mcdonalds prezentacija

Франшизинг као стратегија уласка на међународно тржиште на примеру компаније

McDonald’s

Никола Јовановић

Бр. индекса 41252

Франшизинг?• Стратегија уласка на тржиште.• Један од начина за покретање

сопственог бизниса.• Начин финансирања и развоја

предузећа.

Историјски развој франшизинга• Порекло од француске речи franchise - повластица, право или слобода.

• I век п.н.е. Кина - Mau Tou

• Јапан - Norenkai систем

• Средњевековна Енглеска – одржавање вашара, лов, држање скела...

• 1863. год. Isaac Merit Singer (зачетник франшизинга) – продаја шиваћих

машина и обука трговаца.

• General Motors – продаја права дилерима за продају возила.

• Coca Cola – продаја права пуњења.

• Burger King, McDonald’s, Pizza Hut..

• 1990-их - First Interest bank of Los Angeles.

Појам и дефиниције франшизинга• Франшизинг ≈ брак

• Франшизинг као стратегијска варијанта уласка на инострано тржиште представља уговорни пренос права коришћења производних процеса, пословних модела и доказаних тржишних формата и формула успеха на иностраног партнера уз договорену франшизну надокнаду.

• Међународно удружење за франшизинг (IFA: International Franchise Association)

• Српско удружење за развој франшизинга (СУРФ) третира франшизинг као обједињавање расположивих средстава и способности.

• Франшизинг се може описати као свеобухватни однос у којем једна страна (давалац франшизе) додељује другој страни (примаоцу франшизе) право да ради са и продаје производе и/или услуге које је произвео давалац франшизе, у складу са његовим условима пословања и под заштићеним комерцијалним именом даваоца франшизе.

Учесници и односи у франшизи

• Давалац франшизе – франшизер• Прималац франшизе – франшизант, корисник франшизе

• Накнада коју прималац франшизе плаћа даваоцу састоји се од:1. Initial franchise fee – иницијална накнада тј. накнада улазног улагања,2. Royality fee – ројалитет,3. Advertising fee – накнада за оглашавање.

• 3 врсте односа унутар франшизе:1. Партнерство2. Родитељство3. Диктатура / тиранија

Основни елементи франшизинга

1. Препознатљиво име (brand).2. Једноставан и атрактиван производ или услуга.3. Проверен Business system.4. Могућност лаке репродукције

Основни принципи сарадње1. Давалац франшизе је власник заштитног знака и бренда франшизне

мреже.2. Давалац франшизе је успешност свог пословног концепта доказао у

пракси – препознатљивошћу бренда и профитабилношћу.3. Прималац франшизе је и даље самостални предузетник.4. Давалац франшизе треба да научи примаоца како да послује.5. Принципи сарадње дефинисани су франшизним уговором.

Врсте франшизинга• У пракси се најчешће сусрећемо са два основна типа франшизе:

1. Франшиза дистрибуције производа,

2. Франшиза пословног формата.

• 8 основних типова франшизе:1. Менаџерска франшиза,2. Мастер франшизинг,3. Франшизни кутак или 'franchise corner’,4. „Co-branding“ - спајање брендова, 5. Извршна франшиза,6. Малопродајна франшиза,7. Продајна/дистрибуцијска франшиза, 8. Покретне услуге.

Уговор о франшизингу

• Уговор о франшизингу је трајни уговорни однос, у коме се једна уговорна страна, давалац франшизинга, обавезује да уз накнаду преноси, другој уговорној страни, примаоцу франшизинга, право на производњу робе и/или услуга на одређеној територији, као и део свог пословног успеха и стечене клијентеле, а на основу укључивања примаоца у пословни систем даваоца франшизинга кроз уступање трговинске марке, фирме, know-how итд. као и надзора над пословањем примаоца франшизинга, чиме се остварује привид идентитета примаоца и даваоца франшизинга пред трећим лицима, а уз самостално иступање примаоца франшизинга у своје име и за свој рачун.

