f. de la admÓn de la c. de s.pptx
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8/19/2019 F. DE LA ADMÓN DE LA C. DE S.pptx
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SCM&
MRP
LÓGISTICA Y ADMINISTRACIÓN DE LA CADE SUMINISTROS
Módulo IFundamentos de la
Administración de la
Cadena deSuministros
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SCM&
MRP
OBJETIVO:
Definir una estrategia corporativa con fundamentos en laadministración de la cadena de suministros, con unenfoque orientado a la optimización de recursos yagilización de los procesos ofrece a las empresas laoportunidad de flexibilizar sus operaciones, LeanEnterprise es un ejemplo de estrategias corporativas
sustentable y sostenible a través de la excelencia en laadministración de la cadena de suministros.
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SCM&
MRP
TEMARIO:
SECCIÓN A FUNDAMENTOS GENERALES DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DESUMINISTROS
!.Escenario global de negocios
".#rocesos clave en la cadena de suministros$.%ntegración vertical&.'eneración de valor agregado a través de la cadena de suministros
SECCIÓN B ESTRATEGIAS BASADAS EN LA ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DESUMINSTROS
(.Estrategias corporativas dirigidas por el cliente).*egocios dise+ados en alianzas estratégicas y pr cticas colaborativas-. lineación de la cadena de suministros a la estrategia de negocios/. dministración del riesgos a través de la cadena de suministros.
SECCIÓN C MODELO SCOR: SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE0.1ontenido y lcance del 2odelo 3145 en la Distribución!6.*iveles de 1onfiguración en la 1adena de 7alor !!.Elementos del #roceso de Distribución 3145!".%dentificación de los desempe+os clave y su medición 8pi9s
SECCIÓN D: MEJORA CONTINUA EN LA CADENA DE SUMINISTROS!$.%mplementando 8aizen en la cadena de suministros!&.:erramientas estad;sticas para la mejora continua!(.Evaluando la calidad en toda la cadena de suministros<!).%mplementación y administración del cambio
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SCM&
MRP
TEMARIO:
SESIÓN E: LOGÍSTICA ESTRATÉGICA1. ESTRATEGIA
Servicio a ClientesIndicadores Clave de Desempeño o!"stico # Financiero
$. ESTR%CT%RADiseño # &peración de AlmacenesMane'o de MaterialesAdministración de TransporteInstalaciones # E(uipos
Sistema de In)ormaciónComunicación # Estructura &r!ani*acional
SESIÓN F: LOGÍSTICA Y OPERACIONES1. &G,STICA I-TER-A
Funciones de a astecimientos # distri ución de mercanc"asAdministración del Suministro/ro!ramación # Cola oración avan*ada con proveedores/roveedores 0IT 0usto a Tiempo
$. &G,STICA E2TER-AElementos de Distri ución )"sicaAdministración del Transporte
o!"stica en Reversa
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SCM&
MRP
METODOLOGIA
Contexto Conceptual-Práctico
Lectura comentada
Dinámicas de grupo
Ejercicios vivenciales
Cuestionario tipo APICS
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SCM&
MRP
LA ORGANIZACION
'ente
=#rocesos
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SCM&
MRPLA ORGANIZACION
Gastos de
O e!a"#$%Mate!#asP!# as
T'!o()' (t
I%*e%ta!#o
La m quina de >acer dinero
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SCM&
MRPLOS TIPOS DE ORGANIZACIONES
• Para la causa• Lucrativas
• Gubernamentales
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SCM&
MRPLA META DE LAS ORGANIZACIONES
$$
CustomerSatisfaction
EmployeeSatisfaction
ShareholderSatisfaction
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SCM&
MRPORGANIZACIONES PARA LA CAUSA
Employee
Satisfaction
Satisfaction of Those Served
Financial
Viability $$?>is slide used @it> permission of vra>am =. 'oldratt %nstitute, A "66", vra>am =. 'oldratt %nstitute
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SCM&
MRP
PROCESO DE ALINEACION DENEGOCIOS
•Relación de funciones
•Sincronización
•Integración
•Alineación
7isión y2isión
7isión y
2isión
7isión y2isión
7isión y2isión
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MRPLA ESTRATEGIA
• Son los movimientos competitivos enfo!uesde negocio !ue los administradores usanpara"# Atraer satisfacer a sus clientes
# $ompetir e%itosamente# &acer crecer el negocio# 'irigir las operaciones# ( alcanzar los ob)etivos planteados
• 'efine !u* negocios como competir en ellos• Acciones cr+ticas alineadas ,acia un mismo
ob)etivo - Ganar la guerra ./
CONDICIONES ACTUALES DE LOS
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SCM&
MRP
CONDICIONES ACTUALES DE LOSMERCADOS
Los C+#e%tesasumen el mando.La Co ete%"#a se intensifica.El Ca ,#o es permanente.
