menus petite enfance decembre 2016
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MENU DES GRANDS
Lundi 28 novembreTartine de pont l'évêque
Steak grilléPoêlée de haricots verts
à la tomatePurée de fruits
Mardi 29 novembreVelouté de courgette
au Kiri
Lasagnes aux 2poissons « maison »
ÉdamClémentines
Mercredi 30 novembreCarottes râpées et
œuf dur
Couscous de légumes
PyrénéesPomme
Jeudi 1er décembreÉpinards aux poires
Sauté de dinde à lamoutarde
Pomme de terrevapeur « AB «
MimoletteAnanas poêlé
Vendredi 2 décembreTaboulé « maison »
Filet de Hoki saucecitronnée
Flan de choux fleur
Petit MouléBanane
Samedi 3décembre
Salade composéePoisson
Légumes ouféculent
Plateau de fromageCorbeille de fruits
GOUTERS DES GRANDS
Fromage blancPain au lait1/2 Poire
Jus de PommePain céréales
Rondelé ail et fines herbes
Lait chocolat « maison »Pain/ beurre
1/2 Clémentine
Crème vanille maison« maïzena »
Boudoirs
Lait de croissancePain / confiture fruits rouges
1/2 kiwi
MENUS DES MOYENS
PDT, haricots verts, bœufPont lévêque
Purée de fruits
PDT, courgettes, saumonÉdam
Clémentines
PDT ,carottes, œufPyrénéesPomme
PDT, artichaut, dindonneauMimolette
Ananas poêlé
PDT, choux-fleurs, hokiPetit moulé
Banane
PDT, légumes, poissonFromage ou Laitage
Fruit
GOUTERS MOYENS
Compote de pommeFromage blanc
Compote pomme-clémentine – Petit suisse
Compote de pomme-poireYaourt
Compote pommes-ananasFromage blanc
Compote pomme-bananePetit suisse
Compote LaitageLiatageMENUS DES BEBES
Purée de haricots vertsCompote de pomme
Purée de courgettesCompote pomme
-clémentine
Purée de carottesCompote de pomme-poire
Purée d' artichautCompote pomme-ananas
Purée de choux-fleursCompote pomme-bananes
Purée de légumesCompote
GOUTERS BEBES
Compote de pommeCompote pomme-
clémentine Compote de pomme-poire Compote pomme-ananas Compote pomme-banane Compote
La liste des allergènes est disponible au service restauration sur demande
*La substitution de la viande de porc est réalisée par chaque structure (escalope de dinde surgelée ou poisson)
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr
Menus des Multi-Accueils de la Ville d'Angoulême
Du 28 NOVEMBRE AU 3 DECEMBRE 2016
Produits locaux Viande bovine françaiseProduits issus de l'Agriculture BiologiqueViande de porc française
MENU DES GRANDS
Lundi 5 décembre
Soupe à l'oignon etfromage
Sauté d'agneau aucurry
Céréales gourmandes
Kiwi « AB »
Mardi 6 décembreBetteraves crues aux
dés de pommesEscalope de dindeCarottes cuites à la
FlamandeComté
Mini crêpe et poirepoêlée
Mercredi 7 décembre
Cocktail d'agrumes
Rôti de porc*Lentilles Corail Yaourt nature
Pomme
Jeudi 8 décembre
Salade Camarguaise (riz,concombre, mais)
Merlu pochéPoêlée ratatouille
Tome localeAnanas
Vendredi 9 décembre
Salade verte et dés d'emmental
Pot au feuet ses légumes
Orange
Samedi 10décembre
Salade composéVolaille
Légumes ouFéculent
Plateau defromage
Corbeille de fruits
GOUTERS DES GRANDS
Lait de croissanceSablé des Flandres
Banane
YaourtPain - chocolat
1/2 Raisin
Lait de croissancePain d'épices « maison »
Pain de mieFondu Président
Clémentine
Fromage blancBoudoirs
Poire
MENUS DES MOYENS
PDT, petits pois, agneauEmmental
Kiwi AB
PDT, carottes, dindeComté
Mini crêpe et poire poêlée
PDT, fenouil, porc*Yaourt nature
Pomme
PDT, potiron,merluTome locale
Ananas
PDT, navets, boeuf Emmental
Orange
PDT, légumes, volailleFromage ou laitage
Fruit
GOUTERS DES MOYENS
Compote pomme-kiwiYaourt
Compote pomme-poireFromage blanc
Compote de pommePetit suisse
Compote pomme-ananasYaourt
Compote pomme-orangeFromage blanc
CompoteLaitage
MENUS DES BEBES
Purée de petits poisCompote pomme-kiwi
Purée de carottesCompote pomme-poire
Purée de fenouilCompote de pomme
Purée de potironCompote pomme-ananas
Purée de navetsCompote pomme-orange
Purée de légumes(volaille)Compote
GOUTERS DES BEBES
Compote pomme-kiwi Compote pomme-poire Compote de pomme Compote pomme-ananas Compote pomme-orange Compote
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.frLa liste des allergènes est disponible au service restauration sur demande
*La substitution de la viande de porc est réalisée par chaque structure (escalope de dinde surgelée ou poisson)
Produits locaux Viande bovine française
Menus des Multi-Accueils de la Ville d'Angoulême
Du 5 AU 10 DÉCEMBRE 2016
