le bar bibliothèque - saint james paris · 2019-04-26 · slow e-motion jus d’ananas, jus de...
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Le Bar
Bibliothèque
The Library-bar
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Les Cocktails Création « Reflet de votre personnalité et de votre histoire, ce breuvage originaire du
XVIIIème
siècle, vous fera voyager dans un univers d’arômes et de délicatesse. Les
plus grands écrivains de l’histoire en étaient ses ambassadeurs, et comme certains le
disaient, la vie littéraire se fait aussi dans les cocktails. »
MARY SANSaké infusé gingembre et citronnelle, jus de tomate, jus de yuzu, sauce
soja, sauce saté, mousse wasabi.
VERRE D’AIRBeluga noble, Blanche de Normandie, sirop de fleur de sureau, jus de
citron vert, concombre, gingembre, yaourt.
PARDONNEZ-MOI MON PÈRE, J’AI MOUSSÉMount Gay Eclipse, sirop de bière maison, Suze, purée de passion, sirop
de fleur de sureau, mousse à la bière.
KAWAI UMEBotanist, liqueur de prune japonaise, bitter prune, jus de yuzu,
mandarine impériale.
SANG BRULANT Rémy Martin VSOP, liqueur Perique, purée d’orange sanguine, jus de
citron, sirop Rooibos maison.
FARIGOULEBotanist, sirop de thym maison, Apérol, jus de citron vert, confiture
d’abricot, bitter pêche.
ROJO Y CALIENTETequila reposado, purée de poivrons rouges, Bénédictine, jus de citron
vert.
RIEN À DÉCLARERBeluga noble, sirop de romarin et poivre Timut maison, Suze, bitter
cerise, verjus.
Tax and service included
Creation cocktails “Truly a reflection of one’s character and personal history, this beverage came to us
from the 18th century and will takes you on a journey across a whole world of
aroma and delicacy. History’s greatest writers have acted as its ambassadors, and
as some of them were fond of saying, literary life also stems from cocktails.”
MARY SANSaké infused ginger and citronella, tomato juice, yuzu juice, soja sauce,
saté sauce, wasabi mousse.
VERRE D’AIRBeluga noble, Blanche de Normandie, elderflower syrup, lime juice,
fresh cucumber, fresh ginger, yoghurt.
PARDONNEZ-MOI MON PÈRE, J’AI MOUSSÉMount Gay Eclipse, homemade beer syrup, Suze, passion fruit puree,
eldelflower syrup, beer mousse.
KAWAI UMEBotanist, japanese plum liquor, plum bitter, yuzu juice, mandarine
impériale.
SANG BRULANT Rémy Martin VSOP, Perique liquor, blood orange juice, lemon juice,
homemade Rooibos syrup.
FARIGOULEBotanist, homemade thym syrup, lime juice, Apérol, apricot jam, peach
bitter.
ROJO Y CALIENTETequila reposado, sweet pepper puree, Bénédictine, lime juice
RIEN À DÉCLARERBeluga noble, homemade rosemary and Timut pepper syrup, Suze,
cherry bitter, verjuice.
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Les Cocktails Plaisirs « D’une élégance remplie d’émotions, au caractère et douceur de saison,
ces jolis plaisirs, à vivre seul ou à plusieurs, vous feront vivre un moment unique
pour les plus sages comme pour les plus audacieux d’entre nous. »
BIG APPLEJus de pomme, jus de citron vert, sirop de canelle
BASE PAM PAMPamplemousse frais, basilic, purée de framboise, jus de cranberries,
ginger beer
CAPRICEJus de pomme, purée de poire, sirop de chocolat blanc,
confiture d’abricot
SLOW E-MOTIONJus d’ananas, jus de cranberry, purée de pêche blanche,
sirop d’hibiscus, eau de rose
VIRGIN MARY MUSTARDJus de tomate, jus de citron vert, worcestershire sauce, Tabasco, poivre
noir, sel de truffe, huile d’olive au basilic, moutarde à l’ancienne
Citronnade maison CITRONNADE CLASSIQUE
CITRONNADE FRUIT DE LA PASSION ET BASILIC
CITRONNADE DETOX
Le Thé glacé maison THE NOIR GLACE A LA FLEUR DE SUREAU
Tax and service included
Virgin Cocktails “Elegant and replete with emotion, full of seasonal character and gentleness…
Those dainty pleasures, to be enjoyed alone or together, will help both the most
sensible and the boldest among us to experience a unique moment in time.”
