPONSABLE
MODIFICACIÓN DE HABITOS Y COSTUMBRES A TRAVÉS DE LA COMPRA RESPONSABLE Y EL USO
RESPONSABLE
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
MODIFICACIÓN DE HABITOS Y COSTUMBRESMODIFICACIÓN DE HABITOS Y COSTUMBRES
CONSUMO LAVADO DE ROPA
- 30ºC: 0,42-0,48 KWh
- 60ºC: 1,64 KWh
- 90ºC: 2,58 KWh
CONSUMO LAVADO DE ROPA
- 30ºC: 0,42-0,48 KWh
- 60ºC: 1,64 KWh
- 90ºC: 2,58 KWh
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
COMPRA RESPONSABLE- Modelo
USO RESPONSABLE- Tipo de conducción- Revisiones- Inflado d e neumáticos - ...
COMPRA RESPONSABLE- Modelo
USO RESPONSABLE- Tipo de conducción- Revisiones- Inflado d e neumáticos - ...
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
LEY 11/97, DE 24 de 24 de abril de ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASES (Transposición de la directiva
comunitaria 156/91 de 18/03).
LEY 11/97, DE 24 de 24 de abril de ENVASES Y LEY 11/97, DE 24 de 24 de abril de ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASESRESIDUOS DE ENVASES (Transposición de la directiva
comunitaria 156/91 de 18/03).
Todo envase comercializado en España, tendráque seguir uno de estos 2 caminos:
• Sistema de depósito devolución y retorno• Sistema integrado de gestión de residuos de envases y envases usados (SIG)
Todo envase comercializado en España, tendráque seguir uno de estos 2 caminos:
• Sistema de depósito devolución y retorno• Sistema integrado de gestión de residuos de envases y envases usados (SIG)
“fabricar pensando en la recuperación del producto al fin de su vida útil”.
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
SDDR (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno)SDDR (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno)
Fabricante
Intermediarios
Consumidor
EnvaseEnvase
Depósito
Depósito
Problemas relacionados con la recogida y almacenamiento de los envases:
•Precisan de mayor espacio para almacenar los envases devueltos. •Habilitarlos para garantizar unas mínimas condiciones de higiene
•El personal adquiere una nueva tarea, lo que les resta tiempo para dedicarse a
otras actividades.
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
SIG (Sistema Integrado de Gestión) “Punto verde”SIG (Sistema Integrado de Gestión) “Punto verde”
La gestión de los residuos se reparte entre las empresas, consumidores y la administración pública.
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
EDUCACIÓNEDUCACIÓN DESECHOS RECICLABLES:
• VIDRIO
• ALUMINIO PLASTICO
DESECHOS NO RECICLABLES
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
Canal de distribución inverso
Productor de materias primas
Fabricante de productos elaborados
Intermediarios (mayoristas, detallistas...)
Consumidores /usuarios
Intermediarios del canal de
retorno.Empresas de recogida y
selección de residuos
Empresas de reciclaje
Vertederos controla dos
Incineradoras
Empresas de valorización de residuos: compostaje,
generación de energía
Canal directo
Canal de retornoFuente: Vicente, 2001.
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
Sistema Sistema ÖkoÖko BoxBoxSistema original que se realiza en Sistema original que se realiza en Austria. Aprovechando la ventaja del Austria. Aprovechando la ventaja del peso ligero de los envases de peso ligero de los envases de bebidas, el consumidor los almacena bebidas, el consumidor los almacena en una caja y cuando se llena se en una caja y cuando se llena se manda por correo directamente a manda por correo directamente a reciclarreciclar
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
EJEMPLO CAMPAÑA: “DONA TU MÓVIL"
Fuente: http://www.donatumovil.org/
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
Colaboración Colaboración
Evolución de la preocupación ambientalEvolución de la preocupación ambiental
Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico
-FUERTE CRECIMIENTO DE LA CONCIENCIA ECOLÓGICA
-INCREMENTO DE LA IMPLICACIÓN DE LOS CONSUMIDORES
COMPRA ACTIVA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
EXPANSIÓN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
OPORTUNIDAD COMUNICACIÓN
EMPRESAS PRODUCTORAS
Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico
Investigación enmarcada en el Investigación enmarcada en el proyecto proyecto UnescoUnesco 03 de la Cátedra 03 de la Cátedra UnescoUnesco de Desarrollo Sostenible y de Desarrollo Sostenible y
Educación AmbientalEducación Ambiental
Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico
Estudio cualitativoEstudio cualitativoDinámica de gruposDinámica de grupos
Grupos de discusión con consumidores y no consumidores
Entrevistas en Entrevistas en profundidadprofundidadAbril y mayo de Abril y mayo de 2005 en Bilbao2005 en Bilbao
Objetivo del estudioObjetivo del estudio
Identificar factores potenciales de Identificar factores potenciales de diferenciación, entre consumidores y no diferenciación, entre consumidores y no consumidores de productos ecológicosconsumidores de productos ecológicos
Objetivos específicosObjetivos específicosIdentificación de factores Identificación de factores psicográficospsicográficosIdentificación de factores Identificación de factores motivacionalesmotivacionalesIdentificación de barreras de compraIdentificación de barreras de compraIdentificación de factores del marketing Identificación de factores del marketing mixmix
Consumidor ecológico versus no Consumidor ecológico versus no consumidorconsumidor
Preocupación medioambiental diferente Preocupación medioambiental diferente (temas globales/locales)(temas globales/locales)
Diferente percepción sobre quien es el Diferente percepción sobre quien es el responsable de solucionar los responsable de solucionar los problemas medioambientalesproblemas medioambientales
Diferente percepción de la eficacia Diferente percepción de la eficacia percibida de sus accionespercibida de sus acciones
Variables Variables psicográficaspsicográficas
Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico
ConsumidorConsumidorMotivación social/altruista/éticaMotivación social/altruista/éticaMotivación personal/Motivación personal/egoistaegoista: mejora de la : mejora de la saludsalud
No consumidorNo consumidorMotivación convenienciaMotivación convenienciaPresión social/motivación socialPresión social/motivación social
Factores Factores motivacionalesmotivacionales
Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico
El precio: mayor precio/menor coste global El precio: mayor precio/menor coste global ((dumpingdumping ecológico)ecológico)
El producto: percepciones diferenciales en el El producto: percepciones diferenciales en el beneficio que suponen para el consumidor y el beneficio que suponen para el consumidor y el medioambientemedioambiente
Distribución: canales cortos y directos/canales largos Distribución: canales cortos y directos/canales largos
Comunicación: credibilidad del emisorComunicación: credibilidad del emisor
Variables de marketingVariables de marketing
Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico
El precioEl precio
Desinformación/Falta de credibilidadDesinformación/Falta de credibilidad
ComodidadComodidad
DisponibilidadDisponibilidad
FuncionalidadFuncionalidad
Barreras de compraBarreras de compra
El consumidor ecológico, como ser El consumidor ecológico, como ser humano, se diferencia de otros animales humano, se diferencia de otros animales
por tener el encéfalo altamente por tener el encéfalo altamente desarrollado, por el pulgar opositor y por desarrollado, por el pulgar opositor y por
ser Libre,…ser Libre,…
… es el estado de aquel que tiene … es el estado de aquel que tiene Libertad,…Libertad,…
… es una palabra que el sueño alimenta, … es una palabra que el sueño alimenta, que no hay nadie que la explique y nadie que no hay nadie que la explique y nadie
que no la entiendaque no la entienda
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