modif menu
Post on 17-Oct-2015
39 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Modifikasi Menu
Modifikasi MenuFidya Ardiny1Dalam perencanaan menu, semua catering : menentukan hidangan menu makanan, memilih dan membeli BM yang baik, mengolah BM menjadi menu makan siangNamun, hanya catering SD Aliyah saja yang menetapkan kebutuhan energi dan zat gizi anak. Catering SD Pertiwi berdasar pada prinsip makanan beragamSatu paket menu : makanan pokok (nasi, kentang); lauk (daging, ayam, ikan, telur); gorengan, sop/tumisan sayur; buah/pudingYang sulit : menyesuaikan menu yang telah direncanakan dengan kesukaan anak2Menu Anak SekolahSD Aliya catering per bulan, kebutuhan
top related