formulación de soluciones nutritivas para cultivo de arándano · eddha: más estable, con un...

Formulación de Soluciones

Nutritivas para cultivo de

arándano

Prof. Alfredo Rodríguez Delfín

Agrícola Isabel SAC, Lúcumo, Cañete

Agrícola Isabel SAC, Lúcumo, Cañete, Lima

Agrícola Isabel SAC, Lúcumo, Cañete, Lima

Agro Mallki SAC, Mala

Berries Paradaise, Guadalajara, México

Suelo Sustrato

Factor clave en Cultivo Sin

Suelo:

Nutrición Mineral de las

Plantas

No es difícil, sólo se

requiere práctica para

formular y preparar

soluciones nutritivas

Nutrición(carbohidratos,

proteínas, grasas,

Vitaminas)

balanceada

Desbalanceada

(deficiente)

Desbalanceada

(exceso)

Nutrición

Mineral(macro y micronutrientes)

Balanceada150-10-225 ppm NPK

Desbalanceada

(deficiente)50-10-75 ppm NPK

Desbalanceada

(exceso)250-10-225 ppm NPK

250-10-225

Nutrientes minerales esenciales disueltos en

agua, en concentraciones y proporciones

adecuadas para lograr un crecimiento y

desarrollo óptimo de las plantas.

Solución Nutritiva

Su composición es la base para producir

cualquier cultivo.

No existe una solución nutritiva óptima para

todos los cultivos

Existe un gran número de soluciones nutritivas

para distintos cultivos, y muchas cumplen con los

requerimientos de un buen número de cultivos.

Niveles de Macronutrientes en

Soluciones Nutritivas, mg/L (ppm)

Nitrógeno (N) 150-200

Fósforo (P) 25-55

Potasio (K) 200-350

Calcio (Ca) 160-200

Magnesio (Mg) 40-60

Azufre (S) 70-100

Niveles de Micronutrientes en

Soluciones Nutritivas, mg/L (ppm)

Hierro (Fe) 1.0-2.5

Manganeso (Mn) 0.6-1.2

Boro (B) 0.6-1.0

Zinc (Zn) 0.15-0.25

Cobre (Cu) 0.10-0.15

Molibdeno (Mo) 0.05-0.10

Cartilla de

Mulder

NutriAg Inc. 2018

Niveles de nutrientes (mg/L) según el

Estado de Desarrollo en Berries (fresa,

arándanos, frambuesa, aguaymanto)

N P K Ca Mg

Crecimiento 190 35 200 160 40

Floración 170 45 250 180 50

Fructificación 150 55 300-350 200 60

N 170, P 45, K 250 ppm

N 150, P 50, K 300 ppm

Técnica del Elemento Faltante

(P, Fe, Mn, Zn: 0 mg/L)

Tesis maestría en Suelos

José De la Cruz Espinoza

Nitrógeno

60 mg/L

Control - Nitrógeno

-Fósforo

- Fósforo

Control - Fósforo

Potasio

50 mg/L

Control - Potasio

Calcio50 mg/L

Magnesio

5 mg/L

-Hierro

-Hierro

Hierro

-Hierro

Control - Hierro

-Manganeso

-Zinc

Concentración de la Solución Nutritiva

para cultivo de arándano(etapa crecimiento)

200 ppm K 1.50 ppm Fe

190 ppm N 1.00 ppm Mn

160 ppm Ca* 0.80 ppm B*

80 ppm S* 0.25 ppm Zn

40 ppm Mg* 0.15 ppm Cu

35 ppm P 0.08 ppm Mo

* incluye las cantidades que aporta el agua

Concentración de la Solución Nutritiva

para cultivo de arándano(etapa floración)

250 ppm K 2.00 ppm Fe

170 ppm N 1.00 ppm Mn

180 ppm Ca* 0.80 ppm B*

80 ppm S* 0.25 ppm Zn

50 ppm Mg* 0.15 ppm Cu

45 ppm P 0.08 ppm Mo

* incluye las cantidades que aporta el agua

Concentración de la Solución Nutritiva

para cultivo de arándano(etapa fructificación)

