manuel ottaviani - servizio di...
Post on 14-Jun-2020
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Manuel OttavianiFacoltà di Ingegneria
Laurea Magistrale in Ingegneria Gestionale e dell’Automazione
Pavoni PaolaFacoltà di Scienze della Formazione
Laurea Magistrale in Scienze dell’Educazione degli adulti
e formazione continua
Organizzazione
“Attività tesa ad organizzare cioè a costruire in forma
sistematica un complesso di organi e di elementi
coordinandoli tra loro in rapporto di mutua dipendenza
in vista dell’ottenimento di un fine comune prestabilito”
(Vocabolario Treccani)
Il percorso verso l’impresa
Missione(cosa? per chi?)
Valori: in cosa crediamo
Cultura: come operiamo
Vision(in quale direzione?)
PoliticaLinee guida
Obiettivi
VisionIndica uno scenario futuro che rispecchia i valori, gli
ideali e le aspirazioni dell’impresa.
Esprime “in quale direzione vogliamo andare” e indirizza
verso un certo percorso, individuato da una serie di mete
da raggiungere, in un definito arco di tempo.
Essa:
� indica una meta
� è facile da comprendere
� è incompleta per consentire alle persone di includervi la soggettività
� prefigura uno stato futuro importante
Esempi di vision
� Bill Gates: "Un personal computer su ogni scrivania, e ogni computer con un software Microsoft installato"
� Henry Ford: "I cavalli dovranno sparire dalle nostre strade"
� Nokia: "Mettendo in contatto le persone noi aiutiamo il soddisfacimento di un fondamentale bisogno umano di contatti e relazioni sociali. La Nokia costruisce ponti tra le persone – sia quando sono lontane che faccia a faccia – e colma il divario tra le persone e le informazioni di cui hanno bisogno"
Mission� È una dichiarazione che riassume l’identità di
un’organizzazione, il perché del suo essere al mondo. Rappresenta il “cosa facciamo e per chi” di un’azienda.
� Esprime l’unicità dell’azienda, ne comprende i valori, definisce il settore di business ed i benefici del destinatario.
� Domande per costruire una mission:
Chi siamo/vogliamo essere?
Quali sono i nostri clienti?
Quali prodotti e servizi da offrire al mercato?
Qual è il contributo dell’impresa alla società?
Qual è il punto forte del prodotto/servizio?
Esempi di mission
� “Trasportiamo persone e merci”
(SAS – Compagnia aerea)
� “Aiutiamo a migliorare la produttività dell’Ufficio”
(Xerox – Azienda produttrice di fotocopiatrici e
stampanti)
Book Mania: un esempio concreto
La mission della Book Maniaè quella di favorire la diffusione della cultura e delle idee, con una produzione che tocca ogni genere e raggiunge ogni lettore, facendo convivere l'amore per la cultura e per
la qualità editoriale con le leggi del mercato vendendo libri e musica di spessore, con la propensione ad intuire e anticipare i cambiamenti, il rispetto e la tutela dei valori che stanno alla base del ruolo del libraio nella società civile.
Book Mania
I membri del team imprenditoriale
costituiranno una Società a
Responsabilità Limitata (Book Mania s.r.l.).
Obiettivi
Sono dichiarazioni di mete da conseguire che attestano
il raggiungimento delle intenzioni espresse dalla
Politica aziendale.
Gli obiettivi di Book Mania srl devono essere:
� specifici
� misurabili
� raggiungibili
� realistici
� definiti nel tempo
Cosa vogliamo vendere?� Libri
� Musica, Film e Videogames
(CD/DVD/Blue Ray)
� Biglietti (concerti, teatro, partite)
� Accessori (cartoleria, accessori per il telefono, supporti cd/dvd, lettori mp3, etc…)
Analisi Ambientale
� Il successo di un’ impresa ha stretta dipendenza con l’ambiente in cui essa è collocata
� Per eseguire un’ analisi ambientale si può definire una checklist
� Per ogni fattore ambientale definiamo un’ insieme di domande alle quali rispondere
Analisi di Mercato: Perché?� l’Analisi di Mercato è un’attività fondamentale nella
redazione di un Business Plan� serve a capire a quali clienti, presenti nel mio ambiente,
bisogna rivolgersi e come farsi preferire rispetto alla concorrenza
� presenta 5 fasi di lavoro:1. Segmentazione2. Analisi del comportamento d’acquisto3. Stima del potenziale4. Scelta del target5. Analisi della concorrenza e strategia
La nostra Analisi di Mercato è stata condotta mediante Questionario.
