facteurs associés à l’utilisation des antibiotiques en...
Post on 13-Sep-2018
215 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Facteurs associés à l’utilisation des
antibiotiques en élevage bovin laitier normand
1
Avec le soutien
Arnaud DELAFOSSE, GDS Basse-NormandieXavier QUENTIN, GTV Normand
Colloque Ecoantibio - Mont-Saint-Aignan - 21 septembre 2017
Préparer les professionnels au plan Eco-antibio 2017:
� Plan N°1, lancé en novembre 2011.
A partir de résultats d’enquêtes :
� Bâtir un référentiel bas-normand de données de consommations
d’antibiotiques,
� Identifier des facteurs de risques de consommation,
� Identifier et caractériser des parcours de tandems éleveurs-vétérinaires (intégrant la prévention et les facteurs limitant d’utilisation).
A partir des conclusions des résultats ci-dessus :
� Sensibiliser les professionnels concernés pour aboutir à des
utilisations raisonnées des antibiotiques,
� Proposer/engager des contrats de progrès intégrant le binôme éleveur-vétérinaire.
2
Les objectifs de l’étude
3
Travail réalisé en 2 étapes :
2014 : étude réalisée dans l’Orne,
� échantillon représentatif d’éleveurs laitiers (tirage aléatoire),
� estimer les consommations d’antibiotiques
� identifier des facteurs de risques associés à la consommation.
2015 : enquête complémentaire dans le Calvados et la Manche,
� Ciblée producteurs alliant faible consommation ATB à de bons
paramètres sanitaires et niveaux de production,
� dégager/caractériser les initiatives et améliorations mises en
place par ces éleveurs « exemplaires ».
Le déroulement de l’étude
L’ALEA est un indicateur permettant d’estimer le niveau
d’exposition aux antibiotiques :
⇒ Poids vif traité par rapport au poids vif total de tous les animaux de
l’espèce concernée.
⇒ Utilisé par l’Agence Nationale du Médicament Vétérinaire qui
enregistre les ventes d’antibiotiques depuis 1999.
Indicateur trop complexe à mesurer dans le cadre d’une enquête de terrain :⇒ Estimation du poids vif traité ?
⇒ Remplissage très imparfait du carnet sanitaire
4
Les niveaux de consommation
5
� Indicateur utilisé dans l’étude
⇒ Source des données :� Factures des éleveurs sur une période d’un an (2013),� Quantités achetées transformées en grammes,� Distinguées par famille, par génération, par type (critique ou
non) dans chaque élevage.
⇒ Indicateur de quantification : � Ratio entre quantités achetées et l’effectif vaches laitières (> 24
mois) lors enquête pour chaque ATB identifié, � 2 ratios distingués : « ATB totaux » et « ATB critiques »,� Définition des élevages :
� Consommateurs faibles (inférieurs à la médiane),� Consommateurs forts (supérieurs à la médiane).
Les niveaux de consommation
6
44 élevages enquêtés (tirage aléatoire)
⇒ Répartis selon zones production laitière de l’Orne (carte)
Les niveaux de consommation
11
Les facteurs de risques⇒ Facteurs de risques potentiels :
� Revue littérature, expertise
� Collecte : base de données GDS, questionnaire
⇒ Identification variables associées à la consommation ATB totaux et critiques : � variables candidates= corrélées (p≤0,2)
� si 2 variables candidates fortement corrélées entre elles (p≤0,01),
seule la variable la plus fortement corrélée est conservée
� la 2ème est interprétée comme un facteur de confusion
� modèle multivarié (logistique) : prévu mais non réalisé en raison
du trop faible nombre d’enquêtes effectué (modèle instable)
� aurait permis d’affiner l’analyse statistique
12
⇒ Axes amélioration identifiés :
� Biosécurité : maitrise des introduction, conditions accueil à la ferme, traitement eau
� Hygiène : traite, vide sanitaire, fréquence raclage, nettoyage bât. Élevage
� Gestion sanitaire : traitement tarissement, suivi vétérinaire traitements, vaccination préventive, conservation ATB, diagnostic avant traitement, désinfection nombrils
� Alimentation : notamment des veaux/génisses et vaches taries
Les facteurs de risques
13
⇒ Plusieurs facteurs de risques liés à l’intensification des conditions d’élevage : � faible surf. pâturable, � raclage automatique, � réforme pour boiteries (bât. Logettes/robot), � race normande (adaptation race à l’intensification ?)
