kimia analisis (pendahuluan).pptx
Post on 10-Feb-2018
236 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
1/34
Kimia analisis
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
2/34
Tujuan analisis
Untuk tujuan kontrol kualitas dan memenuhi
persyaratan peraturan/perundangan
Pada uji preklinik dan klinik
Untuk tujuan forensik
Dsb.
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
3/34
Kimia Analisis
Kuantitatif
Kualitatif
What?
How much?
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
4/34
Kimia Analisis Kualitatif
Anorganik
Organik
N, S, O, P, C, dll
Anion dan Kation
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
5/34
Analisis Kualitatif.
Analisis kualitatif dilaksanakan untuk mengetahui jenis
zat atau komponen yang terkandung dalam suatusampel. Analisis kualitatif dilakukan sebelum analisis
kuatitatif, karena suatu analisis kuantitatif tidak dpt
dilakukan sebelum diketahui komponen yg terkandung
dlm suatu sampel.
Analisis kualitatif secara konvensional dapat dilakukan
secara visual, baik dalam keadaan kering maupun
basah. Dalam keadaan kering analisis dapat
dilakukan melalui pengenalan bentuk dan warna, bauserta nyala.
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
6/34
KIMIA ANALISIS
1. ANALISIS KUALITATIFCara Klasik
Cara Modern
2. ANALISIS KUANTITATIF
Anal. Gravimetri
Anal.VolumeriAnal. Instrument/Elekrometri
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
7/34
CARA KLASIK:
Uji Pendahuluan ;
- Warna - Wujud
- Bau - Bentuk Kristal dll.
- Rasa - Nyala Uji Reaksi Kimia ;
- Terjadi Endapan
- Terjadi Gas
- Terjadi Perubahan warna dll.
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
8/34
Analisis Kualitatif
Fisika
Kimia
Fisika-kimia
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
9/34
Analisis Kualitatif Fisika
Titik didih
Titik leleh
Warna, bentuk,
bau, rasa
(organoleptis)
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
10/34
Alat pengukur titik leleh (MelTemp)
Alat titik leleh digunakan :
1. Untuk sampel padat
2. Untuk Identitas Senyawa3. Secara kualitatif digunakan
untuk penentuan kemurnianzat
4. Pada Alat sekarang bisadigunakan untuk penentuankemurnian zat kuantitatif
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
11/34
Analisis Kualitatif Fisika-kimia
Elektroforesis
Spektrofotometri
Kromatografi
Analisis termal, dll
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
12/34
Analisis Kualitatif Kimia
Reaksi Pengendapan
Reaksi Redoks
Reaksi asam basa
Reaksi Kompleks dan
pembentukan warna
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
13/34
Ciri-ciri reaksi kimia terjadi
(reaksi identifikasi positif)
Timbul Gas
Mengakibatkan ledakanjika ada api
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
14/34
Ciri-ciri reaksi kimia terjadi
(reaksi identifikasi positif)
Karbon dioksida
Melepaskan Gas
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
15/34
Terbentuk endapan
Ciri-ciri reaksi kimia terjadi
(reaksi identifikasi positif)
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
16/34
Ciri-ciri reaksi kimia terjadi
(reaksi identifikasi positif)
Timbul panas View
Perubahan warna View
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_6/NaCl.avihttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_6/[CuCl4]2-(aq)-2.avihttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_6/[CuCl4]2-(aq)-2.avihttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_6/NaCl.avi -
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
17/34
Mekanisme timbulnya warna
1. Zat menyerap energi dari cahaya matahari di daerah
sinar tampak
2. Zat mempunyai gugus kromofor
3. Membentuk senyawa kompleks: antara logam dengan
pengkelatnya
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
18/34
Identifikasi Secara Kimia
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
19/34
19 AnFar Pdhln-2
Mulailah dari:
R u m u s B a n g u n[Chemical Structure]
R u m u s M o l e k u l[Chemical Formula]
BUKAN
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
20/34
20 AnFar Pdhln-2
Rumus Molekul
Dengan memperhatikan rumus molekul,
kita hanya bisa mendapat informasi:
jumlah dan jenis atom
penyusun molekul senyawa analit
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
21/34
21 AnFar Pdhln-2
Rumus bangun
Banyak informasi yang dapat kita peroleh dari
rumus bangun, seperti:
adakah sifat-sifat asam, basa, garam, netral,
polaritas,
gugus kromofor, auksokrom,
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
22/34
22 AnFar Pdhln-2
Rumus bangun (lanjutan)
sifat oksidator/reduktor,
dimana letak gugus fungsi yang sangat erat denganreaksi kimia yang bisa berlangsung,
bagaimana dengan sifat fisis-khemis yang
dimilikinya ?
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
23/34
23 AnFar Pdhln-2
Beberapa Contoh
Rumus molekul:
- Glukose : C6H12O6
- Fruktose : C6H12O6
Rumus molekul:
- Asam ortho hidroksi benzoat : C7H6O3- Asam meta hidroksi benzoat : C7H6O3
- Asam para hidroksi benzoat : C7H6O3
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
24/34
AnFar Pdhln-2 24
Rumus Bangun
HO-C-H
H-C-OH
H-C-OH
H2-C-OH
H2-C-OH
C=O
C
H-C-OH
HO-C-H
H-C-OH
H-C-OH
H2-C-OH
O
H
Glukosa Fruktosa
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
25/34
25 AnFar Pdhln-2
Rumus bangun vs Sifat kimia
Sama rumus molekul
[ sifat ? ]
Beda rumus bangun[ beda sifat ? ]
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
26/34
26 AnFar Pdhln-2
Rumus [ molekul, bangun ]
Apakah Informasi Yang Diperoleh ???
C
OH
OH
O
C7H6O3 C7H6O3
C
OH
OH
O
COH
O
HO
C7H6O3C7H6O3 C7H6O3 C7H6O3
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
27/34
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
28/34
Unsur Senyawa
Fe, Au, Al, dll FeSO4, AlCl
3
Anion
Kation
Netral
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
29/34
Reaksi Kering
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
30/34
Reaksi Kering
1. Pemanasan
2. Uji Nyala
Reaksi Basah
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
31/34
1.Pemanasan
Sampel ditempatkan pada tabung kaca
kecil, dan dipanaskan pada nyala
bunsen, secara perlahan. Tabung uji: 60-
70 mm x 7-8 mm.
Sampel kemungkinan menyublim,
meleleh atau terurai dengan perubahanwarna, atau melepaskan gas yang
merupakan karakter khas
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
32/34
2. Uji Nyala
Nyala terdiri atas:
1. Krucut biru bagian dalam (ADB), yang mengandung sebagian besar gas tak
terbakar
2. Ujung berkilau pada D (berwarna jika lubang udara ditutup)
3. Selimut luar ACBD, pembakaran gas terjadi sempurna
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
33/34
-
7/22/2019 Kimia analisis (pendahuluan).pptx
34/34
Contoh diagram analisis kualitatif gugus/atom dalam
senyawa organik (bruno & svoronos, 2003)
top related