los retos ambientales en la producción agricola cubana
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CAMBIO CLIMATICOCAMBIO CLIMATICO
CUBACUBA
Los Retos Ambientales en la Los Retos Ambientales en la Producción Agrícola CubanaProducción Agrícola Cubana
CR
ECIM
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ECO
NÓ
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DESA
RR
OLLO
SOC
IAL
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Problemas Ambientales Globales
• Deforestación. • Pérdida de la diversidad biológica.• Degradación de los suelos.• Cambio climático.• Adelgazamiento de la capa de ozono.• Contaminación atmosférica.• Contaminación de las aguas.• Carestía de recursos hídricos.• Crecimiento demográfico.• Conflictos bélicos.
PRESION SOBRE LOS RECURSOS NATURALES DEL PLANETA
• AGUA• SUELOS
• BOSQUES• MINERALES
• HIDROCARBUROS• DIVERSIDAD BIOLOGICA
En 2050, la humanidad necesitaría el doble de los recursos que la
Tierra puede producir.
CRISIS AMBIENTALCRISIS AMBIENTAL
ENERGÉTICA
ALIMENTARIA
AMBIENTAL
FINANCIERA
CRISIS EN LA TIERRA
¨Convertir los alimentos en combustibles es una
idea siniestra¨
¨ Para poder satisfacer la demanda de alimentos en el futuro será preciso obtener una producción mayor principalmente gracias al uso más intensivo y eficiente de las tierras, las aguas y los recursos genéticos (de las plantas, los animales domésticos, los peces y los bosques) de que disponen los agricultores de los países en desarrollo. Al mismo tiempo habrá que adoptar medidas para detener la destrucción y la degradación de la base de recursos naturales ¨
La crisis alimentaria actual: desafíos y La crisis alimentaria actual: desafíos y oportunidades para el desarrollo oportunidades para el desarrollo
agrícola. Conferencia Magistral poragrícola. Conferencia Magistral porJacques Diouf, Director General de laJacques Diouf, Director General de laOrganización de las Naciones Unidas Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación para la Agricultura y la Alimentación
(FAO)(FAO)
La Habana, Cuba, 21 de julio de 2008La Habana, Cuba, 21 de julio de 2008
¨ Las aguas se contaminan, la
atmósfera se envenena, la naturaleza se
destruye. No es solo la escasez de inversiones, la falta de educación y
tecnologías, el crecimiento acelerado
de la población; es que el medio ambiente se
deteriora y el futuro se compromete cada día
más. ¨
Cumbre Mundial sobre Alimentación. Roma, 1996.
Una idea comúnUna idea común: :
El riesgo de El riesgo de desaparición de la desaparición de la
especie humana especie humana como consecuencia como consecuencia
de la destrucción de de la destrucción de las condiciones las condiciones
naturales de vida y naturales de vida y de la desigual de la desigual
distribución de las distribución de las riquezas y los riquezas y los
conocimientos.conocimientos.
Conferencia UN sobre Medio Ambiente y Desarrollo, Río 1992.
Conferencia UN sobre Desarrollo Sostenible de los Pequeños Estados Insulares en Desarrollo, Barbados 1994.
Conferencia Mundial sobre Desarrollo Social, Copenhage 1995.
Cumbre de Jefes de Gobierno de los Estados Miembros de la AEC sobre Comercio, Turismo y Transporte, Trinidad y Tobago 1995.
Conferencia de UN sobre Asentamientos Humanos (Habitat II), Estambul 1996.
Cumbre Mundial sobre Alimentación. Roma, 1996.
El Archipiélago Cubano
Más de 4,000 islas, cayos y cayuelos.
Más de 6,000 Km.de línea de costas
Área terrestre total: 110,860 km2
(Área Terrestre de la Isla de Cuba: 104,945 km2)
3,949 Km2
10,115 Km2
20,870 Km2
17,992 Km2
Longitud Isla de Cuba: 1,200 Km. Ancho máximo: 191 Km.Ancho Mínimo: 31 Km.
Plataforma insular total: 67,832 Km2
Profundidad promedio: 6-8 m
Principales CaracterísticasPoblación total: 11.2 millones
246 Asentamientos humanos.
3.5 millones de personas que viven a sólo unos pocos Km. de la costa.
Cerca de 60% de la población total afectando directamente las costas.
Más de 20 bahías de importancia.Más de 81,038 Km2 cuencas.