#aradigma vigente -e+o"#dad.Fbusiness
#resiones de !od("t#*#dad / !e%ta,#+#dadC#"+osde vida m s cortos. dministración del"o%o"# #e%to e #%%o*a"#$%
ERRORES E ITABLES EN LOS
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SCM&
MRP
ERRORES E-ITABLES EN LOSNEGOCIOS
La est!ate)#a es despreciada por muc>os.
El"o%o"# #e%toes de lo m s ignorado en la toma de
decisiones.
1onsiderar al !e"(!so '( a%o como no administrable.Cso deficiente de la te"%o+o)0a de +a #%1o! a"#$%.
Gajo desempe+o en ad #%#st!a"#$% de !o"esos.
Des#%te)!a"#$% de +as a"t#*#dades e% +os !o"esos /
Desa+#%ea"#$% de +os !o"esos "o% +as est!at2)#as.
3SIN INTEGRIDAD4 NO PUEDE HABER
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SCM&
MRP
3SIN INTEGRIDAD4 NO PUEDE HABERINTEGRACION5
• Los procesos no est0n alineados
a las estrategias lasactividades no est0n integradasen los procesos/
• E%isten claras estrategias1inancieras de 2ar3eting peropocas veces se desarrollant0cticas para estructurarlas /
• 4so deficiente de la tecnolog+a de la información/
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SCM&
MRP
Visión y Misión
Valores
Objetivos Corporativos
Análisis y Planeación
Estrategia Corporativa
Visión y Misión
Valores
Objetivos Corporativos
Análisis y Planeación
Estrategia Corporativa
ALINEACION DE ESTRATEGIAS6
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SCM&
MRP
ALINEACION DE ESTRATEGIAS6TACTICAS Y OPERACIONES
Est!ate)#a Co! o!at#*a
#rocedimientos y Ejecución 3atisfacción del 1liente
#ol;ticas
O e!a"#o%es7entas, 1ompras, 3ervicios,, #roductos
2antenimiento, Log;stica
? cticas
inanzas2ar8eting4peraciones5. :umanos1alidad
Estrategia de *egocios5entabilidad#osicionamiento#articipación de 2ercado1ompetitividad
SCM
DEFINICION DE TACTICAS Y
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SCM&
MRP
DEFINICION DE TACTICAS YOPERACIONES
• “LA TÁCTICA ESTRUCTURA A LA ESTRATEGIA”:Los planest0cticos le dan forma a los ob)etivos5 estableces un con)unto det*cnicas m*todos para potencializar el desempe6o e integrar lasoperaciones/ Los planes t0cticos evaluan un con)unto desituaciones alternativas dimensionadas en tiempos recursospara disminuir los riesgos5 incrementar los resultados apo ar lasestrategias/
• 7LAS OPERACIONES ATERRIZAN LA ESTRATEGIA”:Los planes operativos establecen el 7como8 se van a lograrlos ob)etivos5 establecen un con)unto de accionesintegradas en procesos para generar resultadosoptimizando los recursos/ Los planes operativosdeterminan con precisión !ue5 !uien cuando de cadaactividad permitiendo comprometer los recursosnecesarios para la e)ecución/
SCM
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SCM&
MRPTENDENCIA EN LOS NEGOCIOS
HighLow Volumen
High
V a r i e d a d
Of !i"e
Mass C(sto #7at#o%I%te! #tte%t P!o"essDes#)% to O!de! Assa ,+e to O!de! S'o!t P!od("t L#1e"/"+e
Mass P!od("t#o%Re et#t#*e P!o"essLo%) P!od("t L#1e"/"+eMa8e to Sto"8
SCM
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SCM&
MRP
ALINEACION DE PROCESOS A LA ESTRATEGIA DELA EMPRESA.
• Product La out• Process La out
SCM
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SCM&
MRPRELACION DE -ARIEDAD Y -OLUMEN
"!
V a r i e
d a
d
Volumen
1
3
!
"aller
#otes
#inea
Continuo
Source: Hill, Terry, Manufacturing Strategy : Text and Cases , 2nd ed., (Irwin McGraw-Hill, 1994) . Reprin ed wi ! p er"i##ion.
Gaja lto
lta
SCM
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SCM&
MRPPROCESS LAYOUT
SCM
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SCM&
MRPPRODUCT LAYOUT
SCM
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SCM&
MRP
14*1E#?43 'E*E5 LE3 DE L 1 DE*
DE 3C2%*%3?543En las M ltimas dos décadas
los cambios en la tecnolog ; a, globalización delos mercados y el incremento de competidores
internacionales >a obligado a las empresas amejorar sus procesos internos para permanecercompetitivos y ganar la lealtad de los clientes
mejorando la calidad y el dise + o de susproductos y servicios, acortando el tiempo deentrega, optimizando la distribuci ón f;sica yreduciendo los costos de operaci ó n. Esto
propició el surgimiento del concepto de 1adenade 7alor.
