la cocina de mrm · somos mrm la tradición y la experiencia nos definen grupo mrm / división...

LA COCINA DE MRMPlatos Preparados

Especialidades Cocina Española

Somos MRM

Artesanía y Calidad

Recetas Típicas Españolas

Somos MRM

Artesanía y Calidad

Recetas Típicas Españolas

Somos MRM

La tradición y la experiencia nos definen

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Más de 60 años elaborando productos cárnicoscocidos en España, donde nos hemosconvertido en uno de los referentes.Contamos con más de 150 trabajadores y unatecnología puntera en transformaciónalimentaria.Destacamos por nuestro sabor artesanal, elcontrol en nuestros procesos de producción, lacalidad de nuestras materias primas y laexcelencia en nuestras elaboraciones.

Somos MRM

La tradición y la experiencia nos definen

Grupo MRM / División – Platos Preparados

En MRM se produce una fusión de tradicióncon la mejor tecnología disponible delmercado.Nuestra misión es que no desaparezcan niel proceso de producción artesanal ni elsabor tradicional, apoyándonos en la mejortecnología que nos permite dotar alproducto final de una calidad suprema, ungusto exquisito y una vida útil más larga.

Tradición y tecnología para obtener calidad suprema

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Desde los comienzos hasta la actualidad, la planta haaumentado hasta llegar a los 15.000 metros cuadrados,en la que constantemente se han estado realizandoinversiones para adaptarnos a las necesidades actuales.

MRM: la fábrica

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Cámara hiperbárica

Actualmente, MRM es uno de los pocosproductores de alimentación en España queposeen una cámara hiperbárica.Dicha cámara somete a los alimentos a unapresión de entre 4.000 y 6.000 bares, lo queprovoca un alargamiento de la vida útil delproducto, además de:• Producir una reducción drástica de la

flora bacteriana contaminante.• Mejorar la calidad sanitaria.• Mantener al máximo las características

organolépticas y nutricionales de losalimentos.

Groupe MRM / Division – Plats Préparés

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Cocina de tecnología puntera

En MRM se produce una fusión de artesaníacon la mejor tecnología disponible delmercado.En nuestras instalaciones contamos con unacocina donde elaboramos nuestros platospreparados en pequeños lotes. De estamanera conseguimos mantener el sabor y lacalidad quenos define.¡Nuestros platos saben a casa!

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Como respuesta a nuestro trabajo hemosobtenido la certificación IFS (InternationalFood Standard) que garantiza, tanto a nivelnacional como internacional, el respeto deMRM por la seguridad de los alimentos, latransparencia y la mejora continua en losprocesos de producción.

Certifications Internationales

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Desde el origen de nuestra actividad, lapresencia de MRM en el mercado haevolucionado notablemente. Además de serreferentes en el comercio tradicional y lastiendas delicatessen en España, en las últimasdécadas se han abierto nuevas líneas dedistribución tanto a nivel nacional comointernacional, y nuestros productos estánpresentes en grandes superficies.

MRM en la gran distribución

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Confían en nosotros:

Somos MRM

MRM en la gran distribución

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Otras grandes corporaciones, como es elcaso de IKEA, también confían en laexperiencia y la calidad de la elaboraciónde los platos preparados para cuidar a sured de trabajadores en España.Se le distribuyen productos de alimentaciónpreparados para que puedan consumirlosen la cantina destinada a los empleados.

Somos MRM

MRM en la gran distribución

Grupo MRM / División – Platos Preparados

En MRM nos hemos adaptado a los nuevos

hábitos de consumo de la sociedad y a los

gustos de los clientes. Siguiendo nuestra

apuesta por la Artesanía de nuestros productos,

apostamos por nuestra línea de RECETAS

TÍPICAMENTE ESPAÑOLAS con platos de todas

las regiones de nuestro país, elaborados como

antaño. Para ello, nos servimos de las mejores

materias primas y de grandes Chefs que

desarrollan recetas de una calidad suprema.

MRM - Cocina tradicional española

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

MRM no solo se encarga de la elaboración de suspropios platos preparados basándose en las recetastradicionales de la gastronomía española. Además denuestra amplia gama de más de 100 platos, en MRMdesarrollamos platos ad hoc para restaurantes de loscocineros más reputados, con recetas personalizadaspara ellos.

MRM - Creación de platos para Chefs y restauración

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Para la elaboración de nuestros platos utilizamosexclusivamente los mejores productos del mercado.Nuestros departamentos de compras y de calidadtienen un control exhaustivo de proveedores yproductos, manteniendo con ellos una relaciónestrecha y permanente, lo que nos permite acceder alas mejores materias primas.Nuestros procesos son también controlados de formacontinua para obtener y garantizar el mejor sabor yla mejor calidad.

MRM - Calidad y Sabor

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Los celíacos, intolerantes a lalactosa y los que sufren otrasalergias tienen un espacio entrenosotros, ya que la mayor partede nuestros platos son aptos paraestas dietas. Escuchamos alconsumidor y tratamos deresolver sus demandas.La cocina de MRM se encuentraperfectamente dividida y cadauna de las dietas tiene su espaciocon su instrumental propio paraevitar contaminaciones.

MRM - Adaptación a las demandas del mercado

Somos MRM

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Somos MRM

Artesanía y Calidad

Nuestros platos

La gran variedad de platos sinconservantes de MRM tienen unavida útil de 60 días, gracias a suproceso denominado “High Fresh”realizado con la últimatecnología.

Calidad en los procesos de elaboración

Artesanía y calidad

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Ingredientes frescos y sin conservantes

MRM - Cocina tradicional y de vanguardia

Aceite de oliva virgen extra

Vida útil: 60 días Cocina casera: Lotes de fabricación pequeños.

Artesanía y calidad

Grupo MRM / División – Platos Preparados

De nuestra apuesta por las técnicas punteras nace

nuestra gran gama de platos preparados, frescos y

variados, con una larga vida útil y sin ningún

conservante.

MRM - Para concluir

Artesanía y calidad

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Somos MRM

Artesanía y Calidad

Algunos de nuestros platos

Cocido Madrileño

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Asadillo de pimientos con huevo

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Txipirones a lo Pelayo

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Solomillo a la riojana

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Crema de caldo gallego

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Ajoblanco malagueño con uvas

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Solomillos con salsa de piquillos

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Garbanzos con chocos

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Pollo al cava

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Pollo al chilindrón

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Bitoques encebollados

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Alubias a la riojana

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Gazpacho andaluz

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Menestra de verduras con salsa romescu

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

…y cualquier receta que te puedas imaginar…

Recetas

Grupo MRM / División – Platos Preparados

Gracias