• неименован,• двострано – теретан,• са трајним престацијама (5 – 20 година),• формалан,• intuitu personae.

• Обавезе даваоца франшизе:

1. Обавеза преноса искључивог права продаје робе и вршења услуга.2. Обавеза преноса know-how.3. Обавеза пружања стручне помоћи.4. Обавеза образовања кадрова корисника франшизинга.5. Обавеза вршења услуга везаних за маркетинг...

• Обавезе примаоца/корисника франшизе:

1. Обавеза плаћања накнаде.2. Обавеза набавке робе од даваоца или лица које је он одредио.3. Обавеза чувања пословне тајне...

Предности и недостаци франшизинга

• За франшизераПредности:1. правила франшизинга одређују франшизери2. национално и глобално присуство се може

остварити на бржи начин и уз мање инвестиција3. минимизација ризика

Недостаци:4. смањена могућност контроле 5. недостатак поверења у франшизата6. репутација франшизера може да се наруши 7. неефикасност франшизаната може негативно да

утиче на ефикасност читавог франшизинг система

• За франшизантаПредности:1. недостатак знања и искуства се може надокнадити

обуком,2. коришћење успешног и познатог пословног имена

и репутације,3. потребно је мање капитала за почетак посла,4. мањи ризик од неуспеха.

Недостаци :5. губитак независности,6. очекивање превеликог прихода.

• 119 земаља, преко 34.000 ресторана, 68.000.000 потрошача дневно• Симбол франшизинга• Самостални предузетници који воде више од 70% ресторана, дајући

McDonald’s-у епитет најбољег ланца ресторана брзе хране.

• 1937. год Patrick McDonald - „The Airdrome“ , Monrovia-California.

• 1940. год Richard и Maurice McDonald -„Mc Donald’s Bar-B-Q“, San Bernardino-California.

• Speedee Service систем - брза услуга и ниске цене

Ray Kroc • 1922. год почиње да ради као продавац.• 1937. год изумео је миксер који миксује

5 милкшејка у исто време.• Постао је ексклузивни дистрибутер

миксера за САД.• 1945. год је чуо за McDonald’s и посетио

San Bernardino.• 1955. год отвара свој први ресторан у

држави Илиноис где се данас налази McDonald’s Plaza.

• 1960. год откупио McDonald’s за 2.7 милиона долара.

• Увео је исте стандарде за све ресторане.• Био је власник ¼ ресторана а осталим

ресторанима је продавао франшизу.

„Уколико радите само због новца никада нећете успети, али уколико волите оно што радите и постављате купца увек на прво место, онда вам је успех загарантован.“

McDonald’s као бренд• Континуирано тежи развоју – слуша своје муштерије.• Бренд развија особље.• „Златни лукови“• Упознавање са потребама купаца боље од конкуренције.• Широк мени који се мења како би се одговорило на преференције

потрошача.• Маскота Ronald McDonald – препознаје га 96% школске деце.

Мисија и визија• Визија McDonald’s-а је да буде најбољи светски ланац ресторана брзе

хране!1. Бити најбоњи послодавац.2. Учинити услуге најбољим.3. Постићи стални раст профита.

McDonald’s франшизинг систем• McDonald's франшиза је једна од најуспешнијих и најбољих франшиза на

свету.• Приходе од пословања компанија McDonald's остварује по следећим

основама: као инвеститор у некретнине, франшизер или кроз директно

управљање ресторанима.• Преко 70% ресторана широм света су власништво и њима управљају

локални независни појединци. Свега 15% ресторана је у власништву саме

корпорације, док је остатак ресторана у joint ventures аранжманима. • McDonald's своју франшизу даје на период од 20 година, уз могућност

продужења уговора након истека тог периода. • Такође треба напоменути да потенцијални купци франшизе могу да бирају

између куповине новог или већ постојећег ресторана. • Све појединости целокупног посла регулисане су уговором о франшизи.

