manejo de pastizales -...
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MANEJO DE PASTIZALES Ing. Zoot. Guillermo O. MARTIN (h)
SUCESION VEGETAL o ECOLÓGICA
Proceso de cambios ordenados en la comunidad vegetal,
donde una asociación de especies reemplaza a otra, según
evolucionan las condiciones ambientales (clima, suelo,
topografía, etc).
Sucesión Primaria: se inicia sobre la Roca Madre (Xerosere)
o sobre un área de Pantano o Lago (Hidrosere). La velocidad
de los cambios es lenta, dependiendo la instalación de
especies vegetales más evolucionadas, del ritmo de
acumulación, descomposición y transformación de los
restos orgánicos.
Roca Madre Suelo primitivo Suelo de mayor espesor
(líquenes) (musgos)
Suelo con horiz. primarios Suelo con horiz. definidos
(esp. anuales) (esp. perennes de vida corta)
Suelo con horiz. maduros VEGETACION CLIMAXICA
(esp. perennes de vida larga)
CARACTERISTICAS DE LA VEGETACION CLIMÁXICA
(Comunidad clímax)
1. Estable: cerrada a la invasión de otras especies.
2. Permanente y Equilibrada: en perfecta armonía con las
condiciones del habitat (clima, tipo de suelo, topografía, etc).
3. Dinámica: si evoluciona, lo hace hacia un nivel de equilibrio y
desarrollo superior.
4. Máxima productividad: debido a que presenta mínima erosión;
máximo desarrollo de los horizontes del suelo en función al
ambiente; buena tasa de descomposición de M.O. en relación a
la dinámica de aparición y desaparición de individuos; mayor
cantidad de M.S. forrajera o maderable/ha.
REGRESION ECOLÓGICA
Cuando uno o varios factores (en general antrópicos) alteran el
equilibrio de una comunidad climáxica, se desencadenan nuevos
cambios. Si la alteración es severa y durante un tiempo prolongado,
afecta la sustentabilidad y el equilibrio del ecosistema y origina una
Regresión Ecológica. El sobrepastoreo, la deforestación, los
incendios y las inundaciones, son factores clásicos de perturbación.
Etapas de la Regresión: ej: sobrepastoreo.
1. Pérdida de vigor de las especies preferidas por el ganado;
reducción de su área foliar y radicular; menores posibilidades de
semillazón y resiembra natural.
REGRESIÓN ECOLÓGICA
2. Ocupación de los nichos o sitios vacíos, por especies no tan
afectadas por el pastoreo.
3. Afectación del Area Foliar de este 2° tipo de especies, al perderse
totalmente las preferidas.
4. Incremento de la tasa reproductiva y la densidad de especies
herbáceas y leñosas invasoras, de escaso o nulo valor forrajero.
5. En etapas muy severas de sobrepastoreo, se observa afectación
importante del Area Foliar de las invasoras.
El suelo acompaña todo este proceso, perdiendo progresivamente
M.O. y estructura y apareciendo primero compactación y luego
erosión, hasta volver al subsuelo rocoso o material original.
DEGRADACIÓN DE LAS COMUNIDADES VEGETALES
- La tala indiscriminada, el sobrepastoreo y las quemas periódicas,
son factores primordiales de degradación.
- Se pierden especies ambientadas al clímax y son en principio
reemplazadas por otras adaptadas a los nuevos cambios; en
general, especies que en la situación climáxica tenían escasa
relevancia (invasoras).
- El ciclo normal del agua se ve alterado por el excesivo pisoteo y el
escurrimiento superficial. Se pierde progresivamente el efecto
amortiguador del árbol.
- Aparecen las comunidades vegetales de reemplazo; primero
arbustales, luego peladares.
DEGRADACIÓN DE LAS COMUNIDADES VEGETALES
- La invasión de arbustivas y malezas herbáceas, deteriora la
capacidad forrajera del ecosistema, generando así una mayor
presión de pastoreo.
