ii - pkm.uns.ac.idpkm.uns.ac.id/repositori/front/download/pkm-m/2014/h0811035_001027... · ini...
Post on 02-Mar-2019
216 Views
Preview:
TRANSCRIPT
i
ii
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
PEMBERDAYAAN GENERASI MUDA MELALUI
BUDIDAYA CACINGTANAH (Lumbricus rubellus) DALAM PRODUK
TURUNAN PAKAN PROBIOTIK “KANTIK-OMEGA”
DI DESA SAMBIREMBE, KECAMATAN KALIJAMBE,
KABUPTEN SRAGEN
BIDANG KEGIATAN :
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
DIUSULKAN OLEH :
FEBRIANA RISKY YUDANTI (H0811035 / 2011)
MENTARI ROSESITHA DEWI (H0911038 / 2011)
ORYZA SATIVAYANA SINAGA (H0812142 / 2012)
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
ii i
iii
iv
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ......................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... iii
RINGKASAN .................................................................................................... iv
BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................... 1
1.1 Judul Program ............................................................................... 1
1.2 Latar Belakang Masalah ................................................................ 1
1.3 Perumusan Masalah ...................................................................... 2
1.4 Tujuan Program ............................................................................. 3
1.5 Luaran Yang Diharapkan .............................................................. 3
1.6 Kegunaan Program ....................................................................... 3
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN ........................ 5
2.1 Kondisi Umum Lingkungan .......................................................... 5
2.2 Potensi Sumber Daya ..................................................................... 6
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ............................................................. 8
BAB 4. JADWAL KEGIATAN DAN RANCANGAN BIAYA ..................... 9
4.1 Jadwal Kegiatan .............................................................................. 9
4.2 Rancangan Biaya ............................................................................ 9
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN
v
Pemberdayaan Generasi Muda Melalui Budidaya Cacing Tanah
(Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik
“Kantik-Omega” Di Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe,
Kabupaten Sragen
Febriana Risky Y. Mentari Rosesitha Dewi K. Oryza Sativayana S.
Universitas SebelasMaret. Surakarta.
RINGKASAN
Cacing tanah merupakan sumber protein yang berpotensi unuk menjaga
kesehatan, terutama meningkatkan daya tahan tubuh serta menambah nafsu
makan. Binatang ini mengandung gizi tinggi antara lain protein 64-76%, energi
900-1.400 kalori, lemak 7-10%, serta mineral air danasam amino paling lengkap.
Protein yang dimiliki cacing lebih tinggi dari kadar protein pada daging mamalia
yang hanya 65% dan ikan sebesar 50%. Budidaya cacing tanah memiliki nilai
ekonomi yang tinggi, modal sedikit tetapi produksinya dapat dijual dengan harga
tinggi.
Kabupaten Sragen terdiri dari 20 kecamatan dan salah satu yang akan
dibahas adalah Kecamatan Kalijambe Desa Sambirembe. Budidaya cacing tanah
baru memasuki tahap awal di daerah Kalijambe terkhusus di Desa Sambirembe
yang wilayah tersebut potensial untuk dibudidayakan hewan ini. Jarak yang tidak
terlalu jauh untuk dijangkau dari wilayah perkotaan membuat wilayah ini sangat
strategi dalam pemasaran. Hampir setiap rumah jugamemiliki lahan kosong yang
tidak termanfaatkan dengan baik.
Namun belum banyak warga Desa Sambirebe, Kecamatan Kalijambe
yang mau menjadi pembudidaya cacing tanah. Hal ini dipengaruhi masih
kentalnya adat kebiasaan di daerah tersebut, bahwa masih sulitnya inovasi baru
untuk diterima dikalangan masyarakat setempat. Selain itu, generasi muda di
daerah Kalijambe mengalami suatu fase “kehilangan generasi” muda karena
didaerah tempat tinggalnya mereka tidak mendapat pekerjaan. Oleh karena itu,
dengan diusulkannya Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dapat membantu
warga masyarakat Kalijambe dalam menjawab kebutuhan terkhusus menjawab
kebutuhan generasi mudanya.
vi
BAB I
PENDAHULUAN
1. Judul Program
Pemberdayaan Generasi Muda Melalui Budidaya Cacing Tanah
(Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik “Kantik-
Omega” Di Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe, Kabupaten Sragen.
2. Latar Belakang Masalah
Cacing tanah adalah binatang yang mungkin cukup menggelikan dan
membuat jijik sebagian orang. Bentuk tubuhnya gilik ataupun pipih tanpa
memiliki tulang belakang, binatang terglong dalam invertebrata. Harus diakui
bahwa tubuh cacing tanah sangat mungil, mungkin itu sebabnya banyak
orang yang meremehkan manfaat yang dapat dihasilkan dari binatang yang
satu ini. Karena itu, tidak banyak orang yang meliriknya untuk
dibudidayakan. Dibanding dengan budidaya ayam, burung, itik dan
sejenisnya, budidaya cacing masih dianggap sebelah mata.
