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Post on 05-Apr-2015
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Herzlich WillkommenHerzlich Willkommen
FAIRantwortung KLIMASCHUTZFAIRantwortung KLIMASCHUTZ
„Klimaschutz in Gemeinden im Kontext der Globalisierung“
präsentiert von
Dr. in Isabella Riener
und
Mag. Christian Salmhofer
InhaltInhalt
Vorstellung der Stadt
Vorstellung des Projektes Einsatz von Fair-Trade und Bio-Produkten in der Stadt als Beispiel des Klimaschutz in Gemeinden
FAIRantwortung KLIMASCHUTZ im Kontext der Globalisierung
Der innovativste Wirtschaftsstandort im Süden Österreichs“ Oktober 2011
TEIL IVorstellung der Stadt
TEIL II
Vorstellung des Projektes Einsatz von Fair-Trade und Bio Produkten
Bio- und Spezialitätenmarkt mit Produkten der Region
Städtepartnerschaft mit:• Bamberg Deutschland seit den 1950er Jahren
• Udine(Italien) 1979
• Surenes (Frankreich) 1992
• Canchungo (Guinea-Bissau) 1989
• Kaposvár (Ungarn) 1994
• Bled (Slowenien) 2002
• Krajn (Slowenien) 2008
Seit Herbst 2001 werden in allen Kindergärten der Stadt Villach auf Grund eines Grundsatzbeschlusses soweit erhältlich nur mehr Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft verwendet.
Pilotprojekt 1998/99: Daten & Erfahrungswerte über den Einsatz von Bioprodukten in folgenden Bereichen gesammelt:
Welche Produkte können eingesetzt werden?
Wie hoch ist der mengenmäßige Anteil?
Wie hoch sind die Mehrkosten?
Wie können die Mehrkosten abgedeckt / kompensiert werden?
Wie sind die Erfahrungen der Köchinnen?
Entsteht ein Mehraufwand durch den Einsatz von Bioprodukten?
Wie sind die Rückmeldungen durch die Kinder?
Bio-Lebensmittel in den Kindergärten der Stadt Villach
ein großer Teil an Lebensmittel ist durch Biolebensmittel gedeckt
Produktpalette: Milch, Milchprodukte, Erdäpfel, Gemüse, Fleisch, Tafelobst, Fruchtsäfte Mehle, Backwaren, Essig und Öl …
Die Wirtschaftlichkeit ist gegeben. Biolebensmitteln unterscheiden sich im Wareneinsatz kaum von dem mit konventionellen Lebensmitteln.
• Erreicht werden dadurch: 1050 der 1400 Kinder in Kindergärten und Horten.
• Gesamteinkauf 185.000.- Euro/ Jahr gehen mehr als 60% an Bio Produzenten.
• großer Beitrag zur Entwicklung des Bio-Landbaus in der Region
Bio-Lebensmittel in den Kindergärten der Stadt Villach
Villach: die erste Stadt Europas
• ab 1994: Fair Trade- Kaffee bzw. - Tee in der Kantine & Büro Bürgermeister
• der durchschnittliche Jahresverbrauch an Kaffee beträgt 106 kg.
• ab Jänner 2000: Fair Trade Orangensaft Kantine & Büro Bürgermeister
• Einkauf über Weltladen in Villach
• der Verbrauch in der Kantine beträgt pro Jahr ca. 1244 Packungen à 0,75 l und im Büro des Bürgermeisters sind es ca. 144
• ab 2001 Fair Trade – Süßigkeiten – Schokoladen
“Fair Trade“ Lebensmittel in Villach´s Magistratskantine
Fair Trade Geschenkspakete für Seniorengeburtstage vom Weltladen Villach
seit 2008 1200 Geschenks-Pakete pro Jahr im Wert von 30.000,-Euro/Jahr
bewusster Beitrag
öffentlicher Beschaffung & Unterstützung der gemeinnützigen Arbeit des Weltladens(Fachgeschäft des Fairen Handels)
• Blumen mit dem Flower Power Siegel von Blumen Moser
• Buffet werden durch Bio-Anbieter in der Umgebung beliefert
• Unterstützung vom Bio Bauern Markt
• Unterstützung „about climate change –bio & fair“ Konzerten
• Klimastaffel
• gemeinsamer Einkauf mit den 20 Stadt Land Umlandgemeinden
TEIL III
FAIRantwortung KLIMASCHUTZ im Kontext der Globalisierung
Wir tragen Verantwortung zur Schaffung von
• Fairness
• Friede
• Freiheit
durch unser Tun und unser bewusstes und kluges Handeln.
Wie kommt man zur „Fair“- Antwortung?
Berücksichtigung der Millenium Entwicklungsziele der vereinten
Nationen.
Die Idee ist:
einen Ausgleich zwischen Arm und Reich zu schaffen.
den klimarelevanten Ausstoß zu reduzieren.
Verpflichtung Österreich seit dem Jahre 2000
Milleniumsziele bis zum Jahre 2015 sind:
1. Extreme Armut und Hunger beseitigen
2. Grundschulausbildung für alle Kinder gewährleisten
3. Gleichstellung und größeren Einfluss der Frauen fördern
4. Die Kindersterblichkeit senken
5. Die Gesundheit der Mütter verbessern
6. HIV/Aids, Malaria und andere Krankheiten bekämpfen
7. Eine nachhaltige Umwelt gewährleisten
8. Eine globale Partnerschaft im Dienst der Entwicklung schaffen
Die Stadt Villach versucht diese Ziele nicht
nur mit dem soeben als Beispiel vorgestellten
Projekt Fair- Trade und Bio- Essen zu
verwirklichen, sondern ist an vielen weiteren
Projekten und Arbeitsgruppen beteiligt.
Umsetzung der MilleniumszieleProjekt Canchungo (Guinea-Bissau) 1989
• Kooperation
• Unterstützung zur Selbsthilfe
• Knowhow Transfer
• Hilfe beim Aufbau von Infrastruktur
- Brunnen
- Markthalle bzw. „Hauptplatz“
- Schule
• Unterstützung bei der medizinischen Versorgung
• Förderung von Sozialprojekten
• Kontakte, per Brief, E-Mail und persönliche gegenseitige Besuche
Wir danken für die AufmerksamkeitWir stehen für allfällige weitere Fragen gerne zur Verfügung.
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