- El consumo de frutos y la escarificación endozoica de las semillas
de arbustivas xerófilas, acelera el proceso de invasión.
- La competencia que estas especies hacen sobre los pastos, por
agua, luz y nutrientes, determina la pérdida de cobertura y
productividad de los mismos.
Una posible solución para recuperar el
potencial forrajero perdido, es la
implantación de pasturas cultivadas.
El otro camino es prevenir llegar a estos
niveles de degradación, conociendo algunas
normas o técnicas básicas de manejo
racional de los ecosistemas de pastizales.
PARÁMETROS Y ASPECTOS
TÉCNICOS A TENER EN CUENTA
PARA EL MANEJO DE LOS
PASTIZALES
Interrelaciones del Ecosistema Pastizal
CONDICIÓN DEL PASTIZAL
Es el estado de productividad del pastizal, en
referencia a una situación ideal de máxima
productividad y estabilidad, en función de las
condiciones ambientales de cada región o zona.
Es fundamental conocerla en cada pastizal, para la
correcta aplicación de normas de manejo
posteriores.
Metodología para su determinación
METODO UTILITARIO
Clasifica a las especies en:
Deseables: especies palatables en cualquier composición florística
o situación de manejo; muy apetecidas por los animales.
Intermedias: especies no consumidas o consumidas en pequeña
escala, cuando están presentes las deseables; cuando estas
escasean, su consumo aumenta progresivamente.
Indeseables: no utilizadas en ninguna situación, salvo en las muy
críticas.
METODO ECOLOGICO o FLORISTICO
Clasifica a las especies en:
Decrecientes: especies dominantes en la vegetación clímax, de alta
palatabilidad, ciclo perenne, buen poder de rebrote y resiembra
natural y buen valor nutritivo. Comienzan a perderse con el
sobrepastoreo.
Crecientes: especies subdominantes en la vegetación clímax, de
menor palatabilidad que las primeras, ciclo perenne o anual y
valor nutritivo bueno a regular. Reemplazan a las Decrecientes
en cobertura y productividad en las primeras etapas del
sobrepastoreo; luego se ven afectadas.
Invasoras: especies raras en la vegetación clímax, de baja
palatabilidad y valor nutritivo. Dominan el sistema a partir de la
desaparición de las Decrecientes y Crecientes.
Condición del Pastizal
GRAMINEAS INDICADORAS DE
BUENA CONDICIÓN
Trichloris crinita, Trichloris pluriflora,
Gouinia paraguariensis, Setaria
leucophylla, Diplachne dubia, Setaria
geniculata, Chloris ciliata, Chloris virgata,
Pappophorum mucromulatum.
En rojo: las más frecuentes en el Parque Chaqueño del NOA.
GRAMINEAS INDICADORAS DE
CONDICIÓN REGULAR
Pappophorum philipianum, Pappophorum
caespitosum, Digitaria californica,
Aristida mendocina, Cottea
pappoforoides,Chloris castilloniana,
Eragrostis ortochlada, Setaria leiantha,
Cenchrus myosuroides.
En rojo: las más frecuentes en el Parque Chaqueño del NOA.
GRAMINEAS INDICADORAS DE
CONDICIÓN POBRE
Neubouteloua lophostachya,
Sporobolus piramidatus, Aristida
adscencionis, Eragrostis cilianensis,
Tripogon spicatus, Bouteloua
aristidoides, Eragrostis virescens,
Microchloa indica, Tragus berterouianus,
Digitaria insularis.
En rojo: las más frecuentes en el Parque Chaqueño del NOA.
TENDENCIA DEL PASTIZAL
Es la condición que exhibe el pastizal, a través de los
sucesivos años de manejo. Es la consecuencia de las
normas de manejo que se aplican sobre él, a partir de la
determinación de la condición inicial.
Una tendencia positiva, indica que las normas de manejo
aplicadas han sido correctas y han contribuido a mejorar
la productividad, calidad o ambas del pastizal.