E’ stato compilato da un campione di potenziali clienti
(100 intervistati)
Le caratteristiche di un questionario
Chi fornisce i propri dati personali, preferenze o pareri in forma anonima o non, è tutelato dalla legge sia in quanto fornitore che destinatario di tali dati.
I requisiti essenziali di tali questionari perciò devono essere:
� indicazione di chi somministra tali questionari e gli scopi
dell’indagine
� forma chiara dei quesiti
� consenso scritto ed esplicito di chi acconsente a tale analisi
I risultati del questionarioDai risultati successivi la compilazione del questionario, si evincono le seguenti categorie di possibili acquirenti:
� Giovani (studenti di età fra 16 e 30 anni)
� Lavoratori
� Turisti
� Altro (Casalinghe, Pensionati, Disoccupati)
Una tale classificazione (Segmentazione) della clientela, ci permetterà poi di individuare il nostro Target
Fattibilità Economica
� è ora necessario ottenere il finanziamento, sulla base dell’organizzazione dell’azienda
� è necessario elaborare una pianificazione finanziaria dettagliata, con la quale integrare le conoscenze relative ai fatturati ed ai costi dei singoli Campi d’Attività Strategici
� è necessario analizzare costi e ricavi (piani di conto economico e della pianificazione di liquidità che infine determineranno il fabbisogno finanziario)
Cosa Fare?
� la parte iniziale della valutazione economica è stimare costi e ricavi di un impresa
1) bisogna quindi valutare l’impatto dei costi e ricavi sull’idea d’impresa
2) entità del margine di contribuzione
3) quantità da produrre per coprire i costi totali
Casa Editrice Totale Ordine minimo
Sconto % per ordine minimo
Totale ordine a pagare
Zanichelli 10000 10% 27000
De Agostini 10000 5% 18000
Feltrinelli 10000 3% 19400
Mondadori Libri 10000 3% 19400
Altri 117000
Totale 200800
Costi stimati per reparto libri
Importo OrdineMinimo €
% sconto ogni 2000 fino (tetto %50)
Totale ordine a pagare
Universal 2000 10% 18000
Virgin 2000 10% 20000
Warner Bros Italy 2000 10% 9000
Sony 5000 10% 7500
Altre - 10% 750
tot 67250
Costi stimati per reparto Cd/Dvd
Biglietterie % sconto Totale ordine apagare
TicketOne 10% -
Orbis 10% -
Viva ticket 10% -
Costi stimati per reparto ticket
Bilanci preventivi
� Arrivati a questo punto devono essere redatti i bilanci, separando costi:
� Fissi: ammortamenti
� Variabili: costo forniture e previsione del cash flow
Costi Variabili e Costi Fissi
� Costi Variabili: sono quelli che variano proporzionalmente alla quantità di volume prodotta
CVT (costi variabili totali) = CVU (costi variabili unitari) x Q
� Costi Fissi: sono quelli che rimangono costanti
CFT (costi fissi totali) = COST
Costi Variabili e Costi Fissi
Costi totali
BREAK EVENT POINT
Il passo successivo: Marketing
Marketing: la strategia 4p
� Una volta segmentato il mercato e posizionato il prodotto/servizio, si può far ricorso al Marketing e le sue strategie, per promuovere e sponsorizzare l’azienda e ciò che produce.