Padahal, budidaya cacing tanah dapat diumpamakan berlian. Kilau
keuntungannya relatif sangat besar, namun hal ini belum terlihat oleh para
pelaku bisnis. Jarang sekal orang mau menggosoknya, apabila sudah digosok
maka akan terlihat bahwa ia mendatangkan keuntungan yang sangat besar.
Cacing memiliki potensi pembudidayaan yang dapat mengundang
keuntungan besar bagi para pembudidayanya. Hal ini dikarenakan cacing
mempunyai segudang manfaat antara lain untuk pakan ternak, bahan pupuk
kompos, bahan baku kosmetik, bahan baku obat dan masih banyak lagi.
Kawasan daerah Kalijambe, Kabupaten Sragen memiliki wilayah yang
potensial untuk pembudidayaan cacing tanah. Tempat yang strategi dan
kondisi wilayah yang cukup signifikan untuk melakukan usaha ini. Usaha
pembudidayaan cacing dapat bersinergi dengan usaha pertanian dan
peternakan di daerah tersebut. Mayoritas penduduk Kalijambe bermata
1
vii
pencaharian sebagai petani, peternak dan usaha sampingan berupa pengrajin
mebel. Baru beberapa warga saja yang menjadi pioner utnuk pembudidayaan
cacing tanah tersebut.
Namun belum banyak warga Kalijambe yang mau menjadi
pembudidaya cacing tanah. Hal ini dipengaruhi masih kentalnya adat
kebiasaan di daerah tersebut, bahwa masih sulitnya inovasi baru untuk
diterima dikalangan masyarakat setempat. Selain itu, generasi muda di daerah
Kalijambe mengalami suatu fase “kehilangan generasi” muda karena didaerah
tempat tinggalnya mereka tidak mendapat pekerjaan. Jadi banyak dari mereka
memilih untuk merantau ke luar kota maupun pulau dan tidak mau
membangun daerahnya agar lebih baik lagi. Oleh karena itu, dengan
diusulkannya Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dapat membantu warga
masyarakat Kalijambe dalam menjawab kebutuhan mereka.
3. Perumusan Masalah
Rumusan masalah yang diharapkan dapat dipecahkan melalui program
ini tidak lepas dari ruang lingkup permasalahan yang terjadi di atas yaitu :
a. Bagaimana cara memberi pemahaman dengan benar serta efektif tentang
budidaya cacing tanah (Lumbricus rubellus) kepada warga masyarakat
Kalijambe, Kabupaten Sragen ?
b. Bagaimana mengelola dan mengolah cacing tanah (Lumbricus rubellus)
menjadi produk turunan yang bernilai jual tinggi di pasaran guna
meningkatkan pendapatan ekonomi masyarakat Kalijambe, Kabupaten
Sragen?
c. Bagaimana cara untuk mengkoordinasi para pelaku wirausaha cacing
tanah (Lumbricus rubellus) kelak apabila sudah berjalan dengan baik
agar dapat bermitra dengan sektor pertanian berskala nasional dan
internasional ?
2
viii
4. Tujuan Program
Tujuan dari usulan program ini antara lain :
a. Memberi pemahaman yang benar dan efektif dengan sosialisasi
mengenai potensi cacing tanah (Lumbricus rubellus) kepada pemuda
Karang Taruna Sukabakti Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe,
Kabupaten Sragen.
b. Memberi pelatihan pengolahan cacing tanah (Lumbricus rubellus) hingga
menjadi pakan probiotik “Kantik-Omega” guna meningkatkan
pendapatan ekonomi masyarakat Desa Sambirembe, Kecamatan
Kalijambe, Kabupaten Sragen.
c. Memberi pelatihan tentang cara pengemasan pakan probiotik “Kantik-
Omega” agar lebih menarik dapat diterima oleh pasar.
5. Luaran Yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dari pelaksanaan program ini adalah sebagai
berikut :
a. Memotivasi serta memberi pemahaman yang benar tentang inovasi yang
baru dalam dunia pertanian untuk para pemuda di Desa Sambirembe,
Kecamatan Kalijambe, Kabupaten Sragen.
b. Menghasilkan kelompok pemuda Karang Taruna Sukabakti yang mampu
mengolah cacing tanah (Lumbricus rubellus) hingga menjadi pakan
probiotik “Kantik-Omega”.
c. Produk pakan probiotik “Kantik-Omega” dengan kemasan yang baik dan
menarik serta siap untuk dipasarkan.
6. Kegunaan Kegiatan
Dengan adanya Program “Kilau Berlian Melalui Budidaya Cacing
Tanah (Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik
Guna Menjawab Kebutuhan Masyarakat Di Kecamatan Kalijambe,
Kabupaten Sragen” , maka kegunaan prorgam ini adalah sebagai berikut :
3
ix
a. Membuka cara pandang dan pola pikir baru warga masyarakat tentang
inovasi baru mengenai budidaya cacing tanah.
b. Meningkatkan pengetahuan dengan adanya teknologi yang baru serta
dapat membuka jaringan untuk bermitra dengan pasar nasional maupun
internasional.
c. Mengurangi masalah kehilangan generasi muda dengan meningkatkan
ketrampilan.
d. Mengingkatkan pendapatan atau income Desa Sambirembe, Kecamatan
Kalijambe, Kabupaten Sragen.