BIG APPLEApple juice,lime juice, cinamon syrup
BASE PAM PAMFresh grapefruit, basil, raspberries, cranberry juice, ginger beer
CAPRICEApricot jam, apple juice, white chocolate syrup, pear puree
SLOW E-MOTIONPineapple juice, cranberry juice, white peach juice,
hibiscus syrup, rose water
VIRGIN MARY MUSTARDTomato juice, lime juice, worcestershire sauce, Tabasco, black pepper,
truffle salt, olive oil basil infused, old fashion mustard
Home-made Lemonade CLASSICAL LEMONADE
BASIL AND PASSION FRUIT LEMONADE
DETOX LEMONADE
Home-made Iced Tea BLACK ICED TEA WITH ELDERFLOWER
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Champagnes au VerreCHAMPAGNE BLANC
CHAMPAGNE ROSETaittinger - Prestige Rosé 26
Les Cocktails au Champagne 25 « Découverte par les Gallo-Romains, la culture de la vigne se marie au culte
du cocktail depuis plus de deux siècles. Véritable produit de prestige et d’élégance,
ces nectars vous feront découvrir des saveurs aux notes d’excellence. »
THIERSGin Botanist, purée de poire, liqueur de fleur de sureau,
Elixir de Chartreuse, Champagne Taittinger Brut
GINGER BELLINIPurée de pêche blanche, gingembre, Champagne Taittinger Brut
DREAM WHISPERERPurée de fraise, sirop d’hibiscus, eau de fleur d’oranger,
Champagne Taittinger Brut
SAINT JAMES CUPHendrick’s, Saint Germain, jus de citron, Champagne Taittinger Brut
Tax and service included
Glass of Champagnes WHITE CHAMPAGNE
ROSE CHAMPAGNETaittinger - Prestige Rosé 26
Champagne cocktails 25
“Discovered by the Gallo-Romans, winegrowing has been blending with the cocktail
creed for over two centuries. Those nectars are unequivocally prestigious, elegant
products, which will unveil flavours of excellence for your delight.”
THIERSGin Botanist, pear juice, elderflower liquor,
Elixir de Chartreuse, Champagne Taittinger Brut
GINGER BELLINIWhite peach juice, ginger, Champagne Taittinger Brut
DREAM WHISPERERStrawberry juice, hibiscus syrup, orange blossom water,
Champagne Taittinger Brut
SAINT JAMES CUPHendrick’s, Saint Germain, lemon juice, Champagne Taittinger Brut
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Rhums / RumMount Gay Eclipse
Captain Morgan
Saint James Royal Ambré
Botran 15 ans
Jamaican A. Michler Rum
Longueteau Prélude
Diplomatico Reserve
Zacapa 23 ans
Austrian Empire Solera 18
Longueteau Symphonie
Saint James 1765
Atlantico Reserva
Santa Teresa 1796
Longueteau Concerto
Mount Gay Black Barrel
Mount Gay 1703
Longueteau XO
Mezan 1996
Zacapa Negra
18
18
20
20
20
20
25
25
25
30
30
30
30
30
35
35
40
40
30
Rhum 3 Rivières 50°
Longueteau Blanc 62°
Sailor Jerry
Havana Club 7 ans
Bacardi 8 ans
Austrian Empire Reserva
Botran 18 ans
Pacto Navio
Pyrat XO Reserve
Austrian Empire Solera25
Longueteau parcelle N°9
Saint James XO
Mount Gay XO
Legendario Ron Anejo
Goslings Old Rum
Centenario 20 ans
Matusalem 23 ans
Botran 75ème anniversaire
Clément XO
Clément Elixir
18
19
18
20
20
20
25
25
25
30
25
30
30
30
30
30
35
40
40
60
Cachaça / CachaçaCachaça Leblon
18
Tax and service included
LES COCKTAILS CLASSIQUES 19
DARK ‘N’ STORMY« Le dark ‘n stormy est un highball composé de rhum brun Gosling «le dark» et de
ginger beer «le stormy» avec du jus de citron vert, cocktail créé par les frères
Gosling, juste apres la première guerre mondial »
“The Dark ‘n Stormy is an highball cocktail made with dark rum «the Dark, and
Ginger beer «the Stormy» with some lime, created by the Gosling Brothers after the first
world war.”