⇒ Effets paradoxaux : � logements individuels veaux (isolés et donc plus faciles à
traiter)� taux cellulaire de tank (coût en ATB pour rester dans les
normes)
Les facteurs de risques
14
Parcours de tandems éleveurs-vétérinaires� Sélection élevages par des vétérinaires membres des GTV
14 et 50 pour leur faible consommation apparente d’antibiotiques
→ 116 exploitations fournies
� Tri des exploitations récoltées selon 4 critères: � Adhésion au GDS, � Taux cellulaire <300 000, � Mortalité des veaux (0 à 1 mois) <15%
→ 42 exploitations enquêtées
� Entretien avec éleveurs => étude qualitative sur pratiques
� Calcul indicateurs ATB (même méthodologie)
→ Période étudiée: 1er oct 2014 au 30 sept 2015
Enquête qualitative :� Informations générales concernant l’exploitation
� Veaux, VL, VT
� Salle de traite
� Actions sur les traitements
� Aspect sanitaire
� Gestion des déchets et environnement
� Parcours/ historique: comparaison de la situation actuelle à celle d’il
y a 5/10 ans et moyens mis en œuvres suites à des problèmes
sanitaires
→ présence du vétérinaire demandée
16
Parcours de tandems éleveurs-vétérinaires
Mesures retrouvées chez presque tous les éleveurs « exemplaires »
Exploitation faible consommatrice d’AC et d’ANC
Taux
cellulaire <300 000
cellules
Mortalité des veaux
(0 à 1mois) <15%
Niveau d’étable
moyen de 8500 l/VL/an
PRODUCTION
Gestion des rongeurs
Présence de clôtures espacées (doubles ou
naturelles) pour séparer des pâtures mitoyennes
Gestion du milieu environnant
Identification des animaux infectés
Transmission de données
Communication et gestion
Gestion de la distribution du
colostrum maternel
Distribution de lait chaud ou tiède
Nutrition des veaux
Contrôle de la
salle de traite 1 fois/an
Possession d’un jet d’eau pour les
bottes et pour le sol
Aspect sanitaire
Respect des surfaces par vache préconisées
Préparation des trayons et
post-trempage
Respect des préconisations
17
Parcours de tandems éleveurs-vétérinaires
Mesures efficaces mises en place dans plusieurs élevages « exemplaires » à la suite de problèmes sanitaires
Les extérieurs
Ajout de niches (individuelles)
Ajout d’igloos
(collectifs)
L’alimentation
Instauration d’une
préparation au
vêlage
Changement de la ration
Aspect sanitaire
Désinfection systématique des griffes
Tarissement d’un seul
quartier
Réforme des incurables
Vaccination
Mise en place d’une
vaccination raisonnée
Les bâtiments
Augmentation de la surface
Augmentation de la fréquence de
curage/raclage
DIARRHEES ET PROBLEMES
RESPIRATOIRES CHEZ LES VEAUX
MAMMITES ET CELLULES
BOITERIES
TRANSMISSION DE MALADIES CONTAGIEUSES
18
Parcours de tandems éleveurs-vétérinaires
Conclusion & perspectives� Méthodologie utilisée critiquable :
� Nature de l’indicateur de consommation � Quantités achetées et pas forcément utilisées => approximation de l’exposition
� Une seule année d’historique => variations pluriannuelles non évaluées
� Nombre d’enquêtes limité� Faible puissance statistique, pas d’analyse multivariée possible
� Représentativité de l’échantillon� Tirage aléatoire mais biais de sélection (refus)
� Néanmoins, l’étude montre que la maitrise de la consommation des
ATB passe par la maîtrise de points clés autour : � Biosécurité
� Hygiène
� Gestion sanitaire préventive
� Alimentation
19
éviter l’introduction de pathogènes
éviter la diffusion de pathogènes
Améliorer l’immunité du troupeau
Conclusion & perspectives� Diffuser les bonnes pratiques mises en évidence, à l’origine de
faibles consommations d’antibiotiques mais compatibles avec de
bons niveaux de production:� Supports de communication à élaborer,
� S’appuyer sur un réseau d’éleveurs « exemplaires » pour vulgariser les mesures
qu’ils ont pu mettre en place avec l’appui de leurs vétérinaires.
� Concevoir et étudier faisabilité d’un contrat de progrès :� Visant à une baisse de la consommation ATB par une application effective des
mesures identifiées,
� Dans une relation contractuelle et gagnant/gagnant entre éleveur et vétérinaire.
20
Colloque Ecoantibio - Mont-Saint-
Aignan - 21 septembre 2017 21
Merci pour votre Merci pour votre attentionattention
Questions ?Questions ?
Pour en savoir plus :
- Marjolaine GODET. Les facteurs associés à l'utilisation des antibiotiques en élevages bovins laitiers. Exemple de l'Orne (Normandie ). Rapport de fin d’études, BTS Productions Animales, 2015, 40 pages+annexes.
- Aurore BASTIER. Compte-rendu de l’étude Manche/Calvados concernant la
consommation d’antibiotiques en élevages bovins laitiers et les mesures mises en place pour résoudre un problème sanitaire. FRGDSBN, 2016, 49 pages+annexes.
top related