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Impacto del incremento de las garrapatas robeleras en la producción lechera del ganado de doble
propósito en el Municipio Baralt del Estado Zulia
UNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDA VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
MENCIÓN: RELACIONES INDUSTRIALES / GERENCIA Y MERCADEO
Trabajo Especial de Grado para optar al título de Licenciada en Administración Mención Agropecuaria
Autora: La Del Barrio, Paquita
Tutor:
Dr. Bonifacio Mendieta
Parateahi, abril de 2016
Cap. I Planteamiento del Problema
En los últimos meses ha incrementado el número de garrapatas robeleras en el ganado vacuno de doble
propósito del Mcpio. Baralt del Edo. Zulia
Esto ha traído como consecuencia una baja
sensible en la producción lechera del ganado de la zona
También hay estadísticas que señalan que mueren en
promedio 12 vacas por día en el Municipio
Las vacas del sector se han organizado para pedir soluciones inmediatas,
amenazando con una huelga general bovina
De no solventarse la situación, podría
generarse una crisis alimentaria en todo el
estado, debido a …
…Incremento del precio de las parrillas
…Desabastecimiento de la carne en vara
…Bachaqueo de la leche en todas sus presentaciones
…Por tal motivo, esta investigación pretende
determinar:
Cuál es el impacto del incremento de las garrapatas robeleras en la producción lechera del ganado de doble propósito en el Municipio
Baralt del Estado Zulia
“La garrapata robelera (garrapatus
robelerum), es un parásito de la especie de los ácaros que habita frecuentemente en el cuerpo de los mamíferos que no son sometidos a aseo frecuente”
Definición de las Variables:
Estradinsky, Sandrosky (2015)
Garrapata robelera
“La producción lechera es la cantidad de litros de leche sin procesar, que resulta del proceso de ordeño, manual o mecánico, en un ámbito agrícola, con propósito comercial o de intercambio”
Oddette, Margarette (2010)
Producción lechera
Objetivo general: Determinar el impacto del incremento de las garrapatas
robeleras en la producción lechera del ganado de doble propósito en el Municipio
Baralt del Estado Zulia.
Objetivos específicos Variables Dimensiones Indicadores
Identificar los tipos de
garrapatas robeleras en
el ganado de doble
propósito en el Mcpio.
Baralt del Estado Zulia
Garr
apata
s r
obele
ras
Tipos de
Garrapatas
- Grises
- Gordas
- Flacas
- Picosas
- Intensas
Determinar las
anomalías que
ocasiona la garrapata
robelera en el ganado
de doble propósito en el
Mcpio. Baralt del
Estado Zulia
Anomalías que
ocasiona
- Picazón
- Ardor
- Molestia
- Irritación
- Diarrea
- Hemorragias
Identificar los tipos de
leche que produce el
ganado de doble
propósito en el Mcpio..
Baralt del Estado Zulia
Pro
ducció
n lechera
Tipos de leche
- Condensada
- Evaporada
- Adulterada
- Bachaqueada
Determinar las
condiciones de la leche
que produce el ganado
de doble propósito en el
Mcpio.. Baralt del
Estado Zulia
Condiciones
de la leche
- Ácida
- Cortada
- Contaminada
- Ligada
- Escaseada
Calcular el efecto del
incremento de las
garrapatas robeleras en
la producción lechera
del ganado de doble
propósito en el Mcpio..