4
x
BAB II
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
1. Kondisi Umum Lingkungan
Kabupaten Sragen adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah.
Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Grobogan di utara, Kabupaten
Ngawi (Jawa Timur) di timur, Kabupaten Karanganyar di selatan, serta
Kabupaten Boyolali di barat. Kabupaten Sragen terdiri dari 20 kecamatan dan
salah satu yang akan dibahas adalah Kecamatan Kalijambe Desa
Sambirembe. Jarak yang tidak terlalu jauh untuk dijangkau dari wilayah
perkotaan membuat wilayah ini sangat strategi dalam pemasaran. Karena
sarana prasarana mudah didapatkan untuk mengakses seluruh kegiatan.
Hampir setiap rumah memiliki lahan kosong yang tidak termanfaatkan
dengan baik..
Kondisi demikian semakin diperparah oleh adanya suatu masalah yaitu
pendidikan di Desa Sambirembe kurang mendapat perhatian lebih. Hal ini
terbukti hanya ada 2 sekolah dasar yaitu SDN Sambirembe 1 dan SDN
Sambirembe 2. Salah satu murid kelas 4 SD belum dapat membaca bahkan
hal ini diperparah dengan masalah kehilangan generasi muda akibat mereka
sebagian besar memilih untuk merantau dan meninggalkan desanya. Dengan
beberapa fakta yang ditemuka di lapangan, sebenarnya potensi Desa
Sambirembe ini terbuka lebar namun akibat kurang dapat menerima inovasi
baru maka desa ini menjadi tertutup peluangnya.
Sebagian masyarakat Desa Sambirembe bekerja untuk usaha mebel.
Dari sisa-sisa serutan kayu mebel yang dibuat oleh pengrajin ini dapat
digunakan untuk media hidup cacing tanah yang kelak akan dikembangkan.
Peluang lain yang dapat dikembangkan yaitu pertanian maupun peternakan.
Sebagian besar warganya memiliki ternak baik unggas maupun sapi ataupun
kambing, namun pada dasarnya banyak yang membudidayakan atau beternak
unggas misalnya ayam dan bebek. Dengan kondisi lahan yang tersedia cukup
5
xi
luas, maka berpeluang untuk memelihara budidaya cacing tanah, karena
perlakuan budidaya cacing ini tidak rumit dan mudah tidak memerlukan
teknologi yang mutakir. Tinggal bagaimana cara mengkomunikasikan dengan
benar agar masyarakat memahami adanya peluang baru dibidang ini.
2. Potensi Sumber Daya
Melihat fakta-fakta yang ada dilapangan sebenarnya budidaya cacing
tanah ini mudah diterapkan oleh setiap keluarga. Budidaya cacing tanah tidak
memerlukan modal yang terlalu besar namun produknya dapat dijual dengan
harga yang tinggi. Harga bibit cacing berkisar Rp 200.000,00 per kg.
Sedangkan masa penetasan selama 3 minggu sampai 1 bulan lalu memasuki
fase anakan sampai dewasa kurang lebih 3 bulan. Jadi untuk terus
menghasilkan produk cacing total waktu yang diperlukan berkisar 3 bulan
sampai 4 bulan (Alex, 2011)
Desa Sambirembe Kecamatan Kalijambe berpotensi untuk
melaksanakan program budidaya cacing tanah ini. Kondisi lingkungan yang
tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah cocok untuk pembudidayaan
hewan ini. Syarat hidup optimum cacing tanah antara lain liang tanah harus
cukup basah dan subur serta suhu harus normal, akan lebih efektif apabila
mendapat naungan. Media hidup cacing harus mengandung bahan organik
dalam jumlah yang besar. Bahan organik yang digunakan mudah ditemukan
di wilayah setempat yaitu dari seresah maupun kotoran ternak, karena cacing
menyukai bahan-bahan yang mudah membusuk. Jadi tidak akan sulih untuk
memperoleh media yang tepat (Sayuti, 1999).
Dari prorgam ini dapat melibatkan para pemuda yang masih
menganggur ataupun keluarga-keluarga muda yang mencari pendapatan
tambahan. Selain dapat meningkatkan penghasilan, program ini diharapkan
merupakan wadah yang tepat untuk kegiatan positif kalangan muda Desa
Sambirembe Kecamatan Kalijambe. Aktivitas para pemuda akan lebih
produktif, karena memang ada suatu kebiasaan bahwa anak-anak muda di
wilayah ini terkenal dengan gaya hidup hedonisme yang hanya minta barang
6
xii
prestis dari jerih payah orang tua mereka. Dengan kondisi wilayah yang
sudah cukup memadahi serta niat yang baik untuk berusaha pasti akan
dibukakan jalan untuk budidaya cacing ini sebagai sarana pengembangan
wawasan pengetahuan warga Desa Sambirembe Kecamatan Kalijambe.
