meisterstrasse oberösterreich 2011
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MEISTERSTRASSEOberösterreich
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ich
AlleM leben, AlleM tun, Aller kunstMuss dAs hAndwerk vOrAusgehen.JOhAnn wOlfgAng vOn gOethe: wAnderJAhre
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Renaissance ÖsteRReichischeR
Handwerks-kultur
altes handwerk und authentische handwerkskultur sind einzigartiges kulturelles erbe Österreichs – die hervor-gebrachten handwerklichen Produkte höchster Qualität Zeugnisse österrei-chischer identität.
MeisteRstRasse hat es sich daher zum Ziel gesetzt, die besten öster- reichischen handwerksmeister auf- zuspüren und einer breiten Öffentlich-keit zu präsentieren, um damit einen Beitrag zur Renaissance österreichischer handwerkskultur zu leisten.
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Meisterstücke handgemacht
Editorial
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10 Jahre Meisterstrasse – die Vision
Dabei wird uns die Vision einer tragfähigen, starken, natio-
nal etablierten und international anerkannten Marke für
bestes österreichisches handwerk begleiten und motivieren.
Gelingen kann diese idee nur dann, wenn alle Partner den
Qualitätsanspruch ihrer eigenen arbeit ebenso kompromiss-
los verfolgen wie die gemeinsame Vision.
Denn so kann die MeisteRstRasse eindrucksvoll überzeu-
gen, dass es im Rahmen einer nachhaltigen Wirtschaftsent-
wicklung kaum eine alternative zum kauf von österreichi-
schen Qualitätsprodukten gibt:
„FaiR MaDe“ in austRia.
Der vorliegende Jubiläumskatalog aus Oberösterreich
möge ihnen die bunte Vielfalt von handwerkskunst aus
dem Gründungs-Bundesland der MeisteRstRasse
näherbringen. Bleiben sie dem handwerk treu!
ihre nicola und christoph Rath
herausgeber
BleiBen sie DeM hanDWeRk tReu!
liebe leserinnen, liebe leser!
Mit Freude und Dankbarkeit blicken wir auf 10 erfahrungs-
reiche aufbaujahre der großen herausforderungen und der
harten arbeit zurück:
aus liebe zum handwerk riefen wir im Jahr 2000 die
MeisteRstRasse als netzwerk herausragender handwerks-
betriebe und Dachmarke für authentische handwerkliche
Qualitätsprodukte ins leben.
Die Überzeugung, dass gelebte handwerkskultur ein
wesentlicher teil regionaler identität und lokalen kulturellen
erbes ist, den es zu erhalten gilt, begleitet die idee der
MeisteRstRasse von anfang an.
heute führen über 300 handwerkliche Qualitätsbetriebe
aus sechs österreichischen Bundesländern das emblem der
Meisterstrasse als symbol für ihre handwerkskunst. sie tra-
gen es als Zeichen, dass handwerk, gebündelt unter einem
Dach, das für Qualität und Zuverlässigkeit bürgt, ein starker
Wirtschaftsfaktor ist und bleibt.
in den kommenden Jahren geht es nun insbesondere dar-
um, wichtige und nachhaltige impulse für die aufwertung
des meisterlichen handwerks in Österreich zu setzen.
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VeReinBaRen sie einen teRMin unD Besuchen sie Die MeisteR in ihRen WeRkstätten.
5
WWW.MeisteRstRasse.at
MeisterstrasseQualität aus MeisterHand
kRiteRien
Jene handwerker, die das emblem der MeisteRstRasse führen dürfen, haben sich strengen Qualitätskriterien verpflichtet, für die ihre gemeinsame Dachmarke bürgt. ausnahmslos handwerkliche Fertigung mit höchsten ästhetischen ansprüchen sowie ge-reiftes unternehmertum – das zeichnet ihren Betrieb und ihre einzigartigen Produkte aus.
ReGiOnal
Diese traditionellen wie innovativenschätze kleinstrukturierter österreichi-scher Regionalwirtschaft tragen als Gegentrend zur anonymen industri-ellen Massenproduktion in hohem Maß zu einer zukunftsfähigen, nachhaltigen Wirtschaftsentwicklung insbesondere im ländlichen Raum bei.
VeRBinDenD
Mit der initiative MeisteRstRasse wurde ein regions- und branchen-übergreifen des netzwerk herausra-gender öster reichischer handwerks-betriebe ins leben gerufen, die in höchster Qualität regionstypische Produkte herstellen und so teil des regionalen kulturellen erbes sind.
hanDWeRkskultuR
in den handwerksprodukten selbstspiegelt sich identität von Regionen,Orten und Persönlichkeiten wider –sie sind die Botschafter authentischerösterreichischer Meisterkultur, die es zu bewahren gilt.
entWicklunG
traditionelle handwerkskunst in zeitgemäßer umsetzung – die hand-werker selbst sind Mittler zwischen tradition und innovation, zwischen Funktionalität und ästhetik. sie tragen überliefertes, von Gene-ration zu Generation verfeinertes Formgefühl in unsere Zeit.
leitPRODukte
im Rahmen der MeisteRstRasse stelltjeder Betrieb Produkte in den Vorder-grund, die in ganz besonderer Weisedie handschrift des Meisters tragenund den Betrieb so unverwechselbarmachen.
6
Sehnsucht
haBen sie sehnsucht … MeisteRstRasse austRia
… nach individuellen Meisterstücken mit beständigem Wert und natürlichem Design?
… nach geschmackvollen und gesunden kulinarischen Verführungen?
… nach Produkten, die Geschichten erzählen?
… nach den antiquitäten von morgen?
all dies finden sie bei den 300 Mitgliedsbetrieben der MeisteRstRasse austria!
www.meisterstrasse.at
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Sehnsucht
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Vorwort
Tradition und Innovation
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lanDeshauPtMann DR. JOseF PÜhRinGeR
Die handwerkskunst hat in unserem land eine große tradition. es sind die
Besten der Besten, die über Jahrhunderte ihre Profession immer wieder
weiter vererbt und weiter entwickelt haben. Die aktuellen „Meister“ vor
den Vorhang zu holen, hat sich das Projekt MeisteRstRasse vorgenom-
men, das in unserem Bundesland aus der taufe gehoben wurde.
Die heimischen handwerksmeister schaffen nicht nur hochwertige
Produkte, sondern stiften mit ihrer kunst kulturelle identität.
Gerade in einem immer mehr zusammenwachsenden europa ist es von
großer Bedeutung, die eigenen traditionellen Wurzeln zu pflegen.
Die MeisteRstRasse Oberösterreich ist Beweis, dass sich heimische
Qualität behauptet – auch gegenüber Massen- und Billigproduktion aus
dem ausland. Das handwerk hat auch eine künstlerische komponente,
verbindet tradition mit innovation.
Wie für die kultur gilt auch für die handwerkskunst:
nur wo sie gelebt wird, bleibt sie auch lebendig. Dazu leistet
die MeisteRstRasse Oberösterreich mit ihren zahlreichen
namhaften Mitgliedsbetrieben einen wertvollen Beitrag.
ich gratuliere der initiative MeisteRstRasse Oberösterreich
zum 10-Jahres-Jubiläum und wünsche diesem wichtigen
netzwerk weiterhin viel erfolg und kräftiges Wachstum in
unserem Bundesland.
Dr. Josef Pühringer
landeshauptmann
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herausragende Produktqualität
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DR. RuDOlF tRauneR
Meisterhandwerk überzeugt durch seine Qualität und durch hand-
werkliches know-how und kreativität, durch die es geschaffen
wurde. Die herausragende Produktqualität ist ein wichtiger Faktor
für den wirtschaftlichen erfolg eines handwerksunternehmens.
entscheidend ist aber auch, diese Produktqualität attraktiv an die
kunden heranzutragen. Die MeisteRstRasse leistet dazu einen
wichtigen Beitrag und holt jene handwerksbetriebe vor den Vor-
hang, die regionstypische Produkte in höchster Qualität herstellen.
Überzeugen sie sich auf den folgenden seiten vom vielfältigen
angebot oberösterreichischer Meisterbetriebe.
kommR Dr. Rudolf trauner
Präsident der WkO Oberösterreich
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MeisteRstRasse OberösterreicH
Meisterstücke handgemacht
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iNHalt
Inhalt
handwerkskultureditorialQualität aus Meisterhandhinweis MeisteRstRasselandeshauptmann Dr. Josef PühringerkommR Dr. Rudolf traunerinhaltsverzeichnisMeisteRstRasse Oberösterreichlinz, wels, steyrlinz BRanDl Bäckerlinz haRtl Bio-spezialitätenlinz, Wels hÜBneR uhrmacherlinz MausZ Glasbläserlinz POintneR Goldschmiedlinz stRanDl Buchbinderlinz tauBeR handspitzenkunstWels eMMeRstORFeR GoldschmiedWels POPP-WiesinGeR Raumgestalterinsteyr MusenBichleR schneiderinsteyr sOMMeRhuBeR hafnerOberes MüHlViertelaltenhof/adsdorf FRÜhWiRt u. kRaMMeR imker u. BrauerPutzleinsdorf FÜchsl Möbelwerkstattst. Martin i.M. GattRinGeR steinmetzhelfenberg GRÜnZWeil steindesignschönegg kitZMÜlleR Webereihelfenberg kOBleR leinenwebereihaslach a.d. Mühl kOBlMilleR ÖlmüllerJulbach Reischl Massivholztischlereist. Johann a.Wbg. seiDl hafnerBad leonfelden siMOn schmuckschmiedBad leonfelden WaGneR Blaufärber, handdrucker
12 / 34 / 56 / 78 / 9
10 / 1112 / 1314 / 1516 / 1718 / 1920 / 2122 / 2324 / 2526 / 2728 / 2930 / 3132 / 3334 / 3536 / 3738 / 3940 / 4142 / 4344 / 4546 / 4748 / 4950 / 5152 / 5354 / 5556 / 5758 / 5960 / 6162 / 63
unteres MüHlViertelWaldhausen i.strg. BuchsBauM schlosser, schmiedPabneukirchen GlinssneR schlosser u. steinhauerGallneukirchen GOllneR steinmetz, BildhauerGrein schÖRGi konditorei, cafétraunViertelkirchdorf BachhalM M. chocolatier, confiseursierning BauMschlaGeR Wirt, sommelier, hotelierschlierbach DÖsinGeR Glasermeisterasten eisseReR Gärtner, GartengestalterWeyer haMeRtinGeR tischlerschiedlberg kaiBlinGeR tischlerkematen kaiseR-MÜhleckeR Möbelrestaurateransfelden lanGMayR Gewölbebaueransfelden ÖllinGeR kunstschmied, MetalldesignReichraming RatZBeRGeR tischlerMolln schMiDBeRGeR alte schmiedekunstWeyer WeissensteineR naturholztischleradlwang WieseR tischlerHausruckViertelaschach a.d.D. hOFeR Möbelrestauratorschlatt MaieR WildholztischlerGrieskirchen MÖssenBÖck Goldschmiedintaufkirchen a.d.tr. PÖttinGeR MetallwerkstätteFrankenburg stRasseR Bio-hofkäserReisen, GutscheineDer katalog MeisteRstRasse ÖsterreichDie Partner im Überblickimpressum
64 / 6566 / 6768 / 6970 / 7172 / 7374 / 7576 / 7778 / 7980 / 8182 / 8384 / 8586 / 8788 / 8990 / 9192 / 9394 / 9596 / 9798 / 99
100 / 101102 / 103104 / 105106 / 107108 / 109110 / 111112 / 113
114115
116 / 119120
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holzreichtum, agrarisch gut nutzbare Böden, ein weit verzweigtes netz flößbarer Wasser-wege, gut zugängliche lagerstätten natürlicher Rohstoffe und eine günstige lage an den handelswegen zwischen Böhmen, Bayern, den alpenübergängen und Wien waren wohl die wesentlichen Faktoren für die entwicklung einer reichen handwerkskultur in Oberösterreich. nicht zuletzt deshalb war das land ob der enns seit jeher auch eines der am dichtesten besie-delten Bundesländer Österreichs. Ob die Weberkultur im norden, die traditi-on der schmiede und Werkzeugmacher im Zentralraum, das salinengewerbe im süden, die kunstfertigkeit der Glaserzeugung im Westen oder das handwerk der hafner und sattler im südwesten – sie alle legten nicht nur bereits früh die Grundlage für einen relativen Wohlstand im land, sondern schufen auch die Voraussetzungen dafür, dass Oberösterreich heute als der Wirtschaftmotor Österreichs gilt.
oberösterreich
Oberösterreich
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wirtschaftliches Kraftdreieck
liNz, wEls, stEyr
Die drei urbanen Zentren linz, Wels und steyr bilden nicht nur das wirtschaftliche kraftdreieck Oberösterreichs. Gelegen an den Flüssen Donau, traun, steyr und enns zwischen den bewaldeten hügeln des Mühlviertels und den ausläufern der alpen sind sie darüber hinaus sympa-thische Vertreter städtischer kultur und lebensfreude.
Die kulturhauptstadt linz bietet dem Besu-cher eine gemütliche altstadt am Fuße des linzer schlosses und eine ausgedehnte Fuß-gängerzone. Wels wiederum ist eine beliebte einkaufs- und Messestadt, die zum Bummeln und Verweilen einlädt. als Barock-Juwel mit mittelalterlicher Fassung in einem samtetui sanfter, grüner hügelland-schaft kann steyr bezeichnet werden.
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wirtschaftliches Kraftdreieck
linz BRanDl Bäckerlinz haRtl Bio-spezialitätenlinz, Wels hÜBneR uhrmacherlinz MausZ Glasbläserlinz POintneR Goldschmiedlinz stRanDl Buchbinderlinz tauBeR handspitzenkunstWels eMMeRstORFeR GoldschmiedWels POPP-WiesinGeR Raumgestalterinsteyr MusenBichleR schneiderinsteyr sOMMeRhuBeR hafner
18 / 1920 / 2122 / 2324 / 2526 / 2728 / 2930 / 3132 / 3334 / 3536 / 3738 / 39
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das unterneHMen
Brot und Gebäck von Brandl schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind es auch.
Die letzte trophäe nach Pegasus und schrittmacher – den Marktkieker-Preis,
die höchste Bäckerauszeichnung im deutschsprachigen Raum – hat Franz Brandl erst 2008 nach hause geholt.
Das Rezept zu diesem erfolg lässt sich schwer auf eine Formel bringen.
liegt’s an der handwerklichen erfahrung von bald 120 Jahren, die sich mittler-weile vier Generationen von Brandl-Bäckermeistern angeeignet haben?
ist es das motivierte team und sein chef, der mit leib und seele Bäcker ist?
Oder an der freundlichen atmosphäre des gediegenen ambientes?
Manches lässt sich eben schwer erklären, dafür umso besser schmecken.
sicher ist, dass zu exzellentem handwerk auch exzellente kopfarbeit gehört.
etwa die idee einer gläsernen schau-bäckerei, in der kunden, Bäcker und
Verkäuferinnen hauptakteure auf der selben Bühne sind, hat der Brotmanu-
faktur die mediale aufmerksamkeit beschert, die einem handwerksbetrieb
dieser Güte zusteht. Mit der Verbindung von unüberbietbarer Produktgüte, der Verwendung überwiegend regionaler
Zutaten, überliefertem Fachwissen und kühnen Visionen hat Franz Brandl eine
Bäckerei auf höchstem niveau verwirklicht.
