estÁgio curricular supervisionado em medicina … · ¾4 l de colostro até 12 horas pós-parto...
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ESTESTÁÁGIO CURRICULAR GIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM MEDICINA SUPERVISIONADO EM MEDICINA
VETERINVETERINÁÁRIARIA
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA
ACADÊMICO: ACADÊMICO: MAIKEL ALAN GOULARTMAIKEL ALAN GOULART
ACADÊMICO: ACADÊMICO: MAIKEL ALAN GOULARTMAIKEL ALAN GOULARTORIENTADOR TORIENTADOR TÉÉCNICO: CNICO: MMÉÉDICO VETERINDICO VETERINÁÁRIO RICARDO PEIXOTO DE MELORIO RICARDO PEIXOTO DE MELOORIENTADOR TORIENTADOR TÉÉCNICO: CNICO: MMÉÉDICO VETERINDICO VETERINÁÁRIO PAULO HENRIQUE GARCIARIO PAULO HENRIQUE GARCIAORIENTADOR ACADÊMICO:ORIENTADOR ACADÊMICO: PROF. DR. MARCIO NUNES CORRÊAPROF. DR. MARCIO NUNES CORRÊALOCAL DE ESTLOCAL DE ESTÁÁGIO: GIO: REHAGRO REHAGRO –– RECURSOS HUMANOS NO AGRONEGRECURSOS HUMANOS NO AGRONEGÓÓCIO CIO --LTDA.LTDA.
ÁÁREA DE MANEJO DE REA DE MANEJO DE PRODUPRODUÇÇÃO EM BOVINOS ÃO EM BOVINOS
LEITEIROSLEITEIROS
Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuáriawww.ufpel.edu.br/nupeec
Existem diversos sistemas de produção - condições climáticas -adaptação às peculiaridades regionais;
Produtores utilizando técnicas rudimentares - propriedades comparáveis às mais competitivas do mundo;
De acordo com o IBGE, a produção de leite em 2005 no país foi de 24,572 bilhões de litros.
INTRODUINTRODUÇÇÃOÃO
74%74%Minas Gerais
GoiásParaná
Rio Grande do SulSão Paulo
Santa Catarina
INTRODUINTRODUÇÇÃOÃO
Período de 14 de outubro a 16 de dezembro de 2006 – 560 horas;
ReHAgro - (Recursos Humanos no Agronegócio Ltda.) –Inhaúma/MG;
Duas etapas:• Fazenda Santa Maria do Brejo Alegre - modelo na produção de leite a pasto (Tifton 85) – Itaúna/MG;
• Fazenda São João - 2ª maior produtora de leite no país, desde 2002 – Inhaúma/MG.
INTRODUINTRODUÇÇÃOÃO
Itaúna
Inhaúma
Belo Horizonte
FAZENDA SANTA MARIA FAZENDA SANTA MARIA DO BREJO ALEGREDO BREJO ALEGRE
112 hectares – 38,5 ha pastagem de Tifton e 18 ha de cana-de-açúcar;
Produção/hectare em 2006 - 30.000 litros de leite;
Produção total em 2006 - 1.178.901,25 litros de leite - média diária 3.221 litro;
Rebanho girolando 3/4, 7/8, 15/16 e 31/32.
RECRIARECRIA
TERNEREIRO:
4 L de colostro até 12 horas pós-parto
Aleitamento colostro até 3o dia – depois até 70o dia - leite com resíduo de antibiótico ou mamítico.
Segundo Daniele et al., (1994a) - de colostro até 4 dias - papel ++ na proteção contra patógenos entéricos – Ig no lúmen intestinal -reduzindo o ataque de patógenos ↓ ocorrência de diarréia;
Saída 75 dias com peso médio de 82 kg.
RECRIARECRIA
PÓS-CASINHA:
Período de adaptação - concentrado da casinha + volumoso;
Dos 75 dias aos 12 meses - pesadas e distribuídas (peso e tamanho);
Pedilúvio com solução de formol a 5% - 3 dias consecutivos a cada 10 dias.
NOVILHA:
Lote novilhas pré-IA, lote novilhas IA e lote novilhas prenhes ;
Novilhas do lote pré-IA - 335 kg - lote de novilhas IA - detecção de cio e IA;
Novilhas prenhes são separadas em um lote após diagnóstico de gestação - 35 dias;
A taxa de concepção media foi de 47,6% em 2006;
Novilhas com grau de sangue 31/32 e 15/16 IA - girolando 1/2 e novilhas 7/8 e 3/4 IA - holandês.
RECRIARECRIA
RECRIARECRIA
VACAS SECASVACAS SECAS
Vacas secas e maternidade - 24% do total de vacas.
Vacas secas:
• Vacas secas 60 dias pré-parto ou secagem de vacas por baixa produção (5 kg) até 30 dias pré-parto;
Maternidade:
• 30 dias pré-parto até o parto;
• Pedilúvio e inspeção e palpação do úbere - mastite clínica;
• Realiza-se acompanhamento diário das vacas na maternidade.
