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闲谈老

编辑:龚 敏 排版:钟艳波 校对:曹 涵2019年9月18日 星期三酒韵B08

满庭芳满庭芳 探芳讯探芳讯

金秋时节,正是人们啖蟹把酒的大好时节。很多人吃螃蟹喜欢搭配点喝的,那么吃螃蟹能喝白酒吗?答案是可以的;但吃螃蟹是千万不能喝啤酒的!

啤酒和螃蟹都属于寒性食物,两者不宜一起食用,特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃,

极易引起腹泻。而且,啤酒含大量的维生素 B1,螃蟹含有大量的嘌呤和苷酸,维生素 B1 是促进这两种物质分解的强效催化剂,因此,吃螃蟹时喝啤酒会引起这两种物质短时间大量分解,在血液中生成大量的尿酸,容易生成尿酸钠、尿酸钙等,若不能

及时完全排除,会形成尿路结石或痛风。

专家建议,不只是螃蟹,吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸。另外,如果喝啤酒吃了螃蟹要赶紧大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。

与酒有关的跨界产品,你尝过吗?

一生只爱一个人婚宴就选五粮醇

喝一瓶少一瓶,上世纪八十年代老酒稀缺

陈年老酒馆专业回收各类老酒

《贵妃醉酒》被公推为中国传统四大美人图之一,这是中国十大酒局中唯一的美人酒局。

杨玉环原为李隆基第十八子寿王李瑁的王妃,天生丽质,能歌善舞,李隆基借为窦太后祈福之名,下诏杨玉环进宫为

“太真”女道士。天宝四年杨玉环正式入宫,封为贵妃。一次唐玄宗与杨贵妃相约在百花亭饮酒赏花,杨玉环先行而至,可过了约定之时,却迟迟不见玄宗,忽有人传报,皇上已幸梅妃宫。贵妃闻讯,既妒又恼,在百花亭中独饮愁酒,酒过三杯暖风微醺,玉环虽是醉态,却更风情万种。

《贵妃醉酒》由京剧大师梅兰芳倾尽毕生精力,取其美弃其粕,融入高难度身段,以外表华丽衬托杨玉环内心的失望,将酒醉贵妃的千娇百媚表现得淋漓尽致。

贵妃醉酒的典故,也跟当时鼎盛的“诗酒文化”脱不开关系。盛唐时期,由于国力强盛,文化繁荣,喝酒早不再是王公贵族、文人名士的特权,老百姓也普遍饮酒,社会风气尤为开放。 (李醒宇)

对热爱水饮、喜欢小酌一杯的年轻人来说,今年可尝鲜的花样可不少。

不久前,雪碧新推出了一款白酒柠檬口味的汽水,据说口感有柠檬汽水和高粱酒的风味,不过它是不含酒精的,且热量为0卡,包装是复古的玻璃瓶。记者了解到,这款产品于 9月 1日上午 10点开始在天猫发售,4瓶售价 69元。截至 9月 16日,记者看到该白酒雪碧套装售出了3233份。

就在9月初,喜茶也推出了与科罗娜的联名酒精饮料:以科罗娜啤酒和绿妍为基底,加入了巨峰葡萄和科罗娜常见的青柠搭配,名为“醉醉葡萄啤”。这是喜茶首次在茶饮中加入啤酒。

而今夏,靖江人所熟悉的星巴克,则是在 8款“玩味冰调系列”中推出了橘香茉吉托、气炫冰山美式等含有少量酒精的饮品,深受靖江年轻人的追捧。

记者在搜索相关信息时还发现,茶饮品牌奈雪的步子则跨得更大,它早已在北京和深圳两座城市开出三家“奈雪酒屋”,主要目标客户群为 25 岁至 35 岁的年轻女性,菜单则以口味较甜的低酒精度饮料为主。相信奈雪酒屋会随之离

我们越来越近。事实上,无论是汽水品牌跨界推出酒

精相关产品,还是奶茶和咖啡店都开始卖酒,背后的基本逻辑都是品牌在寻求新的增长点。以咖啡店和奶茶店为例,到了晚间门店客流减少,而推出酒精产品则很有可能会提高夜间稀疏的客流。