Bei uns kauFt Man hanDaRBeit, Qualität unD leiDenschaFt. BROt unD GeBäck GiBt’s GRatis DaZu.
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Franz brandlMeister des Handgebäcks
BäckeRei FRanZ BRanDl GMBhFRanZ BRanDl
Bismarckstraße 6, 4020 linztel.: +43 (0)732 / 77 36 35-0
Filiale: landstraße 48, 4020 linztel.: +43 (0)732 / 77 36 35-5
handbaeckerei-brandl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/handbaeckerei-brandl
linZ
leitPrOdukt
Das „Brandl-semmerl“: Das handgemachte Gebäck der
Premium-Bäckerei Brandl gehört zum linzer kulturerbe. Dem Gebäck
merkt man die entstehung von hand an – da gleicht kein stück völlig dem
anderen. Die semmerl-strategie hat sich für das ganze unternehmen
bewährt: nur wer anders ist, kann auch besser sein.
angebOt
ein straffes Brot- und Gebäck-sortiment mit durchgängig
individuellen Produkten.spezialitäten:
Brandl-semmerl, Butter-brioche, sauerteigbrot
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das unterneHMen
als andreas hartl im März 2005 einen kiosk am linzer südbahnhofmarkt über- nahm, konnte er schon auf eine 20-jährige karriere als küchenchef in einem linzer traditionsgasthaus zurückblicken. seine Frau sandra arbeitete davor als hotel- und Gastgewerbeassistentin in einem ischgler Vier-sterne-hotel.
Beide sehen daher die Qualität von Fleischprodukten aus der Perspektive bester küchen. Der entschluss, nur noch Fleisch von natürlich aufgezogenen tieren zu verarbeiten, folgte 2007. seit Mai 2008 ist hartl’s kulinarikum ein zertifizierter Bio-Betrieb. nur optimal abgelagertes Fleisch kommt bei hartl in den Verkauf. Der gesundheits- und naturbewusste Feinschmecker dankt’s.
Gute laune ist essBaR.
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andreas & sandra HartlbiO-FleiscHsPezialitäten und FeinkOst
haRtl‘s kulinaRikuMFaMilie haRtl
Marktplatz 4, südbahnhof4020 linz
tel., fax: +43 (0)732 / 60 21 10mobil: +43 (0)699 / 10 50 14 20
as.hartl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/as.hartl
linZ
leitPrOdukt
Rillettes: Familie hartl verwendet für ihre Rillettes-sorten ausschließlich heimisches Biofleisch von Gans, Mangalitzaschwein und hoch-landrind.einweck-Fertiggerichte: in den nostalgischen Gläsern eignen sich alle hausgemachten köstlichkeiten – vom saftigen Gulyás über das würzige chili con carne bis zum herzhaften kalbsbeuschl – auch für den hausversand.
angebOt
- Bio-Fleisch und Feinkost aus Oberösterreich- hausgemachte Pasteten im teigmantel vom Reh, Wild- schwein, Bison - sämtliche Produkte entstehen in handgemachten klein- mengen, um die beste Qualität zu garantieren- hausversand aller haltbaren Produkte
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das unterneHMen
Die leidenschaft für komplizierte mechanische, aber stets hoch-
wertige Zeitmesser zieht sich wie ein roter Faden durch die Generationen
der Familie hübner. Der tradition und den namen großer Manufakturen
verpflichtet, legt das Familienunter-nehmen auf Reparatur und Wartung
von Markenuhren größten Wert. seit der Gründung des unternehmens 1914 steht das uhrmacherhandwerk
im Mittelpunkt der unternehmens-philosophie. in Oberösterreich ist
hübner mit Brigitte Grünzweil am linzer und mit uhrmachermeister
hannes schweitzer am Welser standort erstklassig und kompe-
tent vertreten.
eRst Die VeRBinDunG VOn tRaDitiOnelleM uhRMacheRhanDWeRk Mit MODeRnsteR technOlOGie eRMÖGlicht Die FachGeRechte WaRtunG unD RePaRatuR DeR kOstBaRen MeisteRWeRke BesteR ManuFaktuRen.
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uhRMacheRMeisteR hÜBneR
Wels – hannes schWeitZeRschmidtgasse 5, 4600 Welstel.: +43 (0)7242 / 21 17 17, fax: DW 22huebner-wels@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/huebner-wels
linZ – BRiGitte GRÜnZWeilklosterstraße 2, 4020 linztel.: +43 (0)732 / 77 33 60, fax: DW 4huebner-linz@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/huebner-linz
linZ, Wels
leitPrOdukt
Reparatur und Wartung von Markenuhren:
Moderne, bestens ausgestattete Werkstätten mit erfahren uhrma-
chermeistern ermöglichen optimale instandsetzungsarbeiten für alle uhren
der führenden uhrenmanufakturen von „a“ wie a. lange & söhne bis
„Z“ wie Zenith. Die Verwendung von Originalersatzteilen und die Durchfüh-rung der notwendigen arbeiten nach
herstellerrichtlinien werden durch ent- sprechende Zertifizierungen garantiert.
angebOt
- hübner führt uhren der wichtigsten internationalen Manufakturen wie
a. lange & söhne, Jaeger le coultre, Glashütte Original, iWc, Omega,
cartier, Breitling u.v.m.- Reparatur und Wartung aller uhren,
speziell auch hochwertiger komplikationsuhren
- Restauration von antiken Großuhren, taschen- und armbanduhren
brigitte grünzweil u. Hannes scHweitzer uHrMacHerMeister
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das unterneHMen
Wenn sich Wollen und können verbin-den, entsteht Großartiges. Mischt sich dazu dann erfahrung, wird daraus einzigartiges. angefangen hat Günther Mausz seine karriere als Glasbläser bei der chemie linz. im technischen apparatebau
war ein höchstmaß an Präzision und innovation notwendig, die den hand-werker zu einem gesuchten experten seines Faches werden ließen. an der technisch-naturwissenschaftlichen Fakultät der Johannes-kepler-universi-tät linz unterrichtet Günther Mausz die Glasbläserei als lektor. seine kunst-handwerklichen kreationen entstanden
zunächst aus lust am experimentieren, erwiesen sich aber aufgrund der hohen Verarbeitungsqualität und der außeror-dentlichen eigenschaften des labor-glases als Renner. seither entstehen in der Glasmanufaktur Mausz mundge-blasene Bedarfsutensilien und kunst-produkte, von denen jedes einzelne stück ein absolutes unikat ist.
neueM OFFen Zu sein, sich Die FReuDe aM exPeRiMentieRen Zu WahRen unD auF DeR suche nach DeR iDealen lÖsunG Zu BleiBen – sO VeRstehe ich Mein hanDWeRk.
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GlasBläseRei MausZGÜntheR MausZ
Reindlstraße 194040 linz
tel.: +43 (0)732 / 73 30 46fax: +43 (0)732 / 70 11 76
glasblaeser-mausz@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/glasblaeser-mausz
linZ
leitPrOdukt
trinkgläser: Gläser für alle genießbaren Flüssigkeiten – Wassergläser, Weingläser, Dekanter, schnaps-gläser in allen Größen, arten, normen und Formen – aus hochwertigem laborglas mit Quarzanteil machen den trinkgenuss nicht nur zu einer Gaumenfreude, sondern auch zu einer augenweide und einem klangerlebnis.
angebOt
Glasschmuck, Weihnachtsschmuck, Glasblumen, Goethebarometer, spezialanfertigungen für technische apparaturen, Wasserpfeifen u.v.m.
güntHer Mauszglasbläser
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das unterneHMen
Goldschmied wollte klemens Pointner schon als teenager werden. nachdem aber gerade kein lehrplatz
frei war, lernte er zunächst einmal das uhrmacherhandwerk. Gut
zehn Jahre später wird der einfache Meister zu einem doppelten Meister,
nachdem er in der Münchner Ma-ximilianstraße zu einem Virtuosen
der Goldschmiedekunst gereift war. „ursprünglich, inspiriert, individuell“ heißen die attribute der kreationen
aus der Goldschmiedwerkstatt in der linzer Mozartstraße. klemens Pointner stellt sein können, seine erfahrung und eine ausführliche
Beratung zur Verfügung, auf deren Basis er mit seiner kundschaft das künftige aussehen des schmuck-
stücks entwickelt.
Das schillernde ergebnis dieser Zusammenarbeit ist stets ein unikat,
das dem kunden bzw. der kun-din sprichwörtlich auf den leib
geschmiedet ist und mit dessen na-türlichen teint, aura und anmutung
harmonisch verschmilzt.
Mit schMuck VeRhält es sich Wie Mit eineM GelunGenen satZ – uM VOllenDet Zu sein, MÜssen BeiDe auF Den Punkt GeBRacht WeRDen.
27
kleMens POintnergOldscHMied
GOlDschMieDeatelieR POintneRkleMens POintneR
Mozartstraße 434020 linz
tel.: +43 (0)732 / 77 27 33
goldschmied-pointner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/goldschmied-pointner
linZ
leitPrOdukt
s’linzer engerl: Mit dem engerl hat klemens Pointner ein linzer Wahrzei-chen zum einstecken, anklipsen und anhängen geschaffen. Denn bei der kreierung dieser drei bis viereinhalb
Zentimeter großen himmelsge-schöpfe aus silber oder Gold hat sich
der Goldschmied vom mittlerweile berühmt gewordenen advent-engerl auf der linzer nibelungenbrücke in-
spirieren lassen. Offensichtlich hat er damit sehnsucht nach Überirdischem
geweckt, denn „s’linzer engerl“ ist das ganze Jahr nachgefragt und
wurde bereits nach Russland, die Vereinigten staaten und kanada
exportiert.
angebOt
Die Goldschmiedearbeiten von klemens Pointner umfassen das klas-sische Repertoire von Ringen, Ohrrin-
gen und armreifen über halsketten und colliers bis hin zu Manschet-
tenknöpfen und krawattennadeln. Mit allen überlieferten handwerks-techniken der Goldschmiedekunst
beherrscht er die traditionelle Formensprache genauso wie phanta-sievoll moderne ausdrucksweisen in exquisiten Metallen, steinen, Perlen,
aber auch alternativen Materialen.
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das unterneHMen
hätte Gutenberg 500 Jahre später gelebt, dann hieße er wohl strandl und arbeitete in linz. Franz strandl
steht nämlich dem erfinder des Buchdrucks mit beweglichen Metall-
lettern in tatendrang, innovations-freude und ideenreichtum in nichts
nach. er beherrscht die tradition des Buchbindens mit Goldschnitt,
ledereinband und Buchbeschlägen genauso wie neueste computer-
basierte techniken. Die Bewahrung alten handwerkskönnen gelang
Franz strandl aber auch in einem anderen sinn – er vermochte die
liebe zu diesem Gewerbe an tochter silvia und sohn clemens Franz wei-
terzugeben. Den 1935 gegründeten Buchbinderbetrieb übernahm mit
1. spetember 2010 clemens Franz strandl in dritter Generation, seine
schwester silvia wird an seiner seite weiterhin mitarbeiten.
Mit diesem schritt in die Zukunft wird das schöne handwerk Buch-
binder in der Familie weitergeführt. Diese Zukunftsinvestition ist eben
nicht nur eine finanzielle Frage, sondern mindestens ebenso sehr
eine personelle und ideelle.
Was anDeRe kauM ODeR nicht MehR kÖnnen, DeR stRanDl Macht’s.
29
cleMens strandlbucHbinder
BuchBinDeRei stRanDl, linZ/austRia, e.u. cleMens FRanZ stRanDl
Wiener straße 43a4020 linz
tel.: +43 (0)732 / 65 21 28-0fax: +43 (0)732 / 65 21 28-75
buchbinder-strandl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/buchbinder-strandl
linZ
leitPrOdukt
exquisite kunstbucheinbände: Das kulturelle Bestreben, Geschrie-benes mit einfachen bis möglichst
wertvollen einbänden zu versehen, ist so alt wie die schrift selbst.
Die kunst, entsprechende einbände in verschiedensten Varianten
herzustellen, hat sich die Buch- binderei zur aufgabe gemacht.
Bei strandl materialisiert sich Bibliophilie.
angebOt
Buchbindungen in allen Varianten bis hin zu sonderanfertigungen
von Gästebüchern, Fotobüchern, Büchern und einbänden mit Digital-
druck, Binden von abschlussarbeiten; Buchreparaturen, -restaurierungen;Bildeinrahmungen, Passepartouts,
kassetten, etuis, essbesteckeinbau, Feinkartonagen und alles andere,
was aus Pappe, holz, Papier, stoff, Plexiglas, leder usw. gestaltet und
geformt werden kann.
30
das unterneHMen
Wie reizvoll kunstvoll geknüpfte knoten in edlen Garnen sein können, zeigt sonja tauber mit ihrem handwerk. als eine der letzten ihrer kunst fertigt sie auf höchstem niveau filigrane häkel-spitze, zarte Occhispitze und rumänische Makrameespitze für kleidung.
Die textile Ornamentik in zeitloser schön-heit unterstreicht die Persönlichkeit ihrer trägerin. individualität versteht sich bei handarbeit von selbst, denn jedes Pro-dukt ist einzelanfertigung: Farbe, Form und Faser entsprechen den Vorgaben der auftraggeberin und den Möglichkeiten des kleidungsstücks. Baumwolle, leinen
und seide sind die Materialien, aus denen dezente spitzenränder genauso entste-hen wie ganze Rücken-, Dekolleté- und kragenteile aus feinem Gespinst in allen tönungen. Für sonja tauber ist das spitzenknüpfen mehr als ein handwerk – es ist eine kulturfertigkeit, die nur noch ganz wenige wirklich beherrschen.
hanDWeRk ist ein eBensO BeReicheRnDeR teil unseReR kultuR Wie BilDenDe kunst unD Musik.
31
sOnJa tauberHandsPitzenkunst
GRÜneR RaBe – sPitZenkunst ZuM anZiehensOnJa tauBeR
stockenhuberweg 124040 linz
tel.: +43 (0)732 / 25 11 82
handspitze-tauber@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/handspitze-tauber
linZ
leitPrOdukt
individuelle kleidung mit spitzen in verschiedenen spielarten –
häkelspitze, Occhispitze, Makrameespitze
angebOt
sonja tauber stattet ihre kundinnen mit maßgeschneiderten kleidern
aus, arbeitet aber auch nach schnitt angefertigte spitze anderen
schneiderinnen zu.
32
das unterneHMen
schmuck zu tragen ist eine Form des kommunizierens – nonverbal und
reizvoll. Guter schmuck muss nicht nur makellos gearbeitet, sondern
kann nur individuell gefertigt sein. Darum sollte ein guter Goldschmied
auch über profunde Menschen- kenntnis verfügen.
Beides – die kunstfertigkeit, als Goldschmied immer wieder neue, kreative Wege einzuschlagen, und
die Fähigkeit, die Besonderheit jedes kunden zu erkennen – beweist klaus emmerstorfer mit seinen
arbeiten und der Geschichte seines unternehmens: 2002 gegründet,
ist die exklusive schmuckwerkstatt am Welser stadtplatz innerhalb
kürzester Zeit weit über die stadt-grenzen hinaus bekannt geworden.
ÜBeR GeschMack lässt sich stReiten, nicht aBeR ÜBeR PeRFektiOn.
