nutella torta

Nutella torta Ima li tko da ne voli Nutellu? A kada je još u torti ... tko bi mogao odoljeti ...

Autor: indirajurkovic

2h Jednostavno

Sastojci

Podloga:250 gr keksa (Digestive ili sl.)

50 gr maslaca

50 gr čokolade u prahu

1-2 mandarine ili naranče (sok)

Krema:400 gr krem sira

50 gr Šećera u prahu Dolcela

300 gr Nutelle ili Lino Lade

1 Vanilin šećer Dolcela

500 ml vrhnja za šlag

2 Kremfixa

Šlag:500 ml vrhnja za šlag

2 Kremfixa

Ganashe:200 ml vrhnja za šlag

200 gr Čokolade za kuhanje

Priprema

1. Sameljite kekse i pomješajte ih sa otopljenim maslacem, čokoladom u prahu iiscjeđenim sokom mandarine ili naranče - tako da dobijete homogonu smjesu.

2. Utisnite smjesu keksa na podlogu za tortu (koju ste prethodno namazali maslacem -kako se podoga ne bi zalijepila). Stavite u hladnjak na minimum 30 minuta, da sepodloga stvrne.

3. Umutite Nutellu, šećer, vanilin šećer i krem sir, pa u to umješajte čvrsto umućenoslatko vrhnje.

4. Premažite kremu preko podloge pa vratite u hladnjak na najmanje 30 minuta.5. Čvrsto umutite slatko vrhnje i stavite preko sloja kreme. Vratite u hladnjak.6. Za ganashe otopite čokoladu u slatkom vrhnju na vrlo laganoj temperaturi (ili na pari)

uz stalno miješanje, pa ohladite na sobnu temperaturu u hladnoj kupelji.7. Ohlađeni ganashe premažite preko sloja šlaga.8. Ukrasite po želji i vratite u hladnjak prije služenja na najmanje 4 sata.9. Dobar tek :-)

www.coolinarika.com