Gambar Media Hidup Cacing Tanah
7
xiii
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Metode pelaksanaan program yang akan dilakukan merupakan sebuah
rangkaian tahapan yang disusun secara sistematis, diantaranya :
a. Sosialisasi pemuda Karang Taruna Sukabakti
Bekerjasama dengan perangkat desa bagian pemberdayaan masyarakat untuk
melakukan sosialisasi program ini. Sasaran utama adalah pemuda.
b. Pelatihan budidaya cacing tanah
Apabila sudah terbentuk kesepakatan bersama maka mulai merancang
kegiatan serta menanamkan wawasan yang baru tentang pentingnya hidup
mandiri dengan wirausaha.
c. Pelatihan cara budidaya cacing tanah dengan benar dan efisien (terpadu)
Mempersiapkan pelatihan tentang seluk beluk cacing tanah dan cara budidaya
yang terpadu, serta memberikan bantuan bibit cacing kepada warga binaan
wirausaha.
d. Pelatihan memproduksi produk turunan dari cacing tanah berupa pakan
probiotik serta produk turunan lainnya
Pelatihan yang tidak kalah penting yaitu memberikan pelatihan tentang cara
memproduksi produk turunan dari cacing tanah berupa pakan probiotik,
e. Pembentukan Kelompok Usaha Bersama (KUB) Karang Taruna Sukabakti
Pembentukan tim usaha disini penting karena dengan adanya suatu tim usaha
ini akan dapat mengkoordinasi para pelaku usaha yang diharapkan jumlahkan
akan semakin banyak seiring terbentuknya jaringan.
f. Pemasaran produk turunan cacing tanah
Sistem pemasaran juga perlu dikontrol dan dicarikan jalan keluarga agar
produk dapat dipasarkan sesuai target pasar yang ada
g. Laporan akhir
Kegiatan ini semua akan dipertanggung jawabkan dalam bentuk laporan
akhir.
8
xiv
BAB IV
JADWAL KEGIATAN DAN RANCANGAN BIAYA
1. Jadwal Kegiatan
Tabel Jadwal Kegiatan Program
NO KEGIATAN BULAN 1 BULAN 2 BULAN 3 BULAN 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Sosialisasi dengan
masyarakat dan pemuda
2 Pelatihan budidaya cacing
tanah
3 Pelatihan cara budidaya
cacing tanah dengan benar
dan efisien (terpadu)
4
Pelatihan memproduksi
produk turunan dari cacing
tanah berupa pakan
probiotik serta produk
turunan lainnya
5 Pembentukan Kelompok
Usaha Bersama (KUB)
6 Pemasaran produk turunan
cacing tanah
7 Laporan akhir
2. Rancangan Biaya
Rancangan biaya yang dibuat adalah untuk skala rumah tangga atau
berskala kecil. Perhitungan untuk 1 Kelompok Usaha Bersama (KUB)
JENIS
BIAYA NO KETERANGAN JUMLAH BIAYA TOTAL
Modal Tetap 1 Kandang pelindung dari bambu 1 buah Rp 150.000, 00
dibuat bertingkat 3
2 Bak penampungan 5 buah Rp862.500,00
Material 1 bak (90 x 20 x 300
cm)
9
xv
Jadi jumlah modal untuk 1 Kelompok Usaha Bersama (KUB) :
1. Modal tetap Rp 1.762.500,00
2. Biaya penyusutan Rp 183.500,00
3. Modal kerja Rp 5.600.000,00 +
Jumlah Rp 7.546.000,00
Sedangkan untuk melaksanakan pelatihan para calon wirausaha diperlukan
kebutuhan dana sebagai berikut :
1. Kesekertariatan Rp 550.000,00
2. Pubdekdok Rp 1.000.000,00
3. Transportasi Rp 200.000,00
4. Dana untuk trainer Rp 500.000,00
Semen ( 1 sak x Rp 50.000,00)
Batu Bata ( 150 buah x Rp
550,00)
Pasir (1 rit x Rp 200.000,00)
Pengaduk sekop dan cedok
Jumlah : Rp 172.500,00
3 Media atau tempat hidup
500 kg
Kotoran sapi (Rp 1.000,00 / kg) Rp 500.000, 00
Limbah onggok (Rp 500,00 / kg) Rp 250.000, 00
JUMLAH Rp1.762.500,00
Penyusutan 1 Kandang Pelindung Rp16.000,00
2 Media Hidup Rp167.500,00
JUMLAH Rp183.500,00
Modal Kerja 1 Bibit cacing tanah
15 kg Rp3.000.000,00
1 kg x Rp 200.000,00
2 Pakan dalam limbah sayur
500 kg Rp250.000,00
1kg x Rp 500,00
3 Susu segar
150 lt Rp600.000,00
1lt x Rp 4.000,00
4 Tenaga Kerja
2 orang Rp300.000,00
1 orang x Rp 150.000,00 / bulan
5 Biaya Pembuatan Kemasan 1 set Rp1.500.000,00
JUMLAH Rp5.600.000,00
10
xvi
5. Konsumsi Rp 2.000.000,00
6. Lain-lain Rp 250.000,00 +
Jumlah Rp 4.500.000,00
Pengeluaran total untuk mengadakan pelatihan yaitu :
1. Modal untuk 1 pelaku usaha Rp 7.546.000,00
2. Pengeluaran pelatihan Rp 4.500.000,00 +
Jumlah Pengeluaran Rp 11.946.000,00
Analisis Keuntungan Budidaya Cacing Tanah
Produksi per 4 bulan
Selama 4 bulan menghasilkan = 900 kg x Rp 210.000,00
= Rp 189.000.000,00
Biaya Produksi per 4 bulan
Biaya Penyusutan Rp 183.500,00
Modal Kerja Rp 5.600.000,00 +
Jumlah Rp 5.783.500,00
Keuntungan per 4 bulan
Produksi per 4 bulan Rp 189.000.000,00
Biaya produksi per 4 bulan Rp 5.783.500,00 -
Jumlah Rp 183.216.500,00
Keuntungan bersih selama 4 bulan = Rp 183.216.500,00 / 120 hari
= Rp 152.680,42 / hari
11
xvii
DAFTAR PUSTAKA
M. Alex. S, 2011. “Budidaya Berbagai Macam Cacing”. Yogyakarta : Pustaka
Baru Press.