MAÏ TAÏ« Le petit frère du Zombie n’a vu le jour qu’en 1944 en Californie, moins complexe
que son aîné avec du Rhum Mount Gay, Rhum Gosling, Cointreau, citron vert et
sirop d’orgeat. Il fera vibrer vos papilles. »
“The Zombie’s little brother only came about in 1944 in California; less complex than its
elder brother, featuring Bacardi Superior Rum, Saint James Amber Rum, Cointreau,
lime and barley water, it is sure to thrill your taste buds.”
MOJITO« Le classique des classiques, originaire de Cuba dans les années 1910, il se compose de
menthe fraîche, sucre, citron vert, Perrier et forcément de Rhum Mount Gay Eclipse. »
“A classic among classics, created in Cuba in the 1910s, made with fresh mint, sugar,
lime, Perrier, and the inevitable Mount Gay Eclipse Rum.”
MOJITO ROYAL 25« Le plus Français des cubains, déformation du mojito, ce bijou se marie d’un
champagne Taittinger brut et du Rhum Mount Gay Eclipse, accompagné de sa robe
au citron vert, menthe fraîche et sucre de canne. »
“The most French of Cuban cocktails and a reworking of mojitos, this gem comprises
Taittinger Dry Champagne and Mount Gay Eclipse Rum, served with lime, fresh mint
and cane sugar.”
CAIPIRINHA« Vous aimez le Brésil et la Samba ? Plus que de la Cachaça Janeiro,
citron vert et sucre cassonade, c’est l’histoire d’un pays tout entier
où tout commença en 1900. »
“Are you fond of Brazil, of the Samba? Way more than just Janeiro Cachaça spirit
with lime and brown sugar, this is about an entire country, where it all began in 1900.”
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Gin / GinBeefeater 24 18
Bombay Sapphire 19
Tanqueray 19
Monkey 47 Sloe Gin 19
Monkey 47 19
Hendrick’s 19
Silent Pool 19
Gin M 19
The Botanist 19
Aviation American Gin 20
Roku Gin 20
Bols Genever 20
Bull Dog 20
N°3 London Dry Gin, 25
Gin de la Distillerie de Paris Batch1 25
Star of Bombay 25
Tanqueray Ten 25
Beefeater Burrough’s Reserve 25
Bathtub Old Tom 25
Awen Nature Gin mist 25
The Alchemist Gin Mr Copper Head 25
The Alchemist Gin Black Batch 25
The Alchemist Gin Gibson Edition 25
Tequila / Tequila
Herradura Silver 20
Milagro Reposado 25
Herradura Reposado
Patron Silver 30
Patron Anejo 30
Casa Dragones Blanco 35
Casa Dragones Joven 60
Clase Azul Plata 38
Clase Azul Reposado 60
Tax and service included
LES COCKTAILS CLASSIQUES 19 DRY MARTINI « Tout comme Winston Churchill et Truman Capote, devenez l’ambassadeur du
Martini avec son Gin Botanist additionné de Noilly Prat Dry. »
“Be like Winston Churchill and Truman Capote… Become a Martini ambassador,
with its Botanist gin enhanced with Noilly Prat Dry.” LONG ISLAND « Aussi fort que complexe, l’histoire nous ramène dans les 70’ où un barman aurait
créé ce nectar composé de Tequila Milagro Silver, Gin Botanist, Rhum Mount Gay
Eclipse, Vodka Beluga, Cointreau, Coca Cola et citron vert, sur la recommanda-
tion d’Ernest Hemingway. »
“As strong as it is complex, history takes us back to the 70s, when they say a barman
created this nectar made with Avion Silver Tequila, Botanist Gin, Mount Gay
Eclipse Rum, Beluga Vodka, Cointreau, Coca Cola and lime, following a
recommendation by Ernest Hemingway.”
