internationale küche restaurant - gambrinus-wesel.degambrinus-wesel.de/dateien/speisekarte.pdf ·...
Post on 19-Sep-2019
0 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Internationale Küche
Restaurant
Flesgentor 8 - 46483 Wesel
Tel: 0281 / 44 28 07 25
Täglich von 17.00 - 22.00 UhrSonn- und Feiertags von 11.30 - 22.00 Uhr
gambrinus-wesel.de
Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und
werden alles nur Mögliche tun, um Ihnen den Aufenthalt bei uns
so angenehm wie möglich zu gestalten.
Für Ihre privaten oder geschäftlichen Feiern
besteht in unserem Hause die Möglichkeit,
Räumlichkeiten für bis zu 60 Personen zu reservieren.
Außen-Terrasse -24 Personen
Partyservice ab 10 Personen
Bei besonderen Anlässen ausserhalb unserer Geschäftszeiten
stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Aperitifs 1 Julischka ( Spezialität des Hauses )
2 Julischka ( Spezialität des Hauses )
3 Sliwowitz
4 Sliwowitz
5 Pelinkavac ( Magenbitter )
6 Martini „Bianco“
7 Sherry Medium
8 Sherry Dry
9 Campari Soda oder Orange
10 Glas Sekt
11 Kir ( trockener Weißwein m. Creme de Cassis )
12 Kir Royal ( Sekt m. Creme de Cassis )
13 VW ( Vermut u. Williams-Christ-Birne )
14 Hugo
15 Aperol Spritz
2 cl
4cl
2cl
4cl
2cl
5cl
5cl
5cl
5cl
0,1l
2,00 €
4,00 €
2,00 €
4,00 €
2,40 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,50 €
3,50 €
4,00 €
4,50 €
3,90 €
3,50 €
3,50 €
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
20 Carpaccio ( Garniert ) luftgetrocknetes argentinisches Rinderfilet
21 Geräucherter Lachs mit Sahne, gekochtem Ei (D,8)
22 Anti Pasti mit Pharmaschinken, geräucherte Wurst, Mozzarella und Tomaten (G)
23 Tomaten mit Mozzarella serviert mit Basilikum und Oliven (G)
10,80 €
7,50 €
12,90 €
6,90 €
25 Shrimps Provinzial in Wein-Knoblauchsauce überbacken (A,B,1)
26 Weinbergschnecken mit Wein-Knoblauchsauce überbacken (N,A,G,2)
27 Camembert mit Preiselbeeren (A,C,G,2)
28 Jakobsmuscheln überbacken (H,2)
29 Schafskäse
9,50 €
8,90 €
6,70 €
9,90 €
6,50 €
Zu allen Vorspeisen servieren wir Brot oder Toast
Aus dem Suppentopf30 Gulaschsuppe mit Toast oder Brot
31 Französische Zwiebelsuppe² in unsere Küche gemacht, überbacken
32 Hühnersuppe mit Toast oder Brot
33 Tomatencremsuppe mit Toast oder Brot
34 Rindfleisch Klare Suppe mit Toast oder Brot
4,00 €
4,50 €
3,80 €
3,80 €
3,00 €
Black Angus
Soßen zum Steak
Beilagen
35 Filetsteak
36 Filetsteak
37 Rumpsteak
38 Rumpsteak
39 Hüftsteak
40 Hüftsteak
ca. 300 gr.
ca. 200 gr.
ca. 300 gr.
ca. 200 gr.
ca. 300 gr.
ca. 200 gr.
28,00 €
23,00 €
27,00 €
22,00 €
22,50 €
14,50 €
die jeden Tag zum Festtag machen
41 Pfeffer-Creme-Soße
42 Braten Soße
43 Champignons Soße
44 Zigeuner Soße
45 Jäger Soße
46 Sauce Hollandaise ( Art )
47 Sauce Bérnaise ( Art )
2,50 €
2,40 €
2,40 €
2,20 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
48 Pommes Frites
49 Djuwetschreis
50 Bratkartoffeln
51 Baket Potato
52 Kroketten
53 Blattspinat
54 Broccoli mit Sauce Hollandaise ( Art )
55 Butterreis
56 Rostzwiebeln
57 Champignonköpfen
Alle Steaks braten wir „medium“,wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern.