Una tendencia negativa indica que deberán cambiarse las
estrategias impuestas de manejo, tendientes a revertir el
proceso. De no hacerse así, el pastizal irá
progresivamente degradándose hasta su pérdida total.
Indicadores de Tendencia
Parámetro Tendencia ----------------------------------------------------------------------------------------------
- Mayor vigor de las plantas +
- Mayor reproducción de las especies deseables + - Mejor condición de suelo (estruct., M.O.) + - Mayor cantidad de mantillo + - Más diversidad florística forrajera + - Más productividad forrajera (+ kgs MS palatable) + - Mayor % de suelo desnudo - - Mayor % cobertura de malezas y tóxicas - - Alta presencia de matas defoliadas por debajo
del nivel del Factor de Uso 0,6. -
Curva Normal de Crecimiento de una Pastura
Cuadrante para medir Cobertura y Productividad
___________________________________
___________________________________
Estratos de
consumo de una
pastura
(Factor de Uso)
Factor de Uso
Pasturas cultivadas tipo Alfalfa: 80 a 85 %
de la BTA (Biomasa Total Aérea).
Pasturas gramíneas cultivadas
subtropicales: 60 a 65 % de la BTA.
Pasturas naturales: 50 a 55 % de la BTA.
InIn
INTENSIDAD
FRECUENCIA
Intensidad y Frecuencia de Defoliación del Pastizal
Especie Clave
Relación Producción/animal vs. Producción/ha
en función de la Carga Animal
Relación Ganancia/animal vs. Ganancia/ha
en función de la Presión de Pastoreo
Potencial Ganadero del NOA
Stock Actual: 1.500.000 cabezas bovinas. Stock potencial: 4.000.000 millones.
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA:
Defoliación, Selectividad, Pisoteo,
Deyecciones, Dispersión de Semillas,
Redistribución de Nutrientes.
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL
ANIMAL: Palatabilidad, Accesibilidad,
Productividad, Valor Nutritivo,
Digestibilidad, Vector de
Enfermedades.
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
Defoliación: es la remoción total o parcial de hojas,
tallos, macollos, flores o frutos de las especies
forrajeras. Esta remoción por aprehensión, es llevada a
cabo por una acción aislada o combinada de la lengua,
los dientes y los labios.
Las características específicas de los aparatos bucales
de cada herbívoro, definen los patrones de corte o
defoliación que estos ejercen sobre el forraje.
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
La teoría de la evolución conjunta postula que sólo pueden
considerarse forrajeras, aquellas plantas que a través de la
evolución, han llegado a adaptarse totalmente al estrés de ser
defoliadas periódicamente, al punto que si esto no les sucede, su
aumento excesivo de biomasa, su envejecimiento o senectud, su
reducción en la eficiencia fotosintética y su menor capacidad de
semillado, pueden llegar a autoeliminarlas.
La adaptación a ser pastoreadas es el proceso que logra poner a
disposición de los consumidores su estructura aérea,
generalmente más tierna, palatable y nutritiva (hojas, tallos
tiernos, flores, frutos), escondiendo de ellos los órganos vitales
para su perpetuación (coronas, rizomas, tubérculos, estolones,
meristemas de crecimiento, yemas, etc.).
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
Selectividad Dietaria: el pastizal produce una oferta forrajera
heterogénea y variable en el tiempo y el espacio, de la cual el
animal debe cosechar sus nutrientes.
Los herbívoros en pastoreo muestran inclinación o preferencia
por ciertos componentes o especies del pastizal y por
determinadas porciones de la planta. Esto tiene implicancias no
sólo sobre la calidad de la dieta obtenida, sino también sobre la
capacidad de rebrote y persistencia de los diferentes
componentes de la pradera.
La selectividad es la capacidad de elegir o seleccionar el
forraje a ingerir bajo condiciones de pastoreo, condicionada a
factores de disponibilidad, accesibilidad y aceptabilidad.