350 ppm K 2.50 ppm Fe

150 ppm N 1.20 ppm Mn

200 ppm Ca* 1.00 ppm B*

80 ppm S* 0.25 ppm Zn

60 ppm Mg* 0.15 ppm Cu

55 ppm P 0.08 ppm Mo

* incluye las cantidades que aporta el agua

Tener en cuenta el grado de pureza de los

fertilizantes

Usar fertilizantes solubles

Solubilidad: medida de concentración del fertilizante que

permanecerá en solución al diluirse en agua.

Que sea compatible con otros fertilizantes

¿Qué fertilizantes emplear para preparar soluciones nutritivas?

Fertilizantes Riqueza

Nitrato de Amonio 31-33% N

Nitrato de Calcio 15.5% N, 26% CaO

Nitrato de Potasio 13.5% N, 45% K2O

Fosfato Monoamónico 12.0% N, 60% P2O5

Fosfato Monopotásico 52% P2O5, 34% K2O

Sulfato de Amonio 21% N, 22 % S

Sulfato de Magnesio 16% MgO, 13% S

Sulfato de Potasio 50% K2O, 18% S

Fuentes de Macronutrientes

Fertilizantes incompatibles al ser mezclados producen precipitación

Reacción entre nitrato de

calcio y sulfato de magnesio

en solución concentrada

Precipitación en el tanque B Solución nutritiva

Reacción entre nitrato de calcio,

sulfato de potasio y quelato hierro

en solución concentrada

Solución concentrada B

Solución nutritiva

Color óptimo

Nitrato de Calcio Sulfato de magnesio

Sulfato de potasio

Quelato de hierro

micronutrientes

Nitrato de potasio

Nitrato de amonio

Fosfato monopotásico

Soluciones concentradas

Fertilizantes que aportan fósforo, potasio, calcio y

magnesio no están expresados como elemento sino

como compuesto (P2O5, K2O, CaO, MgO)

Se usa factor de conversión para conocer la cantidad

del elemento que contiene el fertilizante.

Factores de conversión:

P2O5 = 2.3 K2O = 1.2 CaO = 1.4 MgO = 1.67

pesos atómicos: P=31, O=16, K=39, Ca=40, Mg=24

0% N 52% P2O5 34% K20

P2O5 = 2.3 (31 x 2+ 16 x 5)/31 x 2

K2O = 1.2 (39 x 2+ 16)/39 x 2

CaO = 1.4 (40 + 16)/40

MgO = 1.67 (24 + 16)/24

Ejemplos:

Nitrato Potasio 45% K2O = 37.5% K (45/1.20)

Sulfato Magnesio 16% MgO = 9.6% Mg (16/1.67)

Fertilizantes Riqueza

Ácido Bórico 18 % B

Bórax 11 % B

Cloruro de Manganeso 27 % Mn

Molibdato de Amonio 54 % Mo

Molibdato de Sodio 54 % Mo

Quelato de Hierro 5-13 % Fe

Quelato de Manganeso 5-15 % Mn

Sulfato de Cobre 25 % Cu

Sulfato de Manganeso 25 % Mn

Sulfato de Zinc 23 % Zn

Fuentes de Micronutrientes

Compuesto químico donde el ión metálico está enlazado

a una molécula orgánica, protegiendo al elemento,

evitando su hidrólisis y precipitación.

Eficiencia de un quelato depende de su capacidad para

mantener el ión metálico disponible para la planta en la

solución nutritiva.

EDTA menos estable y sufre descomposición química

EDDHA más estable y actúa dentro de un amplio rango

de pH.

Quelato:

EDDHA: más estable, con un rango de pH entre 3.0 y 11.0. Dependerá de su isomería, orto-

orto u orto-para la capacidad para liberar el hierro y su respuesta ante el pH.

Isómero o,o (orto-orto), ofrece más estabilidad de protección del hierro, asimilable por las

plantas. El isómero EDDHA o,p (orto-para) ofrece menos estabilidad al hierro (hasta pH 10.0).