HANKY PANKY « Une audacieuse revisite du Sweet Martini par Ada Coleman. Ce cocktail possède
une complexité végétale grâce à une touche de Fernet Branca ajouté au mélange Gin
Botanist et Vermouth Italien. »
“An audacious new way to make a Sweet Martini by Ada Coleman. This cocktail
owns a herbal complexity with a touch of Fernet Branca, mixed with Gin Botanist
and Italian sweet vermouth”
CORPSE REVIVER N°2 « Cocktail emblématique de l’Exposition Universelle de Paris en 1867, il s’élabore
avec du Gin Beefeater 24, citron, Cointreau, Lillet et Absinthe Pernod. »
“The emblematic cocktail at the Universal Expo in Paris in 1867, is made with
Botanist Gin, lemon, Cointreau, Lillet and Pernod Absinthe.”
VIEUX CARRE « Force et générosité sont les maîtres mots de ce brevage des années 30 originaire du
Quartier Français de la Nouvelle Orléans. Bourbon, Rémy Martin VSOP et Ver-
mouth Italien en parts égales, élégamment relevés d’un trait de Bénédictine et du
duo ravageur Angostura et Peychaud’s Bitter »
“Strength and generosity are the best words to describe this 30’s brew from the
French District in New Orleans. Bourbon, Rémy Martin VSOP, Italian sweet
vermouth in equal parts, seasoned with Bénédictine and the devastating duo An-
gostura and Peychaud’s Bitter”
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Vodka / Vodka
Absolut Elyx 18
Beluga Noble 19
Belvedere 20
Squadron 303 20
Mamont 20
Grey Goose (original, la poire) 20
Ketel One 20
Tito’s 20
Cîroc 25
Crystal Head 25
Lactalium 25
Chopin Potato 25
U’luvka 30
Beluga Gold Line 35
Taiga Shtof 35
Mezcal / Mezcal
Union - Espadin y Barril 20
Mezcales de Leyenda - Durango 25
Pescador de Suenos Joven 25
Rey Campero - Mexicano 30
Rey Campero - Jabali 35
Pescador de Suenos Joven 25
Tax and service included
LES COCKTAILS CLASSIQUES 19 APPLETINI « Originaire des Etats-Unis dans les années 90’ et boisson emblématique
de la série américaine Scrubs, ce cocktail alliant Vodka Beluga, jus de pomme
et liqueur de pomme verte, est un équilibre de force et douceur. »
“Native from United States in the 1990s, and the emblematic drink in the TV series
Scrubs, this cocktail and its blend of Beluga Vodka, apple juice and green
apple liqueur is a perfect balance of strength and softness.”
