mariscos a la romana
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receta de mariscos
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“Mariscos a la romana”
Mariscos a la romana
4 porciones
INGREDIENTES
400 g de aros de calamar
400 g de camarones medianos, frescos y pelados.
2 tazas de harina
1 litro de leche
Aceite suficiente para freír.
Limón sin semilla
Mayonesa
PREPARACIÓN
Coloca los camarones y los calamares en la leche, repósalos por 30 minutos.
Drena la leche.
Pasa los mariscos por harina y fríelos en aceite caliente.
Resérvalos en papel absorbente, llévalos a la mesa con un poco de mayonesa y limón amarillo.
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