SCM
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SCM&
MRPCADENA DE SUMINISTROS
DEFINICIÓN
APICSAPICSD#""#o%a!#o 9D#""#o%a!#o 9. ed#"#. ed#"#$$%%
APICSAPICSD#""#o%a!#o 9D#""#o%a!#o 9. ed#"#. ed#"#$$%%
Es una red global para entregar productos yservicios desde materias primas >asta el
cliente final a través del flujo deinformación, distribución f;sica y efectivo entodos los procesos relacionados conagregar valor al producto yNo servicio.
SCM
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SCM&
MRP
SCM
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SCM&
MRPCADENA DE -ALOR
ChangarroChangarro
ChangarroChangarro
ChangarroChangarro
MateriaPrima
ProductoTerminado
ProductoTerminado
Ordenes
Ordenes deCompra
Ordenes deCompra
Clientes u otros Centrosde Distribucion
I N F O R M A C I Ó N
RECURSOS con valor agregado
SCM
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SCM&
MRP
'iferentes percepciones de ;alor :eto
Tomado de “Advanced Supply Chain Management Course”, APICS
SCM
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SCM&
MRPLA CLA-E: 3EL -ALOR NETO5
1rear 7alor *eto a través de la 1adena de 3uministro
SCM
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SCM&
MRPINTERESES EN CONFLICTO
Dic3as percepciones de valor)recuentemente con4ict5an unas con otras.
De a3" (ue se re(uiere ne!ociar # encontrarun alance entre los involucrados
SCM
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SCM&
MRPMIDIENDO EL -ALOR
SCM
LOS MEDIDORES DE -ALOR
-
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SCM&
MRP
LOS MEDIDORES DE -ALOROPERACIONAL
1. Inventario$. /roducción6. o!"stica7. /roducto
SCM
LOS MEDIDORES DE -ALOR DEL
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&MRP
LOS MEDIDORES DE -ALOR DELCLIENTE
/roductoServicio Tiempo
SCM
LA CADENA DE ALOR
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&MRP
LA CADENA DE -ALOR
;alor agregado al cliente -$;A.Considerando los productos y serviciosque usted compra, como usted podríamedir el beneficio que usted obtiene porlo que paga?
CVA= Valor percibido que ofrece la compañíaValor percibido que ofrece la competencia
$l concep o %alor #e "ide con la #i&uien e ' r"ula
VALOR !esempe"o # Costo
SCM
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&MRP
C&M/ETITI8IDAD
ece#idad de di'erenciar lo# *ene'icio# a precio# acep a*le#
+ ili aci n de %alor
+ ili aci n de %alor
CO %A&'A CO %ETE(C'A
CL'E(TES
!'FERE(C'AL
!E COSTO
SCM
LOS MEDIDORES FINANCIEROS DEL
-
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&MRP
LOS MEDIDORES FINANCIEROS DEL-ALOR
os tres estados
9nancierosa: Estado de resultados: ;o'a de alance
c: Flu'o de e)ectivo
SCM
-
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&MRP
La "ade%a de *a+o! La "ade%a de *a+o!
A"t#*#dades!# a!#as
A"t#*#dadesde a o/o
Re%ta,#+#dad
Se!*#"#o
Me!"adote"%#a/ *e%tas
Lo)0st#"ae;te!%a
O e!a"#o%esA,aste"#<#e%tos
Lo)0st#"a#%te!%a
3uministrosDesarrollo de tecnolog;a
dministración del capital >umano
%nfraestructura de la empresa
SCM
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&MRP
LOS 2E'I'ORES 1I:A:$IEROS 'EL ;ALOR
OaP %nternal 5ate of 5eturn O%55PTasa Interna de Rendimiento (TIR)Tasa de rendimiento ofrecida a los accionistas
ObP 5eturn 4n %nvestment O54%PTasa Real de Rendimiento (TRR)ROI = MARGIN * ROA
OcP 5eturn 4n ssets O54 PRotaci n de Acti!os (ROA)ROA = "ales # A!era$e Assets
OdP 2argin%tilidad Mar$in = Net Operatin$ Income # "ales
(e) Economic 7alue dded OE7 PValor A$ra$ado &con mico (VA&)&VA = ROI ' IRR
OfP #rofitabilityRentabilidad rofitabilit = ROI # IRR
SCM
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&MRP
EJERCICIOEJERCICIO
-e%tasUt#+#dad NetaP!o ed#o de A"t#*osTIRMa!)e%Rota"#$% de A"t#*osROIE-ARe%ta,#+#dad
)**)+,*),-
)**)*+*),-
Empresa ! Empresa "
SCM
CAUSAS DE PERDIDA DE ALOR
-
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&MRP
CAUSAS DE PERDIDA DE -ALOR
&peraciones in4e
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&MRP
RETOS PARA LA ADMINISTRACION DECADENA DE SUMINISTROS =SCM>
P+a%
So(!"e Ma8e De+#*e!
S( +#e!
P+a%
C(sto e! C(sto e!?sC(sto e!
S( +#e!s?S( +#e!
Ma8e De+#*e! So(!"e Ma8e De+#*e! Ma8eSo(!"eDe+#*e! So(!"eDe+#*e!