Sayuti. Fahri, 1999. Pedoman Praktis Budidaya Cacing Tanah, Bandung : Pusat
Pelatihan Dan Pengembangan.
xviii
xix
xx
xxi
CURICULUM VITAE
IDENTITAS DIRI
Nama : Nuning Setyowati, SP, MSc
NIP/NIK : 19820325 200501 2001
Tempat dan Tanggal Lahir : Klaten, 25 Maret 1982
Jenis Kelamin : Perempuan
Golongan / Pangkat : IIIc/Penata MudaTk I
Jabatan Fungsional Akademik : Lektor
Perguruan Tinggi : Universitas Sebelas Maret
Alamat : Jl Ir. Sutami No 36A Kentingan Surakarta
Telp./Faks. : 0271 637457
Alamat Rumah : Bibis Luhur RT 05/RW 22
Telp./Faks. : 085729124072
Alamat e-mail : noenk_setyo@yahoo.com
RIWAYAT PENDIDIKAN
Tahun
Lulus
Program Pendidikan
(diploma, sarjana,
magister, spesialis,
dan Doctor)
PerguruanTinggi Jurusan/
Program Studi
2004 Sarjana (S1) UniversitasSebelasMaret
Surakarta
SosialEkonomiPertanian/Agrobisnis
2009 Magister (S2) UniversitasGadjahMada Manajemen
(SistemInformasiManajemen)
PENGALAMAN MENGAJAR
Mata Kuliah Program
Pendidikan Institusi/Jurusan/Program Studi
Semester/Tahun
akademik
Akuntansi S1 JurusanSosialEkonomiPertanian/Agrobisnis,
Program studiAgribisnis
(2),2006,
2009,2010
Statistika S1 Agribisnis (2), 2009,2010
ManajemenAgribisnis S1 Agribisnis (1), 2009, 2010
ManajemenProduksidanOperasi S1 Agribisnis (5), 2010
ManajemenStrategi S1 Agribisnis (5) 2009, 2010
Manajemen Agroindustri S1 Agribisnis (5) 2010
ManajemenSistemInformasi S1 Agribisnis (7) 2010
xxii
PENGALAMAN PENELITIAN
Tahun Judul Penelitian
Ketua/an
ggota
Tim
Sumber
Dana
2006 Aplikasi Analisis Shift Share dan Location Quotient
SektorPerekonomian di KecamatanDelangguKabupatenKlaten
Ketua DIPA Fak
Pertanian
UNS
2007 Dampak Pemberian Bantuan Langsung Tunai Pada Kesejahteraan
Rumah Tangga Petani di Kabupaten Klaten
Ketua DIPA UNS
2007 Curahan Kerja Wanita Untuk Meningkatkan Produktifitas dan
Kesejahteraan Keluarga: Studi Pada Peternak Sapi Perah Rakyat di
Kabupaten Boyolali
Anggota DIPA UNS
2008 Pengaruh Penghargaan Ekstrinsik, Kemampuan Menyerap,
Keberagaman Media dan Harapan Mendapatkan Timbal Balik Pada
Perilaku Berbagi Pengetahuan dan Pemahaman
Ketua Mandiri
2010 Identifikasi KPJu Unggulan di Eks Karesidenan Madiun Anggota BI KEDIRI
2010 Strategi pengembangan Komoditi Pertanian Dalam Rangka
Mendukung Otonomi Daerah di Daerah Rawan Banjir di Bojonegoro
(Pendekatan Tipologi Klassen dan QSPM)”
Anggota PENELITI
AN
STRATEGI
NASIONA
L (DIKTI)
2010 Strategi Pengembangan Sektor Pertanian Dalam Mendukung
Perekonomian di Kabupaten Boyolali”
Anggota DIPA BLU
FakPertania
n UNS
2011 Pemetaan Dan Strategi Pengembangan Agroindustri Pedesaan Dalam
Rangka Memperkuat Peran Sektor Pertanian Di Kabupaten
Karanganyar
Ketua DIPA BLU
FakPertania
n UNS
2011 Pemetaan dan Strategi Pengembangan Agroindustri Dalam Rangka
Meningkatkan Kinerja Sektor Pertanian Daerah Rawan Banjir Di
Kabupaten Bojonegoro.
