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Post on 31-May-2020
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La longue histoire des produits de la ruches décryptée par la chimie des poteries archéologiques
Martine REGERT, CNRS, CEPAM (Nice, France)martine.regert@cepam.cnrs.fr
Auteur
Titre
- Quelques mots introductifs dont rappel sur la Préhistoire
- Quels vestiges archéologiques des produits de la ruche ?
- L’histoire d’une découverte à l’interface de la chimie et de l’archéologie
- Usages et socio-économie des produits de la ruche
Préhistoire des produits de la ruche
Auteur
Titre
- Aujourd’hui : des colonies menacées
- Hier : une apiculture aux longues traditions
Les abeilles d’aujourd’hui à hier
- Avant-hier (ou hier dans certaines parties du globe) : des chasseurs d<e miel
Les sociétés humaines et les colonies d’abeilles, quelles relations, depuis quand, comment, pourquoi ?
Titre
Quelques jalons chronologiques (dates avant J.-C., Europe de l’ouest)
2 000 06 00010 000
Néolithique
Ages métaux
Paléolithique
Mésolithique
Chasseurs-cueilleurs nomades Agriculteurs, éleveurs sédentairesCéramique
MétauxHiérarchisation
Auteur
Titre
La Préhistoire : une histoire de la culture matérielle
Matériaux lithiques Ossements
Industrie / art
humains animaux Céramiques
Restes végétaux
Bois
Charbon
Graines Pollen
Matériaux organiques
Résines Cire d'abeilleProduits laitiers
Auteur
Titre
Que reste-t-il dans le registre archéologique ?
Des matériaux périssables
De rares indices... la plupart indirects
Auteur
Titre
Les représentations rupestres du Levant espagnol
E. Crane, 1983 et J. Guilaine, 1994, p. 109
Ruches sauvages
AbeillesAbeilles
Panier
Echellesde corde
Cueva de la Araña, Espagne (non daté)
Auteur
Titre
Tombe de Rekhmirê, vizir sous Thoutmosis III TT100, Thèbes-ouest, 1478-1425 av. J.-C.
Relief de la Salle des saisons du temple solaire de Néouserrê à Abou Gorab(Ägyptisches Museum, Berlin) , 5ème dynastie, 2453-2422 av. J.-C.
Les vestiges égyptiens : scènes dans les tombes antiques
Auteur
Titre
Grand chaudron – 500 L
Dépôt de substance solide et brune
Très riche en pollen : > 98 % pollen plantes herbacées
1 à 2 % de pollen d’arbres (tilleul majoritaire)
=> Produit à base de miel local de fleurs d’été
=> Très probablement miel issu de l’apiculture
Les associations polliniques
Körber-Grohne, 1987
Auteur
Titre
Les ruches
Isthmia, Grèce, Hellénistique et romaineEvershed et al., 2003, JAS
Ruches protohistoriques, Espagne, 3ème siècle av. J.-C.Bonet Rosado et al., 1997
Tel Rehov, Israël, env. 900 BCBloch et al., 2010, PNAS
Ruches de paille et d’argile crue
Auteur
Titre
Résumé des indices des produits de la ruche pour les périodes anciennes
- Iconographie : Europe (Préhistoire), Egypte antique, autres parties du monde + TEXTES
- Données botaniques(pollen)
- Données archéologiques (ruches)
- Données entomologiques (abeilles)
Plusieurs questions sans réponse : depuis quand ? Comment ? Avec quelle intensité ? Par qui ? Quelle paléoéocologie des
abeilles après la dernière glaciation ?
Des données lacunaires et éparses, concentrées sur la fin de l’Holocène (protohistoire)
Auteur
Titre
Chimie de la cire d’abeille
La cire se conserve dans les céramiques archéologiques, comment l’extraire des récipients ?
0 1 cm
Broyage
CentrifugationExtraction Prélèvement pour analyse CPG - SM
ConcentrationDérivation
Prélèvement d'un tesson(nettoyagesurface)
Récipient en céramique
100
10 15 20 25 30 35Temps de rétention (min)
Inte
nsité
rela
tive
(%)
Cire d ’abeille actuelle
4440
42
4648
50
Esters
n-alcanes (C23-C33)Ac. gras (C20-C34)Alcools (C24-C34)
Regert et al., 2001, Archaeometry 43, 549-569
Chimie de la cire d’abeille
Roffet-Salque M., Regert M., Evershed R. P., Outram A. K., Cramp L. J. E., Lucy J. E., DecavallasO., Dunne J., Gerbault P., Milet S., Mirabaud S., Pääkkönen M., Smyth J., Šoberl L., Whelton H. L., Alday-Ruiz A., Asplund H., Bartkowiak M., Bayer-Niemeier E., Belhouchet L., Bernardini F., BudjaM., Cooney G., Cubas M., Danaher Ed M., DinizM., Domboróczki L., Fabbri C., González-Urquijo J. E., Guilaine J., Hachi S., Hartwell B. N., Hofmann D., Hohle I., Ibáñez J. J., Karul N., Kherbouche F., Kiely J., Kotsakis K., Lueth F., Mallory J. P., ManenC., Marciniak A., Maurice-Chabard B., Mc GonigleM. A., Mulazzani S., Özdoğan M., Perić O. S., Slaviša R., Perić R., Petrasch J., Pétrequin A.-M., Pétrequin P., Poensgen U., Pollard C. J., Poplin F., Radi G., Stadler P., Stäuble H., Tasić N., Urem-Kotsou D., Vuković J. B., Walsh F., Whittle A., Wolfram S., Zapata-Peña L., Zoughlami J., « Widespread Exploitation of the Honeybee by EarlyNeolithic Farmers », Nature, 7577, 2015, 226-230.
La compilation des résultats de ces 20 dernières années
Cire d'abeille
Adhésifs
Imperméabilisation
Navigation
Ecriture
Momies
Peintures
SculpturesUsa
ges
tech
niqu
es
Cire perdue
Protection corrosion
Eclairage
Médecine(dentisterie)
Cosmétiques
Alimentaire Soins du corps
Les usages possibles de la cire d’abeille
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