kecambah
Post on 16-Jan-2016
8 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
DASAR TEORI
Perkecambahan merupakan tahap awal perkembanagan suatu tumbuhan, khususnya tumbuhan
berbiji. Perkecambahan adalah tumbuhnya embrio dalam biji secara perlahan menjadi tumbuhan
dewasa. Pada tahap ini, embrio dalam biji yang semula berada dalam keadan dorman mengalami
sejumlah perubahan fisiologis yang menyebabkan biji berkembang menjadi tumbuhan muda.
Proses perkecambahan biji diawali dengan penyerapan air dari lingkungan sekitar biji.
Penyerapan air ditandai dengan membesarnya ukuran biji karena sel-sel embrio mengalami
pembesaran dan kulit biji mengalami pelunakan. Tahap ini disebut dengan tahap imbibisi.
Masuknya air ke dalam biji akan memicu pelepasan enzim yang mempercepat respirasi seluler
Masuknya air ke dalam biji juga mengaktifkan enzim-enzim perkecambahan. Kadar fitohormon
asam absisat mengalami penurunan, sementara kadar giberelin mengalami peningkatan. Dalam
proses perkecambahan sekelompok faktor transkripsi yang mengatur auksin (ARFs) direndam
oleh microRNA. Perubahan pengendalian ini merangsang pembelahan sel di bagian yang aktif
melakukan mitosis, terutama bagian ujung radikula. Akibatnya ukuran radikula membesar dan
kulit biji terdesak dari dalam. Apabila kulit biji cukup lunak maka kulit biji akan pecah akibat
desakan tersebut.pada tahap ini biji telah berkecambah.
Proses perkecambahan biji melibatkan proses fisika dan kimia. Proses fisika terjadi pada awal
perkecambahan dimulai dengan berakhirnya masa dormansi. Berakhirnya masa tersebut ditandai
dengan proses imbibisi.
Proses kimia terjadi ketika air masuk ke dalam biji kemudian mengaktifkan embrio melepaskan
hormon giberelin. Hormon ini mendorong aleuron (lapisan tipis bagian luar endosperma) untuk
mensintesis dan mengeluarkan enzim. Enzim yang bekerja menghidrolisis cadangan makanan
yang terdapat pada kotiledon dan endosperma. Enzim yang ada pada biji tersebut antara lain
enzim amylase. Enzim amylase akan mengubah amilum yang terdapat pada kotiledon menjadi
glukosa. Glukosa diperlukan untuk proses pembentukan energy sehingga embrio mampu tumbuh
menjadi tanaman baru.
Perkecambahan dipengaruhi oleh banyak faktor. Faktor internal yang mempengaruhi
perkecambahan antara lain hormon, gen, kematangan embrio dan sifat dormansi biji. Faktor
eksternal yang mempengaruhi perkecambahan antara lain suhu, kadar air, intensitas cahaya,
oksigen, unsur hara, nutrisi dan tingkat keasaman.
top related