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Saborosas, nutritivas e terapêuticas,
as ervas aromáticas estimulam o corpo e a mente,
nos ajudando a equilibrar a saúde
GUIA PRÁTICO
YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
YAM.COM.VC
SUMÁRIO
07
02
08
03
10
12
40
01
04
A importância das especiarias na Ayurveda
Muito além de temperos
Propriedades medicinais
Harmonizando os doshas
Modo de usá-las
O melhor jeito de conservá-las
Hora de colocar a mão na massa
O que cada especiaria tem a oferecer
Sobre este guia
1YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
YAM.COM.VC
A IMPORTÂNCIA DAS ESPECIARIAS NA AYURVEDAPara a Ayurveda, ervas, especiarias e sementes são presentes
sagrados da natureza. Elas são vibrantes, energéticas,
nutritivas e especialmente mágicas. Possuem propriedades
terapêuticas capazes de estimular nosso paladar, provocar
diferentes sensações no nosso corpo e na nossa mente, além
de dar um sabor especial a várias receitas com suas cores e
aromas diferentes.
Logo, são muitos os benefícios que as especiarias podem
trazer à nossa vida. São recursos simples, acessíveis e de
efeito rápido. Podem ser plantadas no jardim ou mesmo em
vasinhos na cozinha.
2YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
MUITO ALÉM DE TEMPEROS
As especiarias também tornam os alimentos, como carnes,
vegetais, grãos e leguminosas, mais fáceis de serem
digeridos, pois ajudam a melhorar nossa capacidade
digestiva e, consequentemente, favorecem a quebra dessas
substâncias, sua absorção e eliminação daquilo de que
não precisamos.
Cominho, coentro, gengibre, assa-fétida, açafrão, cúrcuma, pimenta, cardamomo, feno-grego, louro e páprica picante são especiarias muito utilizadas pela culinária ayurvédica.
A maioria delas é facilmente encontrada em
supermercados; outras são mais específicas, sendo
vendidas apenas em lojas especializadas.
3YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
PROPRIEDADES MEDICINAIS
As especiarias também são empregadas no preparo de chás ou como remédios caseiros para muitos problemas de saúde, como, por exemplo, picadas de insetos.
Se somos picados por uma formiga, abelha ou mosquito,
geralmente, sentimos muita coceira e surge vermelhidão no
local. O sumo do coentro fresco aplicado logo em seguida,
pode ser eficaz para desinchar a pele e aliviar a coceira.
Outro exemplo bem cotidiano tem como foco a digestão.
Ao mastigarmos um pedaço de gengibre fresco com gotas
de limão e uma pitada de sal, cerca de 20 minutos antes
da refeição, iremos incrementar o Agni (fogo digestivo),
aumentando, assim, o apetite e favorecendo a digestão do
que for ingerido.
4YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
HARMONIZANDO OS DOSHAS
A Ayurveda nos oferece uma visão sobre o emprego das
ervas, ajudando-nos a escolher as mais adequadas para
equilibrar um ou mais doshas.
Segundo essa Ciência ancestral, o homem vivo é um
conglomerado de três humores ou doshas, que governam
as atividades físico-químicas e fisiológicas do corpo.
São eles: VATA, PITTA E KAPHA.
Todos são compostos pelos cinco elementos
– Ar, Fogo, Água, Terra e Éter -, porém cada dosha
apresenta elementos predominantes.
5YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Vata:Princípio motivador, da
mobilidade e vitalidade, de
todas as funções da vida.
Predominância dos elementos
Ar e Éter.
Pitta:Representa a função
metabólica e confere
coloração aos elementos do
corpo, como o vermelho do
sangue. Predominância dos
elementos Fogo e Água.
Kapha:Fluido vital no qual todas as
operações da vida tornam-
se possíveis. Ligado à força e
à capacidade de resistência.
Predominância dos elementos
Água e Terra.
6YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Para que a saúde se manifeste, os três doshas precisam estar totalmente em equilíbrio e trabalhando em harmonia.Quando em desequilíbrio, eles geram sinais, sintomas no corpo.
Nas próximas páginas, você poderá consultar a tabela
completa com as principais características de uma seleção de
especiarias e algumas de suas influências sobre os doshas.
7YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
MODO DE USÁ-LASPodemos usar as especiarias frescas ou secas, em forma de
grãos, pós, sementes. Algumas têm características diferentes
quando utilizadas secas ou frescas. O gengibre fresco, por
exemplo, é bom para estimular a digestão e, ao mesmo tempo,
é mais úmido. Já o gengibre seco, em pó, é muito mais picante
e seco e, por isso, deve ser evitado por pessoas com excesso de
Pitta e Vata.