� Sostanzialmente cosa è necessario fare?Decidere il genere e le caratteristiche del prodotto/ servizio che si vuole offrire, stabilirne il prezzo, scegliere le modalità di distribuzione nonchè le sue modalità di promozione.Il Marketing Manager usa la Tecnica del Marketing 4P per tentare di generare la risposta ottimale nel mercato target miscelando le 4 variabili in modo ottimale
Progettazione dell’azienda Book Mania srl
I principali problemi da affrontare
Gli investimenti
Il fabbisogno di capitale
Le fonti di finanziamento
Simulazione del funzionamento di Book Mania srl
Quanto venderò?
Come lo produrrò?
Con quale organizzazione?
Quanto venderò?
� Stabilire in maniera precisa gli obiettivi di vendita
� Riportare in un prospetto le previsioni di vendita nei vari anni di pianificazione e il prezzo dei singoli prodotti
� Le previsioni di vendita dipendono inevitabilmente da una adeguata analisi del mercato
� Se l’attività prevede la vendita dei prodotti sarà necessario anche prevedere la quantità di scorte di prodotti finiti per avere una riserva in caso di successo di vendite superiore alle aspettative
Di quanti prodotti avrò bisogno?
� Stabilire la quantità da produrre per far fronte sia alle vendite sia alle scorte di magazzino di prodotti finiti
� Le quantità da produrre per ogni periodo di pianificazione saranno calcolate nel seguente modo:
Vendite previste +Rimanenze finali –
Magazzino in data pianificazione =----------------------------------------------
Quantità da produrre
Con quale organizzazione?
� E’ indispensabile, a questo punto, stabilire quale sia l’organizzazione di supporto alle attività operative dirette che consentono alla struttura di interagire con l’esterno e di conseguire gli obiettivi prefissati.
� L’attività di ogni azienda si basa sulla struttura organizzativa necessaria per lo svolgimento del lavoro quotidiano.
Con quale organizzazione?
La struttura organizzativa è essenziale per due motivi
fondamentali:
� la divisione del lavoro – che comprende la suddivisione dei ruoli, funzioni, e compiti oltre all’autorità e le deleghe
� i collegamenti e i rapporti – essenziali per tenere insieme la macchina aziendale
Il personale: organigramma aziendale
� rappresentazione grafica di una struttura organizzativa
È composto da:
� rettangoli, che rappresentano gli enti (o organi);
� linee, che rappresentano le relazioni gerarchiche o talora funzionali tra gli enti
Organigramma di Book Mania srl
� Direzione generale� 1 persona
� Segreteria sulla linea di Staff� 1 persona
� Contabilità/Magazzino/Gestione Ordini� 2 persone
� Addetti alle vendite/Cassa
� 8 persone� Orario di apertura 10:00-24:00
� 4 persone x 2 turni da 7 ore = 8 persone
Amministrazione Vendite
Direttore Generale
Contabilità
Magazzino
Gestione Ordini
Addetti alle vendite
Cassa
Segreteria
Il processo di acquisizione delle
Risorse Umane in Book Mania srl
Deve essere coordinato:
� con la strategia organizzativa che definisce i modelli di divisione del lavoro e con tutti gli elementi del sistema impresa
� con le politiche e le strategie del processo complessivo di gestione delle Risorse Umane (RU)
Il ciclo delle risorse umane
Reclutamento e selezione
Seleziona le persone più adeguate per garantire
performance elevatePrestazione
Valutazione
Fornisce informazioni per un’equa allocazione delle ricompense
Retribuzione sistema
premiante
Comunica informazioni per azioni formative atte a migliorare le performance
Formazione e sviluppo
Alloca le ricompense per motivare a performance superiori
Forma per migliorare le prestazioni
Forma per preparare a nuovi ruoli e compiti lavorativi
Il processo di recruitment,
selezione, inserimento
Analisi fabbisogni
professionali
Definizione profilo
professionale
Attivazione fonti di recruitment
Preselezione
Selezione
Individuazione candidati idonei
Inserimento nell’organizzazione
Analisi fabbisogni del personale
� si adegua, a livello quali-quantitativo, il patrimonio di risorse umane disponibili alle esigenze organizzative
� si incentiva un’adeguata distribuzione delle Risorse Umane nelle diverse aree e funzioni aziendali, coniugando gli obiettivi strategici dell’organizzazione con le esigenze individuali
Definizione del profilo
professionaleDefiniti i fabbisogni del personale in termini quali-
quantitativi, si identifica il profilo professionale del
candidato.