(internal or e*ternal) (internal or e*ternal)
Yo(! Co a%/
So(!"e
P+a%
So(!"e Ma8e De+#*e!
S( +#e!
P+a%P+a%
C(sto e! C(sto e!?sC(sto e!
S( +#e!s?S( +#e!
Ma8e De+#*e! De+#*e! So(!"eSo(!"e Ma8eMa8e De+#*e! Ma8eSo(!"eDe+#*e! So(!"eDe+#*e! De+#*e!
(internal or e*ternal) (internal or e*ternal)
Yo(! Co a%/
So(!"e
• Mayor Colaboración• Mayor Int !ración• M "or Sincroni#ación
Fuente: SCC !SA
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SCM&
FASES DE IMPLEMENTACION DE CM
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&MRP
FASES DE IMPLEMENTACION DE -CM
?oda la red3ociedadLiderazgo?rabajo enequipoEducación
Roint ventures lianzas formales3er el mejor socio1onsolidación deproveedores
lianzasclientes y
proveedores
2ercados globalesO'lobal 3upply 1>ainP1adena de 7 L45%nterempresas1adena de 7 L45interna25#F%%2odelo
Encadenamientodemanda F7 L45
2odelos avanzadosde costos2apeo de procesos
Datos de costos,consolidación4rientación
?odas las empresas?oda la organizaciónExpansión a otrosniveles*iveles medios Krea de acción
%ntranet, internet, sistemasvirtuales de información
Gase de datoscompartida F
commerce
Genc>mar8, mejorespr cticas, costeo
G1
Excelencia porfunciones:erramientas
1lientes, red, 152
#ronósticos,planeación, servicio a
clientes,interempresas
5edise+o deprocesos, mejora del
sistema
%nventarios,Log;stica, fletes,
órdenescompletas
Enfoque
7entaja competitiva de lared, retorno de utilidades
Desempe+o comomejor socio
2ejoras en orden deprioridad de la red
>orros pornivelesGeneficios
Equipo gerencial deadministración
L;deres de unidadesde negocios
Director de 1adenade 7 L45
'erente deLog;stica1onductor
%7. Liderazgo en la%ndustria
%%%. 1onstrucción de lared%%. Excelencia %nterna
%. 3uministro yLog;stica*iveles
?oda la red3ociedadLiderazgo?rabajo enequipoEducación
Roint ventures lianzas formales3er el mejor socio1onsolidación deproveedores
lianzasclientes y
proveedores
2ercados globalesO'lobal 3upply 1>ainP1adena de 7 L45%nterempresas1adena de 7 L45interna25#F%%2odelo
Encadenamientodemanda F7 L45
2odelos avanzadosde costos2apeo de procesos
Datos de costos,consolidación4rientación
?odas las empresas?oda la organizaciónExpansión a otrosniveles*iveles medios Krea de acción
%ntranet, internet, sistemasvirtuales de información
Gase de datoscompartida F
commerce
Genc>mar8, mejorespr cticas, costeo
G1
Excelencia porfunciones:erramientas
1lientes, red, 152
#ronósticos,planeación, servicio a
clientes,interempresas
5edise+o deprocesos, mejora del
sistema
%nventarios,Log;stica, fletes,
órdenescompletas
Enfoque
7entaja competitiva de lared, retorno de utilidades
Desempe+o comomejor socio
2ejoras en orden deprioridad de la red
>orros pornivelesGeneficios
Equipo gerencial deadministración
L;deres de unidadesde negocios
Director de 1adenade 7 L45
'erente deLog;stica1onductor
%7. Liderazgo en la%ndustria
%%%. 1onstrucción de lared%%. Excelencia %nterna
%. 3uministro yLog;stica*iveles
3E %*?E5* 3E ES?E5*
SCM&
ALORES DE MEDICION
-
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&MRP
-ALORES DE MEDICION
Análisis de Costo Total Precio de CompraMás:
= Costos de Transportación= Costos de mantener en inventario= Costos asociados con t rminos de venta= Costos de recibo= Costos de Calidad= Costos de bienes re!resados= "tros
SCM&
-
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&MRP
%7. 25#F%% 3%3?E2 DE D2%*%3?5 1%B*'E5E*1% L # 5 L 2 *C 1?C5
Ori.inalmente R% tuvo un enfo/uede control de inventarios0 %oco a
poco fue desarroll1ndose como unat2cnica de planeaci3n de recursos0En la actualidad es todo un Sistemaformal de traba4o /ue involucra a
todas las 1reas de la Empresa y /uebien aplicado las lleva a los niveles decompetitividad de clase mundial0
SCM&
PLANEACION DE RECURSOS DE
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&MRP
C O D CU SOS DMANUFACTURA MRP
-
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&MRP
OBJETI-OS DE MRP
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&MRPPLANNING
3trategic #lan
2aterial 5equirement #lanning
Engineering
%nventory2anagement
#urc>asing2anagement
3ales W 4peration #lanning
2aster #rod. 3c>edulle
1apacity2anagement
Execution and 1ontrol of 4perations
#erformance 2easurement 3ystem
5ecursos
7endor 3c>edulle
2ar8eting #lan Gusiness #lan
3X4?