FRENCH MARTINI « Créé pour le lancement de la liqueur Chambord à la fin des années 90’,
elle est cousue à la vodka Beluga, au jus d’ananas et citron vert pour un plaisir
100% français. »
“Created for the launching of Chambord liquor in the late 90s, it is fashioned with
Beluga Vodka, pineapple juice and lime to ensure one hundred percent French delight.” EXPRESSO MARTINI « Créé a Soho par Dick Bradsell, pour une jeune fille, qui souhaitait un cocktail
qui premierement la réveille, avant de (...) . Un expresso corsé à la Vodka Beluga»
“Created at Soho by Dick Bradsell, for a young Lady who asked for something
that would «wake me up, and then (...) me up». An expresso augmented with Be-
luga vodka” BLACK RUSSIAN « Servi en l’honneur de Perle Mesta, Ambassadrice américaine au Luxembourg, il marque le
début de la Guerre Froide avec une Vodka Beluga et une liqueur de café Kahlua. »
“Served in honour of Perle Mesta, American Ambassador to Luxembourg, it signalled
the beginning of the Cold War by combining Beluga Vodka and a Kahlua Coffee li-
queur.” MOSCOW MULE « Cette recette fut créée à Manhattan, en 1941, où trois amis eurent l’idée de mélan-
ger de la Vodka, du ginger beer et du jus de citron vert »
“This recipe’s been created in Manhattan, back in 1941, where three friends had the
idea to mix Vodka, Ginger beer, and a squeeze of lime ”
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Whiskies
WHISKIES ECOSSAIS SINGLE MALT / Single Malt scotch
Glenivet 12 ans
Aberlour 10 ans
Cragganmore 12 ans
Glenkinchie 12 ans
Glenivet 15 ans
Glenivet 18 ans
Aultmore 12 ans
Glenmorrangie 10 ans
Balvenie 12 ans
Balvenie 14 ans
Balvenie 21 ans
Highland Park 12 ans
Highland Park 18 ans
Penderyn
Glenlivet XXV
Glenlivet Founder’s
reserve
Glendronach 12 ans
Glendronach 18 ans
Glenfiddich 21 ans
Glenfiddich Projet XX
Glenfiddich IPA
Glenfiddich 26 ans
20
20
20
20
23
25
25
25
25
35
50
20
40
20
25
20
25
40
40
40
40
80
Knockando 12 ans
Glenfiddich 12 ans
Cardhu 12 ans
Macalan Amber
Macalan Double Cask
Macalan Triple Cask
Talisker Port Ruighe
Oban 14 ans
Oban Distiller’s Edition
Isle of Jura 16 ans
Glenrothes 1995
Dalmore 15 ans
Balvenie 17 ans
Balvenie Peat Weak 14 ans
Glenglassaugh Revival
Glenmorrangie Nectar
d’Or
Glenmorrangie Signet
Ben Riach 10 ans Peated
Ben Riach Heart of
Speyside
20
20
20
20
25
25
25
25
30
25
30
30
40
35
25
25
50
25
20
WHISKIES ECOSSAIS BLENDED / Blended Scotch
Chivas Regal 12 ans
Monkey Shoulder
Chivas Regal Mizunara
Chivas Regal 18 ans Gold
Signature
Chivas Regal 25 ans
20
25
35
30
50
Monkey Shoulder Smokey
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black-
Label
Johnnie Walker Double
Black
Johnnie Walker Blue Label
25
19
20
30
50
Tax and service included
WHISKIES DU MONDE / Worldwide Whiskies
Jack Daniel’s
Gentleman Jack
Eddu Silver “Brocé-
liande”
Amrut
Mackmyra First Edition
Vilanova
Platte Valley Corn
20
25
25
35
35
35
20
Canadian Club
Crown Royal
Jack Daniel’s Single barrel
Kavalan
Ballantine’s
Mac Malden Morvan’s
Trout 13 ans
Mackmyra The Swedish
20
25
30
35
18
18
20