33
schMuckWeRkstatt eMMeRstORFeRklaus eMMeRstORFeR
stadtplatz 46, 4600 Wels
tel.: +43 (0)7242 / 35 15 93fax: +43 (0)7242 / 35 08 93mobil: +43 (0)664 / 431 72 90
k.emmerstorfer@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/k.emmerstorfer
Wels
leitPrOdukt
Ohrschmuck und Ringe: Mit intuition, faszinierenden
Farbkombinationen und besonderen steinen wie türkisen, Mondsteinen
oder Opalen die Grenzen des Machbaren auszuloten, einen neuen
trend zu setzen und gerade damit den Geschmack seiner kunden zu
treffen, ist klaus emmerstorfers kür. Die Pflicht ist für ihn unbedingte
handwerkliche Perfektion.
klaus eMMerstOrFergOldscHMied
angebOt
um den Geschmack und die Vorstellungen seiner kundschaft völlig zu treffen, fertigt er mit seinem team mindestens drei individuell entworfene stücke zur ansicht. Ganz ohne kaufzwang – die schmuckkreationen sollen für sich selbst sprechen und überzeugen.
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das unterneHMen
Das Ganze ist stets mehr als die summe seiner einzelteile. Petra Popp-Wiesinger verleiht diesem satz im Bereich Wohnen und einrichten ästhetische Dimension, besteht doch ihr subtiles handwerk in der umfassenden abstimmung von Raum
und licht, Farbe und Form, Möbel und textil – also in schlicht allen Fragen der stilistik von Residieren und Repräsen-tieren. Von umfassender Beratung über kompetente Begleitung bis zur professi-onellen Realisierung reicht das angebot
des 1958 gegründeten und nunmehr in zweiter Generation bestehenden kunsthauses, das nicht nur in Öster-reich, sondern auch in Deutschland, Frankreich, kroatien, den usa und in der schweiz Projekte realisierte.
kunst Wäscht Den stauB Des alltaGs VOn DeR seele. Pablo Picasso
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kunsthaus WiesinGeR GMBh & cO kGPetRa POPP-WiesinGeR
salzburgerstraße 2254600 Wels
tel.: +43 (0)7242 / 613 04
p.wiesinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/p.wiesinger
Wels
leitPrOdukt
atmosphering: Das kunsthaus Wiesinger hält nicht nur kunst-
historisch wertvolle tischlerkunst und kunsthandwerk bereit, sondern
bietet auch für alle Belange der Wohnraumgestaltung zusätzlich eine
qualitätsvolle auswahl an zeit- gemäßen internationalen Marken
(u.a. treca, Dedon, Farrow&Ball, Flexform, Robbe&Berking,
Fischbacher, Dibbern).
Petra POPP- wiesingerrauMgestalterin
angebOt
komplettausstattungen für häuser, Wohnungen und Villen vom hochwertigsten Mobiliar bis zu den accessoires, von der schlafzimmereinrichtung über Raumtextilien bis zu Bademantel und Bettwäsche, von der essgruppe über tischtextilien, Porzellan und Besteck bis zur Dekoration.
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Meine kleiDunG ist Meine iDentität.
das unterneHMen
Waltraud Musenbichler wahrt tradiertes können. sie hat das geschulte auge für Farbe und Form, die geübte hand für schnitt und naht. Profunde erfahrung hat sie sich in fast einem Viertel Jahr-hundert selbständigkeit und vielseitiger Recherche angeeignet. eine ihrer spezia-
litäten liegt daher in der geschmack-vollen Verbindung historischer schnitte und zeitgemäßem look. eine andere ist die lederschneiderei, die ihre arbeiten bis weit über die Grenzen Österreichs bekannt gemacht hat, betreut sie doch auch immer wieder kunden aus Übersee.
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waltraud MusenbicHlerdaMen- und Herren- scHneiderin
DaMen- unD heRRen-schneiDeRei MusenBichleRWaltRauD MusenBichleR
Damberggasse 174400 steyr
tel., fax: +43 (0)7252 / 522 87
schneiderei-musenbichler@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/schneiderei-musenbichler
steyR
leitPrOdukt
holzknechtjanker (für den herrn): ein schon vergessen geglaubtes
kleidungsstück, das durch so zeitlos schicken wie praktischen schnitt
und hochwertige stoffe noch jeden träger überzeugt hat.
Regionales Dirndl (für die Dame): Die steyrer tracht zeugt von stil und Wohlhabenheit der stolzen Barock-stadt an enns und steyr und erfreut
sich bis heute großer Beliebtheit.
angebOt
Die komplette Garderobe von sport-lich-legerem über elegant-Festliches bis zu tracht und haute-couture etwa in handgewebten Bauernleinen und Gobelinstoffen, passend zum jewei-ligen Geschmack und zur Persönlich-keit des trägers bzw. der trägerin
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das unterneHMen
Mit dem kachelofen erreicht die Zähmung des Feuers ihre Vollendung. schonende Ressourcennutzung und repräsentative schönheit ergänzen sich trefflich mit der wohltuenden strahlungswärme beheizter keramik. ein gutes stück Zivilisationsge-
schichte hat da die keramik Manufaktur sommerhuber in steyr mitgestaltet, denn ab 1491 war dieses handwerk am stamm-haus der hafnerdynastie ansässig, und seit 1843 trägt das unternehmen den heute so traditionsreichen namen.
Fünf sommerhuber-Generationen haben die Firma zu einer erfolgsgeschichte werden lassen und die Manufaktur für Wärmespeicherungskeramik zum Markt- führer in europa gemacht.
keRaMische stRahlunGsWäRMe – Die sOnne Des WinteRs.
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rudOlF cHristian sOMMerHuberHaFnerMeister
sOMMeRhuBeR GMBhkeRaMik ManuFaktuR steyR 1491
Resthofstraße 694400 steyr
tel.: +43 (0)7252 / 893-0 fax: +43 (0)7252 / 893-210
sommerhuber-keramik@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/sommerhuber-keramik
steyR
leitPrOdukt
hochzeitsofen: als Mitgabe - Mitgift - für junge Brautleute zur
Gründung eines eigenen haus-stands war ein kachelofen sinnbild für solidität und Geborgenheit, ein
Zeichen von Wohlstand und auf-stieg, weitergereicht von Generation
zu Generation. heute steht der hochzeitsofen für Beständigkeit und zeitlose ästhetik. Für sommerhuber
entworfen hat dieses außergewöhn-liche stück bester handwerksarbeit
der österreichische Jugendstilkünstler Michael Powolny, Mitbegründer der
Wiener sezession, initiator und Miteigentümer der Wiener keramik.
heute noch werden die kacheln nach seinen Original-entwürfen
gefertigt – wie vor hundert Jahren.
angebOt
- kachelöfen – von traditionell bis modern- kachelkamine- keramische Designheizkörper- spa-keramik (Wärmeliegen und -sitze)
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zarte Wellen, herber Charme
obErEs MüHlViErtEl
Vom Plöckenstein und hochficht mit ihren Gipfelkronen aus verwittertem Granit bis zur markanten landschaftskerbe des haselgra-bens und dessen nördlicher Verlängerung im Rodltal reicht das Obere Mühlviertel. Dazwi-schen schlägt die landschaft zartere Wellen, kleidet sich in dunkle Fichten-, in ihren senken gelegentlich in lichtere laubwälder und weist abseits landwirtschaftlich genutzter Flächen und Wiesen auch zahlreiche alte
hochmoore auf. Das raue klima prägte hier seit jeher das leben. nur noch selten sieht man heute die blassblau blühenden Flachs-felder, die früher Basis für viele leinenwebe-reien waren. „Meine ganze seele hängt an dieser Gegend. Wenn ich irgendwo genese, so ist es dort“, schreibt adalbert stifter über diese seine heimatregion. Wie er kann sich auch der Besucher dem herben charme dieser landschaft kaum entziehen.
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zarte Wellen, herber Charme
altenhof/adsdorf FRÜhWiRt u. kRaMMeR imker u. BrauerPutzleinsdorf FÜchsl Möbelwerkstattst. Martin i.M. GattRinGeR steinmetzhelfenberg GRÜnZWeil steindesignschönegg kitZMÜlleR Webereihelfenberg kOBleR leinenwebereihaslach a.d. Mühl kOBlMilleR ÖlmüllerJulbach Reischl Massivholztischlereist. Johann a.Wbg. seiDl hafnerBad leonfelden siMOn schmuckschmiedBad leonfelden WaGneR Blaufärber, handdrucker
42 / 4344 / 4546 / 4748 / 4950 / 5152 / 5354 / 5556 / 5758 / 5960 / 6162 / 63
42
das unterneHMen
Gemeinsam etwas einzigartiges schaffen. Mit Peter krammer von der spezialitäten-Brauerei
hofstetten in st.Martin im Mühlkreis und Peter Frühwirth von den hochland imkern in Pfarrkirchen
haben sich zwei Meister ihres Faches gefunden, die wissen, wie man Qualität macht und Genuss
bereitet. Der eine braut edles Bier, das er bis in die usa exportiert, der andere erntet wertvollen honig am hochland des oberen Mühlviertels.
so unterschiedlich ihre Produkte sein mögen – ihr visionäres Denken und das Bekenntnis zu
lukullischen Genüssen und hedonistischer lebens-auffassung eint sie. Was lag also näher, als die
gemeinsame Überzeugung mit dem gemeinsamen erzeugnis des hochland-honigbiers zu würdigen?
lOslassen unD VeRlanGsaMen als eRleBnis WahRnehMen kÖnnen. uRsPRÜnGlichkeit unD BODenstänDiGkeit WieDeR entDecken unD Geniessen.
43
Peter FrüHwirtH u. Peter kraMMeriMker & brauer
Die hOchlanD iMkeR FRÜhWiRth kGhonigbier@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/honigbier
Peter Frühwirthaltenhof 64, 4142 Pfarrkirchen i.M.tel., fax: +43 (0)7285 / 246 09mobil: +43 (0)676 / 526 40 80
Peter krammer Brauerei hofstetten, krammer Gmbh & co kGadsdorf 5, 4113 st. Martin i.M.tel.: +43 (0)7232 / 22 04-11, fax: DW 4
altenhOF / aDsDORF
leitPrOdukt
Bio-honigbier: ausgewogen eingebraut und trocken vergoren,
überrascht das Bio-hochland- honigbier den Biergenießer bereits
im antrunk mit seiner fruchtigen nase. in der klaren und vollen
gelben Farbe manifestieren sich die milde Würze des Malzes und das feine Bouquet des Blütenhonigs. Jeder schluck verdeutlicht seine edle herkunft: Zunehmend schmeicheln honigaromen dem Gaumen.
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das unterneHMen
handwerkliche Perfektion, hohe Funktio-nalität, zeitloses Design sieht alois Füchsl als die Basis seiner tischlerarbeit. Mit innovationsfreude und individualität setzt er aber noch eins drauf: holzhand-werk an die spitze treiben und eine Vision
zur Wirklichkeit machen – erst hier wird Wohnraum zu lebenstraum. angefangen hat alois Füchsl 1988 als tischler aber ganz unten – im keller seines hauses. später übersiedelte man zu ebener erde und ersten stock des neubaus in
Glotzing. ideen brauchen eben Raum. Genauso wie die mittlerweile elf Mitar-beiter. 1997 schloss sich alois Füchsl der tischlerkooperation „aufmöbler“ an und seit 2000 ist er regelmäßiger aussteller auf der Fachmesse „interieur“.
GiB iMMeR Dein Bestes – nicht nuR Bei GROssen PROJekten, sOnDeRn Bei JeDeM nOch sO kleinen auFtRaG.
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alOis FücHslMöbelwerkstatt
MÖBelWeRkstatt FÜchslalOis FÜchsl
Glotzing 54134 Putzleinsdorf
tel.: +43 (0)7286 / 72 54, fax: DW 4
fuechsl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/fuechsl
PutZleinsDORF
leitPrOdukt
Raumteilende Möbel: Offenheit und Freiheit spiegeln
sich in der Raumarchitektur wider. statisch oder mobil, aber
immer ästhetisch und durch-dacht, strukturiert der Raumtei-ler den Wohnbereich, ohne ein-zuschränken. als Medienstation
wird er zum multifunktionalen Möbelstück.
angebOt
innenausbau: eigenfertigung aller Möbel von Vor- über Bade-, Wohn-, schlaf- und Jugendzim-
mer bis hin zu küchen- und Freizeiträumen; türen,
Fenster und treppen
46
das unterneHMen
Den Grundstein zum unternehmen legte Franz strasser 1963. seither haben diesen Betrieb so viele steine durchlaufen, dass er mittlerweile zum größten natursteinverar-beiter Österreichs aufstieg. Der Weg zum erfolg führte aber seit jeher über hochquali-tative handarbeit – etwa, wenn es um den sensiblen Bereich des Grabdenkmals geht,
in dem es individuelle und sehr persönlich gehaltene Gestaltungen geben kann. Genau dafür steht der junge, außerordentlich talentierte steinmetz Manfred Gattringer, der bei strasser-Optima schon in die lehre ging, noch als Geselle bei der steinmetz-Weltmeisterschaft einen dritten Platz errang und heute Meister des Betriebs ist.
Das alte auF eine neue Weise tun – Das ist innOVatiOn. J. a. schuMPeteR
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ManFred gattringersteinMetzMeister
stRasseR-OPtiMa steinBau GMBhGF JOhannes aRtMayR
kirchenstraße 64113 st. Martin im Mühlkreis
tel.: +43 (0)7232 / 22 27-0fax: +43 (0)7232 / 22 28-0
strasser-optima-steinmetz@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/strasser-optima-steinmetz
st. MaRtin i.M.
leitPrOdukt
Grab/Denk/Mäler: Vom kunden-gespräch über die Planung, die
Produktion und die Montage bis hin zum service ist das
strasser-team bei der erstellung von Grab- und Denkmälern ein
äußerst fachkundiger, offener und zuverlässiger Partner.
angebOt
- individuelle und fachmännische Beratung
- große auswahl mit mehr als 250 ausstellungs-
grabanlagen- qualitativ hochwertige
Produktion von Grab- anlagen aller art
- größte Material- und Verarbeitungsvielfalt
- von erstgespräch bis Montage und service –
alles aus einer hand
FilialenFriedhofstraße 26, 4020 linztel.: +43 (0)732 / 65 40 56
urnenhainweg 4, 4040 linztel.: +43 (0)732 / 73 62 23
kircheng. 4, 4614 Marchtrenk tel.: +43 (0)7243 / 522 52
linzer straße 50, 4240 Freistadt tel.: +43 (0)7942 / 743 51
lauriacumstraße, 4470 enns tel.: +43 (0)664 / 819 71 08
industriezeile 12, 4400 steyr tel.: +43 (0)7252 / 709 40
Josef-Mitter-Pl. 4, 4070 eferding tel.: +43 (0)664 / 811 96 66
hauptplatz 1, 4320 Perg tel.: +43 (0)7262 / 531 90
werk
erdmannsdorf 27, 4113 st. Martin tel.: +43 (0)7232 / 22 27-600
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das unterneHMen
im Mühlviertel steht man auf Granit – im wahrsten sinne. Der gigantische
steinschild zwischen Böhmerwald und Donau war auch die Basis
für den traditionsreichen steinmetz- betrieb in helfenberg.