#rofitabilityGranding#ositioning
2ar8et 3>areDifferentiation
DE2 *D 2 * 'E2E*?F E
E D
BA
C
D A T A
SCM&
-. PLANEACION DE -ENTAS Y
-
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&MRPOPERACIONES S&OP
DE %*%1%DE %*%1%BB**
APICSAPICSD#""#o%a!#o D#""#o%a!#o . ed#"#. ed#"#$$%%
APICSAPICSD#""#o%a!#o D#""#o%a!#o . ed#"#. ed#"#$$%%
Cn proceso que brinda a la lta Dirección la>abilidad de dirigir estratégicamente su negociopara obtener ventajas competitivas, con unenfoque al cliente en los planes de mercado enlos productos nuevos y los existentes. El procesodebe reconciliar todos los planes del negocioventas, mercadotecnia, desarrollo, manufactura,abastecimientos y financieros. 3e revisa a nivelagregado. Ejecutado apropiadamente encadena elplan estratégico con el plan del negocio bajo laejecución y revisión de indicadores de desempe+opara la mejora.
SCM&
EL PROCESO MENSUAL GENERICO DE
-
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&MRPS&OP
Ne
P!od("t
P+a%%#%)
Ne
P!od("t
P+a%%#%)
De a%d
Ma%a)e e%t
De a%d
Ma%a)e e%t
S( +/
P+a%%#%)
S( +/
P+a%%#%)
B(s#%ess
P+a%%#%)1o! Se%#o!
Ma%a)e e%t
I%te)!ated
Re"o%"#+#at#o%o1 Co a%/?s
P+a%s
I%te)!ated
Re"o%"#+#at#o%o1 Co a%/?s
P+a%s
St!ate)#" a%d B(s#%ess P+a%
I%1o! at#o% E;"'a%)e a%d Te"'%o+o)/
C
U
S
T
O
M
E
R
C
U
S
T
O
M
E
R
3ource #ta8 and 3c>ragen>eim,&R( Tools+ Tec,niques+ and Applications for Inte$ratin$ t,e "uppl)-,ain . O3t. Lucie #ressN #%13 3eries on 5esource 2anagement, "666P
SCM&
OBJETI-OS DE S&OP
-
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&MRP
OBJETI OS DE S&OP
E%+a%7a! e+ +a%est!at2)#"o "o% +os+a%es t "t#"os /
o e!at#*os
Ma%te%e! e+ ,a+a%"ee%t!e O1e!ta /
De a%da
Ma%e@a! +os "a ,#ose% 1o! a e1e"t#*a
Ad #%#st!a! +os#%*e%ta!#os de +os
a!t0"(+os te! #%adosa!a a o/a! e+ se!*#"#o
a+ "+#e%te
Med#! e+ dese e o"o%t!a +os +a%es
Fo! a! e (# osd#!e"t#*os de
t!a,a@o
SCM&
COMUNICACIÓN DE LA DEMANDA EN
-
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52/100
&MRPUN PROCESO S&OP
-#"e !es#de%te-e%tas&
Me!"adote"%#a
Med#das dedese e o
Re"(!sos
J(%taS&OP
J(%tade de a%daP+a%ea"#$%1#%a%"#e!a
J(%tade s( #%#st!o
P!es#de%teGe!e%te )e%e!a+
I%#"#o
-#"e !es#de%te deMa%(1a"t(!a
-PF#%a%7as
Co%so+#da"#$%
-#"e !es#de%te-e%tas&
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Med#das dedese e o
Re"(!sos
J(%taS&OP
J(%tade de a%daP+a%ea"#$%1#%a%"#e!a
J(%tade s( #%#st!o
P!es#de%teGe!e%te )e%e!a+
I%#"#o
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-PF#%a%7as
Co%so+#da"#$%
-
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SCM&
AGENDA DE LA JUNTA DE SUMINISTRO
-
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&MRP
AGENDA DE LA JUNTA DE SUMINISTRO
• Revisión del desempe6o/• Revisar pendientes de la )unta anterior/
• Revisar supuestos de factores !uepueden afectar al suministro/
• Revisar planes de producción derecursos familia por familia/
• Revisar niveles de inventario >obac3log/
• Revisar costos de los planes
• Planes alternativos de suministro eimplicaciones
SCM&
AGENDA DE LA JUNTA DEL S&OP
-
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&MRP
AGENDA DE LA JUNTA DEL S&OP
?/ Revisión de @PI s
B/ :uevos productos
C/ Planes por familia
D/ Impacto colectivo en elplan de negocios
/ Recapitulación de lasdecisiones
F/ $r+tica de la )unta
SCM&
PI?s de+ S&OP
-
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&MRP
PI?s de S&OP
Sat#s1a""#$% de+
C+#e%teUt#+#dad
-a+o! -e%ta@a
"o et#t#*a
1liente
#roveedor 1ompetencia
DE2 *D
3C2%*%3?54
G5%1 1%B*
SCM&
PI?s de+ S&OP
-
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MRPPI?s de S&OP
SALES PLAN PERFORMANCE BY THE FAMILY
A"t(a+ (%#ts so+d 1o! o%t'
-
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MRPPI?s de S&OP