BOURBONS / Bourbons
Four Roses
Eagle Rare
Bulleit
Blanton’s Single Barrel
Four Roses Small Batch
Yellowstone
20
25
25
25
25
20
Woodford Reserve
Hudson Baby
Maker’s Mark
Four Roses Single Barrel
Woodford Reserve Double
Oaked
20
21
25
25
25
WHISKIES RYE / Rye Whiskies
Rittenhouse
Woodford Reserve
20
25
Hudson Manhattan
Bulleit
21
20
WHISKIES IRLANDAIS / Irish Whiskies
Jameson
Jameson Black Barrel
20
25
Midleton Irish
Tullamore Dew
40
25
WHISKIES JAPONAIS / Japanese Whiskies
Nikka From The Barrel
Mars Cosmo
Nikka Coffey Grain
Nikka Days
Hibiki
25
35
35
20
25
Nikka Coffey Malt
Yamazaki 12ans
Yamazaki 18 ans
Yamazaki Distiller’s
Reserve
Togouchi
35
35
50
20
20
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Les Islay / Islays
Bowmore 12 ans
Bowmore 17 ans
Bowmore 25 ans
Ardberg 10 ans
Ardberg Uigeadail
Ardberg Corryvreckan
Kilchoman Machir Bay
Kilchoman 7 ans 2008
Vintage
Big Peat D. Laing
Port Charlotte 10 ans
Port Charlotte 2011
Bruichladdich
The Classic Laddie
Bruichdaddich 2010
Bruichladdich 24 ans 1990
25
35
60
25
35
40
35
45
25
35
25
50
21
60
Laphroaig 10 ans
Laphroaig Quarter Cask
Lagavulin 16 ans
Lagavulin Distillers Edi-
tion
Caol Ila Distileur Edition
Caol Ila Moch
Caol Ila 12 ans
Lossit Blended Malt Islay
Port Askaig 100 Proof
“As We Get It” Single
Malt
L’Esprit a Northern Islay
The Macphail’s
Collection 2006
Octomore Edition 07.3
Octomore Edition 09.1
25
35
25
35
30
35
25
30
30
25
25
25
50
40
Tax and service included
Cognac / Cognac
Rémy Martin VSOP 20
Rémy Martin Cœur de Cognac 25
Bache Gabrielsen American Oak Cognac Double Matured 25
Vallein Tercinier VSOP 25
Rémy Martin 1738 30
Delamain Pale & Dry XO Grande champagne 30
Vallein Tercinier Hors d’Age Fine Champagne 40 Delamain Vesper XO 40
Rémy Martin XO 45
Vallein Tercinier Lot 65 Grande champagne 60 Rémy Martin Centaure de Diamant 80
Vallein Tercinier Rue 34 Grande champagne 100 Delamain Réserve familliale 110
Martell Cohiba Extra 120
Rémy Martin Louis XIII 205
Calvados / Calvados
Christian Drouin Blanche de Normandie 18
Roger Groult «12 Ans d’Age» 20 Christian Drouin VSOP 25
Roger Groult «Venerable» 20
Roger Groult «Age d’Or» 25
Roger Groult «Doyen d’Age» 30
Roger Groult «Reserve Ancestrale» 40
Armagnac / Armagnac
Châteaux de Laubade Blanche d’Armagnac 20
Châteaux Bordeneuve VSOP 25
Châteaux Bordeneuve Hors d’Age 30
Eaux De Vie / Eaux De Vie
Williamine, Mirabelle, Framboise 20
Grappa, Vieille Prune, Pisco 20
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Tax and service included
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Apéritif / Aperitif
Martini Blanc, Rouge, Rosé 12 Ricard, Pastis 51 12
Campari, Apérol, Fernet Branca 12
Jean de Lillet Blanc, Noilly Prat 12
Suze, Picon 12
St Raphaël, Cynar 12
Nardini Bitter, Rabardaro Nardini 12
Antica Formula Carpano 15
Otto’s Athens Vermouth 15
Vermouth Dolin 15 Sirene Italian Bitter 15
Kir Vin Blanc Pêche, Mûre, Cassis, Fraise des bois, Cerise 15 Kir au Champagne Pêche, Mûre, Cassis, Fraise des bois, Cerise 20
Bières / Beers
Bière de la Goutte d’Or 9
Heineken 9
Leffe 9