EDDHSA: homólogo avanzado del EDDHA.

Deretil Agronutritional

Estabilidad del quelato vs pH

Ejemplo de cómo formular tres

soluciones nutritivas con la misma

concentración de nutrientes pero

con diferentes fuentes de

fertilizantes.

Concentración de la Solución Nutritiva

210 ppm K 1.00 ppm Fe

190 ppm N 0.60 ppm Mn

150 ppm Ca* 0.50 ppm B*

70 ppm S* 0.20 ppm Zn

45 ppm Mg* 0.10 ppm Cu

35 ppm P 0.05 ppm Mo

* incluye las cantidades que aporta el agua

N P K Ca Mg S

Final 190 35 210 150 45 70

Agua -- -- 4 125 24 41

Falta 190 35 206 25 21 29

Fe Mn B Zn Cu Mo

Final 1.0 0.6 0.5 0.20 0.10 0.05

Agua -- -- 0.3 -- -- --

Falta 1.0 0.6 0.2 0.20 0.10 0.05

Contenido de nutrientes en el agua y que faltan agregar

para obtener la solución nutritiva final en ppm (mg/L)

190 ppm N = 190 mg N/L

En tanque de 1,000 L: 190,000 mg ó 190 g N

Para 1,000 L de solución nutritiva, se debe agregar:

Macronutrientes:

190 g N, 35 g P, 206 g K, 25 g Ca, 21 g Mg, 29 g S

Micronutrientes:1.0 g Fe, 0.6 g Mn, 0.2 g B, 0.2 g Zn, 0.1 g Cu, 0.05 g Mo

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 45.0 g K2O

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 37.5 g K (45/1.2)

100 g KNO3 ------------- 37.5 g K

X g KNO3 ------------- 206 g K (FALTA)

X = 550 g Nitrato Potasio

Ejemplo 1:

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N

550 g KNO3 ------------- X g N

X = 74.3 g N (FALTA 115.7 g)

100 g NH4NO3 ------------- 33.0 g N

X g NH4NO3 ------------- 115.7 g N

X = 350 g Nitrato Amonio

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g Superfosfato -------------- 45.0 g P2O5 20.0 g CaO

100 g Superfosfato -------------- 19.6 g P (45/2.3) 14.3 g Ca (20/1.4)

X g Superfosfato -------------- 35.0 g P (FALTA)

X =178.6 g Superfosfato Triple

100 g Superfosfato -------------- 14.3 g Ca

180 g Superfosfato -------------- X g Ca

X = 25.7 g Ca

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g MgSO4 ------------- 16.0 g MgO 13.0 g S

100 g MgSO4 ------------- 9.6 g Mg (16/1.67)

X g MgSO4 ------------- 21.0 g Mg (FALTA)

X = 220 g Sulfato Magnesio

100 g MgSO4 ------------- 13.0 g S

220 g MgSO4 ------------- X g S

X = 28.6 g S

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g Quelato ------------- 6.0 g Fe

X g Quelato ------------- 1.0 g Fe (FALTA)

X = 17.0 g Quelato

Fe Mn B Zn Cu Mo

Falta 1.0 0.5 0.2 0.15 0.10 0.05

Micronutrientes

Sulfato de Manganeso (25% Mn) 2.20 g

Ácido Bórico (18% B) 1.20 g

Sulfato de Zinc (23% Zn) 0.85 g

Sulfato de Cobre (25% Cu) 0.60 g

Molibdato de Amonio (54% Mo) 0.10 g

TOTAL: 4.95 g

Para 1,000 L de Agua:

Fertilizantes para 1,000 L de agua

Nitrato de potasio 550.0 g

Nitrato de amonio 350.0 g

Superfosfato triple 180.0 g

Sulfato de magnesio 220.0 g

Quelato de hierro 17.0 g

Micronutrientes

(Mn, B, Zn, Cu, Mo)

