nelle acque 4.420 1 · 3.927 6.428 6.064 italia 196 164 [360] 5.562 cile 2.573 1.071 [3.644] 4.386...

129.107 129.338

Pesce 91.336 66.633

[157.969]

MONDO

impor t

export

INDIA

4.862 4.209 [9.071]

18.228 7.441CINA

16.168 41.108 [57.276]

6.278VIETNAM

2.623 3.086 [5.709]

5.753 17.561USA

5.108 420 [5.528]

RUSSIA

4.262 130 [4.392]

17.991GIAPPONE

3.611 633 [4.244]

8.912

NO

RV

EG

IA

2.150 1.321 [3.471]

53.120 47.000UE

4.420 1.260 [5.680]

INDONESIA

5.814 3.068 [8.882]

ISLANDA

1.449 5 [1.454]

FRANCIA

461 205 [666]

SP

AG

NA

882 267 [1.149]

3.927 6.428

6.064

ITALIA

196 164 [360]

5.562

CILE

2.573 1.071 [3.644]

4.386

THAILANDIA

1.835 1.234 [3.069]

8.079

29valori / ANNO 15 N. 125 / FEBBRAIO 201528 valori / ANNO 15 N. 125 / FEBBRAIO 2015

Nelle acqueDEL MONDO

Quasi 160 milioni di tonnellate. È la stima dellaproduzione mondiale di pesce calcolata dalle ultimerilevazioni disponibili della Fao e dai più recenti datiUe. Un ammontare che si concentra soprattutto in Cina (oltre 57 milioni di tonnellate prodotte), leaderglobale davanti a India, Indonesia e Vietnam.L’acquacoltura pesa sulla produzione totale per quasi67 milioni di tonnellate (di cui 41 milioni circa copertedalla sola industria degli allevamenti cinesi) con un’incidenza pari al 42%, destinata ad aumentare neiprossimi anni a fronte dei forti ritmi di crescita delsegmento. Il commercio mondiale dei prodotti ittici,stima ancora la Fao, vale quasi 130 miliardi di dollari,53 dei quali coperti dalle sole operazioni dei Paesimembri dell’Unione europea (ma si sale a 66 considerando anche il peso di Norvegia e Islanda). Con 47 miliardi di dollari di controvalorel’Unione europea si conferma anche primoimportatore del Pianeta davanti al Giappone e agliStati Uniti. Quarta la Cina (7,4 miliardi), seconda nellagraduatoria dell’export (18,2 miliardi).

di Matteo Cavallito

numeri della terra menù a base di pesce

FONTI: NOSTRE ELABORAZIONI DA FAO, "THE STATE OF WORLDFISHERIES AND AQUACULTURE 2014", EUMOFA - EUROPEAN MARKETOBSERVATORY FOR FISHERIES AND AQUACULTURE, "THE EU FISHMARKET 2014 EDITION", EUROSTAT, "FISHERY STATISTICS", MAGGIO2014. PRODUZIONE: DATI IN MIGLIAIA DI TONNELLATE.IMPORT/EXPORT: DATI IN MILIONI DI DOLLARI.

[produzione in migliaia di tonnellate, 2014]

Pesca Acquacoltura [produzione totale]