Principales Problemas Ambientales en Cuba
• Degradación de los suelos.• Afectaciones a la cobertura
forestal.• Contaminación.• Pérdida de la diversidad biológica.• Carencia de agua.
Afectados por condiciones quelimitan su productividad 60 %60 %
Afectadas por factores degradantes: 5 millones haProvincias con suelos menos productivos:Provincias con suelos menos productivos:
Pinar del Río
Holguín
Granma
Santiago de Cuba
Guantánamo
SUELOSSUELOS• 80% de los suelos cultivables presentaban diferentes grados de afectación por erosión, salinidad y otras causas.
19591959
•Erosión 2,5 MMha
• Acidez 3,4 MMha
• Salinidad y/o Sodicidad 1,0 MMha
• Baja Fertilidad 3,0 MMha
• Mal drenaje 2,7 MMha
• Compactación 2,5 MMha
• Bajo contenido de Materia Orgánica 4,6 MMha
Principales factores limitantes de los suelos
UN PROMEDIO DE 500 MIL HECTAREAS UN PROMEDIO DE 500 MIL HECTAREAS DE SUELOS SON BENEFICIADAS DE SUELOS SON BENEFICIADAS
ANUALMENTEANUALMENTE
La deforestación de los bosques naturales cubanos conllevó a una incalculable pérdida de su diversidad biológica y a una intensa
degradación de los suelos.
1959
14%
2007
25,3%
El desarrollo hidráulico del país, posibilitó elevar nuestras
capacidades de embalse de 48 MM a más de 9 mil millones de metros
cúbicos de agua.
Gto-Guaso
Toa
Cauto
Zaza
HanabanillaAriguanabo
Almendares-Vento
Cuyaguateje
40 % de la población vive en ellas60 % de la actividad económica fundamental del país
DeforestaciónDeforestaciónDegradación de los suelosDegradación de los suelos
Contaminación de las aguas superficialesContaminación de las aguas superficiales
CUENCAS HIDROGRÁFICAS DE INTERÉS NACIONALCUENCAS HIDROGRÁFICAS DE INTERÉS NACIONAL
Mayarí
RECURSOS HÍDRICOS DE CUBA
Potencial Hídrico 38.1 Km3
Aguas Superficiales 31.6 Km3 (73.4%)
Aguas Subterráneas 6.5 Km3 (26.6%)
Aprovechables 24 Km3
Disponibles 13.6 Km3
33%67%
-
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
PR H M VC CF SS CA C LT Ho G SC Gt IJ
Per cápita de agua por provinciasPer cápita de agua por provincias
m3/hab/año
Media Nacional 1220
Otros 17.6%
Industria5.1%
Riego57.9%
Población19.4%
Se necesita un promedio de 3 000 litros de agua por
persona para generar los productos
necesarios para nuestra alimentación
diaria.
Grandes olas en el Castillo del Morro en La Habana
Los peligros de origen natural
PRINCIPALES PELIGROS
NATURALES
HIDROMETEOROLÓGICOS:
• Ciclones Tropicales,
• Intensas Lluvias,
• Penetraciones del Mar
• Tormentas Locales Severas,
• Sequías.
• Incendios en Áreas Rurales
0
500
1000
1500
2000
MMUS
D
Michelle Isidore-Lili CharleyIván Dennis RitaWilma TT Ernesto Lluvias-TT Noel
1350
0
500
1000
1500
MMUS
D
SEQUÍA
2003-2005
COSTO DE DESASTRES NATURALESCOSTO DE DESASTRES NATURALES
HURACANES Y HURACANES Y LLUVIASLLUVIAS
MÁS DE 8 MIL MMUSD EN 6 AÑOS
20082008 GUSTAV, IKE Y PALOMAGUSTAV, IKE Y PALOMA
+ 9 MIL MILLONES USD+ 9 MIL MILLONES USD
EL CAMBIO CLIMATICO COMO AMENAZA AL DESARROLLO SOSTENIBLE DE CUBA
1961-1990
2010
2100
• Reducción de las áreas forestales;
• Pérdida de biodiversidad;• Eventos hidrometeorológicos
más frecuentes e intensos;• Pérdida de agroproductividad;• Afectaciones a la salud;• Reducción de las áreas de
cultivo;• Reducción de la calidad y
disponibilidad del agua;• Afectación de los manglares y
ecosistemas costeros;• Incremento de la vulnerabilidad
de los asentamientos costeros.