Вредности и стандардиОсновне вредности компаније су:1. Посвећеност клијентима,2. Посвећеност људима (запосленима),3. Веровање у столицу са три ноге,4. Одговорност према заједници,5. Тежња ка сталном уннапређењу.

• Компанија McDonald’s у целом свету опредељује се за локалне добављаче, под условом да они испуњавају све услове.

• QSC&V стандарди:1. Q-quality – висока сигурност и квалитет производа,2. S-service – брза услуга и љубазно особље,3. C-cleaniness – беспрекорна чистоћа и одржавање хигијене је императив,4. V-value – вредност производа и услуге коју ови елементи стварају

заједно.

Власништво над некретнинама• Поседује власништво над објектима у којима се налазе ресторани.• Остварује веће приходе од издавања него од накнаде за франшизу.• Ресторани се налазе углавном поред главних саобраћајница, у близини

тржних центара, у прометним улицама, на трговима...

Куповина франшизе• Корисници франшизе су обавезни да се придржавају правила.• Нови или постојећи ресторан• Информациони систем који пружа увид у пословање свих корисника

франшизе.• Франшизом се на кориснике преноси и концепт пословне филозофије.• Бројне предности.• Одељење „Field Operations and Franchising“ – подршка и контакт са

садашњим и потенцијалним корисницима фрашизе.• OPNAD (Operators National Advertising Fund) – послови промоције и

оглашавања, 4% од бруто годишње продаје.

Трошкови• Иницијална накнада – 40%(нов ресторан), 25%(постојећи), из сопствених средстава.• Редовна накнада, рента, накнада за маркетинг.• Трошкови отварања и опреме $959,450 до $2,110,700.• Минумум $750.000 сопствених средстава да би једно лице уопште било разматрано

као потенцијални корисник франшизе.

Обука корисника франшизе• Тренинг за франшизанте и њихове запослене садржи следеће активности:1. тренинг од 9 до 18 месеци у неком од постојећих ресторана,2. семинари, конференције и тренинзи један на један,3. успех заснован на компетенцијама,4. часови тренинга од стране локалних тренинг професионалаца,5. петодневна обука на Хамбургер Универзитету.

• Хамбурфер Универзитет – основан 1961. год и његов циљ је развој запослених који су посвећени QSC&V стандардима.

McDonald’s широм светаАустралија

• 1971.год у Сиднеју – данас преко 850 ресторана – преко 1мил потрошача дневно• У јануару накратко променио име у Масса’s

Кина• 1990.год отворен први ресторан• У Шангају је отворен у Хамбургер Универзитет• Планира се 40-50 нових McCafe кафића.

Индија• 1996.год отворена 2 ресторана. Компанија McDonald’s високо уважава локалну

културу, понуду је потпуно прилагодила укусима и захтевима потрошача имајући у виду специфичности менија и чињеницу да су значајан део популације вегетаријанци.

• MaharajaMac – јагњеће и пилеће месо.

Русија• 30.01.1990. отворен први ресторан у Москви.• Прилагођавање локалној исхрани – пите са купусом, вишњама, кромпирићи...• Тренутно 358 ресторана, а најављено је отварање још 150 у наредне 3 године.

Србија• Први ресторан 1988.год у Београду• Данас укупно 17 ресторана• Око 60% сировина набавља се у Србији• McDonald’s је апслолутни лидер на тржишту хране са брзом услугом, практично су

без конкуренције, јер су Kentacky Fried Chicken са четири и Pizza Hut са два ресторана далеко иза McDonald’s-а по броју продајних објеката и обиму пословања у нашој земљи.

Битно је истаћи да су за успех Компаније, поред одличног франшизинг пословног система, заслужна још два фактора 1) континуиране иновације и 2) стално прилагођавање тржишним условима и купцима.

Хвала на пажњи!