Produits issus de l'Agriculture Biologique
Viande de porc française
MENU DES GRANDS
Lundi 12 décembrePommes de terre
cornichons
Dos de cabillaudBlettes béchamel
Emmental
Banane
Mardi 13 décembreCéleri frais et ananas
s/fromage blanc
Colombo de porc*Tortis
Yaourt NaturePoire
Mercredi 14 décembreTaboulé de choux fleurs
et dés de mimolette
Roti de BoeufEpinards a la crème
Semoule au chocolat
Jeudi 15 décembre
REPAS
DE
NOËL
Vendredi 16 décembreVelouté de potiron
Filet de colin aux herbesBrocolis braisés
St Paulin
Pomme « AB »
Samedi 17decembre
Salade composéePoisson
Légumes ouféculent
Plateau de fromageCorbeille de fruits
GOUTERS DES GRANDS
Lait de croissanceGalette St Michel
Pomme
Pain au maïsCamembert
Banane
Lait de croissancepain, confiture de fraises
1/2 kiwi
Petit suisseMadeleine
GOUTER DE NOELBrioche-clémentines
Lait chocolaté
MENUS DES MOYENS
PDT, blettes, cabillaudEmmentalBanane
PDT,céleri rave, porc*YaourtPoire
PDT, épinards, bœufMimolette
Semoule au chocolat
PDT - carottes - volailleCompote pommes-
clémentines
PDT, brocolis, poissonSt Paulin
Pomme AB
PDT, légumes,poisson
Fromage ou laitageFruit
GOUTERS DES MOYENS
Compote pomme-bananePetit suisse
Compote pomme-poireYaourt
Compote de pommeFromage blanc
Compote pomme-clémentine - Petit suisse
Compote multi-fruitsYaourt
CompoteLaitage
MENUS DES BEBES
Purée de blettesCompote pomme-banane
Purée de céleriCompote pomme-poire
Purée d' épinardsCompote de pomme
Purée de carottesCompote pomme-
clémentine
Purée de brocolisCompote multi-fruits
Purée de légumes( poisson)Compote
GOUTERS DES BEBES
Compote pomme-banane Compote pomme-poire Compote de pomme Compote pomme-clémentine
Compote multi-fruits Compote
*La substitution de la viande de porc est réalisée par chaque structure (escalope de dinde surgelée ou poisson)
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr La liste des allergènes est disponible au service restauration sur demande
Menus des Multi-Accueils de la Ville d'Angoulême
Du 12 AU 17 DECEMBRE 2016
Viande de porc française Produits issus de l'Agriculture Biologique
Viande bovine française
Produits locaux
MENU DES GRANDS
Lundi 19 Décembre
Panais Râpé en salade
Grillade de porc*
Purée de pois cassésYaourt Aromatisé citron
« AB »Kiwi
Mardi 20 Décembre
Avocat et maïs ensalade
Filet de cabillaud
Fondu de poireauReblochon
Banane
Mercredi 21 Décembre
Rillettes de Sardine
Pintade rôtie
MarronsChèvre bûche
Clémentines
Jeudi 22 Décembre
Endives au fromage
Rôti de veau
Choux fleurs au bleu
Clafoutis « Maison »
Vendredi 23 Décembre
Potage de légumes
Sauté de bœuf
Boulgour « AB »Emmental
(plateau de fromagePomme
Samedi 24décembre
Salade composéePoisson
Légumes ou féculentPlateau de fromageCorbeille de fruits
GOUTERS DES GRANDS
Lait de croissanceSablé des Flandres
Poire
Petit SuissePain-Confiture
1/2 orange
Lait de croissanceGâteau mousse
1/2 Raisin
PainST MorretAnanas
Fromage blancPurée de fruit
Boudoirs
MENUS DES MOYENS
PDT, panais, porcYaourt aromatisé citron AB
Kiwi
PDT, poireau, poissonReblochon
Banane
PDT, potiron, volailleChèvre bûcheClémentines
PDT, choux-fleurs, veauFromage
Clafoutis « Maison »
PDT, légumes, bœufEmmentalPomme
PDT, légumes, poissonFromage ou laitage
Fruit
GOUTERS DES MOYENS
Compote pomme-kiwiFromage blanc
Compote pomme-bananePetit suisse
Compote pomme-clémentineYaourt
Compote multi-fruitsFromage blanc
Compote multi-fruitsPetit suisse
CompoteLaitage
MENUS DES BEBES
Purée de panais (porc)Compote pomme-kiwi
Purée de carottes (poisson)Compote pomme-banane
Purée de potiron (volaille)Compote pomme-clémentine
Purée de choux-fleurs (veau)Compote multi-fruits
Purée de légumes (bœuf)Compote multi-fruits
Purée de légumes(volaille)Compote
GOUTERS DES BEBES
Compote pomme-kiwi Compote pomme-banane Compote pomme-clémentine Compote multi-fruits Compote multi-fruits Compote
Produits locaux Viande bovine française Produits issus de l'Agriculture Biologique
Viande de porc française
*La substitution de la viande de porc est réalisée par chaque structure (escalope de dinde surgelée ou poisson)
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.frLa liste des allergènes est disponible au service restauration sur demande
Menus des Multi-Accueils de la Ville d'Angoulême
Du 19 AU 24 DECEMBRE 2016
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