VACAS SECASVACAS SECAS
Gráfico 1. Número de partos analisados, partos normais, partos auxiliados, aborto e retenção de placenta dos meses de janeiro a novembro de 2006.
224
100,0
184
82,1
3415,1
3013,46 2,8
020406080
100120140160180200220240
TOTAL %
AnalisadosNormaisAuxiliadosRetenção PlacentaAborto
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
ORDENHA:
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
Seqüência de lotes a serem ordenhados:
• Primíparas;
• Alta produção;
• Média e baixa produção;
• Recém paridas - três resultados do cultivo microbiológico e vacas ++para Staphyloccocus aureus.
Último lote as teteiras são desinfetadas entre as vacas - cloro a 1% -evitar a transmissão de mastite contagiosa (S. aureus);
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
J F M A M J J A S O N
Incidência de mastite
UFC/mLCCS/mL
Gráfico 4. Sobreposição da CBT, CCS e incidência de mastite
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
VACAS LACTANTES:
0500
1.0001.5002.0002.5003.0003.5004.0004.500
J F M A M J J A S O N D
Meses
Litro
s
Produção média/dia
Gráfico 5. Produção média diária de janeiro a dezembro de 2006.
3.221L de leite
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
VACAS LACTANTES:
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
A ingestão media de tifton/vaca/dia - 60 kg, e a quantidade de matéria seca ingerida - de 10 kg/dia.
16,0%51,82%11,48Total
---0,45%0,09Sal branco
---0,45%0,09Vacciphos 150 ADE
---8,10%1,80Farelo de soja
---31,62%7,00Polpa Cítrica
---11,20%2,50Caroço de algodão
PB(%)IMS (%)/ animalQuantidade (kg)/animalIngredientes
--- dados não fornecidos
Tabela 1. Dieta concentrada fornecida aos lotes 2 e 4.
Manejo reprodutivo:
• Palpação retal a cada 15 a 21 dias;
• Diagnóstico de gestação - a partir de 35 dias;
• Sincronização com Del maior 70;
• Prostaglandina e CIDR
•Vacas 15/16 - touro girolando 1/2;
• Vacas 3/4 e 7/8 - holandês
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
Tabela 2. Índices como intervalo entre partos, dias em lactação, taxa de aborto, taxa de mortalidade , taxa de concepção e taxa de descarte no ano de 2006.
11,98%Taxa de descarte*
46,1%Taxa de Concepção
1,63%Taxa de mortalidade*
2,80%Taxa de aborto
153,7 diasDel médio
13,1 mesesIntervalo entre partos
ÍndicesParâmetros
* dados de 2005
MetasMetas dada FazendaFazenda Santa Santa Maria do Maria do BrejoBrejo AlegreAlegre parapara o o
anoano de 2007de 2007
Irrigação nas pastagens – aumentar o período de pastejo de 6 meses para 8 meses;
400 vacas girolandas em lactação - 3/4 a 15/16 - 8.000 litros diários;
Sêmen touro da raça Jersey - gordura no leite - remuneração do laticínio.
FAZENDA SÃO JOÃOFAZENDA SÃO JOÃO
A fazenda com 1.054 hectares – Leite, Tifton, Sorgo, Milho, Cana e Feijão
Produção 2006 - 13.762.850 kg de leite – média/mês de 1.146.904 kg - média/dia de 37.603 kg;
Rebanho - 3.176 raça holandês + 13 vacas girolando ½ - total de 3.189 animais;
MATERNIDADEMATERNIDADE
30 dias pré-parto até o parto;
O pedilúvio – 3 X/ semana - solução de formol a 5%;
Inspeção e palpação do úbere - mastite clínica e ferida de úbere (Filarióse).
A incidência de mastite pré-parto no inverno foi de 6,6% e no verão 11,9%;
MATERNIDADEMATERNIDADE
Monitoramento 24 horas, com ronda a cada 1 hora;
MATERNIDADEMATERNIDADE
4L em até 2 horas + 4L até 12 horas – mamadeira, se não ocorrer àingestão - sonda esofágica rígida;
MATERNIDADEMATERNIDADE
Gráfico 6. Incidência média de partos auxiliados, natimorto e retenção de placenta no ano de 2006
42,2%
23,4%
4,7%
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
35,0%
40,0%
45,0%
Ano de 2006
Partos auxiliadosRetenção de PlacentaNatimortos
RECRIARECRIA
TERNEREIRO:
Terneiras até 90 dias;
Desmame com ± 75 dias de vida (102 kg);
RECRIARECRIA
Coleta de sangue - Avaliação das proteínas plasmáticas totais (PPT) 24 a 48 horas de vida - ↑ 5,5 g/dL;
Diarréia em 100% das terneiras entre 8 a 12 dias e perdura por ± 10 dias (rotavirus, coronavirus e cryptosporidium).