Há muitas maneiras de utilizá-las: podemos adicionar apenas
uma delas em uma receita ou combiná-las. Na Ayurveda,
usamos muitas vezes os MASALAS, que são sábias
combinações de especiarias, preparadas com o objetivo de
estimular o bom funcionamento da nossa digestão.
8YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
O MELHOR JEITO DE CONSERVÁ-LAS
Mantenha as especiarias e as ervas guardadas em
recipientes de vidro bem fechados, protegidos do sol.
Mantenha as especiarias guardadas de três a seis meses, para que as propriedades terapêuticas sejam
realmente aproveitadas.
Mantenha o gengibre e a cúrcuma frescos fora da geladeira
e perto do local onde você vai usá-los. Deixe sempre perto
do fogão o moedor elétrico ou o pilão, para que você possa
moer as especiarias na hora e ativar imediatamente suas
propriedades terapêuticas.
9YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Seja bastante flexível no processo de preparação dos
alimentos. Aventure-se experimentando várias combinações
de ingredientes e várias especiarias. No entanto, lembre-se
de observar quais são as ideais para você. Se você tende
a sentir mais calor, é uma pessoa muito quente, evite as
especiarias mais picantes, como as pimentas e a páprica
picante, dando preferência às mais suaves, como o coentro, a
sálvia, a salsa e o tomilho.
Se você não tem onde plantar as especiarias frescas,
mantenha-as na geladeira. Mas lembre-se de, ao chegar da
feira, lavá-las bem, secando uma a uma com um pano ou
com toalha de papel, para que não estraguem rapidamente.
Quanto mais frescas as especiarias, mais energia e vitalidade elas vão trazer para o nosso sistema.
10YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
HORA DE COLOCAR A MÃO NA MASSASe cozinhar com especiarias é um caminho novo para
você, comece colocando pequenas quantidades.
Principalmente nesse início, use apenas um pouco de
gengibre fresco e sementes de cominho, para que vá aos
poucos se acostumando.
Saiba que há uma ordem adequada para se retirar o melhor de cada especiaria na hora do preparo, a fim de despertar suas funções terapêuticas, que é o principal objetivo da Ayurveda.
11YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
1 Primeiro coloque na panela o ghee ou o óleo que será utilizado.
2 Quando estiver levemente aquecido, acrescente as
especiarias em grãos (como mostarda, cominho ou feno-grego).
3 Quando elas começarem a pular ou formar espuma,
adicione os temperos em pó, mexendo rapidamente.
4 Coloque os temperos frescos, como gengibre, cebola ou alho.
5 Refogue bem até dourar.
6 Em seguida, junte os demais ingredientes do preparo.
7 Caso a receita não leve temperos em grãos, comece com
os temperos frescos e só depois acrescente os pós.
ATENÇÃO: Se você deixar os temperos em pó por mais de
um minuto no óleo quente, eles irão amargar a comida, já que
estarão queimados.
12YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
O QUE CADA ESPECIARIA TEM A OFERECER DISPOSTAS LADO A LADO, AS ESPECIARIAS
EVIDENCIAM O QUANTO A NATUREZA É RICA E
DIVERSA. QUE FARTURA DE CORES, TEXTURAS,
SABORES E AROMAS!
Para você começar a se familiarizar com esse vasto menu,
apresentamos as características, propriedades, usos, indicações e
benefícios das especiarias mais utilizadas na culinária ayurvédica.
Vá experimentando aos poucos, aqui e ali. De preferência,
curtindo a possibilidade de tornar as refeições mais
completas e saborosas e observando como essa mudança se
manifesta no seu corpo e na sua mente.
13YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Referências
MEMENTO FITOTERÁPICO DA FARMACOPEIA
BRASILEIRA, 2016 (Portal da Anvisa)
LINK PARA DOWNLOAD
DRAVYAGUNA GUNA VIJÑANA.
AYURVEDIC HERBS.
A.P. Deshpande and Dr. Subhash Ranade
THE AYURVEDIC PHARMACOPOEIA OF INDIA
Government Of India - Ministry of Health and Family
Welfare Department of AYUSH
LINK PARA DOWNLOAD
RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA – RDC Nº 10,
Ministério da Saúde - MS
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA
ERVANARIUM
www.ervanarium.com.br
Confira nas próximas páginas a lista de especiarias!
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
CanelaUma pitada de canela vem esquentar
o corpo e adoçar a vida. Ela chega para
acordar nossa capacidade de digerir
os alimentos e as emoções.