PRODUCTION PLAN PERFORMANCE A"t(a+ !od("t#o% 1o! !od("t 1a #+/ =t'#s o%t'>
-
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MRP
F 1u nto se >izo en el per;odo recienteUF El total de pedidos estuvo acorde al pronósticoU
F Las ventas acumuladas est n dentro de toleranciaUF Zué acciones se van a tomarU
F :asta dónde se alcanzó el plan anteriorUF 3e mantuvieron los costos de producciónUF 1ómo se va a apoyar el #lan de 7entasUF Zué acciones se van a tomarU
FLas entradasNsalidas fueron como se planeóUF1u l es el nivel de 5otación de %nventariosUF1u les es la inversión en recursos y materiales
F Zué acciones se van a tomarUEl plan de producción debe responder al plan de ventas yplan de recursos para garantizar el cumplimiento de las
metas financieras y comerciales del negocio
#lan de#lan de
7entas7entas
#lan de#lan de#roducci#roduccióónn
#lan de#lan de%nventarios y de%nventarios y de
1apacidad1apacidad
SCM&
PLAN DE PRODUCCION
-
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MRP
\ P!e a!a"#o%es Co (%es
-
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MRPRECURSOS =RRP>
DE %*%1%B*
APICSAPICSD#""#o%a!#o D#""#o%a!#o . ed#"#. ed#"#$$%%
APICSAPICSD#""#o%a!#o D#""#o%a!#o . ed#"#. ed#"#$$%%
El proceso de establecer, medir y ajustar losl;mites o niveles de capacidad en el largo plazo.La planeación de recursos normalmente se basa
en el plan de producción pero puede manejarse aun nivel superior m s all del >orizonte del plande producción como puede ser el plan denegocios. 3e enfoca en los recursos que tomanlargos per;odos de tiempo para adquirirse ynecesitan la aprobación de la lta Dirección.
SCM&
ESTRATEGIAS DE CAPACIDAD RRP
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MRP
LE D O *?%1%# D P
Estrategia que agrega capacidad antes de la demanda.1omo resultado se tiene capacidad adicional y flexibilidad
L ' O ?5 3 D P
Estrategia que agrega capacidad >asta que la empresa estoperando al total de su capacidad.1omo resultado se tiene una estrategia de seguir las ventas.
?5 1Y%*' O5 3?5E4P Estrategia que agrega capacidad en peque+as cantidades
para intentar responder a cambios en la demanda.1omo resultado se tiene una producción casi nivelada.
SCM&
ESTRATEGIAS DE MANUFACTURA
-
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MRP
E*3 2GL D4 L 45DE*IN-ENTARIO CAPACIDAD
CAPACIDADIN-ENTARIO
CAPACIDAD?%E2#4 DE%*'E*%E5%
EMBAR UEENSAMBLE DELPRODUCTOPARTES DE
FABRICACIÓNMATERIAL DE
COMPRA
IN-ENTARIO CAPACIDAD
LEAD TIME DE ENTREGA
LEAD TIME DE ENTREGA
LEAD TIME DE ENTREGA
LEAD TIME DE ENTREGA
LEAD TIME ACUMULADO
:E1:4 # 5%*7E*? 5%4
:E1:4 L 45DE*
%*'E*%E5] L 45DE*
-
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SCM&
ESTRATEGIAS DE CAPACIDAD
-
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MRP
U%#tsCa a"#t/
T# e
De a%d
U%#ts
Ca a"#t/
T# e
De a%d
Ca a"#t/ +ead st!ate)/ Ca a"#t/ +a) st!ate)/
U%#ts
Ca a"#t/
T# e
De a%d
U%#ts
I%"!e e%ta+e; a%s#o%
T# e
De a%d
A*e!a)e "a a"#t/ st!ate)/ I%"!e e%ta+ *s.o%e
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MRPMETODO NI-ELADO
Pe!0odo K J Q R S T U F 9 JK JJ J ota+ a%(a+-e%tas S S S JS S QS QS QS QS S JS S RKP!od(""#$% K K K K K K K K K K K K I%*e%ta!#o QK RS TK US FK US TK RS QK JS JK JS QK S
Ca a"#dad K
3e nivela el ritmo de producción dividiendoanual entre !" para determinar el nivel de prod
mantenerlo todo el a+o. Lo cual implica cero cacapacidad.
SCM&
MRP
PLAN DE PRODUCCIONMETODO CACERIA
-
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MRPMETODO CACERIA
3e mantiene un nivel de inventario mientras ede producción sigue el plan de ventas para cum
demanda. Lo cual implica seis cambios en lcapacidad.