2,30 €
2,10 €
2,60 €
3,20 €
2,10 €
2,60 €
3,50 €
2,10 €
3,50 €
3,80 €
Nationale- & internationale Gerichte
60 Haus Pfanne Schweine-Medaillons mit Paprika, Zwiebeln und Champignons, dazu Djuwetschreis und Salat
61 Schweinelendchen „Jäger Art“ mit Kroketten, dazu Gemüse
62 Schweinefilet „Weseler“ mit Béchamelsoße, Champignonköpfen, dazu Kroketten und Salat
63 Medaillons „Mozart“ mit Bratensoße und Kroketten, dazu Gemüse
64 Medaillon „Troika“ Schweinefilet mit Bratkartoffeln und Gemüse 65 Medaillon „Petra“ Schweinefilet gegrillt mit Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
66 Medaillon „Dijana“ Schweinefilet mit Sauce Bèrnaise² (Art ), Kroketten und Broccoli
67 Stroganof Rinderfiletspitzen mit Bratensoße, Champignons, Zwiebeln, Butterreis und Salat
16,50 €
15,50 €
14,40 €
15,90 €
14,50 €
13,50 €
13,90 €
16,50 €
Argentinische Rindersteaks
Schnitzelparade
68 Lustiger Bosniak ( argentinisches Roastbeef )
dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
69 Rumpsteak „Tirol“
gegrillt mit Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites,
Djuwetschreis und Salat
70 Pfeffer-Rumpsteak
mit Pfeffersoße dazu Pommes Frites und Salat
71 Rumpsteak „Evita“
mit gerösteten Champignons, Pommes Frites und Salat
72 Boss Filet
mit Krabbensoße , Kroketten und Salat
73 Rumpsteak „Sabina“
mit Krabbensoße , Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
22,90 €
22,90 €
23,90 €
25,90 €
23,90 €
80 Haus Schnitzel mit Champignonsoße, Käse überbacken², Pommes Frites und Salat
81 Jäger Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
82 Zigeuner Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
83 Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Gemüse
84 Zwiebel Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und Gemüse
85 Cordon Bleu ( Paniert ) Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse² dazu Pommes Frites und Gemüse
1,2
1,2
1,2,3
Unsere Platten für die Geselligkeit
Spezialitäten vom Grill
90 Steak Platte für 2 Personen
Filetsteak, Rumpsteak, Hüftsteak mit Folienkartoffeln,
Kroketten, Champignonköpfen, Broccoli und Salat
91 Für 1 Person
92 Haus Platte für 2 Personen
mit Hacksteak, Fleischspieß, Cevapcici
kleines Schnitzel, Speck, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
93 Für 1 Person
94 Gambrinus Platte für 2 Personen
Kombinierte Grill-Spezialitäten, sowie Schnitzel nach „Wiener Art“ ,
Pommes Frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat
95 Für 1 Person
44,00 €
22,90 €
31,80 €
15,90 €
33,90 €
16,90 €
96 Balkan Steak Hacksteak gefüllt mit Fetakäse dazu Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
97 Mix Teller Spezial Gemischtes Fleisch, Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
98 Pljeskavica Hacksteak gegrillt mit Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
99 Halb und Halb ( Pola-pola ) 1 Spieß, 4 Cevapcici mit Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
100 Raznjici 2 Spieße, Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
14,00 €
12,90 €
11,00 €
12,00 €
12,00 €
( Wir empfehlen hausgemachten Sauerrahm )
