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Estudo do Valor Nutritivo das Plantas Nativas para Alimentação de Suínos Landim de Changalane
(Maputo Província) e na Província de Inhambane
Apresentadora: Angélica João Saiete, Investigadora Principal
da Faculdade de Veterinária.
Maputo, 20 de Novembro de 2014
Seminário nacional de divulgação dos projectos financiados pelo FNI.
1.0 Introdução Há 4000 anos antes da nossa era a suinicultura era praticada por chineses e
mais tarde por asiáticos, egípcios gauleses e germanos.
Suíno landim
O suíno landim por ser animal omnívoro consome grande diversidade de alimentos
entre os quais as diversas espécies de plantas nativas forrageiras, produtos
agrários, restos de alimento humano, pois possui capacidade de transformar as
variadas fontes de alimentação em proteína animal de boa qualidade.
A facilidade de se adapta as condições rústica torna o mais preferido pelos
criadores familiares Os Suínos constituem fonte de rendimento para famílias
desfavorecidas, factor importante de estabilidade social nomeio rural (Razquin e
Olimpia, 2007).
1.0 Introdução
Pocilga construída com material local contendo suínos
Suíno amarado numa árvore
1.0 Introdução
Alimentação Constitui uma grande limitante no aumento da produção e produtividade
As plantas nativas forrageiras ( alternativas alimentares)
O conhecimento nas zonas rurais nao e “ Igual”
A falta de conhecimento coloca em risco de intinção.
Papel da instituição que aloja o projecto
A Faculdade de Veterinária desenvolve actividades de investigação definindo-as como suporte fundamental para educativa e como fonte de alimentação do seu sistema de extensão.
Gestão financeira e administrativa do projecto
Espaços, equipamentos e outros meios que o laboratório de nutrição disponibiliza
Transporte
ConstrangimentosAtraso devido desembolso de fundos
O não cumprimento dos prazos da entrega de material reagentes adquirido nas empresas nacionais.
Transporte
Proposta de soluções Propõe se a criação de um sector a nível do MCT em
coordenação com o FNI, com objectivo de facilitar a aquisição de equipamento, materiais e reagentes do laboratório e outros bens importantes a investigação, na África do sul ou noutros países.
Sugere se ainda que o FNI adquira alguns automóveis destinados a investigação.
ObjectivosGeral Identificar das diferentes as plantas nativas forrageiras para
alimentação de suínos e determinar o valor nutritivoEspecíficosIdentificar as plantas nativas e outras variedades de alimentos
nas comunidades rurais nas épocas durante estacões do ano seco e chuvosa.
Descrever a utilidade de cada planta.Colher amostras e enviar ao laboratório para análises Criar um banco de dados sobre as plantas nativas usadas na
alimentação de suínos.
Metodologia Local da colheita das amostras: Maputo Distrito de Namaacha, Localidades de
Changalane, Goba e Distrito de Manhiça Bobole
Inhambane Distrito de Inharrime,localidades de
Chacane, Nhapandiane, Dongane e Nhanombe;
Distrito de Murrombene, localidades de Sitila e Cambine,
Distrito de Massinga; Distrito de Mapinhame;
Distrito de Mabote, localidades de Benzane/Chibiquelo e
Tissolo
Metodologia
Inquéritos 370 criadores (épocas chuvosa e na época seca).
Critério de selecção dos entrevistados: aleatóriaVantagem do método usado
Amostras de planta
Colhidas 80 amostras de 32 espécies de plantas identificadas
que posteriormente foram enviadas no laboratório para
determinação do valor nutritivo.
Resultados preliminares
Características das comunidades: Nas comunidades, os criadores são membros das famílias de baixa renda, que sobrevivem com base na agricultura familiar.
Distribuição de tarefas na óptica do género é observada.
Constrangimento na produção do suíno: Dois factores importantes concorrem para a fraca
produção: A cultura de confeccionar os alimentos para os
suínos Poucas plantas nativas forrageiras são conhecidas
Resultados preliminares Nesta tabela estão alistadas 32 espécies forrageiras
identificadasNome Local Nome Cientifco Familia
Tseke Amaranthus spinosus AmaranthaceaeSitotowane Bidens pilosa AsteraceaeKhomphane Commelina bengalensis CommelinaceaeMakalavatha cucumis sp amaranthaceae
Matapa manihot esculenta Euphorbiaceae
Muguta Boerhavia erecto Poaceae Nytanginaceae
Xihundze Panicum maximum Poaceae
celosia antelmitica amaranthaceae
Ndokota Achyranthes asparas amaranthaceae
Bangala Cleome gynandra capparaceae
Gusche corlhorus olitorius tiliasseaeNhangana Dolichos triloba fabaceae
Ndanda Glinus lotoides AizoaceaeChimboamboane Glinus oppositifolius AizoaceaeKwassakwassa Hibiscus surantensis Malvaceae
Nome Local Nome Cientifco Familia
Chidhedhelane Ipomoea plebeia convolvulaceae
Mufana wa dlela ipomoea prestigrides convolvulaceae
Justicia bentanica Nyctaginaceae
Moringa moringa ovalifolia moringaceae
Tsotsongori Nidorella residifolia Asteraceae
Mudakumba oxigonum delagoensis Polygonaceae
Tsetsetane Parthenium hyterophorus Asteraceae
Nsundi Sonchus olaraceus commelinaceae
Sanla strychinos spinosa Loganiaceae
Chissilandane Talium crispatulatum portulacaceae
Nilambuaitsa Tephrosia purpuria fabaceae
HlevehleveTrianthema portulacastrum aizoaceae
Konze Tridax procumbens Asteraceae
Mbavane Urochloa mossabicensis Poaceae
Shipenete
Gambacamwa
32
Utilidade dos resultadosCapacitar os criadores em termos de conhecimento sobre as novas
espécies de forrageiras identificadas noutras regiões e disponíveis nas comunidades a baixo custo. Disseminar o conhecimento para outras regiões do pais
Seleccionar as plantas nativas forrageiras com base na sua composição nutricional e comparar com a tabela das necessidades nutricionais dos suínos
Criar um banco de valor nutritivo das espécies nativas forrageiras, instrumento útil para as comunidades
Formar e informar os criadores sobre a importância de aumentar produção e a produtividades dos animais, para obtenção da renda e e sobretudo o consumo de carne na família
4.3. Sustentabilidade do projecto
Continuar com as actividades de investigação transmitido conhecimento as comunidades rurais
Testar o suplemento nutritivo baseado em subprodutos agricolas com as plantas de baixo valor nutritivo
Produzir artigo científico
4.4 Desafios continuar com a investigação de modo a abranger outras regiões
do país
• Testar suplementos nutritivos baseados em subprodutos agrícola, com as plantas de com baixo valor nutricional.
• Criar banco de dados do valor nutricional das plantas forrageiras, instrumento importante de produção para as comunidades
Com apoio dos extensionistas e promotores e os líderes comunitários, disseminar os resultados do em todas as regiões moçambicanas.
Realizar estudos sobre a intoxicação plantas forrageiras.
MUITO OBRIGADO!
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