Bereits 1898 erschloss sein Grün-der Josef Grünzweil einen kleinen steinbruch und stellte Mühlsteine, Fensterumrahmungen und Rand-
steine her. heute – vier Generationen später – verbindet Franz Grünzweil
überliefertes handwerkskönnen mit modernen techniken, zeit-
gemäßem Design und exquisiten natursteinen aus allen erdteilen.
lasst uns Zu Den alten MeisteRn Des hanDWeRks ZuRÜckkehRen, unD es WiRD ein FORtschRitt sein.
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Franz grünzweilsteindesign
FRanZ GRÜnZWeil – steinDesiGn
leonfeldner straße 294184 helfenberg
tel.: +43 (0)7216 / 62 35, fax: DW 4
f.gruenzweil@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/f.gruenzweil
helFenBeRG
leitPrOdukt
Mühlviertler Granit: Die feine struktur, die helle tönung
und der edle schimmer des Mühl-viertler Granits ist international
gefragt. aus diesem erstklassigen stein schlägt der Mühlviertler
steinmetz traditionelles genauso wie Zeitgemäßes oder schlicht
Praktisches. in perfekter Verarbei- tung fertigt er Marterln, säulen, tür- und Fensterumrahmungen wie auch stufen, Bodenplatten
und Gartensitzgruppen.
angebOt
Grabmale, Fensterbänke, küchen-arbeitsplatten, stiegen für innen und außen, schwimmbadumrahmungen, terrassen, Bäder u.v.m. in eigenpro-
duktion aus steinen der ganzen Welt
50
das unterneHMen
Die Weberei kitzmüller besteht bereits seit 1928. Was als hand- und Verlags-weberei begann, erfuhr in den späten 40er-Jahren die erste große erweite-rung und Modernisierung. es folgte ein nachhaltiges Wachstum, das nicht nur zu Produktionssteigerung, sondern zu einer laufenden anhebung des Qualitäts-
standards auf Basis von reiner naturfaser führte. Besonders die Wahrung der Mühlviertler Webtradition liegt dem Be-triebsleiter und Webmeister in der dritten Generation, erich kitzmüller, am herzen, die er gekonnt mit heutiger textilästhetik verbindet. Der Betrieb hat aber auch eine weibliche seele: anneliese kitzmüller
betreut die kunden, und gemeinsam mit ihrem Mann hat sie die kleine, feine Weberei zwischen haslach und Bad leon-felden zu einem schlagkräftigen Betrieb gemacht. eine besondere stärke der Weberei ist nämlich die anfertigung von textilien nach individuellen kundenwün-schen auch in kleinmengen.
Die WeBeR sinD es, Die Das tuch GeschaFFen, DaMit Die schneiDeR Dich ZuM Menschen Machen.
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ericH & anneliese kitzMüllerweberei
WeBeRei kitZMÜlleReRich unD anneliese kitZMÜlleR
Guglwald 274191 schönegg
tel.: +43 (0)7219 / 60 75-0fax: +43 (0)7219 / 60 75-30
weberei-kitzmueller@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/weberei-kitzmueller
schÖneGG
leitPrOdukt
Baumwoll-trachtenstoffe: nach größtenteils überlieferten Vorbildern produziert die Weberei kitzmüller über 80 verschiedene buntgewebte Muster.
angebOt
Bettwäsche, tischwäsche, küchenwäsche, Geschirr- und handtücher, trachtenstoffe, Woll- und Fleckerlteppiche, individuelle anfertigungen
52
das unterneHMen
seit 178 Jahren entstehen unter dem namen „Vieböck“ traditionelle Mühlviertler streifen- und karostoffe aber auch weiterentwickelte Designs
in leinen und Baumwolle.Die Mühlviertler leinenweberei gehört damit zu den ältesten und traditions-reichsten unternehmen Österreichs.
Die hochwertigen Garne stammen aus spinnereien in europa. Ökologie,
nachhaltigkeit und ehrliche Durch-schaubarkeit der Produkte sind bei
Vieböck wichtige themen. Wert wird darauf gelegt, dass die Garne aus um-
weltfreundlichem und nachhaltigem anbau stammen. Bei der herstellung werden keine chemischen Mittel ein-
gesetzt und die Veredelung erfolgt mechanisch und natürlich.
Besonders bei stoffen, die direkt mit der haut in Berührung kommen, spielt
die natürlichkeit eine wichtige Rolle.
ÖkOlOGische nachhaltiGkeit Mit natÜRlichen ROhstOFFen, BeWähRteR tRaDitiOn unD hÖchsteR VeRaRBeitunGsQualität Zu VeRBinDen: Das ist FÜR uns DeR sinn Des WeBens.
53
JOHann kOblerweberMeister
leinenWeBeRei VieBÖck GMBhJOhann kOBleR
leonfeldner straße 264184 helfenberg
tel.: +43 (0)7216 / 62 15fax: +43 (0)7216 / 40 46
leinenweberei-vieboeck@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/leinenweberei-vieboeck
helFenBeRG
stickereileinen: stickereileinen für kreuzstich, hardanger, Gerstenkorn- und Weißstickerei
Material: Reines leinen (hauchzart bis schwere Qualität), Baumwolle und halbleinen (50 % leinen, 50 % Baumwolle)
anfertigungen nach Maß!
leitPrOdukt
Bekleidungsstoffe: leinen- und Baumwollstoffe, wobei ein schwer-
punkt auf leinentrachtenstoffen und traditionellen Mühlviertler
Baumwollmustern liegt.
angebOt
Bettwäsche: Bettbezug, kissen, lein-tuch (spannleintuch, Oberleintuch)
tisch- und küchenwäsche: tischtuch (mit kuvertsaum oder lochsaum),
Mitteldecken, tischläufer, servietten, tischsets, Gläsertuch, küchentuch
Badwäsche: hand- und Bade- tuch, Bademantel
Vorhänge: Vorhang, Duftige Voiles (store)
Meterware & accessoires: stoffe als Meterware, leinenhemd, Garten-,
koch- und Grillschürze, Brotsack, …
Bio-leinen: leinen aus kontrolliert biologischem anbau (kba) sowie
leinenstoff gefärbt mit 100 % Pflan-zenfarbstoff in anthrazit.
tracht- und Bekleidung: traditionelle und elegante stoffe für Dirndl, Jacken,
hosen, Röcke, Blusen usw.
54
das unterneHMen
aus den Pressen der Ölmühle in haslach fließt seit mehr als
650 Jahren leinöl. Die Voraus-setzungen dafür sind im oberen
Mühlviertel ideal: jahrhundertealte erfahrung, weiches Wasser, feinste
saaten. ing. Gunther koblmiller hat dem regionaltypischen leinöl zu
einer Renaissance verholfen. er war es auch, der alte Gerät-
schaften zur Ölgewinnung in einer authentischen Museumsmühle
zusammengetragen hat. sie geben anschaulich auskunft, wie seit jeher
dem leinsamen mühevoll die kostbare essenz abgerungen wird.
erstmals um 1379 erwähnt, taucht die „staltenmühle mit Ölgang
und saag“ abermals 1479 in einem testament auf. Mit dem namen
koblmiller ist sie seit mehr als 200 Jahren verbunden.
Mit lieBe ZuR sache unD DeM Wissen uM GesunDe eRnähRunG PRessen WiR nach ÜBeRlieFeRunG unseR leinÖl – eines DeR kOstBaRsten iM anGeBOt DeR natuR.
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guntHer kOblMillerölMüller
MÜhlVieRtleR ÖlMÜhleinG. GuntheR kOBlMilleR
stahlmühle 14170 haslach an der Mühl
tel.: +43 (0) 7289 / 712 16fax: +43 (0) 7289 / 722 47
oelmuehle-koblmiller@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/oelmuehle-koblmiller
haslach a.d.M.
leitPrOdukt
leinöl, kalt- und warmgepresst: Der volle Geschmack sowie die wohl-tuende und sogar heilende Wirkung des Öls sind zwischen Böhmerwald
und Donau seit dem hochmittelalter bekannt. heute weiß man, dass die positiven effekte auf einem hohen Gehalt an Vitaminen und ungesät-tigten Fettsäuren beruhen. Beson-
ders wirksam ist der hohe anteil an dreifach ungesättigten alpha-
linolensäuren (Omega-3-Fettsäuren). ein täglicher löffel leinöl stärkt das
immunsystem, hat positiven einfluss auf Magen, Darm und Verdauung
und wirkt cholesterinsenkend. leinöl senkt außerdem das throm-
boserisiko auf natürliche Weise. sehr beliebt sind kulinarische
schmankerl mit leinöl, wie die Mühlviertler leinölerdäpfel,
leinölaufstriche, erdäpfelnudeln u.v.m.
angebOt
leinöl, Distelöl, hanföl, Mohnöl, sesamöl, kürbiskernöl,
sonnenblumenöl, Rapsöl
öffnungszeiten
Mo–Fr: 8.00–12.00 uhr, 14.30–17.00 uhrexkursionen sind gegen Voranmeldung herzlich willkommen.
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das unterneHMen
alte ideen neu entdecken. Mit seinem jungen ein-Mann-
unternehmen hat sich Franz Reischl seit 2004 auf Massivholztischlerei
spezialisiert. Dabei setzt er auch auf altbewährtes. Denn was über Jahr-hunderte gut war, kann heute nicht
schlecht sein. neben der vollendeten Beherrschung seines handwerks hat sich Franz Reischl eine hohe kompe-tenz in altem Bauwissen erworben.
Mit der Verbindung von historischen erfahrungswerten, traditioneller
Formgebung und moderner Verarbei-tung gelingt die Zusammenführung
des Besten von früher und heute.
WOhne Wie Du Bist: einZiGaRtiG!
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Franz reiscHlMassiVHOlztiscHlerei
tischleRei ReischlFRanZ Reischl
lerchenfeld 94162 Julbach
tel.: +43 (0)7288 / 84 11mobil: +43 (0)664 / 926 26 00fax: +43 (0)7288 / 84 11
f.reischl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/f.reischl
JulBach
leitPrOdukt
antike türen und inneneinrich-tungen: alte stiche genügen
tischler Reischl meist, um die höl-zernen schönheiten von einst zu rekonstruieren. Das hobeln und
schnitzen von hand verleiht jedem stück den besonderen charme
alten handwerks und macht es zu einem unikat.
angebOt
einrichtungsgegenstände für den gehobenen landhausstil, antike türen und inneneinrichtungen, Möbel aus altholz, Bauernstuben, kellerstüberl, küchen, innentüren, haustüren, erlesene stücke – alles aus Massivholz
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das unterneHMen
kamine und Öfen zu bauen ist für uwe seidl Berufung. Mit 25 Jahren gründete er 1994 sein hafnerunternehmen, das er stetig ausbaut. Dem innovativen Meister waren die Möglichkeiten der marktüb-lichen standards bald zu eng, der aufbau
der eigenen Werkstätte war daher nur konsequent, und mit seinen eigenen kreationen bietet der Mühlviertler abwechslung in der einheitsästhetik. Das ergebnis sind einzigartige stücke, die Wärme und Geborgenheit ausstrah-
len und die individualität der auftrag-geber spiegeln. Für hervorragende leistungen als hafnermeister erhielt uwe seidl den 1. Preis des Rotary- innovationswettbewerbs.
ein Gut GesetZteR OFen ist DeR Beste FReunD – eR sPenDet FReuDe, WäRMe unD GeBORGenheit ein leBen lanG.
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uwe seidlHaFnerMeister
saGMÜhleR OFenBau GMBhuWe seiDl
Pesenbachstraße 314172 st. Johann am Wimberg
tel.: +43 (0)7217 / 67 46-0, fax: DW 4
hafner-seidl@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/hafner-seidl
st. JOhann a.Wbg.
leitPrOdukt
Öfen aus einer hand: von der entwurfsentwicklung anhand
ausführlicher Vorgespräche und eines detailgetreuen tonmodels im Maßstab 1:10 über die Produktion
in den eigenen Werkstätten bis zum aufbau des Ofens vor Ort und die
permanente nachbetreuung und Wartung.
angebOt
Grundöfen, kachelöfen, kaminöfen, offene kamine, herde, Ganzhaus-heizungen, heizeinsätze, keramik,
tepidarium, calidarium, zentral beheizte Raumskulpturen, zentral
beheizte kachelöfen, Wand- heizungen, Wärmepumpen,
Pelletsheizungen
60
das unterneHMen
Der gelernte Maschinenschlosser karl simon legte in den 80er Jahren
neben seinem Beruf im Dreijahres-rhythmus die Werkmeister-, die
schlossermeister- und die schmie-demeisterprüfung ab. nach der
täglichen arbeit als Werkmeister in der linzer schiffswerft ging’s dann meistens in die eigene Werkstatt,
wo er seinem hobby – der Metall- bearbeitung – frönte.
Mit know-how, Phantasie und Freude schuf der leidenschaftliche
schmied stücke, auf die sein Bekann-tenkreis rasch aufmerksam wurde.
Die anfragen und aufträge nahmen so sehr zu, dass karl simon seinen jahrzehntelang ausgeübten Beruf
aufgab, seiner eigentlichen Berufung als edelstahlschmied folgte und seine eigene schmiedewerkstatt eröffnete.
Genuss FÜR Mich ist: iM leiDenschaFtlichen tun BleiBenDes schaFFen.
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karl siMOnscHMuckscHMied
schMuck schMieDe stahlOBJekte siMOnkaRl siMOn
leopold-Forstner-straße 84190 Bad leonfelden
tel.: +43 (0)7213 / 84 74mobil: +43 (0)664 / 73 54 55 02
schmuckschmied-simon@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/schmuckschmied-simon
BaD leOnFelDen
leitPrOdukt
schmuck aus geschmiedetem edelstahl: Geschmeide aus der
simonschen Werkstatt orientiert sich einerseits an antiken und mittel-
alterlichen Vorbildern, andererseits entsprechen sie einer ganz eigenen,
neuen ästhetik. Gemeinsam sind diesen schmuckstücken aus edel-
stahl jedoch stets eine erfrischende
andersartigkeit und eine unauf-dringliche schönheit. Die individuelle anfertigung garantiert die optimale
abstimmung zum stil und zur Persönlichkeit der trägerin. Jedes stück ist ein unikat.
angebOt
schmuck: geschmiedeter edelstahl mit eingear-beiteten Materialien aller artexquisite Geschenke: Fibeln, Gürtelschnallen, Manschetten-knöpfe, schreibbücher, spangenObjekte: Dekoration für heim und Garten, Grabmalgestaltung, stahlobjekte
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das unterneHMen
Wenn Maria und karl Wagner blau machen, denkt keiner an Faulenzen. „Blaumachen“ bedeutet den höhepunkt eines aufwändi-gen arbeitszyklus: nach etlichen arbeits-gängen und einer zweiwöchigen trocknung folgt das mehrmalige eintauchen des leinens in das Färbebad. in den Belüftungs-phasen dazwischen kann man das „Blaue
Wunder“ erleben – das umschlagen von gelb-grün auf blau. kreativität und Freude an der Bewahrung dieser handwerklichen tradition, die im hause Wagner bereits in der vierten Generation seit 130 Jahren gepflegt wird, garantieren die von renom-mierten trachtenherstellern und Mode- designer hochgeschätzte Qualität.
WiR Machen Blau, Bis sie Bei uns ihR Blaues WunDeR eRleBen.