Essa si compone di due parti:
� descrizione del ruolo da ricoprire
� descrizione della figura del candidato ideale per ricoprire quel ruolo
Job description
MissionA cosa serve la posizione?Perché esiste?
Titolo della posizione organizzativa
Dimensioni della
posizioneQuali numeri danno un’idea
delle dimensioni della posizione?
Performance criteria
Quali criteri per valutare il lavoro del titolare della
posizione?
Responsabilità principaliDi cosa risponde?Cosa ci si aspetta che garantisca?
Job description
Descrizione del candidato ideale:
Si definisce facendo riferimento a caratteristiche:
� anagrafiche (età, sesso, residenza, etc.)
� culturali (diploma, laurea, master, etc.)
� professionali (conoscenze tecniche, esperienze lavorative, competenze linguistiche ed informatiche)
� personali (orientamento alla leadership, al lavoro in team, ai risultati, resistenza allo stress, etc.)
Gestione dei canali di recruitment
� si organizza la gestione ottimale delle fonti per il recruitment delle candidature
Fonti interne(mobilità orizzontale/verticale, domande di trasferimento, bandi
interni)
Fonti esterne (media, centri per l’impiego, agenzie per il lavoro, etc.)
Preselezione
Ottenuti i curricula, si attuano una serie di attività
preliminari alla fase di selezione vera e propria:
� screening dei CV in base a criteri come età, titolo di studio, esperienza precedente etc.
� prima convocazione delle candidature
� eventuale intervista preliminare
Selezione
Si valutano le candidature in base ad opportune
metodologie/criteri e mediante alcuni strumenti:
� test
� intervista individuale
� osservazione relazioni interpersonali in gruppo
Gli “errori” nella valutazione
Facendo selezione si possono compiere due tipi di errori:
� I tipo: ritenere vera una previsione che si rivela falsa(falso allarme) assumo un candidato non idoneo
� II tipo: ritenere falsa una previsione che in realtà è vera(mancato allarme) non assumo un candidato idoneo
Test
Permette di diagnosticare alcune modalità
comportamentali di un individuo in specifiche
situazioni o attività lavorative.
Deve essere:
� attendibile: misurazioni comparabili in somministrazioni ripetute,
� valido: misura l’effettivo possesso di una competenza o caratteristica,
� sensibilità discriminante: individua l’intensità con cui si manifesta una certa caratteristica
IntervistaÈ una situazione relazionale complessa volta alla
valutazione dell’adeguatezza del candidato (esperienze
professionali, competenze tecniche, personalità) al
ruolo da ricoprire.
Può essere condizionata dai seguenti fattori:
� contesto,
� esperienza e competenza del selezionatore,
� stato d’animo dell’intervistato.
Presentazione rosa dei candidati
Presentazione di un report contenente graduatoria dei punteggi ottenuti, profilo psicoattitudinale, curricula dei candidati
Assunzione e inserimento
� convocazione candidati per proposta di assunzione
� raccolta documenti necessari all’assunzione
� definizione piano d’inserimento dell’assunto (formazione/affiancamento)
Conclusione
Una volta pianificati i rischi e le variabili per creare una nuova realtà di diffusione della cultura tramite punti vendita BOOK MANIA, la creazione parallela di un sito internet rende questo progetto :
� una soluzione rapida di vendita di beni anche a distanza
� il modo più dinamico e divertente per consentire un rapido accesso a tutti i cataloghi disponibili
� soprattutto prova che …
...ingegneri e formatori possono
collaborare!!!
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