navidadysanesteban menú - oritel europa · 2018-11-14 · navidadysanesteban o 937001479...
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NavidadySanEsteban
O
93 700 14 79
Aperitivo en MesaVirutas de jamón de recebo en pan de cristal con tomate y aceite virgen de olivaCuchara de salmón ahumado con su picadillo sobre lecho de crema de queso
Brocheta de gambas crujientesNuestras croquetas caseras
Primero a ElegirMilhojas de escalivada y jamón ibérico de bellota
Canelones tradicionales de la yayaSopa d’escudella y carn d’olla
Arroz con bogavante (min. 2 personas)Crema de marisco con su torradita de pan de ajo
Segundo a ElegirMorro de bacalao confitado con flores de coliflor
Solomillo de vaca macerado a las finas hierbas con tatín de manzana y patatas risoladas al perfume de PedroJiménez
Suquet de rape fresco al estilo Costa Brava con gambas, cigalas, mejillones y almejasEspaldita de cordero lechal al estilo segoviana con patatas a lo pobre (1 unidad)
Lomos de corvina fresca sobre lecho de calabaza y juliana de verduras a la donostiarra
Postres a ElegirTronco de navidad de nata y chocolate
Sopa de cava y frutos rojosDulce de mazapán
Flan de turrónMosaico de frutas naturales
Obsequio de turrones, polvorones y neulas
BodegaAgua Minerales
Refrescos VariadosVino Blanco Clos de Torribas D.O. Penedés
Vino Tinto Vaquos Cosecha D.O. Ribera del DueroCava Marrugat Brut NatureCafés, infusiones y chupitos
reserves@oriteleuropa.com
MenúFiesta
EspeciaL
S
FiestaEspeciaL
S
36€IVA Incluido, Precio por persona
Nochevieja
Aperitivo en MesaPan de cristal con tomate y aceite virgen de oliva
Surtido de jamón ibérico de recebo Tataki mini de atún y sésamoTeja de sushi
Nuestras croquetas caserasGambas en su tempura
PrimeroCrema de setas y níscalos con tartar de arroz salvaje y trufa negra
Segundo a ElegirRegal de corvina fresca con cítricos, juliana de verduras y patatas a la inglesa
Meloso de ternera a la naranja con patata duquesa y manojo de judía verde al bacon
Postres a ElegirNuestra versión de suchard en copa
Obsequio de turrones, polvorones y neulasUvas de la suerte
BodegaAgua Minerales
Refrescos VariadosVino Blanco Vaquos Verdejo D.O. Rueda
Vino Tinto Ramon Bilbao Crianza D.O. RiojaCava Marrugat Brut NatureCafés, infusiones y chupitos
Aperitivo en MesaVirutas de jamón de recebo en pan de cristal con tomate y aceite virgen de oliva
Mini ceviche de corvina a la peruanaCazuelita de gualas
Nuestras croquetas caseras
Primero a ElegirPiña, espárragos cojonudos y langostinos sobre leche verde y sus salsas
Milhojas de escalivada y jamón ibérico de bellotaSopa de marisco Oritel
Canelones especiales tradicionales XXLArroz con bogavante (min. 2 personas)
Segundo a ElegirMorro de bacalao confitado con salsa vizcaína
Solomillo de vaca macerado a la parrilla, patatas risoladas y mini de calabacínEspaldita de cordero lechal al estilo segoviana con patatas a lo pobre (1 unidad)Lenguado a la menier con alcaparras, almendras, gambas y patatas a la inglesa
Pierna de cochinillo cocinada a baja temperatura con patatas a la pobre
Postres a ElegirRoscón de reyes
Sopa de cava y frutos rojosCopa de limón con chocolate
Flan de turrónMosaico de frutas naturales
Obsequio de turrones, polvorones y neulas
BodegaAgua Minerales
Refrescos VariadosVino Blanco Clos de Torribas D.O. Penedés
Vino Tinto Vaquos Cosecha D.O. Ribera del DueroCava Marrugat Brut NatureCafés, infusiones y chupitos
DiadeReyesAño Nuevo 2019
Aperitivo en MesaVirutas de jamón de recebo en pan de cristal con tomate y aceite virgen de oliva
Mini ceviche de corvina a la peruanaCazuelita de gualas
Nuestras croquetas caseras
Primero a ElegirPiña, espárragos cojonudos y langostinos sobre leche verde y sus salsas
Milhojas de escalivada y jamón ibérico de bellotaSopa de marisco Oritel
Canelones especiales tradicionales XXLArroz con bogavante (min. 2 personas)
Segundo a ElegirMorro de bacalao confitado con flores de coliflor
Solomillo de vaca macerado a las finas hierbas con tatín de manzana y patatas risoladas al perfume de PedroJiménez
Suquet de rape fresco al estilo Costa Brava con gambas, cigalas, mejillones y almejasEspaldita de cordero lechal al estilo segoviana con patatas a lo pobre (1 unidad)
Lomos de corvina fresca sobre lecho de calabaza y juliana de verduras a la donostiarra
Postres a ElegirTronco de navidad de nata y chocolate
Sopa de cava y frutos rojosCopa de limón con chocolate
Flan de turrónMosaico de frutas naturales
Obsequio de turrones, polvorones y neulas
BodegaAgua Minerales
Refrescos VariadosVino Blanco Clos de Torribas D.O. Penedés
Vino Tinto Vaquos Cosecha D.O. Ribera del DueroCava Marrugat Brut NatureCafés, infusiones y chupitos
Menú con tres copas premium: 70€ (IVA incluido), Precio por persona.Incluye: Bolsa de cotillón, música con DJ hasta las 02:00h, resopón y chocolate con churros.
Cocktail de bienvenida
57€IVA Incluido, Precio por persona
36€IVA Incluido, Precio por persona
36€IVA Incluido, Precio por persona
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