Baralt del Estado Zulia
Este objetivo será logrado mediante la aplicación de la
fórmula de Pearson
Cuadro de Variables
Marco Metodológico Tipo de Investigación: Descriptiva-correlacional
Diseño de Investigación: No experimental – transeccional - de campo
Población y muestra del estudio
1324 Ganaderos del Mcpio. Baralt
475 Miembros de AGAMUBA
Técnica e Instrumento de recolección de datos
Encuesta Cuestionario Dicotómico (Sí/No)
Validez y Confiabilidad De contenido
mediante Juicio de expertos Método de dos
mitades
Técnica de análisis de resultados
Estadística descriptiva Diagramas de barra,
Fr (%), Excel 2010
Cálculo de Correlación: Fórmula de correlación de Pearson
Cap. IV Análisis de resultados Gráfico 1. Tipos de garrapatas
Fuente: aplicación del instrumento de recolección de datos. La del Barrio (2016)
Cap. IV Análisis de resultados Gráfico 2. Anomalías que ocasionan las garrapatas
Fuente: aplicación del instrumento de recolección de datos. La del Barrio (2016)
Cap. IV Análisis de resultados Gráfico 3. Tipos de leche / Mcpio. Valmore Rodríguez
Fuente: aplicación del instrumento de recolección de datos. La del Barrio (2016)
Cap. IV Análisis de resultados Gráfico 4. Condiciones de la leche
Fuente: aplicación del instrumento de recolección de datos. La del Barrio (2016)
Cap. IV Análisis de resultados
Gráfico 5. Cálculo Correlación de Pearson
Fuente: Cálculos propios mediante la correlación de Pearson. La del Barrio (2016)
470 475
459 460
466 467
432 434
453 465
463 467
448 456
467 470
460 465
472 468
r= Coeficiente de Correlación de Pearson
r2 Coeficiente de determinación
0,95
0,91
Garr
apat
as ro
bele
ras
Prod
ucci
ón le
cher
a
430
435
440
445
450
455
460
465
470
475
480
430 440 450 460 470 480
Prod
ucció
n le
cher
a
Garrapatas robeleras
Determinar las condiciones de la leche que produce el ganado de doble propósito del
Mcpio. Baralt, estado Zulia
Objetivos específicos
Identificar los tipos de garrapatas robeleras en el ganado de doble propóstio del
Municipio Baralt, estado Zulia Grises - gordas - picosas e intensas
Picazón - ardor - molestia - irritación
Adulterada y bachaqueada
Ligada y escaseada
Conclusiones
Determinar las anomalías que ocasionan las garrapatas robeleras en el ganado de doble
propósito del Mcpio. Baralt, estado Zulia
Identificar los tipos de leche que produce el ganado de doble propósito del Mcpio.
Baralt, Edo. Zulia
Calcular el efecto del incremento de las garrapatas robeleras en el ganado de doble
propósito del Mcpio. Baralt, estado Zulia Coeficiente de Pearson r= 0,95
Objetivo General
Conclusiones
Determinar el impacto del incremento de las garrapatas robeleras en el ganado de doble propósito en el Mcpio. Baralt, estado Zulia
En función del coeficiente obtenido (r= 0,95), se puede concluir, de acuerdo al baremo de correlación anexo, que hay una fuerte y casi perfecta correlación entre el incremento de las garrapatas robeleras y la producción lechera del ganado de doble propósito del Mcpio. Baralt del estado Zulia; lo cual significa que, dicho incremento de garrapatas, sí genera un efecto negativo en la producción de leche proveniente del ganado de doble propósito en el mencionado municipio. Asímismo, de acuerdo al coeficiente de determinación (r2= 0,91), hay una alta probabilidad de que, un cambio en la variable independiente, genere cambios en la dependiente.
Rango Relación
Escasa o nula 0 - 0,25
Débil 0,26 - 0,50
Entre moderada y fuerte 0,51 - 0,75
Entre fuerte y perfecta 0,76 - 1,00Fuente: Cabrera (2009)
Condiciones de la leche que produce el ganado
Incremento de las garrapatas
Utilizar garrapaticidas para frenar la reproducción de garrapatas robeleras, pero de origen biodegradable, a fin de que no afecten el ambiente ni generen intoxicación al ganado ni a quienes los atienden.
Aplicar ungüentos naturales, como la bosta de vaca para aminorar la molestia en el ganado.
Se recomienda hacer los ajustes que permitan al ganado del Mcpio. Producir leche condensada y evaporada, para
subsanar la escasez actual de ambos productos.
Se recomienda mejorar las condiciones de producción actuales, ya que, la leche que se está produciendo no satisface los requerimientos permitidos y exigidos por la ley.
Recomendaciones
Anomalías que ocasionan las garrapatas
Tipos de leche que produce el ganado
“En el mundo, hasta el más insignificante ser vivo puede generar cambios significativos. Mis respetos a las garrapatas robeleras”
Reflexión Final
Yurain Brach
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