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
CanelaSinonímia: Canela-do-Ceilão, Caneleira
Nome científico: Cinnamomum Zeylanicum Blume
Família: Lauraceae
Outros idiomas: Cinnamon (inglês). Gui (chinês). Twak, Tvac (sânscrito)
Partes usadas: Casca, folhas
INDICAÇÕES:
Ações:
• Digestiva
• Carminativa
• Diaforética
• Expectorante
• Diurética
• Analgésica
• Tônica geral do organismo
Usos:
• Atua nas afecções das vias aéreas,
resfriado, tosse, congestão dos seios
da face, bronquites, dores articulares
e tensões musculares.
• Em associação com outras ervas
ayurvédicas, a canela é usada no
tratamento das cólicas menstruais.
• Digere o Ama (toxinas provenientes
dos alimentos não digeridos) e
aumenta o Agni (fogo digestivo).
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Picante, doce
Vipaka: Doce
Potência: Quente
Pacifica Vata, Kapha e Pitta
Cravo-da-ÍndiaAromático e picante, o cravo-da-índia sabe
marcar presença. Sua força nos devolve o
apetite e instiga o sangue a circular livremente.
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Cravo-da-índia Sinonímia: Cravo-aromático, Girofleiro, Cravo-de cabecinha
Nome científico: Caryophyllus Aromaticus L.
Família: Myrtaceae
Outros idiomas: Lavanga (Sânscrito), Ding xiang (Chinês),
Clove (Inglês)
Partes usadas: Botões florais secos e óleo essencial
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Picante, amargo
Vipaka: Picante
Potência: Quente
Pacifica Vata, Pitta e Kapha
INDICAÇÕES:
Ações:
• Digestivo
• Estomáquico
• Antiséptico
• Analgésico
• Tônico
• Estimulante geral
Usos:
• Previne náusea
• Aumenta o apetite
• Digere o Ama e incrementa o Agni
• Melhora a circulação
• Ajuda a remover gases intestinais
gerados pelo consumo de leguminosas
• Coadjuvante no tratamento de bronquites,
laringite, asma, coriza, resfriado
CONTRAINDICAÇÕES:
Quadro inflamatório, excesso de Pitta.
Coentro Rejeitamos o sabor amargo, mas ele é parte
e deve ser honrado. Para isso, temos o coentro,
um bálsamo para as agruras da pele.
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Coentro Sinonímia: Equiseto
Nome científico: Coriandrum Sativum Linn
Família: Apiaceae
Outros idiomas: Coriander (inglês). Dhanyaka (sânscrito)
Partes usadas: Frutos, sementes, folhas
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Amargo, doce
Vipaka: Doce
Potência: Fria
Pacifica Vata, Pitta e Kapha, ação principal em Pitta
INDICAÇÕES:
Ações:
• Carminativa
• Estomáquica
• Digestiva
• Antialérgica
• Diurética
• Diaforética
Usos
• Estimula a secreção de sucos
gástricos
• Alivia condições de pele quente
• Vermífugo
• Alergias de pele, rashes cutâneos,
alergias
• Reduz ardência urinária, cistite
• Diarreias e disenterias
• Digere o Ama
CominhoO picante, o amargo e o doce se abraçam
nesta planta usada desde as civilizações antigas.
Bem ela faz ao sistema nervoso.
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Cominho Nome científico: Cuminum Cyminum L.
Família: Apiaceae
Outros idiomas: Cumin Seed (inglês), Jeeraka (sânscrito).
Partes usadas: Frutos
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Picante, amargo, doce
Vipaka: Picante
Potência: Quente
Equilibra Vata, Pitta e Kapha
INDICAÇÕES:
Ações:
• Digestiva
• Carminativa
• Antidiarreica
• Antiespasmódica
• Tônica
• Estimulante do sistema nervoso
Usos
• Diarreias
• Disenterias
• Gastroenterites
• Dispepsias
• Flatulência
• Desconforto abdominal
• Intoxicações alimentares
• Inflamações uterinas
• Congestão nasal
• Reduz os gases intestinais
• Digere o Ama e aumenta o Agni
Funcho Sutil e refrescante, o funcho acolhe as demandas
do feminino. Acarinha o útero, aliviando cólicas,
e revigora o leite materno.
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Funcho Sinonímia: Erva-doce, erva-doce brasileira
Nome científico: Foeniculum vulgare Gaetn, Miller
Família: Umbelliferae
Outros idiomas: Fennel Seeds, Fennel Fruits (inglês).