Anggota DIPA
LPPM UNS
2012 PemanfaatanTeknologiSosial Media
DalamMendukungPengembanganE–BusinessPada Usaha Mikro, Kecil
Dan Menengah Di Kota Surakarta
Ketua HibahBersai
ng
2013 PemanfaatanTeknologiSosial Media
DalamMendukungPengembanganE–BusinessPada Usaha Mikro, Kecil
Dan Menengah Di Kota Surakarta (Tahun 2)
Anggota HibahBersai
ng
2013 PengembanganDiversifikasiPanganOlahanLeleUntukPeningkatanKons
umsiPanganHewaniBerbasisKomoditiUnggulan Daerah Di Jawa
Tengah
Anggota UPT
2013 PemuliaanPadiBerasMerahBerbasis
Farmer Friendly Technology
Anggota UPT
xxiii
DalamRangkaPeningkatanKetahananPanganMasyarakatPetaniLahanK
ering Di KabupatenWonogiri
KARYA TULIS ILMIAH*
A. Buku/Bab Buku/Jurnal
Tahun Judul Penerbit/Jurnal
2008 Dampak Pemberian Bantuan Langsung Tunai Pada Kesejahteraan
Rumah Tangga Petani di Kabupaten Klaten
JurnalDinamikaSosialEkon
omiVol 9.No.1.Juni 2008
(Penulis Tunggal)
2009 Curahan Kerja Wanita Untuk Meningkatkan Produktifitas dan
Kesejahteraan Keluarga: Studi Pada Peternak Sapi Perah Rakyat di
Kabupaten Boyolali
JurnalSosialEkonomiPerta
nian/Agrobisnis (SEPA),
Vol.5 (2)
Februari 2009
ISSN:1829-9946
(PenulisKedua)
2009 Dampak Mobilitas Ulang Alik Terhadap Pendapatan Rumah Tangga
Petani di Kabupaten Karanganyar
JurnalCarakaTani ISSN
0854-3984 Vol XXIV No
2.Oktober 2009 (Penulis
Tunggal)
2011 Strategi Pengembangan Subsektor Peternakan Dalam rangka
Memperkuat Sektor Pertanian di Kabupaten Boyolali
JurnalSainsPeternakan
ISSN: 1693-8828 Vol 9(1),
Maret 2011 (Penulis
Tunggal)
2012 Potensi Agroindustri Keripik Keripik Singkong di kabupaten
Bojonegoro
JurnalInovasidanKewiraus
ahan (Penulis Tunggal)
*termasuk karya ilmiah dalam bidang ilmu pengetahuan /teknologi / seni / desain /
olahraga
B. Makalah/Poster
Tahun Judul Penyelenggara
2009 Pengaruh Penghargaan Ekstrinsik, KemampuanMenyerap,
Keberagaman Media dan Harapan Mendapatkan Timbal Balik Pada
Perilaku Berbagi Pengetahuan dan Pemahaman
Universitas Gadjah Mada,
Simposium Nasional
Sistem Teknologi
Informasi, ISBN :978-979-
19272-0-8, Januari 2009
(Penulis Tunggal)
2010 Peran Pelaku Industri dalam mengurangi Dampak Global Warming
Dalam Rangka penyelamatan Sektor Pertanian
FakultasPertanian UNS,
Seminar Nasional
“Pemikiran Alumni Dalam
Pembangunan
pertanianUntukmengantisi
pasiPerubahanIklim
Global” ISBN 978-979-
17638-5-1 (Penulis
xxiv
Tunggal)
2010 Development Strategy Of Paddy Commodity To Enhancing Food
Security In Floods Gristle Regions In Bojonegoro
UniversitasGadjahMada,
International Confference
Food Safety&Food
Security” ISBN:978-979-
8678-15-8 (Penulis
Tunggal)
2011 AnalisisPotensiPengembanganLedreSebagai Agroindustri
PanganUnggulan Di KabupatenBojonegoro
Seminar Nasional
“Revitalisasiperan UMKM
DalampembangunanMelal
uiPenguatanSektor
Agroindustri.
UniversitasSebelasMaret
Surakarta. 23 November
2011
2011 AnalisisPotensi Agroindustri
UnggulanSebagaiUpayaMendukungSektorPertanian Di
KecamatanNgraho, KabupatenBojonegoro
Seminar Nasional
“PenguatanSosialEkonomi
PertanianMenujuKesejahte
raanMasyarakat”.
UniversitasGadjahmada, 8
Desember 2011.
2011 Analisis Usaha danstrategipengembangan Agroindustri
KeripikketelaUnguSebagaiprodukUnggulan di
KabupatenKaranganyar
Seminar Nasional
Competitive Advantage I.
ISBN 978=602-99020-1-3.