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Maria & karl wagnerblauFärber und Handdrucker
hanDDRucke WaGneRMaRia unD kaRl WaGneR
kurhausstraße 114190 Bad leonfelden
tel.: +43 (0)7213 / 65 88mobil: +43 (0)676 / 585 81 01fax: +43 (0)7213 / 65 88
blaudruck-wagner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/blaudruck-wagner
BaD leOnFelDen
leitPrOdukt
Blaudruckstoffe: Die Blaudruckwerkstatt Wagner verfügt nicht nur über eine der
umfangreichsten Modelsammlungen, sondern auch über eine ausgefeilte
Drucktechnik, die neben dem gewöhnlichen sogar den zwei- färbigen Blaudruck – hell- und
dunkelblau – ermöglicht, der die letzten 100 Jahre nicht
mehr produziert wurde.
angebOt
Muster nach Wunschkleiderstoffe, Vorhänge,
tischdecken, Zierpolsterüberzüge, Raumausstattung
strukturreiche Naturlandschaft
UNtErEs MüHlViErtEl
nadelwald ist der größte Reichtum des unteren Mühlviertels im nordosten Oberös-terreichs. er bedeckt die vielen kleinen hügel und kuppen, umsäumt bäuerliche Gehöfte und gemütliche Ortschaften. nicht zufällig wurde diese Region daher früher „schwarz-viertel“ genannt. Bekannt ist sie auch durch die weitgehend unberührten Fließgewässer, die urtümlichen Bürstlingswiesen und die riesigen granitenen Wackelsteine als Zeugen
glazialer urgewalt. heute sind auch Biber und luchs in dieser strukturreichen naturland-schaft wieder heimisch. Das raue klima im Gebiet nördlich der Donau und das besonders weiche Wasser aus dem silikat-untergrund sind gute Voraussetzungen für hopfenanbau und das Brauen süffigen Biers – in seiner Vielfalt wohl eine echte entdeckung für so manchen Wanderer oder ausflügler in dieser reizvollen Gegend.
64
strukturreiche Naturlandschaft
65
Waldhausen i.strg. BuchsBauM schlosser, schmiedPabneukirchen GlinssneR schlosser u. steinhauerGallneukirchen GOllneR steinmetz, BildhauerGrein schÖRGi konditorei, café
66 / 6768 / 6970 / 7172 / 73
66
das unterneHMen
Die kunstschmiede und schlosserei Buchsbaum veranschaulicht hand-werksgeschichte: Gegründet 1921 von Josef Buchsbaum i. als wasser-
getriebene hammerschmiede im sarmingbachtal, entstand hier
Werkzeug für Feld- und holzarbeit. Josef Buchsbaum ii. verlegte in den
60er-Jahren die Produktion an die Bundesstraße, um die Fahrzeuge der
neu entstehenden speditionsbranche zu reparieren.
in dritter Generation verlagerte Peter Buchsbaum sein schaffen
auf kunstschmieden und stahlbau für private und öffentliche Baupro-jekte. Mit den Produkten zwischen zierlichen kunstschmiedearbeiten
und gewagten Freitreppen lotet er heute die schier unerschöpflichen Möglichkeiten von schmiedeeisen
und edelstahl aus.
FORMschÖnheit unD FunktiOnalität OPtiMal Zu VeReinen, ist Das Ziel unseRes täGlichen schaFFens.
67
Peter bucHsbauMscHlOsser & scHMied
BuchsBauM – kunstschMieDe unD schlOsseReiPeteR BuchsBauM
Gloxwald 864391 Waldhausen im strudengau
tel.: +43 (0)7260 / 42 95 fax: +43 (0)7260 / 42 95-4
schlosser-buchsbaum@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/schlosser-buchsbaum
WalDhausen i.strg.
leitPrOdukt
treppen und stiegen in allen mög-lichen und unmöglichen Formen und
Materialien: Je größer die heraus- forderung, desto lieber der auftrag. Die innovativen stahlbauweisen der
schlosserei und schmiede Buchsbaum bieten auch für verzwickte Raumsitu-
ationen ästhetische lösungen. ein beson- derer Reiz ergibt sich aus der kombina-tion von verschiedenen Materialien wie
edelstahl mit holz und/oder Glas.
angebOt
schlosserarbeiten aus stahl und edel-stahl, kunstschmiedearbeiten, türen, tore, treppengeländer, Gitter, Balkone, Zäune, leichter bis mittelschwerer stahlbau, Restaurierungen
68
das unterneHMen
Die Glinßner-Mühle geht auf das Jahr 1757 zurück, als Maria theresia im land regierte. Das Gebäude und die ausgeübten Gewerke darin sind
ein eindrucksvoller abriss österrei-chischer handwerksgeschichte:
aus der ursprünglichen Getreide-mühle wurde hammerwerk und
nagelschmiede und schließlich schlosserei. Der heutige Betreiber dieses traditionsunternehmens in
siebter Generation, Josef Glinßner, ist Visionär. er schafft aus Metall
und Granit – dem „Grundmaterial des Mühlviertels“ – einzigartige kunstobjekte, die landschafts- ornamente, Gartenmöbel oder
einfach kraftquelle gleicher- maßen sein können.
Die eneRGetik VOn steinen FÜR Den Menschen nutZBaR Zu Machen – DaRin sehe ich Den sinn MeineR aRBeit.
69
GlinssneR GMBhJOseF GlinssneR
Oberpabneukirchen 84363 Pabneukirchen
tel.: +43 (0)7265 / 56 57fax: +43 (0)7265 / 205 89
j.glinssner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/j.glinssner
PaBneukiRchen
leitPrOdukt
Granitkreationen: Die Vielfalt der in den ewigen stein gehauenen Formen
reicht von imposanten und pom-pösen steintischen mit den dazuge-
hörigen steinsesseln für romantische naturgärten bis hin zu den unikaten kunstwerken für den ambitionierte
kunstliebhaber.
angebOt
skulpturen, steinfische, tische, sesseln, aschenbecher, stiegen,
Blumenvasen, individuelle anferti-gungen nach freundlicher,
sachkundiger Beratung
JOseF glinssnerscHlOsser u. steinHauer
70
das unterneHMen
Die kultur des erinnerns erfährt eine Renaissance, in die der steinmetz und Bildhauer Wolfgang Gollner skulpturale akzente setzt. seine arbeiten in stein und halbedelstein, edelstahl und Glas sind eindringlich ohne aufdringlichkeit,
rühren ohne Rührseligkeit und leben ohne lebhaftigkeit. Viele Preise haben dem erst 2004 gegründeten unternehmen die stets außergewöhnlichen skulpturen und Denkmäler schon eingebracht.
Mit besonderer leidenschaft gestaltet der gebürtige Vorarlberger in seinem Gallneukirchner atelier aber private auftragswerke, denen er gekonnt und einfühlsam charakter und einzig- artigkeit verleiht.
Meine BeGeisteRunG FÜR Die eiGene aRBeit BeGeisteRt auch Meine kunDen.
71
wOlFgang& anita gOllnersteinMetz und bildHauer
steinaRt GOllneRWOlFGanG GOllneR
Veilchenweg 164210 Gallneukirchen
mobil: +43 (0)664 / 412 19 99fax: +43 (0)7235 / 649 44
steinart-gollner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/steinart-gollner
GallneukiRchen
leitPrOdukt
entwurf und Gestaltung von Grabanlagen und skulpturen:
ausgangsbasis seiner krea-tiven arbeit ist für Wolfgang
Gollner ein ausführliches per-sönliches Gespräch mit dem auftraggeber. Die entwick-
lung des entwurfs ist erst
dann abgeschlossen, wenn die Übereinstimmung mit der zugrunde liegenden idee und individualität hergestellt ist. Fantasie, Materialvielfalt und Vielgestaltigkeit der Gollner-schen kreationen schätzen alle, die Besonderes wollen.
angebOt
- neu entworfene erinnerungsdenkmäler- skulpturen im öffentlichen Raum und für Gartengestaltung- Renovierung und neudesign von bestehende Grabanlagen
72
das unterneHMen
café-konditorei, tempel des Genusses oder schlicht schörgi – welchen namen oder titel man auch immer dieser vor einem halben Jahrhundert gegründeten Delikates-sen-Manufaktur verleihen mag, kriterium
für ihre erstklassigkeit war und ist ihr hoher Qualitätsstandard in Produkt und service. seit gut zwei Jahren gibt’s dazu auch eine offizielle Bestätigung: Die café-konditorei schörgi ist Preisträgerin der Goldenen kaffee-
bohne 2007 – eine österreichische auszeichnung, die ihr für kreative kaffee-kultur, genussvolle heimische Mehlspeisen- und eistradition und confiseriekunst auf höchster ebene verliehen wurde.
DRei DinGe BRaucht ich ZuR schaFFunG VOllkOMMenen Genusses: Beste Zutaten, Feinste VeRaRBeitunG unD Viel FReuDe an DeR FReuDe anDeReR.
73
HelMut & Helga scHörgikOnditOrei und caFé
caFé kOnDitORei schÖRGihelMut unD helGa schÖRGi
Rathausgasse 24360 Grein
tel.: +43 (0)7268 / 350-0, fax: DW 4
h.schoergi@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/h.schoergi
GRein
leitPrOdukt
strudengauer Batzlguglhupf: eine flaumige spezialität mit der
traditionellen nuss-, topfen-, Powidlfüllung – nach einem Rezept
aus dem 19. JahrhundertBarockpraline:
kreativ, wunderschön und unheimlich gut – das Beste
aus der kakaobohneeiskreationen:
kalte köstlichkeiten in riesiger auswahl – auch für stammgäste
immer wieder überraschend
angebOt
Vielzahl an strudeln, leichtes Fruchtiges, Riesenauswahl an torten, saisonale spezialitäten, hausgemachtes eis sommers wie winters, Mehlspeisen für Diabetiker und allergiker
74
fruchtbare Ebenen
traUNViErtEl
Von den fruchtbaren ebenen südlich der Donau und stromabwärts der landeshaupt-stadt linz bis zu den bizarren kalkspitzen des toten Gebirges zieht die landschaft des nördlichen traunviertels fast alle Register der Formgebung. nördlich der eisenstadt steyr wachen die barocken Zwillingstürme der stifte st. Florian und kremsmünster über fruchtbares agrarland. südlich davon liegt die eisenwurzen – jene Region, die vor Jahrhunderten für die Verarbeitung des am
steirischen erzberg gewonnenen eisens in vielen, entlang der Flüsse steyr und enns gelegenen hammerwerken geschätzt war. heute lockt diese urwüchsige landschaft mit den dichten, fichtendominierten Wäldern auf ihren kuppen und Berghängen viele erholungssuchende, die dem Winter- und dem Radsport fröhnen oder sich die Gegend mit den verstreuten Zeitzeugen der kleineisen-industrie von damals einfach erwandern.
75
fruchtbare Ebenen
kirchdorf BachhalM M. chocolatier, confiseursierning BauMschlaGeR Wirt, sommelier, hotelierschlierbach DÖsinGeR Glasermeisterasten eisseReR Gärtner, GartengestalterWeyer haMeRtinGeR tischlerschiedlberg kaiBlinGeR tischlerkematen kaiseR-MÜhleckeR Möbelrestaurateransfelden lanGMayR Gewölbebaueransfelden ÖllinGeR kunstschmied, MetalldesignReichraming RatZBeRGeR tischlerMolln schMiDBeRGeR alte schmiedekunstWeyer WeissensteineR naturholztischleradlwang WieseR tischler
76 / 7778 / 7980 / 8182 / 8384 / 8586 / 8788 / 8990 / 9192 / 9394 / 9596 / 9798 / 99
100 / 101
76
das unterneHMen
Willkommen in Johannes F. Bachhalms verführerischer Welt erlesener schoko-
spezialitäten für anspruchsvolle Fein- schmecker. Bereits seit 1928 wird in
der confiserie Bachhalm handwerks-kunst der köstlichen art betrieben.
in der entwicklung neuer Geschmacks-nuancen liegt die wahre kunst, auf die sich Johannes F. Bachhalm meisterlich versteht. er ist träger mehrerer inter-nationaler und nationaler auszeich-
nungen, und Gault Millau wählte ihn zum konditor des Jahres. Guide Miche-
lin und Monde selection zeichneten seine Bachhalm-PuR „Peru“ Plantagen-
schokolade mit dem Monde selection Gold-award aus. Zum ersten Mal seit
1961 gelang es einem österreichischen
Betrieb, diese auszeichnung ins land zu holen. Zu seinen kunden zählen mehrere europäische Fürsten- und
königshäuser. Für Papst Benedikt xVi. kreierte chocolatier Bachhalm die
Weihrauchschokolade.
schOkOlaDe isst Man nicht – Man ZeleBRieRt sie.
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JOHannes bacHHalMMaître cHOcOlatier et cOnFiseur
caFé kOnDitORei cOnFiseRieJOhannes BachhalM
hauptplatz 14560 kirchdorf an der krems
tel.: +43 (0)7582 / 620 66-11 (Büro)tel.: +43 (0)7582 / 620 66-12 (Geschäft)fax: +43 (0)7582 / 620 66-14
chocolatier-bachhalm@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/chocolatier-bachhalm
kiRchDORF
leitPrOdukt
handgeschöpfte edelschoko-laden der auswahl Bachhalm PuR:
sämtliche tafelschokoladen stellt Bachhalm in kleinstmengen her.
Die sorgfältige Röstung und behut-same conchierung verleihen den
Bachhalm-schokoladen den unver-wechselbaren Reichtum an aromen, die einzigartige Feinheit und den be-rühmten, zarten Bachhalm-schmelz.
handgeschöpfte, bestreute Bachhalm cuvée schokoladen:
Diese exquisiten Delikatessen bestehen aus einer cuvée von
verschiedenen kakaobohnen aus den besten anbaugebieten der Welt.
Die Geschmacksnuancen ergeben sich aus der anreicherung der kakao-
masse mit natürlichen biologischen absolueölen, die mit der händisch
aufgebrachten Bestreuung wie Rose, Veilchen, Weihrauch, hirschschinken
u.a. korrespondieren.
angebOt
Die Palette der Viennoiserien kombi-nieren innovation und tradition. entsprechend hoch ist die erwar-tung an Baileystorte, cremeschnitte, himbeereis, schoko-haselnusseis, Orangenlebkuchen, nougat-Marzi-pan-Pralinen, honig-Balsamico truffes, schlierbacher käsetruffes, die erfrischenden Fruchttruffes und seine beim internationalen Wett-bewerb mehrfach ausgezeichneten schnittpralinen.
schokoladenseminar inkl. Verkostung: „Von der entstehung der kakaobohne bis zur fertigen Bachhalm cuvée edel-schokolade“ Dauer: 1,5 stundenteilnehmerzahl: min. 30, max. 50
schOkOlaDe isst Man nicht – Man ZeleBRieRt sie.
kiRchDORF a.d.kr.
78
das unterneHMen
ein Wirt und hotelier, der unter seinen Gästen soviel Wohlbehagen und Zufriedenheit bewirkt, ist zual-lererst ein großer Menschenfreund: Reinhold und andrea Baumschlager
führen das landhotel Forsthof mit seinen mittlerweile 30 Mitarbeitern
in dritter Generation mit viel hingabe und leidenschaft. Beides – hingabe und leidenschaft – zeigt sich nicht
nur in der familiären atmosphäre, die in diesem haus fühlbar ist, sondern
auch in der liebevollen Restaurierung des traditionsreichen Forsthofes und
der exzellenten regionalen küche, die weitgehend aus der unmittel-baren umgebung beliefert wird. Forsthof – ein anderes Wort für
sich-zuhause-Fühlen.