100 g KH2PO4 ------------- 52.0 g P2O5 34.0 g K2O

100 g KH2PO4 ------------- 22.6 g P (52/2.3) 28.3 g K

(34/1.2)

X g KH2PO4 35.0 g P (FALTA)

X = 155 g Fosfato Monopotásico

100 g KH2PO4 ------------- 28.3 g K

155 g KH2PO4 ------------- X g K

X = 44.0 g K (FALTA 162 g = 206 - 44)

Ejemplo 2:

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 45.0 g K2O

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 37.5 g K (45/1.2)

X g KNO3 ------------- 162 g K (FALTA)

X = 432 g Nitrato Potasio

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N

432 g KNO3 ------------- X g N

X = 58.3 g N (FALTA 131.7g = 190-58.3)

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g Ca(NO3)2.4H2O ------------ 15.5 g N 26.0 g CaO

100 g Ca(NO3)2.4H2O ------------ 15.5 g N 18.6 g Ca (26/1.4)

X g Ca(NO3)2.4H2O ------------ 25.0 g Ca (FALTA)

X =134 g Nitrato Calcio

100 g Ca(NO3)2.4H2O ------------ 15.5 g N

134 g Ca(NO3)2.4H2O ------------ X g N

X = 20.9 g N (FALTA 110.9 g = 131.7-20.9)

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g NH4NO3 ------------- 33.0 g N

X g NH4NO3 ------------- 110.9 g N

X = 336 g Nitrato Amonio

N P K Ca Mg S Fe

Falta 190 35 206 25 21 29 1

NOTA: Sulfato Magnesio 220 gQuelato Hierro 17 g

Ejemplo 3: Empleando fertilizante complejo

Producto 1: 14 – 10 – 14 – 2

Producto 2: 15 – 11 – 15 – 2

Producto 3: 17 – 5 – 19

Producto 4: 13 – 40 – 13

Producto 5: 15 – 5 – 30

¿Cuál elegir?

100 g 13- 40 - 13 ------------- 13 g N 40 g P2O5 13 g K2O

100 g 13- 40 – 13 ------------- 13 g N 17.4 g P 11 g K

X g 13- 40 – 13 --------------- 35.0 g P (FALTA)

X = 201 g 13-40-13

100 g 13- 40 – 13 ------------- 13 g N 11 g K

201 g 13- 40 – 13 ------------- X g N X g K

X = 26 g N

22 g K

FALTA: 184 g K (206 – 22)

164 g N (190 – 26)

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 45.0 g K2O

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N 37.5 g K (45/1.2)

X g KNO3 ------------- 184 g K (FALTA)

X = 490 g Nitrato Potasio

100 g KNO3 ------------- 13.5 g N

490 g KNO3 ------------- X g N

X = 66.2 g N (FALTA 97.8 g = 164-66.2)

N P K Ca Mg S

Falta 190 35 206 25 21 29

100 g NH4NO3 ------------- 33.0 g N

X g NH4NO3 ------------- 77.0 g N (97.8- 20.8)

X = 233 g Nitrato Amonio

N P K Ca Mg S Fe

Falta 190 35 206 25 21 29 1

NOTA: Nitrato Calcio 134 gSulfato Magnesio 220 gQuelato Hierro 17 g

134 g Nitrato Calcio: 25.0 g Ca y 20.8 g N

Fertilizantes Solución 1 Solución 2 Solución 3

Nitrato Potasio 550 g 432 g 490 g

Nitrato Amonio 350 g 336 g 233 g

Nitrato Calcio -- 134 g 134 g

Superfosfato Triple 180 g -- --

Fosfato Monopotásico -- 155 g --

13-40-13 -- -- 201 g

Sulfato Magnesio 220 g 220 g 220 g

Quelato Hierro 17 g 17 g 17 g

Micronutrientes 4.95 g 4.95 g 4.95 g

Cantidad de fertilizantes para preparar 1,000 L de3 soluciones nutritivas con la misma concentración

Muchas Gracias!

delfin@lamolina.edu.pe

www.lamolina.edu.pe/hidroponia