UNIPDU Jombang, 1
Oktober 2011
KONFERENSI/SEMINAR/LOKAKARYA/SIMPOSIUM
Tahun JudulKegiatan Penyelenggara Panitia/
peserta/pembicara
2007
Seminar EkonomiSyariah “
PerananPerbankanSyariahdalamPembiayaanPertania
n”
FakultasPertanian
UNS Peserta
2009
Seminar HasilPenelitianDosenMuda
“DampakPemberianBantuanLangsungTunaiPadaKes
ejahteraanRumahTanggaPetani di KabupatenKlaten”
LPPM UNS Pemakalah
2009
SimposiumNasionalSistemteknologiInformasi “
MembangunKonsentrasiSistemTeknologiInformasipa
daJurusanManajemendanAkuntansi”
UniversitasGadja
hMada
Pemakalahpenunj
ang
2009
Seminar
HasilpenelitiandanPengabdianpadaMasyarakat ”
StrategiPengembanganSektorPertanianDalamRangka
MendukungPerekonomian Di KabupatenBoyolali”
FakultasPertanian
UNS Pemakalah
2010 LokakaryaPenyusunanKurikulumBerbasisKompetens
i Program StudiAgribisnis”"
Program
StudiAgribisnisFa
kPertanian UNS
Panitia
xxv
2010 Seminar nasional
“StrategiPemasaranProdukLokalmenghadapiPerdaga
nganBebas ASEAN-China Free Trade Area
(ACFTA)”
UNISRI
Surakarta
Peserta
2010 Seminar Nasional “Pemikiran Alumni Dalam
Pembangunan
PertanianUntukMengantisipasiPerubahanIklim
Global”
FakultasPertanian
UNS
Peserta
2010 Seminar
"ResolusiKonflikSumberDayaAlamdanlingkungan di
era Otonomi Daerah"
Jurusan
Penyuluhan dan
Komunikasi
Pertanian
Peserta
2010 Seminar lokal " PenguatanKetahananPangandanGizi"
Program
StudiAgribisnis
Peserta
2010 Seminar Lokal “Membedah Tata Niaga Gula” Program
StudiAgribisnis
Peserta
2010 International Conferrence “Food Safety & Food
Security”
UniversitasGadja
hMada
Pemakalahpenunj
ang
2011 Seminar
KebangkitanIntelektualMuslim”MembangunKembali
KecerdasanIlmiahdanTeknologiBerbasis Spiritual”
HIZBUT
TAHRIR
INDONESIA
Peserta
2011 LokakaryaPenyusunanBorangAkreditasiFakultasPert
anian UNS
FakultasPertanian Peserta
2011 Seminar Nasional Competitive Advantage I UNIPDU
Jombang
Pemakalah
2011 Seminar Nasional “Revitalisasiperan UMKM
DalampembangunanMelaluiPenguatanSektor
Agroindustri.
UniversitasSebela
sMaret Surakarta.
Pemakalah
2011 Seminar Nasional
“PenguatanSosialEkonomiPertanianMenujuKesejaht
eraanMasyarakat.
UniversitasGadja
hMada
Pemakalah
KEGIATAN PROFESIONAL/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Tahun Jenis/Nama Kegiatan Tempat
2006 Penyuluhan Pola Hidup Sehat Bagi Manula di Kalurahan Jebres Surakarta Kalurahan Jebres,
Surakarta
2006 PelatihanPembuatan Nata de Coco di KecamatanBaki, Sukoharjo Kecamatan Baki,
Sukoharjo
2007 Pelatihan Pembuatan Susu Kedelai Untuk Meningkatkan Gizi dan Pendapatan
Keluarga di Kabupaten Karanganyar
Karangmojo,
Kecamatan
Tasikmadu,
Karanganyar
2008 Penyuluhan Adopsi Teknologi (Internet) Pada Usaha Kecil dan Menengah di
Kabupaten Boyolali
Kampunglele,
Jatirejo, Sawit,
Boyolali
xxvi
2008 Introduksi Alat Pemipil Jagung Manual Untuk Mempercepat Proses Pemipilan
Jagung
Desa Pagutan,
Kecamatan
Manyaran,
Kabupaten
Wonogiri
2009 Pemanfaatan Limbah Pertanian Menjadi Pupuk Bokashi Untuk Mengurangi
Ketergantungan Pada Pupuk Anorganik Di Kecamatan Delanggu, Kabupaten
Klaten
Desa Kepanjen,
Kecamatan
Delanggu,
Kabupaten Klaten
2009 Penyuluhan dan Sosialisasi Keamanan Pangan dan jajanan Sehat Kepada
Orang Tua dan Murid TK AISYIYAH No 20 Pajang Surakarta
TK AISYIYAH
No 20 Pajang
Surakarta
2011 Pemberdayaan Agroindustri PengolahanLeleMelaluiInovasiManajemenBisnis Kampunglele,
DesaJatirejo,
KecamatanSawit,
KabupatenBoyolali
2011 PeningkatanKinerja Agroindustri
TamparPisangUntukMeningkatkanNilaiTambahKomoditiPisangSebagaiKomo
ditiUnggulan di KabupatenBojonegoro.
Desa Prambatan,
Kecamatan Balen,
Kabupaten
Bojonegoro.