值得一提的是,类似的联名跨界,在社交媒体崛起的时代,更能帮助品牌收割一波流量。

2016年,黄酒棒冰在绍兴研发成功,并“一夜成名”。而就在本月初,有跟风绍兴黄酒棒冰“嫌疑”的泸州老窖,也推出了“白酒断片雪糕”,以52度白酒做雪糕“芯”。记者上线搜索时,发现店铺打出了“已售罄”的字样。而在网友们的留言框中,除了表达想“断片”之外,更多的是想“尝一尝夹杂着白酒的雪糕到底是个什么味道”,还有网友留言说,“看到名字就醉了。”

所以,不论这一跨界产品口味如何,市场前景如何,这种卖“醉芯系列”雪糕的方式,让这一中国白酒品牌玩出了新花样,恐怕成为了离年轻人最近的一拨宣传方式。热爱尝鲜的你,怎么能错过呢! (龚敏)

靖江陈年老酒馆是一家集收藏、鉴定、评估、收购于一体的专业老酒机构,专业从事老酒回收业务,近年来在老酒界美名远扬。一间不足四十平方米的店面,陈列了各式各样的老酒,馆主叶向荣在这里经营着自己的老酒生意。

“现在的中国十七大老名酒,喝一瓶少一瓶。”叶向荣说,目前市场上的老酒主要以上世纪 90年代中后期的为主,当时市场存量相对较大,80年代的就相对稀少了。因为在上世纪80年代,酒水购买需要凭票,普通消费者很少购买白酒,所以目前市场上的存量稀缺。

近年来,随着老酒的价格一路水涨船高,在刺激老酒价值的同时,也在全国范围内掀起了一股收购老酒的热潮。

为了让老百姓少受骗,叶向荣在馆内增设了老酒鉴别的项目。“通常鉴别陈年老酒的真假,我们会从酒标、瓶盖、酒水颜色等多个方面入手。就拿茅台来说,首先酒标上,真正的陈年茅台要比假的酒标鲜艳些,字迹也要清楚得多。其次瓶盖后侧的字样也不会出现模糊的现象。最后是酒水颜色,用强光手电照射瓶体,能够清晰地看到酒水颜色,颜色越黄,说明年代越久远。”

说着,他起身拿起了身边的陈年茅台,用强光手电透射给笔者看。光束透过瓶体能够看到酒水在瓶中流动,轻晃,酒水上能泛起小小的气泡。

同时,叶向荣还给市民建议:如今,市面上的陈年老酒假的很多,如果喜爱收藏老酒,最好还是找专业人士鉴别,避免上当。

此外,叶向荣还透露,馆内新收一批上世纪90年代老酒,如46度双沟大曲、48度洋河大曲、全兴大曲、52度五粮液、53度茅台等,欢迎前来馆内品鉴选购!

回收地址:人民中路124号(靖江税务局对面)

回收电话:15161025435

美好生活的起点是什么?这是一个主观意识的问题,或许在每个人的心中都有很多不同的答案,但可以肯定的是,一场铭记一生的婚礼,一定是两个新人开始美好生活的新起点。正如“一生只爱一人”是铭刻一生的浪漫誓言一样,五粮醇的至真至醇美酒正是一场婚礼的最佳见证。

据了解,全面升级后的五粮醇“超级淡雅、大淡雅”,瓶身红金相间,喜庆大气,在口感上更加淡雅柔和,更符合饮酒新趋势,堪称现代淡雅酒体风格的代表之作;而五粮醇臻选6,酒体清亮透明,酒香浓郁不腻,风格优雅;臻选10,则酒香优雅,清幽不散,入口柔和、入喉顺畅、入胃温润,饮后舒适,堪称现代酒体风格的代表之作。

这四款产品,不管在包装质感、酒瓶设计、酒质体验方面,与同类产品比起来都有着很多的优势,很多细节之处也体现了五粮液酒厂对于五粮醇酒的用心之处。

五粮醇靖江总经销三联酒业负责人戴兴元介绍,目前靖江市场上婚宴主推的是臻选 6、臻选 10的两款产品,这也是当初五粮液公司针对婚宴市场开发的产品,运用在新人喜宴场合,非常适合。

五粮醇靖江总经销:三联酒业商行地址:渔婆北路148号电话:84829699

咖啡店奶茶店卖酒精饮料,白酒厂家推出“断片雪糕”

1995年46度双沟大曲。

白酒断片雪糕 白酒柠檬口味的汽水 醉醉葡萄啤

螃蟹为何不宜与啤酒同食?

贵妃醉酒

地址:人民南路南园宾馆旁电话 84858108,84825844

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