exportaciÓn de arÁndanos en el departamento de la libertad

EXPORTACIÓN DE ARÁNDANOS EN EL

DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD

Karlys Graos Briceño

INDICE I. Definición.II. Valoración nutricional del arándano.III. Nacimiento del arándano en la región de La Libertad.IV. Perú el tercer país exportador de arándanos de América Latina.V. Mercado estratégico.VI. Principales mercados importadores mundiales(Tabla – gráfico).

Tabla Gráfico

I. Participación de las Principales empresas exportadoras de La Libertad. Gráfico

I. Sierra exportadora: La exportación de arándanos podría superar $ 200 millones.II. Trabajo de sierra exportadoraIII. Seminario internacional de Berries – Regiones 2016.

Definición El arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50 centímetros de altura. Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas, pigmentos vegetales que les confieren su color característico.

Valor nutricional del arándano

El valor nutricional del arándano, según la estandarización de la Food and Drug Administración (FDA) de los Estados Unidos, lo resume como entre bajo y libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C; además de ácido hipúrico, lo que determina que sea una fruta con muchas características deseables desde el punto de vista nutricional.

Nacimiento del arándano en la región la libertad.

La Libertad inicio en el 2011 envíos de muestras de arándano, realizado por la empresa Camposol SA. En consecuencia, en el 2012 se llegaron a exportar 40 toneladas, lo que generó ingresos por casi 400,000 mil dólares, teniendo como principal destino Países Bajos (Holanda). Al 2015, las exportaciones de arándano sumaron 9,650 toneladas lo que generó ingresos por 90.6 millones de dólares.

Perú el tercer país exportador de arándanos de América

Latina.El arándano ocupa el primer lugar en el grupo de las denominadas superfrutas y el Perú es el tercer país exportador de este recurso en Sudamérica, señaló el copresidente del Primer Consejo Binacional del Arándano entre Estados Unidos y el Perú (USPBC, por sus siglas en inglés), Miguel Bentín.

Mercado estratégico

DESEMPEÑO EXPORTACIÓN

ESTRATÉGICO EXPECTATIVACOOPERACIÓN

BILATERAL

Principales mercados importadores mundiales

Los arándanos frescos son los que se exportan en mayor cantidad, de los 20 países demandantes del arándano fresco peruano.Los cinco principales son: Estados Unidos de Norteamérica, Países Bajos, Hong Kong, Reino Unido y España, quienes han importado alrededor del 98% de lo exportado desde nuestro país.Los otros países son: Costa Rica, Bélgica, Singapur, Alemania, Francia, Indonesia, Tailandia, Italia, El Salvador, Federación Rusa, Ecuador y Chile.

TablaIMPORTADORES 2011 2012 2013 2014 2015

Estados Unidos de América

36 34 6,945 13,056 52,928

Países Bajos 25 148 3,718 7,296 26,764

Reino Unido 0 170 1,811 3,028 12,198

Hong Kong, China 0 0 3,702 5,975 1.439

España 0 0 428 380 514

Singapur 0 0 34 114 492

Gráfico

2011 2012 2013 2014 20150

10000

20000

30000

40000

50000

60000Gráfico Principales importadores mundiales

EE.UU

Países Bajos

Reino Unido

Hong Kong, China

España

Singapur

En m

iles d

e dó

lare

s am

eric

anos

Participación de las principales empresas Exportadoras de La

Libertad EMPRESAS EXPORTADORAS AÑO 2015 PARTICIPACIÓN %

VALOR FOB U$$

CAMPOSOL $ 39,092,096.00 43%

TALSA $38,383,299.00 42%

HORTIFRUT $9,434,673.00 10%

DANPER TRUJILLO S.A.C $76,415.00 0%

HASS PERÚ S.A $2,363,642.00 3%

INTIPA FOOD $1,231,269.00 1%

TOTAL $90,781,394.00 100%

Gráfico

43%

42%

10% 3% 1%

EMPRESAS EXPORTADORAS REGIÓN LA LIBERTAD 2015

CAMPO SOL S.A

TALSA

HORTIFRUT - TAL S.A.C

DANPER TRUJILLO S.A.C

HASS PERÚ S.A

INTIPA FOOD

Sierra exportadora: exportación de arándanos sobrepasaría los us$ 200

millonesEl 95% de la  producción de arándanos peruanos, es destinado a los mercados internacionales y que son EE.UU., Europa y Hong Kong los principales destinos.El gerente general de Sierra Exportadora ,manifestó que el objetivo de la entidad es cerrar el 2016, con aproximadamente 3,200 hectáreas de arándanos, superior a las 2,500 hectáreas del año pasado.

Trabajo de sierra exportadora

El trabajo de Perú Berries en los últimos cuatro años tiene un efecto multiplicador porque articula comercialmente a todos los actores de esa cadena productiva y comercial (en el caso de los arándanos y aguaymanto, mientras que en la frambuesa, se impulsa la siembra de plantones en Cajamarca, Lambayeque, Piura, La Libertad y en Tacna.

Seminario internacional de berries – regiones 2016.

Este seminario es organizado por la Sede Descentralizada de Sierra Exportadora en La Libertad, conjuntamente con la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO), Banco Central de Reserva del Perú, CITE Agroindustrial Chavimochic, Gobierno Regional y PRODUCE La Libertad.