Pe!0odo K J Q 9 JK JJ J tota+-e%tas J Q Q Q Q J
P!od(""#$% J Q Q Q Q JI%*e%ta!#o QK QK QK QK QK QK QK QK QK QK QCa a"#dad J J J J J J
-
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SCM&
MRP
-
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MRP
DE3#C[3 DEL #L * DE #54DC11%B* TZC[U
Cna vez alcanzado el consenso, el plan deproducción sirve de base para planear la
programar la producción maestra
dem s de convertir la información de familiay periodos de tiempo en datos m s detalladospara producción a nivel de producto terminado
para después >acer la planeación detalladade materiales y de capacidad
&l proceso de planeaci n se con!ierte en parte inte$ral del ne$ocio dentro de la compa./a
no termina nunca0
SCM&
MRP
ADMINISTRACION DE LA DEMANDA
-
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MRP
DE %*%1%B*
APICSAPICSD#""#o%a!#o D#""#o%a!#o . ed#"#. ed#"#$$%%
APICSAPICSD#""#o%a!#o D#""#o%a!#o . ed#"#. ed#"#$$%%
La función de reconocer todas las demandas delos productos yNo servicios para apoyo en elmercado. %nvolucra >acer lo que se requierepara propiciar que la demanda ocurra ypriorizarla cuando el suministro es insuficiente.La apropiada administración de la demandafacilita la planeación y el uso de los recursospara obtener rentabilidad. barca las actividadesde pronósticos, captura de pedidos, promesa deentrega, determinar los requerimientos de lassucursales, demanda interplantas y partes paraservicio.
SCM&
MRP
DEMAND MANAGEMENT MODEL
-
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MRP
O!de!
E%t!/
EDIE
-
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MRPPARA EL PLAN DE DE6MANDA
$%$& ' ( ('esarrollo de nuevos productos
Planes de lanzamiento de nuevos productosPlanes de salida de productos$iclos de vida del productoPlanes de marcas categor+as
-
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MRP
Ad #%#st!a"#$% de +ade a%da a!a
a@(sta!sea+ s( #%#st!o
Ad #%#st!a"#$% de+s( #%#st!o a!a
a@(sta!se a +a de a%da
Zo%a de +a e !esa Zo%a de %e)o"#a"#$% Zo%a de +#,!e "a ,#o
Mate!#a+ "o !ado6!od(""#$% / ot!os
*a+o!es a)!e)ados
Se 'a% 'e"'o"o !o #sos "o%
ate!#a+es
Po"os o %#%) %"o !o #so 'e"'o
VVV Costo VV Costo V o "e!o "osto
?iempo1ontrol de demanda prioritarias yadministración de demanda
#laneación de demanda ajustes yI
Demanda influenciada
1reación de demanda
lineación a la cadena de suministro
SCM&
MRP
-
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MRP
De a%da /s( #%#st!o
esta,+e
S( #%#st!o !ede"#,+e / de a%da#%"#e!ta o s( #%#st!o #%"#e!to /de a%da "o%o"#da o a+)o de#%"e!t#d( ,!e e% de a%da /
s( #%#st!o
A+ta#%"e!t#d( ,!e
e% s( #%#st!o /de a%da
E@. a e+sa%#ta!#o e%
(%s( e! e"ado
E@. I%d(st!#aa(to ot!#7
E@. U% %(e*od#s os#t#*o de"o (%#"a"#$%
%*1E5?%DC2G5E 14*3? *?E
E*?5E DE2 *D = 3C2%*%3?54
-
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SCM&
MRP
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MRP
D2%*%3?5 1%B* DE L DE2 *D
#lanes de 2ercadotecnia#ronósticos#edidos N promesa de entregaGarreras para la demandaEstrategias de competitividad
Desarrollo de nuevos productosDistribución f;sica OD5#PEstad;sticas de ventas por zona, cliente,
territorio, agente, almacenes.
25#F%% como sistema de integraciónde todas las reas de la empresa
-
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SCM&
MRP
-
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MRP
Principios del 1orecasting
• 1orecasts# :unca son ? J precisos# 'eben incluir estimados de error# Son m0s precisos para familias
l+neas de producto# Son m0s precisos para per+odos de
tiempo m0s cercanos
SCM&
MRP
-
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MRP
Recolección preparación de los
datos
# $apture datos en los t*rminosnecesarios para el forecast
# $apture circunstancias relativas a losdatos# $apture la demanda separadamente
para los diferentes grupos de clientes
SCM&
MRP
-
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80/100
MRP
-
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81/100
MRP
2*todos $ualitativos• Opiniones
• Investigación de mercados
• $onsenso de Panel
SCM&
MRP
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DE3142#43%1%B* DE C* 3E5%E DE ?%E2#4
SERIE DE TIEMPO:U%a se!#e de t#e o es (% "o%@(%to de datosB(e est % d#st!#,(#dos so,!e e+ t#e o6 "o o+os datos de de a%da e% e!0odos e%s(a+esde (% !od("to. Ha/ *a!#os at!o%es de +ade a%da B(e de,e% se! "o%s#de!ados e% e+a% +#s#s de se!#es de t#e o: *a!#a"#$%
esta"#o%a+6 *a!#a"#$% "0"+#"+a6 1+("t(a"#$%#!!e)(+a! / te%de%"#a.