RECRIARECRIA
PÓS-CASINHA:
Período de adaptação - concentrado para dieta total da pós-casinha (5 semanas).
RECRIARECRIA
NOVILHAS:Lotes novilhas pré-IA e novilhas IA;
Novilhas do lote pré-IA - 335 kg - lote de novilhas IA - detecção de cio e IA ;
Idade a 1ª IA das novilhas - 16,4 meses - média de peso de 377,9 kg;
Diagnóstico de gestação - 29 dias de gestação com ultra-som e no máximo com 35 dias de gestação;
A taxa média de concepção - 38,35% em 2006.
Sincronização – IATF;
Prenhas - vacas secas.
RECRIARECRIA
VACAS SECAS:
Novilhas prenhes e vacas com secagem 60 dias pré-parto ou secagem por baixa produção (↓ 6kg) - até 30 dias pré-parto;
Mantidos em piquetes, com média 35 animais por lote.
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
ORDENHA:
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
Gráfico 7. Incidência de mastite clinica na Fazenda São João nos meses dejaneiro a novembro de 2006.
0,00%
0,20%
0,40%
0,60%
0,80%
1,00%
1,20%
1,40%
J F M A M J J A S O N
Meses
(%)
% de mastite
0,86%
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
0,0100,0200,0300,0400,0500,0600,0700,0800,0900,0
J F M A M J J A S O
Meses
(kg) Produção média
diária (kg)
593,5 kg de leite
Gráfico 8. Produção diária de leite por mês na ordenha acessória.
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
Gráfico 9. Produção média diária de leite desde janeiro de 2003 a dezembro de 2006.
250002750030000325003500037500400004250045000475005000052500
J F M A M J J A S O N D
Meses
Pro
duçã
o (k
g) 2003200420052006
37603 kg de leite
VACAS LACTANTES:
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
VACAS LACTANTES:
20
22
24
26
28
30
32
34
J F M A M J J A S O N D
Meses
Prod
ução
(kg) 2003
200420052006
25,2 kg de leite
Gráfico 10. Variação da produção média de leite/vaca/dia desde janeiro de 2003 a dezembro de 2006
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
1200125013001350140014501500155016001650170017501800
J F M A M J J A S O N D
Meses
Núm
ero
de v
acas
2003200420052006
Gráfico 11. Média mensal de vacas em lactação de 2003 a 2006.
1507 vacas em lactacão
VACAS LACTANTES:
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
Flambagem do úbere de vacas em lactação (Trimestralmente);
Transponder (colar de identificação) – identifica, lote e controle de produção.
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
4 free stalls – 360;3 free stalls – 60;A limpeza - 3 X/ dia com chorrume tratado - Ordenha.
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
Palpação retal a cada 7 dias a partir de 10 dias pós-parto;
Diagnóstico de gestação - 29 dias (ultra-som);
Protocolos de sincronização em vacas vazias – Del ↑ 35 dias.
Intervalo entre partos - 15 meses e 236,9 dias de Del;
Taxa de concepção em outubro de 2006 - 22,8%;
Transferência de embriões (TE) - concepção foi 30,0% no mesmo mês.
Verão – embriões viáveis 3 a 3,5 embriões/vaca;
Inverno - 6 a 6,5 embriões viáveis/vaca.
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
42%
10%7%6%
5%
3%3%3%2%2%
17%ReproduçãoPneumoniaCascoAcidenteMastitePartoArtritePeritoniteLeucoseÚbereOutras
Gráfico 12. Descartes totais ocorridos por mês em 2006
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
FÁBRICA DE RAÇÃO:
PRODUPRODUÇÇÃOÃO
FÁBRICA DE RAÇÃO:
6,0
1,53,0 3,0
7,0
29,630,2
13,2
02468
101214161820222426283032
Diário
Qua
ntid
ade
em T
onel
ada Farelo de soja
Farelo de sorgoFarelo de milhoCaroço de algodãoPolpa cítricaSilagem de milhoCana-de-açúcar frescaTifton fresco
Gráfico 12. Quantidade (Ton) dos principais ingredientes consumidosdiariamente nas dietas.
CONCLUSÃOCONCLUSÃO
Experiência na formação profissional e pessoal;
Empreendedorismo - potencial genético, tecnologias e gerenciamento;
Manejo de produção - produção de leite e a prevenção de doenças;
Gerenciamento de pessoas;
ReHAgro - melhorando e aprimorando os recursos humanos de cada propriedade.
OBRIGADO!OBRIGADO!!!!!
ee--mail: mail: maikelalan.goulart@gmail.commaikelalan.goulart@gmail.comTelefonesTelefones: (53) 3227: (53) 3227--63696369
(55) 96144161(55) 96144161NupeecNupeec –– ee--mail: mail: www.ufpel.edu.br/nupewww.ufpel.edu.br/nupeecec
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