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
EFECTO DE LA SELECTIVIDAD ANIMAL SOBRE LA DISPONIBILIDAD FORRAJERA TOTAL
DE UN PASTIZAL SEMIÁRIDO
Especies disponibles % disponible sobre el total
de la biomasa del sitio
% seleccionado por los
pastoreadores
Gramíneas perennes 6,5 21,5
Gramíneas anuales 2,5 11,5
Hierbas perennes 1,0 4,0
Hierbas anuales 35,0 23,7
Quenopodiáceas 22,0 0,3
Material muerto 15,0 11,5
Composición Botánica del Pastizal
Composición Botánica de la Dieta
Dieta del Bovino Criollo en Pastizales Naturales del NOA (Martín, 2000)
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
Pisoteo: el pisoteo está relacionado con un daño mecánico de
las plantas por efecto del traslado del animal sobre el potrero
durante el pastoreo. Se puede considerar un efecto colateral del
proceso de pastoreo directo.
El pisoteo constituye un efecto generalmente destructivo de la
vegetación y produce compactación del horizonte superficial del
suelo (pie de pezuña). Está en función de la presión (fuerza x
superficie). La presión estática, está dada por el peso del animal,
pero la presión dinámica, que es la mayor incidencia y magnitud,
deriva del peso de ese animal en movimiento. Así, en un bovino
adulto, trotando, el valor de la presión dinámica puede ser cinco
veces mayor que el de la estática.
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
Pisoteo: cuando los animales corren, la presión ejercida
provoca fuerzas descendentes y laterales tan grandes, que
pueden dañar severamente las plantas y la estructura del suelo.
Se ha establecido que la presión ejercida por ovejas caminando
sobre un pastizal, es de 800 a 950 grs./cm2, mientras que la
producida por vacunos es de 1.200 a 1.600 grs./cm2.
Es importante tener en cuenta que un animal puede realizar
5.000 a 12.000 pisadas por día, considerándose como promedio,
que cada animal pisotea la centésima parte de una hectárea por
día. Este valor depende de la disponibilidad de alimento, edad, tipo
de animal y fundamentalmente, de la forma de pastoreo.
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
Pisoteo: se estima que animales en pastoreo pueden estropear
alrededor de 100 m2/ha/día de pasto, pero este valor es muy
variable según el tipo y porte de la pastura, su disponibilidad y
cobertura en el potrero, el sistema de pastoreo, el
comportamiento animal, la C.A. y el clima imperante. Altas cargas
instantáneas y cortos períodos de permanencia del ganado en la
parcela, disminuyen los efectos negativos del pisoteo.
A pesar de lo expuesto, el pisoteo moderado presenta aspectos
positivos pues ayuda a disgregar los primeros milímetros del
suelo, favoreciendo movimientos que permiten cubrir las
semillas de la resiembra natural. Esto tiende a mejorar el
establecimiento y germinación de pasturas.
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
Deyecciones (heces y orina): están relacionadas con
una oclusión de la luz y una concentración diferencial de
nutrientes sobre la superficie del suelo. Tienen sobre el pastizal
un efecto positivo, favoreciendo el reciclaje de nutrientes y con
ello el crecimiento diferencial de ciertas áreas, pero al mismo
tiempo existe el efecto negativo inmediato de afectar la
palatabilidad de plantas y/o provocar obstrucción y sombreado.
En muchas ocasiones se pueden encontrar en el pastizal,
plantas palatables no consumidas. Este rechazo por parte del
ganado, se debe a la influencia directa o por salpicadura, de orina
y heces sobre el canopeo de la forrajera. El rechazo se debe más al
olor que al gusto y está muy influenciado por el clima imperante y
la C.A. impuesta.