WO leBt es sich BesseR als iM schOsse DeR FaMilie?
79
reinHOld bauMscHlagerwirt, sOMMelier, HOtelier
leitPrOdukt
Für die Gäste das Beste: Das landhotel Forsthof bietet nicht nur urlaubern ein wunderbares ambiente für eine echte erholung, sondern auch unternehmen und institutionen einen so bequemen wie professionellen Rahmen für Besprechungen, tagungen und seminare mit modernstem equip-ment und flexibler Raumgestaltung.
angebOt
- erholungsort für Genießer- seminarhotel für Betriebe aus dem in- und ausland- regionale- und saisonale küche- große auswahl an Weinen aus dem in- und ausland
öFFnungszeiten
Mo – so: 7.00 – 24.00 uhrküche: 11.00 – 14.00 uhr und 17.00 – 22.00 uhrRuhezeiten an sonn- und Feiertagen ab 15.00 uhr
sieRninG
lanDhOtel FORsthOF GMBh & cO kGReinhOlD BauMschlaGeR
neustraße 294522 sierning
tel.: +43 (0)7259 / 23 19-0fax: +43 (0)7259 / 23 19-66
r.baumschlager@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/r.baumschlager
WO leBt es sich BesseR als iM schOsse DeR FaMilie?
80
das unterneHMen
in der antike galt Glas als schmelz-barer edelstein für könige, heute
ist es fixer Bestandteil des alltags. aber immer noch stellt seine manuelle Verarbeitung hohe
anforderungen – vor allem für einen avantgardistischen Glas- gestalter wie Markus Dösinger.
schon ein Jahr nach der Betriebs-gründung 1996 erhielt der schlier-
bacher den anerkennungspreis des oberösterreichischen handwerks. Weitere auszeichnungen folgten,
vor allem für seine arbeiten im Bereich Glasfusing – also dem
Verschmelzen farbiger Gläser zu kunstvollen ensembles. Die Mög-lichkeiten modernster Verfahren auszuloten und damit Zeitloses
und Zeitgeistiges in formaler Vollendung zu schaffen – das sind
Markus Dösingers Visionen in Glas.
Gutes hanDWeRk heisst FÜR Mich, ÜBeRlieFeRtes Mit neueM Zu VeRBinDen.
81
Markus dösingerglaserMeister
MeisteRWeRkstätte FÜR schMelZGlas unD GlasDesiGnMaRkus DÖsinGeR
kramerweg 24553 schlierbach
tel.: +43 (0)7582 / 819 83fax: +43 (0)7582 / 819 83-4
glaser-doesinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/glaser-doesinger
leitPrOdukt
Durchdesigntes Verbund-sicherheitsglas:
Papier, textilien und sogar edel- steine können nach diesem Verfahren in Verbundsicher- heitsglas verewigt werden.
Das ergebnis ist eine gelungene Verbindung aus ästhetik, Fach-
kenntnis und sicherheitstechnik.
angebOt
Glasmalerei, kreatives Design von Glasflächen, ofengeformtes Glas,
Relieftechniken, nurglastüren, Fensterscheiben, transparente
Möbel, Brunnenobjekte, leucht- körper, Glasdächer und -wände, Glasmalereien und kunstobjekte
u.v.m.
Gutes hanDWeRk heisst FÜR Mich, ÜBeRlieFeRtes Mit neueM Zu VeRBinDen.
schlieRBach
82
das unterneHMen
Menschen mögen Blumen, manche widmen ihnen sogar ihr ganzes leben. Peter eisserer ist so jemand. er sog Blütenstaub schon mit den ersten atemzügen ein, denn seine eltern hat-ten 1947 eine Gärtnerei gegründet.
Damals galt es vor allem, Obst und Gemüse zur nahrungsaufbesserung zu pflanzen. aber mit zunehmendem Wohl-stand wurden Blumen und Zierpflanzen immer gefragter. 1976 begann sohn Peter die Gärtnerlehre und war bereits
sieben Jahre später Meister. Gemeinsam mit seiner Frau ulrike übernahm er den Betrieb, der heute zehn Mitarbeiter zählt und eine top-adresse für innenraum- begrünung und Gartengestaltung ist.
Dass ich Den schÖnsten BeRuF haBe, ZeiGe ich Meinen kunDen DuRch Qualität unD einZiGaRtiGkeit.
83
Peter eisserergärtner und gartengestalter
GäRtneRei eisseReR – natuR aus GäRtneRs hanDPeteR eisseReR
kornspitzstraße 2, 4481 asten
tel.: +43 (0)7224 / 88 25fax: +43 (0)7224 / 41 35
gaertnerei-eisserer@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/gaertnerei-eisserer
leitPrOdukt
alles um die Blume: Peter eisserer legt Wert auf höchste Qualität in der
Blumenzucht. erhalt und entwick-lung der Formen- und Farbenvielfalt
sind dabei wesentlich. Mit sach- kompetenz, stilgefühl und kreativität
gibt ulrike eisserer die wesentlichen impulse in sachen innenraumfloristik.
angebOt
- Blumen für alle anlässe aus eigener Produktion
- Gartenplanung, -gestaltung und -pflege
- Grabpflege und -neubepflanzung- Bäume und sträucher
- kübelpflanzenüberwinterung- Gartenmöbel
asten
Dass ich Den schÖnsten BeRuF haBe, ZeiGe ich Meinen kunDen DuRch Qualität unD einZiGaRtiGkeit.
84
das unterneHMen
Max hamertinger und seine 1954 gegründete Bau- und Möbel-
tischlerei stehen für klare Prämissen: Beste Materialauswahl ist die unbe-
dingte Voraussetzung für hochquali-tatives handwerk – in seinem großen
holzlager bewahrt er ausgesuchte hölzer der Region auf, die er vor
der Verarbeitung in einer eigenen trockenkammer nachtrocknet und so die optimale Materialqualität erzielt. aber erste die stilsichere und makel-lose ausführung von Möbeln, Fens-tern, türen und treppen garantiert
Werthaltigkeit und Zeitlosigkeit.
WiR kÖnnen hOlZ nicht neu eRFinDen, sOnDeRn nehMen Die eiGen- schaFten Des natuRWeRkstOFFes als heRausFORDeRunG an.
85
Max HaMertingertiscHlerMeister
tischleRei haMeRtinGeRMax haMeRtinGeR
Waidhofnerstraße 593335 Weyer
tel.: +43 (0)7355 / 64 18fax: +43 (0)7355 / 64 18-4
m.hamertinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/m.hamertinger
leitPrOdukt
naturholzmöbel und alles rund ums Bett:
neben individuell ausgeführten schlafzimmermöbeln bietet Familie hamertinger die gesamte Bettaus-
stattung von natürlichen schlaf-systemen aus naturprodukten und
Bettwaren – ausgesuchte Qualität im sinne des gesunden schlafs.
angebOt
- gesamter innenausbau vom schlaf- übers Wohnzimmer bis zur küche- stilvolle Massivholzmöbel- holztreppen, holzdecken- (kasten-)Fenster, innen- und außentüren
WeyeR
86
das unterneHMen
Vom „krummen holz der humanität“ spricht der Philosoph beim Betrach-
ten der Menschheit und meint damit die einzigartigkeit alles Gewach-senen. Genau das übersetzt der
Objekttischler Franz kaiblinger mit seiner eigenen Formensprache
konsequent in elemente der Raumge-staltung. heimische nuss, Buche oder
Birne gehen da unerwartet harmo-nische Verbindungen mit edelstahl,
linoleum oder Beton ein. unvergleichliche haptik und außer-
gewöhnliche Optik laden ein, Wohnen dieser stilistik mit allen
sinnen zu genießen. Basis für die formenreiche experimentier-
freudigkeit ist aber im hause kaiblinger solide, handwerkliche
tradition, die bereits über zwei Gene-rationen ins Jahr 1967 zurückreicht.
unseRe MÖBel – BeGehRte eRBstÜcke VOn ÜBeRMORGen.
87
Franz kaiblingertiscHler
tischleROBJekte kaiBlinGeRFRanZ kaiBlinGeR
neuhofenstraße 104521 schiedlberg
tel.: +43 (0)7251 / 20 70fax: +43 (0)7251 / 20 74
tischler-kaiblinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/tischler-kaiblinger
leitPrOdukt
Maßgefertigte einbaumöbel: Die unverwechselbarkeit des leben-digen stoffes holz in seiner Maserung, tönung und Formgebung mit Phan- tasie und Feingefühl in den Wohn-kontext des Benützers zu stellen – darin liegen kompetenz und können der tischlerei Franz kaiblingers.
angebOt
innenausbau aller Wohnbereiche für Menschen, die individualität nicht als mögliche Variante, sondern als einzige lebensform begreifen.
unseRe MÖBel – BeGehRte eRBstÜcke VOn ÜBeRMORGen.
schieDlBeRG
88
das unterneHMen
Freude am tischlerberuf und handwerk-liches können sind grundlegende Voraus-setzungen, um historischen Möbeln eine zweite Jugend zu verleihen. Wesentlich sind außerdem umfassendes Verständnis von holzverarbeitung aller stilrichtungen, künstlerisches einfühlungsvermögen und
profundes Wissen um die eigenschaften uralten holzes. Dem für ihn schönsten aller Berufe geht Johann kaiser-Mühlecker schon seit fast drei Jahrzehnten nach und macht damit nicht nur sich selbst, sondern viele kunden mit gelungenen, authentischen Restaurierungen glücklich.
Meine FRÜhe lieBe ZuM hOlZ WaR DeR BeGinn eineR leBenslanGen ROManZe.
89
JOHann kaiser- MüHleckerMöbelrestauratOr u. scHellacksPezialist
sPeZialWeRkstätte FÜR MÖBelRestauRieRunGJOhann kaiseR-MÜhleckeR
Gerersdorf 14531 kematen an der krems
tel., fax: +43 (0)7228 / 61 36
j.kaiser-muehlecker@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/j.kaiser-muehlecker
leitPrOdukt
holzbehandlung: Für Meister kaiser-Mühlecker gehört zu einer umfassenden Möbelrestau-rierung nicht nur die Wiederherstel-
lung der Funktion, sondern auch die Festigung des holzes.
Zur Bekämpfung des leidigen holz-wurms kommt in seiner Werkstatt ausschließlich eine natürliche, gift-
freie Methode zur anwendung.
schellackpolitur: Die Restaurierung eines Möbels ist
gelungen, wenn seine einzig- artige ausstrahlung erhalten bleibt.
Dazu zählt auch die fachkundige anwendung von schellack, auf die
sich Johann kaiser-Mühlecker als einer der letzten seiner Zunft noch
meisterlich versteht.
angebOt
Restaurierung von Möbeln aller arten, alter und epochen: Die jeweiligen baulichen eigenheiten fließen dabei ebenso in die Restau-rierweise ein wie die Berücksichti-gung der klimabedingungen am künftigen standort. eine umfassende Beratung zur optimalen aufbewah-rung und Wartung sieht der alt- möbelspezialist kaiser-Mühlecker als teil seines service.
keMaten a.d.kr.
90
das unterneHMen
Die alte handwerkskunst des Gewölbe-baus war für Franz langmayr Jugend-traum und Wunschberuf. Mit entschlossenheit, tüchtigkeit und erst 24 Jahren machte er sich 2005 selbständig.
Das ergebnis: heute führt der junge Meister mit zwei Mitarbeitern ein kleines, aber feines und florierendes unterneh- men, das bereits den oberösterreichischen handwerkspreis für außerordentliche Gewölbebauprojekte erhielt.
Das erfolgsrezept: Profunde kenntnis verbindet er mit visionärer kreativität und hohem Qualitäts-bewusstsein. Franz langmayr betreut jedes Projekt vom ersten Gespräch bis zum letzten entwurf, vom ersten Baugerüst bis zum letzten Ziegel persönlich und macht jedes Gewölbe zum absoluten unikat.
Mein Ziel ist es, alte hanDWeRkskunst Mit leiDenschaFt unD PRäZisiOn uMZusetZen.
91
Franz langMayrgewölbebauer
lanGMayR GeWÖlBeBau GMBhFRanZ lanGMayR
Fleckendorf 104052 ansfelden
mobil: +43 (0)664 / 440 13 70fax: +43 (0)7229 / 871 97
langmayr-gewoelbebau@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/langmayr-gewoelbebau
leitPrOdukt
Böhmisches kappengewölbe: kann auch in die bestehende
Bausubstanz eingefügt werden. Diese Gewölbebauweise steht
für gemütliches ambiente – im Wohnbereich wie im Weinkeller. Die optische anmutung ist geprägt von der kombination verschiedener
naturmaterialien. Bevorzugt kommen über 100 Jahre alte
Vollziegel für besonders ange-nehmes Raumklima zum einsatz.
angebOt
Gewölbebau: tonnen-, kreuz-, Gurten-, Rippen-
gewölbe, Gewölbekuppeln, Weinnischen
steinbau: türeinfassungen, stufen, terrassen,
Zufahrten, Garteneinfriedungen, stützmauern, steinkeller,
steinwege
ansFelDen
92
das unterneHMen
in der Verbindung aus alt und neu, bewährter technik und modernen Designkonzepten sieht der leiden-
schaftliche handwerker die Zukunft. seit 1852 ist der name Öllinger
in ansfelden mit dem schmiede-handwerk verbunden. Über mehr
als ein Jahrhundert waren seine Vorfahren Zeug-, huf- und Wagen-schmiede. heute – in der sechsten
Generation – hat sich der kunst-schmied Franz Öllinger durch
innovatives handwerk und Design weit über die Region hinaus einen
namen gemacht und 2003 und 2007 handwerkspreise verliehen
bekommen.
2008 erhielt er eine auszeichnung für seinen 150-jährigen traditions-
betrieb und einen edelstahl-Design-Preis für ein gestalterisch richtungs-
weisendes Brunnenobjekt.
BODenstänDiGes hanDWeRk unD kReatiVes DesiGn sinD Die BeiDen säulen, auF Denen unseR eRFOlG BeRuht.
93
Franz öllingerkunstscHMied u. Metalldesigner
ansFelDneR kunstschMieDeFRanZ ÖllinGeR
Fleckendorf 134052 ansfelden
tel., fax: +43 (0)7229 / 880 26
ansfeldner-kunstschmiede@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/ansfeldner-kunstschmiede
leitPrOdukt
treppen- und Geländerbau für drinnen und draußen:
Mit einer Firmentradition von anderthalb Jahrhunderten, profundem know-how
von überlieferten wie modernsten Verfahren zu eisen-, stahl- und edel-
stahlverarbeitung und zig-jähriger erfahrung ist Franz Öllinger der spezialist
für die schwierigsten herausforde-rungen. konventionellen und zukunfts- weisenden stiegendesigns verleiht der
könner selbst bei beengtesten Platzver-hältnissen mit leichter Bauweise eine grazile erscheinung, wie sie erst die
Festigkeit des stahls ermöglicht.
angebOt
stiegen und treppenbau, einbruch-schutz-tür und -Fenstergitter, kunst-
schmiedearbeiten und Restaurierungen, rustikale Fenstergitter, Metalldesign, accessoires und Möbel für haus und
Garten, edelstahlbau-nirosta, Geländer
für stiegen, Balkone und terrassen, türen, tore und Zäune, Vordächer, Pergolas und carports, kunstvolle Grabkreuze, unikate in allen Metallen, Werkzeuge nach Muster, Zulieferer für das tischlerhandwerk
ansFelDen BODenstänDiGes hanDWeRk unD kReatiVes DesiGn sinD Die BeiDen säulen, auF Denen unseR eRFOlG BeRuht.