Spezialitäten vom Grill101 Steakspieß 3 Medaillons ( Rind, Pute, Schwein ) mit Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
102 Pfefferspieß „Madagaskar“ 3 Schweinemedaillons, Pommes Frites und Salat
103 Cevapcici mit Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
104 Triospieß 3 Putenmedaillons mit Sauce Bèrnaise² (Art ) Pommes Frites und Salat
14,50 €
14,50 €
12,00 €
13,90 €
Für den kleine Appetit105 Black and White Rumpsteak mit Pfeffersauce, Schweinefilet mit Sauce Bernaise² ( Art ) dazu Pommes Frites und Salat
106 Herren Steak Schweinemedaillons mit gerösteten Zwiebeln, Kroketten und Salat
107 Lady Steak Schweinemedaillons mit Jägersauce und Kroketten und Salat
108 Putenspies mit Zigeunersauce, Pommes Frites und Salat
14,50 €
13,90 €
12,90 €
12,90 €
Lamm
Pute
109 Lammkotelett* Bratkartoffeln, Broccoli mit Sauce Hollandaise ( Art ) 110 Lamm-Hüftsteak vom Grill* Bratkartoffeln, Broccoli mit Sauce Hollandaise ( Art )
111 Lamm-Platte* Kotelett, Lammhüftsteak dazu Bratkartoffeln, Djuwetschreis, Broccoli mit Sauce Hollandaise ( Art )
112 Putenmedaillons „Alma“ mit Birne, Hollandaise-Sauce und Käse überbacken dazu Kroketten
113 Putensteak „Natur“ mit Bratkartoffeln und Broccoli
114 Putenmedaillons „Liya“ überbacken mit Broccoli und Kroketten 115 Putenmedaillons „Orijental“ mit Früchte-Currysauce, Butterreis und Salat
19,50 €
16,50 €
17,90 €
14,90 €
13,90 €
14,90 €
14,50 €
* Gerichte mit Knoblauch abgeschmeckt
Fisch das besondere Vergnügen116 Dorade Royal gegrillt mit mediterranen Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Knoblauch in Olivenöl (mit Knoblauch abgeschmeckt)
117 Calamari vom Grill mit dalmatinische Kartoffeln (mit Knoblauch abgeschmeckt)
118 Lachsfilet „Dalmatina“ gegrillt, Sahnesoße mit Krabben, dazu dalmatinische Kartoffeln
119 Schollenfilet ( Paniert ) mit dalmatinische Kartoffeln
120 Zanderfilet paniert mit mediterranen Gemüse und Rosmarinkartoffeln
121 Scampispieß „gegrillt“ mit dalmatinische Kartoffeln (mit Knoblauch abgeschmeckt)
122 Fischplatte Adria für 2 Personen Dorade, Calamaris, Scampi, alles vom Grill dazu mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Olivenöl (Mit Knoblauch abgeschmeckt)123 Für 1 Person
124 Fischplatte Atlantik für 2 Personen Lachs, Calamaris, Zanderfilet, Weißweinsauce mit mediterranen Gemüse und Rosmarinkartoffeln (Mit Knoblauch abgeschmeckt )125 Für 1 Person
18,50 €
14,50 €
18,50 €
13,90 €
16,50 €
14,50 €
45,00 €
24,50 €
42,00 €
21,90 €
Salat de Luxe
Nudelecke
Für unsere kleinen Gäste
127 Gambrinus Salat mit Lachs und Scampis Cocktaildressing oder Öl und Essig
128 Putensalat mit Putenfleischstreifen Öl und Essig
129 Bauernsalat mit Fetakäse 130 Salatteller „Nizza“ mit Thunfisch Öl und Essig
131 Salat „Mista“ kleiner Beilagsalat
10,50 €
9,50 €
8,00 €
8,00 €
2,90 €
132 Bandnudeln mit Lachs in Sahnesauce 133 Bandnudeln „Cream de La Cream“ mit Champiogns und Spinat
9,60 €
7,90 €
7,00 €
6,00 €
134 Rumpsteak „AID“ mit Pommes Frites
10,00 €
135 Mickey Maus paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 136 Donald Duck Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Dessert