2012 IbM UKM Rotan DesaTrangsanKec.Gatak,KabSukoharjo Sukoharjo
2013 IbMKelompok Usaha TortilaDesaTulungrejo, kecamatanTrucuk,
KabupatenBojonegoro
Bojonegoro
JABATAN DALAM PENGELOLAAN INSTITUSI
Peran/Jabatan Institusi (Univ, Fak,Jurusan, Lab, Studio,
Manajemen Sistem Informasi Akademik dll) Tahun…s.d. ...
Tim Komisi Sarjana Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian/Agrobisnis 2010-2011
Tim Task force
Akreditasi Prodi
Agibisnis
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS 2010-sekarang
Tim Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS 2011-sekarang
Sekretaris Program
Studi Agribisnis
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UNS 2011-sekarang
xxvii
PERAN DALAM KEGIATAN KEMAHASISWAAN
Tahun Jenis/Nama Kegiatan Peran Tempat
2005 PKM ”Analisis Perkembangan Ekspor Karet Jawa Tengah” Pembimbing Jawa Tengah
2006 PKM ”Pemberdayaan Pengurus Ikatan Remaja Islam Se
Kecamatan Karanganom (KARISKA) Kabupaten Klaten dengan
Achievement Motivation Training (AMT)
Pembimbing Klaten
2009 Sarasehan Wisuda Sarjana Agrobisnis Penasehat Fakultas
Pertanian
UNS
2010 Lomba Mahasiswa Berprestasi Tingkat Jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian/Agrobisnis 2010
Juri Surakarta
xxviii
FORMULIR PENILAIAN MONEV PKM-M
Keterangan : 1, 2, 3, 5, 6, 7 ( 1 = Buruk, 2 = Sangat Kurang, 3 = Kurang, 5 =
Cukup, 6 = Baik, 7 = Sangat Baik ) ; Nilai = Bobot x Skor
Komentar Penilai
..................................................................................................
Surakarta, 27 Oktober 2013
Penilai,
( )
Perguruan Tinggi : Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas / Program
Studi : Pertanian / Agribisnis
Ketua Pelaksana : Febriana Risky Yudanti
Jumlah Anggota : 2 orang
Judul Program :
Pemberdayaan Generasi Muda Melalui Budidaya Cacing Tanah
(Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik “Kantik-
Omega” Di Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe, Kabupaten
Sragen.
Biaya Pelaksanaan : Rp 11.946.000,00
NO ITEM PENILAAN BOBOT
(%) SKOR
NILAI
(BOBOT X
SKOR)
1 Target Luaran 10
(kesesuaian luaran dengan permasalahan masyarakat)
2 Metode 10
(keberhasilan metode)
3 Keberhasilan Target Luaran 20
(kesesuaian dengan Logbook dan IKJP)
4 Kesesuaian Pelaksanaan
10
(waktu pelaksanaan, bahan dan alat serta metode
yang digunakan, personalia biaya)
5 Peranan Pembimbing 15
(mengoreksi usulan, memantau pelaksanaan, melayani
konsultasi)
6 Potensi Khusus 25
(peluang komersial, kemanfaatan bagi masyarakat,
peluang kenajutan bisnis (PKMK)
TOTAL 100
xxix
FORMULIR DESK EVALUASI PKM-M
Judul Kegiatan : Pemberdayaan Generasi Muda Melalui Budidaya Cacing Tanah
(Lumbricus rubellus) Dalam Produk Turunan Pakan Probiotik
“Kantik-Omega” Di Desa Sambirembe, Kecamatan Kalijambe,
Kabupaten Sragen.
Bidang Kegiatan : PKM – M
Ketua Pelaksana : Febriana Risky Yudanti
NIM : H0811035
Jumlah Anggota : 2 orang
Anggota 1 : Mentari Rosesitha Dewi K.
Anggota 2 : Oryza Sativayana Sinaga
Dosen Pembimbing : Nuning Setyowati, SP. M.Sc
Perguruan Tinggi : Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas / Program
Studi
: Pertanian / Agribisnis
Alamat Surel (Email) : febrianarisky@ymail.com
Usulan Biaya
Kegiatan
: Rp 11.946.000,00
Persetujuan Biaya :
NO KRITERIA BOBOT
(%) SKOR
NILAI
(BOBOT X SKOR)
1 Kreativitas 10
Perumusan Masalah
Ketepatan Solusi (fokus dan atraktif) 25
2 Ketepatan Masyarakat Sasaran 15
3 Potensi Program 25
Manfaat untuk masyarakat
Evaluasi pelaksanaan program 15
4 Penjadwalan Kegiatan dan Personala
5
Lengkap, jelas, waktu dan personalianya
sesuai
5 Penyusnan Anggaran Biaya
5
Lengkap, rinci, wajar dan jelas
peruntukkanya
TOTAL 100
Keterangan : 1, 2, 3, 5, 6, 7 ( 1 = Buruk, 2 = Sangat Kurang, 3 = Kurang, 5 =
Cukup, 6 = Baik, 7 = Sangat Baik ) ; Nilai = Bobot x Skor
Komentar Penilai
..................................................................................................
Surakarta, 27 Oktober 2013
Penilai,
( )
xxx
top related