PESO, FRECUENCIA Y ÁREA CUBIERTA Y RECHAZADA, POR LAS DEYECCIONES DIARIAS DE
UN BOVINO ADULTO (Adaptado de Larrea, 1981)
Peso fresco y seco de heces (en kgs./anim./día) Frecuencia
(nº deyec./día)
Peso Vivo % Digestib. Peso Fresco Peso Seco
8 a 12 400 a 420 75 25 a 28 3,60
300 75 17 2,30
300 65 11 1,70
Area cubierta Area rechazada
m2/día/animal m2/año/animal m2/día m2/año
0,4 a 0,7 200 a 380 3 a 3,5 3.000
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
Dispersión de Semillas: los agentes más efectivos son las
aves, las hormigas, los mamíferos, el viento y el agua. Los
herbívoros en particular, a través de su pastoreo y ramoneo sobre
especies nativas herbáceas y fundamentalmente leñosas, son
importantes dispersores de semillas por dos vías:
i) llevándolas adheridas a su pelaje y permitiendo así su
diseminación a distancias significativamente superiores a las que
podrían dispersarse por mecanismos naturales como el viento.
Esta forma de diseminación es llamada epizoica o epizoocoria, y
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
ii) consumiendo semillas o frutos que viajan a través
del aparato digestivo, donde estos disemínulos
resistentes pasan sin experimentar modificaciones y
son evacuados con las deyecciones; de esta forma
pueden ser introducidos en áreas muy lejanas a las de
origen o consumo. Esta forma de diseminación se
denomina endozoica o endozoocoria.
MECANISMO DE DISPERSIÓNDE SEMILLAS Y/O FRUTOS, EN LEÑOSAS
NATIVAS DEL NOA (Adaptado de Abraham de Noir et al., 2002)
Especie Tipo de Fruto Unidad de
dispersión
Mecanismo de
dispersión
Acacia aroma Lomento Fruto Endozoocoria
Acacia caven Leg. Ind. Fruto ------
Acacia praecox Legumbre Semilla Autocoria
Acacia furcatispina Legumbre Semilla Autocoria
Mimosa farinosa Craspedio Fruto Autocoria
Prosopis alba Leg. Ind. Fruto Endozoocoria
Prosopis nigra Leg. Ind. Fruto Endozoocoria
Caesalpinia paraguar. Leg. Ind. Fruto Endozoocoria
Cercidium australe Leg. Ind. Fruto Anemocoria
Geoffroea decort. Drupa Fruto Zoocoria
Celtis spinosa Drupa Fruto Ornitocoria
EFECTOS DEL ANIMAL SOBRE LA PASTURA
Redistribución de Nutrientes: el pastoreo afecta el flujo
de nutrientes de los pastizales, de diferentes maneras: por pisoteo,
por erosión, por deposición de excretas, por redistribución de
nutrientes, etc.. La exportación de nutrientes a través de la
producción ganadera, es el factor que más incide sobre el estado
nutricional del suelo.
En general, los aumentos del N y el P extractable se relacionan
con el retorno de excrementos al suelo, mientras que sus pérdidas
se vinculan con la exportación de nutrientes por producción
secundaria (carne, leche o lana) y con la erosión.
PORCENTAJE DE LA INGESTA MINERAL QUE ES RETORNADA AL SUELO
POR DEYECCIONES (Adaptado de Carrillo, 2003)
Minerales y Nutrientes disponibles
% de retorno N P2O5 K2O OCa
En el forraje 100 100 100 100
En heces 18 88 10 89
En orina 55 --- 70 ---
Retorno total 73 88 80 89
Rara vez se consigue una redistribución uniforme de deyecciones sobre la
superficie del suelo, porque el sistema de pastoreo y la C.A. empleada,
determinan patrones de deposición que originan acumulación en sectores
cercanos a alambrados, aguadas, áreas de descanso o reparo, cercanías de
tranqueras de acceso, etc..