Xiao Huexiang (chinês). Shatapushpa, Satapushpa,
Madhurika (sânscrito)
Partes usadas: Frutos (sementes)
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Doce, picante, amargo
Vipaka: Doce
Potência: Fria (levemente)
Fortalece o Agni sem agravar Pitta
INDICAÇÕES: Ações:
• Digestiva
• Carminativa
• Antiespasmódica
• Tônica do útero
• Diurética
Usos:
• Aromático
• Dispepsia e digestão fraca
• Dores abdominais, cólicas intestinais
e flatulência
• Especialmente no alívio de cólicas de
lactentes
• Tem efeito refrescante
• Ajuda na produção de leite materno
• Contrações musculares
GengibreA quentura picante do gengibre
é marca que não se confunde. Se, por um lado,
ele estimula o organismo, por outro,
desinflama e acalma a dor.
25YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Gengibre Nome científico: Zingiber officinalis Roscoe
Família: Zingiberaceae
Outros idiomas: Ginger (inglês), Shunti, Ardraka (fresco)
Partes usadas: Rizomas
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Picante e doce
Vipaka: Picante
Potência:Quente
Pacifica Vata e Kapha
INDICAÇÕES:
Ações:
• Estimulante geral
• Diaforético
• Expectorante
• Digestivo
• Carminativo
• Anti-inflamatório
• Analgésico
• Antirreumático
Usos:
• Náuseas
• Dores abdominais, inapetência
• Artrites, dores musculares
• Resfriados, gripes, bronquites,
laringites, tosses.
• Digere o Ama e incrementa o Agni
• Indicado para náusea e vômitos no
primeiro trimestre de gestação
• Ajuda na redução de gases intestinais
Açafrão-da-TerraTambém conhecido como cúrcuma, ele reluz
com seu amarelo solar, tão benéfico para as
vias aéreas e para se contornar as inflamações.
27YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Açafrão-da-TerraSinonímia: Cúrcuma, Açafrão, Açafroeira, Açafroeiro-da-índia
Nome científico: Curcuma longa, L.
Família: Zingiberaceae
Outros idiomas: Turmeric (inglês), Haridra (sânscrito), Haldi
Partes usadas: Tubérculos (rizoma, bulbo)
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Amargo, picante, doce
Vipaka: Picante
Potência: Quente
Pacifica Kapha. Aumenta Pitta e Vata (se em excesso)
INDICAÇÕES:
Ações:
• Digestivo
• Carminativo
• Antialérgico
• Anti-inflamatório
• Antirreumático
• Potente ação antioxidante
• Antimicrobiano
• Cicatrizante
Usos:
• Melhora o funcionamento enfático e
circulatório
• Bronquites, faringites, sinusites,
tosses e nas infecções de vias aéreas
em geral
• Dores reumáticas
• No uso tópico, como anti-inflamatório
e cicatrizante
• Reduz o Ama e Kapha dos tecidos
desbloqueando os canais do corpo.
Erva-DoceEla afaga quem a procura buscando conforto
para as rebeldias do estômago e do intestino.
E ainda ajuda na limpeza dos pulmões.
29YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Erva-DoceSinonímia: Erva-doce, erva-doce-turca
Nome científico: Pimpinella anisum
Família: Apiaceae
Outros idiomas: Aniseed, Anis, Anise, Sweet cumin (inglês),
Svetapuspa (sânscrito).
Partes usadas: Frutos (sementes)
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Doce – picante, amargo
Vipaka: Doce
Potência: Fria (levemente)
INDICAÇÕES:
Ações:
• Digestiva
• Dispepsia
• Cólicas gastrointestinais
• Expectorante
Usos:
• Tem ação expectorante auxiliando
nos processos respiratórios
• Aromático
• Alivia a má digestão, acalmando e
reduzindo gases
• Dores abdominais, cólicas intestinais
e flatulência
• Alivia a acidez estomacal
Feno-GregoSuas sementes guardam propriedades
valiosas para quem precisa cuidar do colesterol
ou manter a glicose em níveis seguros.
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Feno-GregoNome científico: Trigonella foenum-graecum
Família: Fabaceae
Outros idiomas: Fenugreek (inglês), Methika (sânscrito)
Partes usadas: Sementes maduras e secas
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Amargo, adstringente, picante
Vipaka: Picante
Potência: Quente
Equilibra Vata e Kapha
INDICAÇÕES:
Ações:
• Carminativo,
• Colesterolêmico
• Antidiabético
• Demulcente
• Expectorante
• Diurético
• Diaforético
Usos:
• É usado no tratamento da
constipação, para reduzir colesterol
alto, controlar os níveis de glicose
na diabetes
• Eficaz para tratamentos do sistema
reprodutor feminino
Semente de Mostarda
Pequenina e intensa, esta especiaria é polivalente:
espanta resfriado, limpa os pulmões,
azeita a digestão.