SCM&
MRP
-
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83/100
Patrones de las Series de
-
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84/100
-
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85/100
;ariación $+clica
1iclo ! 1iclo "
SCM&
MRP
-
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;ariación estacional
SCM&
MRP
-
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87/100
1luctuación Irregular
SCM&
MRP
SIMPLE MO-ING A-ERAGE
-
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Xee8 Demand! )(6" )-/$ -"6
& -/(( /(0) 0"6- /(6/ -(/0 /0"
!6 0"6!! -/0!" /&&
/ 0 / 0 / 0...0/n
-1 -2 - - n
• #a!amos un forecastde $ % & semanassobre la demanda
• Asume !ue sólo
tienes C F datos desemanas para losrespectivos forecasts
SCM&MRP
E PONENTIAL SMOOTHING
-
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• Premisa # Las observaciones m0srecientes pueden tener los valorespredictivos m0s altos/
• Por lo tanto5 debemos dar ma orpeso a los per+odos m0s cercanosal desarrollar los forecasts/
NE FORECAST × ACTUAL DEMAND W =J< >× OLD FORECASTNE FORECAST OLD FORECAST W× =ACTUAL DEMAND < OLD FORE
SCM&MRP
-
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90/100
Simulación de Pronóstico
SCM&MRP
-
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91/100
ERP
• Introducción a Enterprise Resources
Planning
-
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92/100
SCM&MRP
SECUENCIA DE IMPLEMENTACION
-
8/19/2019 F. DE LA ADMÓN DE LA C. DE S.pptx
93/100
SCM&MRP
DEFINICION DE ERP
-
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• K$u0l es tu definición de ERP
SCM&MRP
DEFINIENDO ERP
-
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• API$S en el 'iccionario de la ??aedición dice"
# ERP" 71rameMor3 for organizing5 defining5and standardizing t,e business processnecessar to effectivel plan and control anorganization so t,e organization can use itsinternal 3noMledge to see3 e%ternal
advantage/8
SCM&MRP
CARACTERISTICAS DE UN SISTEMAERP
-
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• Nu* caracter+sticas identifican a unsistema ERP
SCM&MRP
MODELO DE MADURACION DEL ERP
-
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Yno@ledge2anagement
Gusiness3trategy
4perations#>ilosop>y
3oft@are 2odules3>are Database
Data 2anagement3ystem
L e * e + o
1 S o
' # s t # " a t
# o %
L e * e + o
1 - a + (
e t o t ' e
O ! ) a %
# 7 a t
# o %
3 o u r c e
Y a p p , L
a t > a m , a
n d o r
d
F L a t
> a m
, I n t e $ r a
t e d 2 e a r n
i n $
f o r
& R ( " u c c e s s
O 3 t . L u c i e
# r e s s
N # % 1 3 3
e r i e s o n
5 e s o u r c e
2 a n a g e m e n
t , " 6 6 ! P
SCM&MRP
ERP es:
-
8/19/2019 F. DE LA ADMÓN DE LA C. DE S.pptx
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• 4n es!uema de traba)o para"# Organizar# 'efiniir
# Estandarizar# Gestionar
SCM&MRP
ANILLOS DE E-OLUCION DEL ERP
-
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99/100
Programs operated independentl' Ospreads>eet, @ord processing,
custom algorit>msP
S'stem is integrated Oall applications on same databaseP
Applications became inter(aced Oaccounting could exc>ange data @it> inventoryP
Applications performeddi((erent (unctionsOaccounting soft@are, inventory soft@areP
uente #%13, %ntroduction to E5#, ver !.6 3eptember "66"
SCM&MRP
MODELO ERP
-
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100/100
/dap ed 'ro" an&enwal er, Gary /. Enterprise
MATERIALRE UIREMENTSPLANNING =MRP>
%nventory2gt
#roduction ctivity1ontrol
ccounting N#, N5, 'L
MANUFACTURINGRESOURCE
PLANNING =MRP II>
15#2aster
3c>eduling
1ustomer3ervice
4rder Entry
orecasting
3td 1osting
#urc>asing
#roductEngineering
ENTERPRISE
RESOURCESPLANNING =ERP>
:uman5esources
2anufacturingEngineering
2aintenance2anagement
Zuality2anagement
dvanced1osting
Environmental
2anufacturingExecution3ystem
dvanced#lanning and3c>eduling
ull
R%?3upport
ield3ervice
Logistics andDistribution
ull 3ales3upport
3upply1>ain
Exec. Decision3upport
Enterprise#roduction3ystems
3ales and
5WD
inancial#lanning
1ustomer 5elations>ip2anagement
Demand2anagement
2ar8eting
3trategic #lan
3upply1>ain
Execution
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