Se calcula que hasta un 50 % de las deposiciones pueden ubicarse en estas
zonas, las que en conjunto no suelen representar más del 6 al 8 % de la
superficie total pastoreada. Es importante recordar que a mayor C.A., mejor
distribución de las deyecciones.
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
Aceptabilidad o Palatabilidad: estos términos se refieren
al nivel de agrado o aceptación del sabor, que al tacto y al paladar,
muestra un animal respecto de una especie vegetal consumida.
La Aceptabilidad o Palatabilidad también se puede definir como
la interacción existente entre las características organolépticas
del forraje o el alimento y los sentidos del gusto y el olfato del
animal.
Aparentemente, está asociada a la cantidad de Carbohidratos y
Proteínas solubles que presentan las plantas, los que en mayor
proporción (fundamentalmente los primeros), contribuirían a
“endulzar” el material consumido.
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
En general, la Aceptabilidad es la facilidad o prontitud
con que el animal acepta e ingiere una determinada
planta o parte de ella.
La Palatabilidad, en cambio, es siempre una cualidad
relativa, porque el animal encuentra un alimento o
forraje más apetecible que otro, bajo determinada
circunstancia, pero ese grado de preferencia puede ser
modificado cuando la comparación se hace con otro
alimento o bajo diferentes circunstancias (tanto
morfológicas, como fisiológicas y ambientales).
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
Accesibilidad: puede definirse como el grado de
facilidad para la cosecha o consumo por parte del
animal, que presenta la pastura. Es la forma en que se
presenta o crece el forraje, lo que facilita en mayor o
menor grado su aprehensión por parte del animal.
Esto tiene directamente que ver con la densidad y el
porte de la pastura, el tamaño y la altura de la mata, el
estado fenológico, las especies acompañantes (sobre
todo si son leñosas) y fundamentalmente, con la
estructura morfológica de la planta.
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
Disponibilidad o Productividad: es la cantidad de
forraje que produce una pastura o un pastizal, por unidad de
superficie, en términos de kgs. de Forraje Verde o Materia
Seca/ha.
A medida que la disponibilidad o productividad del pastizal es
decreciente, el animal toma bocados cada vez más pequeños
pero aumentando la frecuencia de estos. Cuando la
disponibilidad se torna muy baja, no logra cosechar en igual
período de tiempo lo necesario para cubrir sus requerimientos y
se ve obligado a incrementar el tiempo total de pastoreo diario, a
fin de intentar mantener el nivel de consumo.
Disponibilidad o Productividad: el consumo total de
forraje que un animal puede ingerir por día, está
condicionado directamente por factores como la
disponibilidad y productividad del pastizal, el tiempo
diario que el herbívoro dedique al pastoreo, el número de
bocados que realice por unidad de tiempo y el tamaño de
los mismos.
Si bien estos dos últimos aspectos pueden variar con los
distintos atributos de la pastura y el paisaje de pastoreo
(estructura de vegetación), se considera habitualmente
un promedio de 3.000 a 4.000 bocados/hora y 34.000 a
40.000 bocados/día.
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
Valor Nutritivo: es la cualidad que le permite al forraje, en
función de la proporcionalidad y digestibilidad de sus
componentes químicos nutricionalmente activos (proteínas,
hidratos de carbono, lípidos, minerales, vitaminas, etc.),
expresar su potencial alimenticio.
Si bien la calidad nutricional de un forraje es un índice
importante de su cualidad como tal, no es un parámetro
definitivamente determinante. Lo que en realidad debe
considerarse para establecer la real contribución de un forraje
a la nutrición animal, es el llamado Valor Alimenticio.
Valor Alimenticio = Calidad Nutritiva x Consumo Voluntario
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
Valor Nutritivo: el consumo voluntario es una medida de la
apetencia del animal por un determinado alimento; es un factor
que está relacionado con el tipo de forraje (estructura, textura,
volumen de mata, accesibilidad, palatabilidad, etc.) y no sólo con
su composición química. Las Leguminosas presentan
características que les permiten consumirse voluntariamente
mejor que las Gramíneas, aún estando en menor cantidad o
disponibilidad en el sitio de pastoreo.
