İşletme - 11

İşletme - 11Yönetim, İnsan Kaynakları, Üretim

Karar Ortamları Belirlilik ortamı Risk ortamı Belirsizlik ortamı

Belirlilik Ortamı Karar alınırken geçmiş zamandaki olaylara

ilişkin tam ve yeterli bilgiler toplanabiliyorsa

Şimdiki zamanda ne olup bittiği tam olarak biliniyorsa

Gelecek zamanda da nelerin olacağı %100’lük bir olasılıkla tahmin edilebiliyorsa

Üç farklı sektöre girmeyi düşünüyorum A:%100; B:%100; C:%100

Risk Ortamı Karar alınırken geçmişte nelerin olduğu,

şimdi nelerin olmakta olduğu ve gelecekte de nelerin olacağı

%100 kesinlikle değil de yüzdeli bir kesinlikle biliniyorsa

%80 meyve suyu işi tutar A:%60; B:%25; C:%15

Belirsizlik Ortamı Karar alınırken geçmiş zamana ilişkin,

şimdiki zamana ilişkin hiçbir bilgi yoksa ve bu nedenle geleceğe ilişkin bir tahmin yapılamıyorsa

Olasılık hesaplanamaz Eş olasılıklar verilebilir Kötümser veya iyimser olunabilir Fırsat maliyeti hesaplanabilir

YÖNETİM İhtiyaçlarımızı karşılamak için işbirliği

yapmamız gerekiyor Çaba ve kaynakları birleştirelim İnsanları uyum içinde çalıştıracak amaca

ulaşma sanatıdır Aile yönetimi Siyasal yönetim Profesyonel yönetim

Bir Türk beş Japon’a, 5 Japon ise 50 Türk’e bedeldir.

Tren istasyonundaki bekleme salonunda bekleyen iş sahibi iki işadamı aralarında konuşuyorlarmış. Biri öbürüne sormuş: Şirketinizde kaç kişi çalışıyor. “Valla nasıl desem, kaba bir tahminle üçte ikisi”

Yönetim Kademeleri Tepe Yönetim – Üst yönetim - CEO Orta Yönetim Alt Yönetim (Şef) CEO- Chief Executive Officer

Klasik Yönetim Bilimsel Yönetim Yaklaşımı (Taylor) Yönetim Süreci Yaklaşımı (Fayol) Bürokrasi Yaklaşımı (Weber)

Neo-Klasik Yönetim

Modern Yönetim Sistem Yaklaşımı Durumsallık Yaklaşımı

Yönetimin İşlevleri

Planlama Örgütleme (Organizasyon) Yöneltme Koordinasyon Denetim

Haydi Bir Düğün YapalımHaydi Bir Düğün Yapalım

Tanımlar• Yetki• Kumanda Birliği İlkesi• Sorumluluk• Yönetim Birliği ilkesi• Yönetim Alanı ilkesi• Biçimsel-biçimsel olmayan örgüt• Lider – yönetici• İşlevsel yetki (üretim müdürü)• Kurmay yetki (hukuk danışmanı)• Merkezleşme(me)

İnsan Kaynakları Yönetimi• İnsan kaynakları planlaması• İş analizi• Personel bulma ve seçme (işin gerekleri≤adayın nitelikleri)• Terfi, Oryantasyon, İşten Ayrılma• İşgören Eğitimi (İşbaşı-iş dışı)• İş değiştirme, usta-çırak, seminer• İnsan kaynakları Peformans Değerlendirme• Disiplin (Önleyici, düzeltici, kademeli, yapıcı)• Ücret Yönetimi• İK hizmetleri (piknikler, tatiller, ramazan

kumanyası)

ÜRETİM YÖNETİMİ

Üretim Sistemleri Tek üretim sistemi (köprü, bina, gemi) Parti üretim sistemi (seri imalat) (beden,

renk üretimi) Akıcı üretim sistemi (damacana su

fabrikası) Sipariş üretim sistemi Sürekli üretim sistemi (petrol rafineri,

kağıt fabrikası, demir-çelik) Stoksuz üretim sistemi (JIT)

JIT Just in Time 1970’li yıllar TOYOTA Toyota Sistemi Hammadde-malzeme, yer ve işçilik

israfından kaçınma Mevcut süreç ve sistemler, verimliliği

arttırmak, geliri çoğaltmak için sürekli bir iyileştirmeye tabi

JIT Hammadde tam ihtiyaç duyulduğu anda

temin edilecek Depolarda atıl malzeme beklemeyecek Geç temin edilerek üretim maliyeti

yükseltilmeyecek Atıl kapasite olmayacak Taşıma uzaklıkları azaltılacak Kusurlu üretim olmayacak Bir Sipariş örneği % 5 hatalı ürün istenmiş

JIT

Kıt yerler maksimum kullanılacak Tüm iş akışı ne erken ne geç tam zamanında (JIT) JIT öncesi 1 araba 15 günde JIT sonrası 1 araba 1 günde Mamüllerin, üretim sürecinde suyun akışı gibi

akmasını sağlamak Sınırlı pazara, sınırlı sipariş, yüksek karlı işleri

kabul etme Kaliteyi düşürecek siparişleri reddetme

JIT Geç üretim veya teslim İSTENMEZ Erken üretim veya teslim İSTENMEZ İKİSİ DE ZARARLI Montaj hattı genellikle U şeklinde Üretim hızı, asla durgun veya çılgınca değil tam

tersine düzgün ve hızlı Sistemde insanlar arasında ayırdedici statüler

yok Düzeltici bakım-onarım yok, önleyici bakım-

onarım var THY uçakları

JIT Çok seçenekli ürünler yerine standart

ürünler Standart ürünler=yüksek kalite, düşük

maliyet Yöneticiler, işgörenlerle aynı koşullarda

çalışırlar ve aynı olanaklara sahiptirler

Uzman Sistemler, Yapay Zeka, Bulanık Mantık

CPM Yöntemi Özellikle proje yönetiminde Kritik yol yöntemi Migros Mağaza girişini değiştirmek

istiyor ve günlük zararı 4000 TL Bu işin en kısa sürede yapılması

gerekiyor Kritik yol nedir?

CPM ŞEMASI

PERT Her işlem için üç farklı zaman tahmini

yapılır İyimser zaman Yaklaşık zaman Kötümser zaman