Warme Getränke
137 Apfelstrudel mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne
138 Palatschinken mit Vanilleeis, Heißen Kirschen und Sahne
139 Palatschinken mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne
140 Palatschinken mit Nutella, Puderzucker und Sahne
141 Gemischtes Eis mit Sahne
142 Cup „Denmark“ Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
143 Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
145 Nusseis mit verschiedenen Nüssen, Karamellsoße und Sahne
146 Krokant Becher Vanilleeis mit Krokant, Karamellsoße und Sahne
200 Tasse Kaffee
201 Espresso
202 Cappucino
203 Glas Tee
204 Glas Grog
205 Glühwein
206 Kakao mit Sahne
3,50 €
5,90 €
5,50 €
5,50 €
3,10 €
3,80 €
4,80 €
4,50 €
4,50 €
2,40 €
2,50 €
2,80 €
2,40 €
2,70 €
2,70 €
2,80 €
Alkoholfreie Getränke
Biere
210 Mineralwasser211 Fanta212 Sprite213 Coca Cola 214 Kalter Kaffee215 Apfelsaft216 Traubensaft 217 Johannisbeersaft218 Orangensaft 219 Tonic-Water220 Bitter Lemon221 Apfelschorle
222 König Pilsener
223 Diebels Alt
224 Weizenbier Hell / vom Fass
225 Krefelder
226 Alster
227 Pils mit Schuß
228 Malzbier
229 Pils alkoholfrei
230 Weizenbier alkoholfrei
2,20 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 €
2,20 € 3,20 €
2,20 € 3,20 €
3,50 € 3,00 €
2,20 € 3,20 €
2,20 € 3,20 €
2,20 € 3,20 €
2,20 € 3,20 €
2,50 €
3,00 €
0,25l0,4l
0,25l0,4l
0,25l0,4l
0,25l0,4l
0,25l0,4l
0,25l0,4l
0,33l
0,33l
0,5l0,3l
0,2l0,3l0,3l0,3l0,3l0,3l0,3l0,3l0,3l0,3l0,3l0,3l
1,5
1,2,4
3,6
3,6
1 = mit Farbstoff 2 = mit Konservierungsstoff 3 = mit Antioxidationsmittel4 = mit Geschmacksverstärker5 = koffeinhaltig6 = mit Süßungsmittel
7 = geschwefelt 8 = Taurin 9 = enthält eine Phenylalaninquelle10 = chininhaltig11 = Steinobst könnte Reststeine enthalten12 = im Fischfilet könnten Reste von Gräten enthalten sein
13 = Panthaotensäure 14 = mit Fettglasur 20 = Pfanne ist heiß35 = Speisen nur zum sofortigen Verzehrsonstige Nummerierungen beim Personal einzusehen
1,2,4,5
offene Weine „weiß“ (0,2l)
offene Weine „rot“ (0,2l)
Weißweine / Rotweine Flasche- auf Anfrage -
239 Grauer Burgunder (trocken)240 Grauer Burgunder (halbtrocken)241 Weiß Burgunder (lieblich)
242 Dornfelder (trocken) 243 Dornfelder (halbtrocken)244 Dornfelder (lieblich) 245 Rosé246 Proseko
250 Prosseco Flasche251 Fürst Metternich252 Söhnlein 253 Weinschorle
4,70 € 4,70 € 4,70 € 4,70 € 4,70 € 4,70 € 4,00 € 4,70 €
15,10 €26,50 €16,50 € 4,00 €
0,3l
Fürst Bismarck
260 Malteserkreuz261 Jubiläums Aquavit262 Linie Aquavit263 Wodka264 Bacardi265 Sierra Tequilla266 Ouzo267 Averna268 Fernet Branca 269 Fernet Menta270 Jägermeister271 Ramazotti272 Baileys273 Sambucca274 Fränkische Pflaume275 Kümmerling276 Underberg277 Scheibel Obstler278 Scheibel Wiliamsbirne279 Grappa280 Veterano281 Remy Martin VsoP282 Campari283 Whisky
2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,20 € 2,20 € 2,20 € 2,20 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,00 € 2,00 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 4,00 € 2,40 € 4,50 €
2cl2cl2cll2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl2cl
top related