Impactos observados en Cuba en el siglo XX
Temperatura media anual: 0.6 0.6 °C °C
Nivel medio del mar: 2.14 mm/año2.14 mm/año
Huracanes intensosintensos (Categorías 3, 4 y 5)
Mayor frecuencia de sequías.
Incremento paulatinopaulatino de tornados.
Eventos de fuertesfuertes lluvias.
Disminución del potencial hídrico.
Disminución de los manglares.
Aparición de enfermedades emergentes.
Estimados para 2100 El ascenso del nivel medio del mar será de El ascenso del nivel medio del mar será de
0.85 metros.0.85 metros.
Un 6% de la superficie actual del país puede quedar sumergida.
Un número importante de los asentamientos Un número importante de los asentamientos humanos costeros actuales, serán afectados humanos costeros actuales, serán afectados parcial o totalmente.parcial o totalmente.
La superficie boscosa se afectará de manera La superficie boscosa se afectará de manera significativa, principalmente los manglares.significativa, principalmente los manglares.
Numerosas playas podrán verse afectadas.Numerosas playas podrán verse afectadas.
IMPACTOS EN LAS REGIONES TROPICALESIMPACTOS EN LAS REGIONES TROPICALES
• Cambios en la adaptabilidad de los suelos para diferentes tipos de cultivo.
• Cambios en la salud y productividad de los bosques.• Cambios en la distribución, productividad y
composición comunitaria de los recursos marinos.• Cambios en la incidencia y vectores de diferentes
tipos de plagas y enfermedades.• Pérdida de la biodiversidad y del funcionamiento del
ecosistema en los hábitat naturales.• Cambios en la distribución del agua de calidad para
los cultivos, el ganado y la producción pesquera.• Pérdidas de tierras cultivables por la creciente
aridez y a la salinidad asociada, disminución del agua subterránea y aumento del nivel del mar.
FACTORES DE RIESGOS POR EL FACTORES DE RIESGOS POR EL CAMBIO CLIMÁTICOCAMBIO CLIMÁTICO
• Producción agrícola y seguridad Producción agrícola y seguridad alimentaria.alimentaria.
• Estrés por falta de agua o inseguridad Estrés por falta de agua o inseguridad del agua. del agua.
• Aumento en el nivel del mar y Aumento en el nivel del mar y exposición a desastres meteorológicos.exposición a desastres meteorológicos.
• Ecosistemas y biodiversidad.Ecosistemas y biodiversidad.• Salud humana.Salud humana.
SEGURIDAD ALIMENTARIASEGURIDAD ALIMENTARIA La seguridad alimentariaLa seguridad alimentaria existe cuando existe cuando
todas las personas en todo momento todas las personas en todo momento tienen acceso físico o económico a tienen acceso físico o económico a alimentos nutritivos, inocuos y suficientes alimentos nutritivos, inocuos y suficientes para satisfacer las necesidades dietéticas para satisfacer las necesidades dietéticas y de su preferencia para una vida activa y y de su preferencia para una vida activa y saludable. saludable.
Para lograr la seguridad alimentaria, los Para lograr la seguridad alimentaria, los cuatro componentescuatro componentes en su totalidad en su totalidad deben ser adecuados. Ellos son: deben ser adecuados. Ellos son: disponibilidad, estabilidad, accesibilidad y disponibilidad, estabilidad, accesibilidad y utilización.utilización.
SISTEMA ALIMENTARIOSISTEMA ALIMENTARIO
Conjunto de interacciones dinámicas entre los medios biogeofísicos y humanos y dentro de ellos, que influencian tanto las actividades como los resultados a lo largo de la cadena alimentaria (producción, almacenamiento, elaboración, distribución, intercambio, preparación y consumo).