Corona 9
Heineken 0% (sans alcool / alcohol free) 9
Chartreuse / Chartreuse
Chartreuse Jaune ou Verte 16
Chartreuse 9 ème Centenaire 20
Tax and service included
Liqueurs/ Liquors
LIQUEURS DE FRUIT Fruit liquors
LIQUEURS DE PLANTE Herbal liquors
Grand Marnier
Cointreau
Peter Heering
Mandarine
Chambord
Frangelico
Amaretto
Marasquino
Limoncello
Manzana
Bénédictine
Marie Brizard
Perique
Get 27
Get 31
Saint Germain
Jägermeister
Sambuca
Dolin
H.Theoria Perfidie
H.Theoria Procrastination
H.Theoria Hystérie
Skinos
GoldStrike
LIQUEUR DE CAFE ET WHISKY Whisky and coffee liquors
Southern Comfort
Drambuie
Bailey’s
Kahlua
Patron XO
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Eaux Minérales / Waters
Vittel, Perrier Fines Bulles (50cl) 6
San Pellegrino, Perrier Fines Bulles, Chatelon (100cl) 9
Vittel, Evian (100 cl) 9
Sodas / Sodas
Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro, Perrier (33cl) 8
Orangina, Schweppes, Red Bull (25cl) 8
Fever Tree Tonic, Fever Tree Mediterranean, La French 8
San Bitter 8
Ginger Ale, Ginger Beer 8
Limonade Artisanale 8
Accompagnement Soda, Sirop 3
Accompagnement Fever Tree, Ginger Beer, La French 4
Jus de Fruits / Fruit juices
Orange, Pamplemousse, Citron Pressé 9
Fresh orange juice, fresh grapefruit juice, fresh lemon juice 9
Tax and service included
Les Eaux Aromatiques
« Pour une expérience pleine de fraicheur, les eaux aromatiques Seedlip se marrient
avec une limonade ou un tonic. A boire comme un spiritueux… sans alcool. »
‘’For a nice sensation of freshness, aromatic waters Seedlip are great mixed with a lem-
onade or a tonic. Drink Seedlip like an alcohol free… spirit.”
Seedlip Garden 108 – aux herbes / herbal 15
Seedlip Grove 42 – aux agrumes / citrus 15
Seedlip Spice 94 – aux épices / aromatic spices 15
L ‘ Instant Chocolat
Chocolat chaud / Hot Chocolate «Angelina» 10
Accompagné d’une pâtisserie du jour par Sophie Bonnefond 21
Accompanied with a pastry of the day by Sophie Bonnefond 21
Prix nets en euros – Taxes et service compris
Boissons chaudes / Hot Drinks
Café Expresso / Coffee Expresso 7
Double Expresso / Double coffee Expresso 8
Cappuccino / Cappuccino 8
Café crème / Caffe Latte 8
Chocolat chaud / Hot Chocolate 8
Thés Mariage Frères / Mariage Frères Tea 8 Earl Grey, Ceylan, Opéra, Thé sur le Nil, Darjeeling,
Fruits Rouges, Fujiyama, Marco Polo, Breakfast, Lapsang Earl Grey, Ceylan, Opéra, Thé sur le Nil, Darjeeling, Fruits Rouges, Fujiyama, Marco Polo, Breakfast, Lapsang
Infusions / Infusions 8 Verveine, Camomille, Menthe, Verveine Menthe Verbena, Camomile, Mint, Mint verbena
Grog 19
Irish Coffee 19
Contenances / Capacity
Apéritif 6cl /Apéritif 6cl Whisky, Spiritueux, Eau de vie 4cl /Whisky, Spiritueux, Eau de vie 4cl
Porto 6cl / Port 6cl Verre de vin et Champagne 17cl / Wine and Champagne 17cl
Cocktail 7cl-20cl / Cocktail 7cl-20cl Bière bouteille 33cl / Bottle beer 33cl
Tax and service included
Champagnes
LES BRUTS
LES CUVEES MILLESIMEES
LES ROSES
Prix nets en euros – Taxes et service compris
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