94
das unterneHMen
Werner Ratzberger stellt mit dem satz „ideen sind die höchste Form von ener-gie“ eine theoretische Basis für klugen wie schönen Möbelbau. Mit seinem erst vor zehn Jahren gegründeten
tischlereibetrieb in Reichraming gelang es ihm innerhalb kurzer Zeit, in Wohn-stilistik und Benutzerfreundlichkeit neue akzente zu setzen. Vom ersten strich am Millimeterpapier bis zur endmontage
am Bestimmungsort steht der Mensch im Mittelpunkt. seine Bedürfnisse und Wünsche bestimmen, was der Meistertischler mit klaren Formen, individuellen lösungen und hoher handwerkskunst schafft.
iDeen sinD Die hÖchste FORM VOn eneRGie.
95
werner ratzbergertiscHler
DeR iDeentischleR WeRneR RatZBeRGeR
eisenstraße 824462 Reichraming
tel.: +43 (0)7254 / 76 86-0, fax: DW 20mobil: +43 (0)664 / 223 37 68
tischler-ratzberger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/tischler-ratzberger
leitPrOdukt
küchenbau: Flexibilität und ideen-reichtum sind bei entwurf und
ausführung von küchen besonders gefragt, zumal in keinem anderen innenbereich Zweckmäßigkeit und Wohnlichkeit eine so geschlossene
einheit bilden müssen. Die individu-elle Planung – zugeschnitten auf
die ergonomischen und ästhetischen anforderungen des kunden – unter
fachkundiger einbeziehung von Farb- und lichtgestaltung ist eine der spezialitäten des hauses Ratzberger.
angebOt
Der ideentischler Ratzberger ist für alle Fragen der inneneinrichtung der richtige Partner: küchen, esszimmer,
Wohnzimmer, schlafzimmer, Vor-zimmer, kinder- und Jugendzimmer,
Bäder, Büros, innentüren, stiegen, kastenfenster, holzdecken, holz-
böden, eckbänke, Bars u.v.m.
ReichRaMinG
96
das unterneHMen
sie rüsteten sie alle aus: Bruno Ganz als Odysseus in Botho strauss’ „ithaka“ mit einem Brust-panzer, claus Maria Brandauer in
„Wallenstein“ mit einem harnisch, Placido Domingo als „Othello“ mit
einem imposanten eisengewand. sogar die päpstliche schweizer-
garde trägt geätzte, vergoldete und gebläute harnische und helme, die
von Johann schmidberger und seinen beiden söhnen Johann und Georg mit
handwerklicher Bravour und histo-rischer technik gefertigt wurden.
kein Wunder also, wenn bei der aus dem 14. Jahrhundert stammenden „schmidten bei der lacken“ immer
wieder Filmausstatter, liebhaber und sammler aus aller Welt anzutreffen sind.
GeGenWaRt OFFenBaRt sich nicht in MODeRnität unD FORtschRittsGlauBen, sOnDeRn iMMeR in DeR ÜBeRlieFeRten Qualität unD Den tRaDieRten inhalten DeR kultuR.
97
JOHann &geOrgscHMidbergeralte scHMiedekunst
schMiDBeRGeR OGJOhann unD GeORG schMiDBeRGeR alte schMieDekunst
schmiedstraße 17, 4591 Molln
tel., fax: +43 (0)7584 / 30 73mobil: +43 (0)650 / 521 00 29 +43 (0)650 / 921 44 32
jg.schmidberger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/jg.schmidberger
leitPrOdukt
historische Blankwaffen, Rüstungen, harnische und helme:
auf die herstellung und Restaurierung von Rüstungen und hieb- und stich-
waffen haben sich Johann schmidber-ger und zwei seiner söhne speziali-
siert. Die traditionelle herstellung und die vollendete Beherrschung alter techniken wie das treiben, ätzen,
Gravieren, Feuervergolden, Bläuen, schwärzen und tauschieren sind
dazu Grundlage.
angebOt
- historische Blankwaffen aller art, eisentruhen, eisenkassetten, Fuhr-mannskassen mit Geheimfächern,
mittelalterliche lampen und leuchter, türschlösser und Beschläge, eisen-
türen, Gitter, tore, Grabkreuze u.v.m.- Besichtigung einer alten schmiede
mit einrichtung aus dem 15. Jahrhun-dert und schauraum mit Rüstungs-
utensilien (helme, harnische, hellebarde, schwerter, säbel u.v.m)- schmiedeworkshops auf anfrage
MOlln
GeGenWaRt OFFenBaRt sich nicht in MODeRnität unD FORtschRittsGlauBen, sOnDeRn iMMeR in DeR ÜBeRlieFeRten Qualität unD Den tRaDieRten inhalten DeR kultuR.
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das unterneHMen
Die Freude an seinem schaffen versteht stefan Weißensteiner mit seinen unikaten Massivholzmöbeln, gedrechselten natur-randschalen und beliebten Drechselkursen weiterzugeben. in seinem weiten Reper-toire findet sich aber auch ein ganz anderer aspekt des tischlerhandwerks. seit der Gründung 1982 entwickelte sich
das unternehmen nämlich von einem 1-Mann-allround-Betrieb zu einer fünf-köpfigen spezialistentruppe, die uralte, überlieferte handwerkstechniken beherrscht und in der fachkundigen erhaltung denk-malgeschützter Objekte – etwa der histo-rischen kirchenbänke der Basilika Maria taferl und der Pfarrkirche Weyer – genauso engagiert ist wie in Bau und sanierung von traditionellen kastenfenstern.
hOlZ leBt – unD tRäGt DuRch alle Zeiten.
99
steFan weissensteinernaturHOlztiscHler
natuRhOlZtischleR WeissensteineRsteFan WeissensteineR
Rapoldeck 4, 3335 Weyer
tel., fax: +43 (0)7355 / 74 26mobil: +43 (0)664 / 445 02 90
s.weissensteiner@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/s.weissensteiner
leitPrOdukt
kastenfenster: Die Weißensteiner- holzkastenfenster entsprechen nicht
nur den historischen, außenöffnenden Vorbildern und den strengen auflagen
des Bundesdenkmalamtes, sondern mit iso-Glas an der innenscheibe auch
modernen energiestandards.
angebOt
- kastenfensteranfertigung und sanierung- Restaurierungen von kirchengestühl- Massivholzmöbel mit naturkanten und sonderhölzern wie apfel, Mehlbeere oder Zwetschke- Drechselprodukte, Drechselkurse WeyeR hOlZ leBt – unD tRäGt DuRch alle Zeiten.
100
das unterneHMen
Der Mittelweg ist nicht immer golden. Manchmal ist das extrem gerade richtig. angelika Wieser kennt in ihrem hand-werk keine kompromisse, denn ihre norm heißt Maximalqualität. Vom Baum bis zur türe, vom Roheisen bis zum Beschlag – bei Wieser stammt
alles aus einer hand. Bestes Material, hochwertige Verarbeitung und uraltes handwerkswissen machen die solide Güte und den schnörkellosen charme der Wieser-Produkte aus. Der Bedarf am höchsten standard ist immer gegeben, denn die eigenanfer-
tigung von Metallbeschlägen erwies sich von anfang an als erfolg. Der Gründung der holzwerkstatt 1972 folgt die der Beschlägemanufaktur 1978. in beiden entsteht Gediegenes aus holz und eisen für anspruchsvolle.
hanDWeRksQualität FÜR GeneRatiOnen.
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ing. angelika wieserbescHlägeManuFaktur u. HOlzHandwerk
WieseR Ges.M.B.h. BeschläGe-ManuFaktuR u. hOlZhanDWeRkinG. anGelika WieseR
emsenhuberstraße 214541 adlwang
tel.: +43 (0)7258 / 54 25fax: +43 (0)7258 / 54 26
a.wieser@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/a.wieser
angebOt
Beschläge für historische Fenster und türen aus eisen und Messing, Möbelbeschläge, alle im Wieser-katalog gelistet artikel sind auch per Versand erhältlich; türen, tore und Fenster nach historischen Vorbildern aus holz; land-hausmöbel mit natürlichen Oberflächen
aDlWanG
leitPrOdukt
Metallbeschläge: so einfach und so gut wie möglich sind die Wieser-Beschläge für histo-rische türen und tore aus schmiedeeisen und Fensterbeschläge aus eisen und Messing. sie verbinden bodenständige Funktionalität mit zeitloser schönheit.
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üppig gedeihend
HaUsrUckViErtEl
Das sanft wellige hausruckviertel mit seinen charakteristischen Vierseit-Bauernhöfen und den Galeriewäldern entlang von Flüssen ist vor allem für seine Obstbaumwiesen und die damit verbundene Bienenzucht bekannt. Die durch üppig gedeihende Mostbirnen und -äpfel so traditionsreiche Mostkelterei ist für ganz Oberösterreich fast schon identitäts- stiftend. Dominiert wird das landschaftsbild durch den namengebenden Bergrücken –
den hausruck. Gemütliche Mostschenken und bodenständige Gasthäuser laden hier Wanderer und Radfahrer zum Verweilen ein. Weiter im süden tritt der Baumbestand zu ausgedehnten, dichten Wäldern zusammen. Der attersee – der größte see des landes – zieht in der warmen Jahreszeit wie schon vor hundert Jahren viele erholungssuchende und Wassersportbegeisterte an.
103
üppig gedeihend
aschach a.d.D. hOFeR Möbelrestauratorschlatt MaieR WildholztischlerGrieskirchen MÖssenBÖck Goldschmiedintaufkirchen a.d.tr. PÖttinGeR MetallwerkstätteFrankenburg stRasseR Bio-hofkäser
104 / 105106 / 107108 / 109110 / 111112 / 113
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das unterneHMen
herbert hofer führt seine kleine, feine tischlerei seit der Jahrtausendwende. in-nerhalb kürzester Zeit entwickelte sich die Restaurierungsmanufaktur, in der exquisite einzelstücke angefertigt und meisterhaft restauriert werden, zu einer der ersten adressen für Menschen, die nicht einfach nur ein Möbelstück wollen, sondern
höhere ansprüche stellen – nämlich ihr Zuhause zu einem Ort des Wohlfüh-lens und der Wohnkultur zu machen. Das Ziel, fachkundiges handwerk und hochwertige Restaurierung anzubieten, verfolgte herbert hofer seit Beginn seiner Berufslaufbahn: nach absolvierung der Gesellenprüfung im Jahr 1991 begann er mit der spezialisierung auf anfertigung und instandsetzung antiker Möbel.
sein Wissen verfeinerte er durch seminare im europäischen Zentrum für Denkmal-pflege in Venedig. Mit der Meisterprüfung im tischlerhandwerk setzte herbert hofer vorläufig seinen letzten schritt in seiner facettenreichen ausbildung und wagte als 27-jähriger den sprung in die selbständig-keit. heute zählen er und seine Mitarbeiter zu den Glücklichen, die ihren Beruf als Berufung sehen und zu Perfektion streben.
VeRtRauen VeRPFlichtet.
105
Herbert HOFerMöbelrestauratOr
hOFeR MÖBelWeRkstätteheRBeRt hOFeR
Bahnhofstraße 274082 aschach an der Donau
tel.: +43 (0) 7273 / 200 94mobil: +43 (0)664 / 204 41 96
herbert-hofer@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/herbert-hofer
aschach a.d.D.
leitPrOdukt
Restaurierung von Barockmöbel: Barocker stil hat’s in sich. Was dem
Musiker eine Fuge, ist dem kunstlieb-haber ein Möbel aus dem 18. Jahr-
hundert – komplex, perfekt und wunderschön. unter Restauratoren
gilt die Möbelherstellung dieser Zeit als der höhepunkt des tischlerhand-werks. Wer die vielfältigen techniken
angebOt
Gleich, aus welcher Zeit ein Möbel stammt – seinen Wert bestimmt der Besitzer selbst, hat er doch eine ganz persönliche Bindung dazu. Der aschacher Restaurator behandelt daher einen tabernakelschrank aus der kaiserlichen schatzkammer mit der gleichen Fachkenntnis wie die geerbte kredenz und eine chaiselongue aus der ära louis xV. mit der gleichen sorgfalt wie Großvaters Diwan. Die angewandten Methoden ent-sprechen bewährten, überlieferten handwerkstechniken. schnitzeisen, Gratsäge, knochenleim und schellack gehören da zum selbstverständlichen handwerkszeug.
der alten Meister anzuwenden weiß, beherrscht auch alle anderen epochen-stile. Mit Fleiß, neugier und talent hat sich herbert hofer diese höchste aller
Restaurierungskünste angeeignet – eine seltene Fertigkeit, die ihm seine kunden
mit profundem Vertrauen danken.
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das unterneHMen
Möbel aus der Wohnwerkstatt ernst Maiers könnten Robinson
crusoe ebenso gehören wie andy Warhol; sie könnten als Requisiten in
einer tarzanverfilmung gleichermaßen auftauchen wie in einem ausstel-
lungskatalog des Guggenheim-Muse-ums. Der Meistertischler Maier ist sich
selbst nicht ganz sicher, ob das, was er macht, als künstlerisches handwerk oder handwerkliche kunst bezeichnen
soll. tatsache ist, dass er nicht nur seine Profession nach allen Regeln der
kunst beherrscht, sondern faszinie-rende Wege darüber hinaus gefunden hat. Der natürliche Wuchs des holzes inspiriert zu ungewöhnlichem Design und bleibt Garant optimierter stabi-
lität. Zart und grazil oder massiv und stämmig – stets ist es die Formenspra-che des holzes selbst, der ernst Maier
gekonnt neuen ausdruck verleiht. seine arbeit sieht der Wildholztischler
lediglich in einer sanften Wandlung von der struktur des Materials in
die skulptur des Möbels. Das Design bestimmt die natur.
in JeDeM VOn MiR GeBauten MÖBel steckt ein GROsses stÜck leBensFReuDe unD eneRGie.
107
ernst MaierwildHOlztiscHler
WOhnWeRkstatt eRnst MaieR
Breitenschützing 184691 schlatt
tel.: +43 (0)7673 / 48 38fax: +43 (0)7673 / 48 38-30
wohnwerkstatt-maier@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/wohnwerkstatt-maier
schlatt
leitPrOdukt
Design aus der natur: Die Möbel, die sich aus dem reichhaltigen Fundus natürlicher Formen und fantasievoller ideen ergeben,
überraschen durch ungewohnte anmut, interessante Vielfalt und charaktervolle
individualität. Jedes stück ist ein unikat.
angebOt
Möbel in wild-urwüchsigem oder gehobelt-gebändigtem Design – konventionell sind ernst Maiers Produkte nie. idee, Material und ausführung vervollkommnet er zu einer einheit. entwurf und herstellung stammen aus einer hand – der hand eines könners.
108
das unterneHMen
Die Verarbeitung edler Materialien und kostbarer steine erfordert
exzellentes handwerkskönnen, einen erfahrenen Blick für Formen und Far-ben und ein unbestechliches Gespür
für kommende trends.