SEGURIDAD SEGURIDAD ALIMENTARIAALIMENTARIA
FUNCIONAMIENTO DEL FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA ALIMENTARIOSISTEMA ALIMENTARIO
SERVICIOS DEL ECOSISTEMA SERVICIOS DEL ECOSISTEMA FORESTAL Y AGRÍCOLAFORESTAL Y AGRÍCOLA
SUELOS AGUAS
BOSQUES COSTAS
CUENCASBIO
DIVERSIDAD
SERVICIOS SERVICIOS DEL DEL
ECOSISTEMAECOSISTEMA
ALIMENTOSALIMENTOS
FIBRASFIBRAS
COMBUSTIBLESCOMBUSTIBLES
AGUAAGUA
RECURSOS RECURSOS GENÉTICOSGENÉTICOS
CONTROL DE CONTROL DE PLAGAS Y PLAGAS Y
ENFERMEDADESENFERMEDADES
POLINIZACIÓNPOLINIZACIÓN
PURIFICACIÓN DE PURIFICACIÓN DE LAS AGUASLAS AGUAS
CONTROL DEL CONTROL DEL CLIMACLIMA
EDUCACIÓN, EDUCACIÓN, CULTURA, CULTURA,
CONOCIMIENTOS, CONOCIMIENTOS, ESTÉTICA, ESTÉTICA,
RECREACIÓNRECREACIÓN
CICLO DE CICLO DE NUTRIENTESNUTRIENTES
OXÍGENO OXÍGENO ATMOSFÉRICOATMOSFÉRICO
HABITATHABITAT
CICLO DEL AGUACICLO DEL AGUA
DISPERSIÓN DE DISPERSIÓN DE SEMILLASSEMILLAS
EL AGUA ES EL PRINCIPAL RETOEL AGUA ES EL PRINCIPAL RETO
• Incremento de la escasez de agua.Incremento de la escasez de agua.
• Cambios en los modelos de disponibilidad Cambios en los modelos de disponibilidad del agua.del agua.
• Pérdida de tierras productivas por la Pérdida de tierras productivas por la aridez.aridez.
• Agotamiento freático.Agotamiento freático.
• Penetración de la cuña salina.Penetración de la cuña salina.
• Incremento de la contaminación de las Incremento de la contaminación de las aguas.aguas.
MEDIDAS DE ADAPTACIÓNMEDIDAS DE ADAPTACIÓN
• Reducción de la evaporación del suelo.Reducción de la evaporación del suelo.• Plantación de variedades más eficaces Plantación de variedades más eficaces
en cuanto al agua y más tolerantes a la en cuanto al agua y más tolerantes a la sequía.sequía.
• Agricultura con regadío de precisión.Agricultura con regadío de precisión.• Mejora del suelo para aumentar el Mejora del suelo para aumentar el
rendimiento por unidad de agua.rendimiento por unidad de agua.• Disminución del escurrimiento.Disminución del escurrimiento.• Reutilización de las aguas residuales.Reutilización de las aguas residuales.
• Regionalizar los cultivos teniendo en cuenta las particularidades climáticas de las diferentes zonas productivas.
• Seleccionar e introducir variedades más resistentes a condiciones climáticas extremas.
• Revisar y establecer los nuevos requerimientos a incluir en las cartas tecnológicas y en los instructivos técnicos.
• Perfeccionar el sistema de vigilancia de agentes nocivos a la sanidad vegetal y animal.
• Introducir nuevos controles biológicos. • Modificar los sistemas de cultivo y labranza
para aprovechar al máximo el agua de riego.
INTRODUCCIÓN DE MEDIDAS PARA LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL
DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS.
Una agricultura alternativa Una agricultura alternativa ecológicamente sostenibleecológicamente sostenible
• Conservación, rehabilitación y Conservación, rehabilitación y mejoramiento continuo de los suelos.mejoramiento continuo de los suelos.
• Uso de la tracción animal con el empleo Uso de la tracción animal con el empleo de la familia de implementos mecanizados.de la familia de implementos mecanizados.
• Rotaciones de los cultivos y el pastoreo.Rotaciones de los cultivos y el pastoreo.
• Utilización de productos orgánicos y Utilización de productos orgánicos y naturales para el control de plagas y naturales para el control de plagas y enfermedades y para la fertilización.enfermedades y para la fertilización.
• Empleo del riego de precisión y por Empleo del riego de precisión y por pronóstico.pronóstico.
PRINCIPALES TEMAS DE ATENCIÓN EN EL ORDEN
AMBIENTAL• AGUA
• SUELOS
• ENERGÍA
• DIVERSIDAD BIOLÓGICA
• SERVICIOS DE LOS ECOSISTEMAS
• CONTAMINACIÓN POR PLAGUICIDAS Y HERBICIDAS
“La ignorancia es cómplice de muchos males. Los
conocimientos deben ser el aliado
fundamental de unos pueblos que aspiran, a pesar de tantas tragedias y problemas, a emanciparse de verdad, a construir un mundo mejor”
Fidel Castro Ruz, 2006“Cien horas con Fidel”,
Conversaciones con Ignacio Ramonet
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