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Semente de MostardaNome científico: Brassica nigra / Juncea
Família: Brassicaceae
Outros idiomas: Mustard seed (inglês), Methika (sânscrito)
Partes usadas: Sementes maduras e secas
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: Amargo, picante
Vipaka: Picante
Potência: Quente
Equilibra Vata e Kapha
INDICAÇÕES:
Ações:
• Digestiva
• Estimulante
• Laxante
• Antifúngica
• Estimulante da circulação sanguínea
• Antirreumática
• Tônica
Usos:
• Melhora o apetite
• Melhora a digestão
• Digere o Ama
• Benéfica nos resfriados e bronquites,
pois ajuda a reduzir secreções
respiratórias
Pimenta-do-ReinoDelicada na aparência, mas provocativa
no jeito de ser. Como boa pimenta, ela atiça
o fogo digestivo e dissolve as toxinas.
35YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Pimenta-do-ReinoNome científico: Piper Nigrum
Família: Piperaceae
Outros idiomas: Black Pepper (inglês), Kali Mirch (hindi)
Partes usadas: Frutos
Ações:
• Digestiva
• Estimulante
• Antifúngica
• Antibacteriana
• Diaforética
• Analgésica
Usos:
• Melhora o apetite
• Melhora a digestão
• Digere o Ama
• Incrementa o Agni
As qualidades quentes e penetrantes da pimenta preta são um grande estimulante
para o Agni, pois ajudam a aumentar as secreções enzimáticas. Isso favorece a
absorção de nutrientes e, literalmente, faz “queimar” o Ama. É um potenciador de
biodisponibilidade a curto prazo, aumentando e acelerando a absorção de nutrientes.
Ao ser combinada com a cúrcuma, aumenta a capacidade absortiva no intestino.
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor: picante, amargo
Vipaka: Picante
Potência: Quente
Reduz Vata e Kapha
INDICAÇÕES:
AçafrãoVerdadeiroOriginário dos pistilos da flor, forra os campos
com seu vermelho brilhante. Além de nutrir
o sangue e remoçar a pele, é afrodisíaco.
37YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Açafrão VerdadeiroNome científico: Crocus sativus
Família: Iridaceae
Outros idiomas: Saffron (inglês), Kumkum (sânscrito)
Partes usadas: Pistilos da flor
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor:Picante, amargo
Vipaka: Picante
Potência: Quente
Equilibra Vata, Pitta e Kapha
INDICAÇÕES:
Ações:
• Emenagoga
• Nervina
• Estimulante circulatório
• Antianginal
• Diurético
Usos:
• Alivia doenças de pele
• Ameniza o sangramento
• Afrodisíaca
• Nutritiva para o sangue
• Melhora a tez da pele
• Estimula o fluxo sanguíneo
Na Índia, o açafrão é cultivado na Caxemira e, quando floresce, enche os campos com
um fantástico brilho vermelho. É uma pequena planta perene que cresce cerca de 20
cm. Possui folhas violetas e cada flor produz três estames. São necessárias cerca de
160 flores para produzir 1g de açafrão seco.
CardamomoSuas bagas guardam sementes ao mesmo
tempo doces e picantes. É tão generoso que
se adequa a todo tipo de receita.
39YAM.COM.VC
AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
CardamomoNome científico: Cardamomom Fructus
Família: Zingiberaceace
Outros idiomas: Cardamom (inglês), Ela (sânscrito)
Partes usadas: Bagas, sementes
CARACTERÍSTICAS AYURVÉDICAS
Sabor:Picante, doce
Vipaka: Doce
Potência: Frio
Equilibra Vata, Pitta e Kapha
INDICAÇÕES:
Ações:
• Carminativo
• Expectorante
• Diaforético
• Antináusea
• Diurético
Uso:
• Aromático
• Estimula a digestão
• Reduz a náusea
• Limpa os canais da face
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AYURVEDA: O PODER DAS ESPECIARIAS
Sobre este guiaEste guia não contém orientações, prescrições ou tratamento para distúrbios
e doenças. São apenas informações gerais sobre as propriedades das especiarias.
Em caso de alguma doença, desequilíbrio mais acentuado, ou caso você já faça algum
tratamento para alguma condição especifica, procure orientação de um médico ou
nutricionista sobre a introdução na sua alimentação..
Este guia prático foi realizado em parceria com a especialista em Ayurveda
Laura Pires. É uma microamostra do vasto conteúdo do Curso Online
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