La calidad nutritiva del alimento depende de parámetros físico-
químicos de las estructuras del tejido vegetal y de su mayor o
menor posibilidad de ser eficientemente digeridas y asimiladas.
Calidad Nutritiva = Composición Química x Digestibilidad
x Eficiencia de Utilización
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
Digestibilidad: puede definirse como el porcentaje de la M.S.
del alimento ingerido, que es digerido y asimilado por el animal;
es la relación entre lo ingerido menos lo excretado.
Es una medida del grado de asimilación a nivel del aparato
digestivo que tiene un determinado forraje o alimento. No es un
valor fijo para cada caso, sino que experimenta variaciones
significativas, según la etapa fenológica o grado de madurez que
tenga el material ingerido.
El valor asimilado real de la M.S. de una forrajera, es:
Consumo x Digestibilidad x Eficiencia de uso
(de lo consumido)
PORCENTAJE DE DIGESTIBILIDAD DE RECURSOS FORRAJEROS
NATURALES DEL NOA, POR ESTACIÓN DEL AÑO
(Adaptado de Lagomarsino y Prette, 1982)
Especie Crecimiento
P V O
Floración
P V O
Seco
I
Aristida adscencionis 58,4 55,3 51,1 54,9 48,9 45,0 31,2
Chloris virgata 64,9 62,3 58,9 60,1 54,3 50,9 35,2
Setaria argentina 65,2 61,6 56,2 62,2 57,8 53,9 37,2
Trichloris crinita 64,7 59,2 55,8 60,8 57,3 53,3 34,7
Acacia caven 46,1 44,3 37,1 - - - -
Prosopis nigra 56,1 51,3 45,3 - - - -
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
EFECTOS DE LA PASTURA SOBRE EL ANIMAL
Vector Pasivo de Enfermedades: es una interacción
pastura-animal indirecta, pues no es el forraje el que actúa
produciendo un problema sanitario al herbívoro, sino que es un
medio para la propagación de ciertos parásitos.
La pastura o el pastizal se comportan así, como vectores pasivos
de enfermedades parasitarias, actuando como condición
necesaria pero no suficiente para la infestación de los animales
con larvas de parásitos gastrointestinales y pulmonares. Para que
se produzca la infestación, deben presentarse además
condiciones climáticas y estacionales favorables.
EFECTOS DE LA PASTURA SOBE EL ANIMAL
Vector Pasivo de Enfermedades: los parásitos
gastrointestinales de los rumiantes, cumplen parte de su ciclo
de vida en el animal y parte en la planta.
La lombriz adulta deposita huevos en el tracto digestivo del
herbívoro, los que son eliminados con las heces. En el suelo o la
pastura, eclosionan y nacen las larvas que pasan por varios
estados de vida libre hasta convertirse en larvas infectivas. Estas
larvas se ubican a lo largo del canopeo de las especies
forrajeras y son ingeridas por el animal a través del proceso de
pastoreo. Dentro del animal huésped, completan su ciclo de vida,
se tornan adultos y reinician el ciclo depositando nuevos huevos
en el intestino animal.
CALIDAD SANITARIA DE LAS PASTURAS (Adaptado de Steffan, 1992)
Estado Sanitario Infestación Riesgo
Pastura sucia a) pastura vieja mal manejada
b) año anterior con animales con síntomas
c) año anterior c/ desparasitaciones espaciadas
Muy
infestada
Alto
Pastura segura a) pastura de pocos años c/buen manejo
b) año anterior con animales sin síntomas
c) año anterior c/desparasitaciones estratégicas
Poco
infestada
Bajo
Pastura limpia a) verdeo anual siguiendo a pradera segura
b) rastrojos
c) pradera nueva siguiendo a rastrojo agrícola
No
infestada
Ninguno
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