macarrão com brócolis
Post on 18-Dec-2015
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MACARRO COM BRCOLIS
Ingredientes 1 cebola mdia, picadinha 5 dentes de alho, picadinho 1 colher de sopa de azeite 400g de molho de tomate 3 xcaras de gua ou mais (usar parte em caldo de legumes caseiro) 1 colher de ch de organo 1/2 colher de ch de sal 2 xcaras de macarro cru 4 xcaras de floretes de brcolis 100g de ervilha fresca 3/4 de xcara de queijo ralado 1/3 copo de manjerico picadoPreparo1. Pr-aquea uma panela grande em fogo mdio e adicione o azeite, cebola e alho e doure levemente. Adicione o molho de tomate, gua (e caldo de legumes), organo, sal e mexa. Adicione o macarro e mexa novamente. Assim que comear a ferver, tampe e abaixe o fogo para o mnimo, cozinhando por 10 minutos.2. Adicione o brcolis, as ervilhas e o queijo e cozinhe por mais 6 minutos. Remova do calor para ajustar a espessura do molho, adicionando gua fervida se necessrio afinar.3. Decore com o manjerico picado e sirva.
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