Mit ideenreichtum und handwerk-
licher Brillanz setzt Jacinta Maria Mössenböck dieses Maximal-
programm einer schmuckschmiede um und erwarb sich damit einen
makellosen Ruf mit enormer Reich-weite. neben der hochwertigen
Produktion und den individuellen wie zeitgemäßen Designs ist es
die einfühlsame Beratung durch Goldschmiedemeisterinnen, die die Beliebtheit der 1986 gegründeten
Goldschmiede stetig wachsen lässt.
GuteR schMuck unteRstReicht Die PeRsÖnlichkeit Dessen, DeR ihn tRäGt.
109
GOlDschMieDeJacinta MaRia MÖssenBÖck
stadtplatz 244710 Grieskirchen
tel.: +43 (0)7248 / 643 06fax: +43 (0)7248 / 643 06-21
jacinta@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/jacinta
GRieskiRchen
leitPrOdukt
individuelle anfertigungen: Fein abgestimmt auf die
Persönlichkeit des trägers bzw. der trägerin, gelangen die
meisterhaften entwürfe in der hauseigenen Werkstätte zu
hochwertigster ausarbeitung.
angebOt
- handgefertigter schmuck aus eigener Meisterwerkstätte in
Platin, vorwiegend 18 kt Gold und silber, wobei die legierungen eigener Goldfarben eine reizvolle
Besonderheit sind- Diamanten in verschiedenen
schliffformen u. Farben- ausgesuchte edelsteine
- umarbeitung von vorhan- denem schmuck
- trauringe, tauf- u. Firmgeschenke, tafelsilber- außergewöhnlich fein kombinierte edelsteinarmbänder und -colliers- ehrenmedaillen, ehrennadeln und ehrenringe
Jacinta Maria MOssenbOckgOldscHMiedeMeisterin
. . . .
110
das unterneHMen
Wer ausgezeichneten Metallbau sucht, der wird Pöttinger finden.
in der gelungenen Verknüpfung von Überliefertem und innovativem liegt eines der Qualitätskennzeichen der
Metallwerkstätten. Die unternehmensgeschichte reicht ins Jahr 1922 zurück, als Ferdinand
Pöttinger eine kunstschmiede in Grieskirchen etablierte. Dessen sohn, Prof. Wolfgang Pöttinger, brachte die
kunstschmiede auf internationales spitzenniveau. Die dritte Generation
führt das Werk ganz im sinne der Väter fort. Wolfgang und laurenz
Pöttinger gründeten 2001 die Metall-werkstätten Gmbh im hausrucker taufkirchen. seit 1989 hat sich die Mitarbeiterzahl fast verzehnfacht.
iM GleichklanG VOn tRaDitiOn unD MODeRne lieGt Die ZukunFt Des schMieDehanDWeRks.
111
wOlFgang & laurenz PöttingerMetallwerkstätten
WOlFGanG unD lauRenZ PÖttinGeRPÖttinGeR MetallWeRkstätten GMBh
Obertrattnach 1314715 taufkirchen an der trattnach
tel.: +43 (0)7734 / 341 11fax: +43 (0)7734 / 341 11-34
wl.poettinger@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/wl.poettinger
tauFkiRchen a.d.tr.
leitPrOdukt
handgeschmiedete Grabkreuze: Mehr als 1000 verschiedene
Grabkreuze wurden nach den entwürfen von Prof. Wolfgang
Pöttinger bereits gefertigt. Diese tradition und die unverwech-
selbare handschrift des Meisters werden von laurenz und Wolfgang
Ferdinand Pöttinger gewahrt und weitergeführt.
aufwändige Wintergärten: vom einfachen Wintergarten bis
zum aufwändigen Palmenhaus
angebOt
Glasfassaden, Vordächer und Portale, Objekteinrichtungen, Gartentore, Gartenzäune klassisch oder modern, detailgetreue Reproduktionen historischer entwürfe, Metallobjekte, Bau-schlosserei
112
das unterneHMen
kompromisse kennt der Bio-hof-käser Robert strasser, wenn es um
Produktqualität geht, keine. Die Verarbeitung folgt ausschließlich überlieferten und bewährten Metho-
den. Die sorgfältig ausgewählten, biologischen Rohstoffe stammen
von zwei Partnerbetrieben, die den hohen anforderungen von natür-
licher Milchkuhhaltung entsprechen. Der Wiederbelebung der kleinkäserei 1993 durch Robert strasser geht eine
tradition voraus, die an seinem hof bis ans ende des 19. Jahrhunderts
zurückreicht. Die erneute Besinnung auf eine naturkonforme art des
extensiven Wirtschaftens mehr als
100 Jahre später begrenzt zwar die Produktion drastisch. Die Verede-
lung der Rohmilch von Weidekühen zu handgeformtem und -gebürste-
tem käse unter langsamer kellerrei-fe entschädigt dafür mit besonderer Qualität, wie sie unter massenindus-triellen Bedingungen niemals mög-
lich sein wird. Wer einmal kostet, schmeckt den unterschied.
Gut DinG BRaucht Weile.
113
rObert strasserbiO-HOFkäser
stRasseR natuR.BaueRn.hOF kG, BiO-hOFkäseRei ROBeRt stRasseR
egg 34871 Frankenburg
tel.: +43 (0)7683 / 86 23fax: +43 (0)7683 / 86 23-4
biohofkaeserei-strasser@meisterstrasse.atwww.meisterstrasse.at/biohofkaeserei-strasser
FRankenBuRG
leitPrOdukt
Rohmilchbutter, Bierkäse, Graukäse: Die Besonderheit dieser natur-
produkte liegt im unvergleichlichen Geschmack für Menschen, die hoch-wertige Produkte zu schätzen wissen
und sich daran erfreuen.
angebOt
- Rohmilchbutter aus sauerrahm (auch gesalzen)- sauermilchkäse: kochkäse, Graukäse (archeprodukt von slow-Food austria)- schnittkäse: Bierkäse, uhudler Weinkäse, kürbiskernkäse, Räucherkäse, Ziegenkäse u.v.m.
www.meisterstrasse.at/geschenke
reisen auF DeR MeisteRstRasse
Die Regionen der MeisteRstRasse
überzeugen sowohl durch handwerklichen
Reichtum als auch durch wunderbare land-
schaften, alte traditionen und besondere
sehenswürdigkeiten. Reisen sie daher auf
der MeisteRstRasse, lernen sie jede Re-
gion und ihre handwerke sowie die Meister
persönlich kennen – tauchen sie ein in das
authentische „erlebnis handwerk”.
Gegen Voranmeldung kann man fast allen
handwerkern bei der arbeit über die schul-
tern schauen. Wir wollen kulturinteressier-
ten Gästen die Möglichkeit geben, land und
leute intensiv zu erleben, handwerkliche
Fertigkeiten aus nächster nähe zu beobach-
ten, ausgefallene souvenirs mit nach hause
zu nehmen – mit einem Wort: unvergess-
liche eindrücke zu sammeln.
www.meisterstrasse.at/gutscheine
Geschenk- gutscHeine
auch repräsentative Geschenk-Gutscheine
der MeisteRstRasse austria im Wert von
je euR 25,– oder euR 100,– sind erhältlich,
die bei allen handwerkern der MeisteR-
stRasse eingelöst werden können.
115
der österreicH-katalOg ist da
www.meisterstrasse.atanlässlich des 10jährigen Gründungsjubiläums der MeisteR-stRasse im Jahr 2010 erscheint erstmals der umfangreiche Gesamtkatalog „MeisteRstRasse ÖsteRReich“. als Führer durch Österreichs beste Werkstätten präsentieren wir ihnen darin alle 300 Mitgliedsbetriebe der MeisteRstRasse aus sechs Bundesländern.
Vom verborgenen handwerklichen Geheimtip bis zu legendären k.u.k. hoflieferanten finden sie hier die crème de la crème des österreichischen handwerks.
sie sind auf der suche nach Produkten in herausragender handwerklicher Qualität?nutzen sie den neuen katalog als übersichtliches nach- schlagewerk oder als Reiseführer zu den hotspots öster- reichischer handwerkskultur.
Bestellen sie den katalog „MeisteRstRasse ÖsteRReich“ kostenlos auf www.meisterstrasse.at/kontakt(solange der Vorrat reicht)
116
Peter FrüHwirtH u. Peter kraMMerhonigbier, Pfarrkirchen, s. 42
Franz brandlBäcker, linz, s. 18
andreas & sandra HartlBio-Fleisch u. Feinkost, linz, s. 20
brigitte grünzweil u. Hannes scHweitzeruhrmacher, linz/Wels, s. 22
güntHer MauszGlasbläser, linz, s. 24
Petra POPP-wiesingerRaumgestalterin, Wels, s. 34
waltraud MusenbicHlerschneiderin, steyr, s. 36
rudOlF c. sOMMMerHuberhafnermeister, steyr, s. 38
uwe seidlhafner, st. Johann a. Wimberg, s. 58
Franz reiscHl Massivholztischler, haslach a.d. Mühl, s. 56
guntHer kOblMillerÖlmüller, haslach a.d. Mühl, s. 54
JOHann kOblerleinenweberei, helfenberg, s. 52
diE MEistEr aUs obEröstErrEicH aUf EiNEN blick
117
kleMens POintnerGoldschmied, linz, s. 26
sOnJa tauberhandspitzenkunst, linz, s. 30
cleMens strandlBuchbinder, linz, s. 28
alOis FücHslMöbelwerkstatt, Putzleinsdorf, s. 44
Franz grünzweilsteindesign, helfenberg, s. 48
ManFred gattringersteinmetzmeister, st. Martin, s. 46
karl siMOnschmuckschmied, Bad leonfelden, s. 60
M. & k. wagnerBlaufärber, Bad leonfelden, s. 62
Peter bucHsbauMschmied, Waldhausen, s. 66
klaus eMMerstOrFerGoldschmied, Wels, s. 32
ericH & anneliese kitzMüllerWeberei, schönegg, s. 50
JOseF glinssnerschlosser u. steinhauer, Pabneukirchen, s. 68
Partnerbetriebe
118
JOHann kaiser-MüHlecker Möbelrestaurator u. schellackspezialist, kematen, s. 88
reinHOld bauMscHlagerWirt, sommelier, hotelier; sierning, s. 78
werner ratzbergertischler, Reichraming, s. 94
Franz langMayrGewölbebauer, ansfelden, s. 90
Franz öllinger kunstschmied u. Metalldesigner, ansfelden, s. 92
wOlFgang & anita gOllnerBildhauer, Gallneukirchen, s. 70
Jacinta Maria MössenböckGoldschmiedin, Grieskirchen, s. 108
wOlFgang & laurenz PöttingerMetallwerkstätten, taufkirchen, s. 110
HelMut & Helga scHörgikonditorei und café, Grein, s. 72
ernst MaierWildholztischler, schlatt, s. 106
rObert strasserBio-hofkäser, Frankenburg, s. 112
JOHannes bacHHalMchocolatier u. confiseur, kirchdorf, s. 76
119
Franz kaiblingertischler, schiedlberg, s. 86
ing. angelika wieserBeschlägemanufaktur, adlwang, s. 100
Max HaMertingertischlermeister, Weyer, s. 84
steFan weissensteinernaturholztischler, Weyer, s. 98
Peter eisserer Gärtner u. Gartengestalter, asten, s. 82
Markus dösingerGlasermeister, schlierbach, s. 80
JOHann & geOrg scHMidbergeralte schmiedekunst, Molln, s. 96
www.meisterstrasse.at
Herbert HOFerMöbelrestaurator, aschach, s. 104
Partnerbetriebe
120
eDitiOn MeisteRstÜcke
im Verlag durch die MeisteRstRasse OG
heRausGeBeR, cheFReDaktiOn, GRaFische GestaltunG
Meisterstrasse OGDipl.-ing. nicola Rath, Mag. christoph Ratherzbischofgasse 46, 1130 Wienfax.: +43 (0)1 / 877 97 77fax.: +43 (0)1 / 877 97 77-44office@meisterstrasse.athttp://www.meisterstrasse.at
PROJektBetReuunG
Mag. Reinhold spannlang, M.a.s.
isBn
978-3-9503028-0-6
FOtOs
Bilder der Betriebe: © MeisteRstRasse (Monika löff, Matthias Rücker)
seite 3: Portrait Di nicola u. Mag. christoph Rath © Matthias Rücker; seite 9: Portrait lh Josef Puehringer © land OÖ, Pressestelle; seite 10: Wald, seite 15: Blasmusik © tourismusverbands innviertel; seiten 14: traunsee u. seite 74: Maria neustift © Birgit kump; seite 64: Mohn © Rolf Bork; seite 103 links: Regionalverband hausruckviertel © M. Rumersdorfer
Zur Verfügung gestellt via pixelio.de:seiten 10 u. 16-17: linz © eugen haug, seite 40: Flachs © Dagmar Zechelseite 65 links: hopfen © Femek
Mit freundlicher Genehmigung der Österreich Werbung:seite 10: Mühlviertler Burg © Jezierzanski; seite 41 links: Oberes Muehlviertel, Bad leonfelden © schwager; seite 41 rechts: Mühlviertler Gehöft, seite 65 rechts: Mühlviertel, Burg calm u. seite 75 rechts: kremsmünster © trumler; seite 75 links: Reichraminger hintergebirge © G. Popp; seite 102: hausruckviertel © h. Wiesenhofer; seite 103 rechts: hausruckviertel © W. Weinhaeupl
landschaftsaufnahmen und textaus schnitte mit freundlicher Genehmigung von herbert Pirker aus dem Fotoband „Geliebtes land“ sowie aus seinem Buch „im herzen Österreichs – Das salzkammergut“.alle Bücher von herbert Pirker sind zu be stellen unter tel., fax: +43 (0)3622 / 527 65 und www.foto-pirker.at
DRuck/PRODuktiOn
Wallig ennstaler Druckerei und Verlag Ges.m.b.h., Gröbming
GenDeRhinWeis: Wir legen großen Wert auf geschlechtliche Gleichberechtigung und bedauern, dass auf- grund der lesbarkeit in diesem katalog meistens die maskuline Form gewählt werden musste. Dies impliziert keine Benachteiligung der leserinnen und interessentinnen. Dies möchten wir hier ausdrücklich betonen.
iMPressuMMeisteRstRasse 2011
!
Ich InteressIere mIch für (bitte ankreuzen)
Den neWsLetter VeranstaLtungen der Meisterstrasse
Bitte, senden sie Mir kostenlos die aktuellen kataloge (so lange der Vorrat reicht)
OberösterreIch WIen nIeDerösterreIch saLzburg steIermarK KItzbüheL saLzKammergut gesamtKataLOg österreIch
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.......... stück geschenK-gutscheIne á € 25,–
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Wünsche und anregungen
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www.meisterstrasse.at
aBsender (bitte ausfüllen)
..........................................................................................name
..........................................................................................anschrift
..........................................................................................
..........................................................................................telefon
..........................................................................................handy
..........................................................................................homepage
ich bin mit der elektronischen Verarbeitung und Weitergabe meiner daten an Partner der Meisterstrasse einverstanden. Mit der Bestellung gebe ich die einwilligung, dass sie gemäß §107 tkg 2003 an die obige emailadresse informationen zu Meisterstrasse und handwerkskultur senden können.
Oö 11
Bitte ausreichend frankieren.W
enn keine Marke zur h
and: Postgebühr zahlt em
pfänger fax: +
43 (0)1 / 877 97 77-44
an
die
Initiative m
eIsterstr
asse
meisterstrasse O
gerzb
ischo
fgasse 46
1130 Wien
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